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2015.08.14

いい感じになってきた♪

(2)

カテゴリ：お菓子

「もっと高めの温度で焼いた方がいいんちゃう？」
というアドバイスにより、
250℃予熱、30分はそのまんま、
反転して残り30分は210℃で焼いてみた、ら、
いい感じじゃないの～～～？？？（＾＾ｖ）

シリコン加工の型は「若干はなわくん」、が数名いるけど、
銅の型の方はほとんどきれいに!陥没も無く、シャープな型そのままの姿で焼けた。

さっすが元パティシエール～～～。

レシピは毎度おなじみ、「かまど｣レシピ♪
あ〜、銅のカヌレ型のトールタイプ、欲しいよ〜（＾＾；）

つやつやの香ばしい焼き色とバリッと焼けた本場のカヌレを目指すなら銅　NEW！銅カヌレ型 (トール)★浅井商店オリジナルサイズ★【ooo】
あれ、この商品ページにも、色々ポイント書いてある・・・。
（今頃気付くヤツ・・・−−）

今日から世間は平常営業（？）。
私としゅんは、実家に帰るのが遅かったので、戻るのも今日にしました。
ハヅは幼馴染みのお宅に滞在中〜、で更に遅れて戻ってきます。
やっと一人で電車であちこち行けるようになってきた（＾＾v）。

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