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2016.04.26

『からだにやさしいお菓子』の全粒粉ビスケット

カテゴリ：お菓子

【楽天ブックスならいつでも送料無料】からだにやさしいお菓子 [ 高橋直弓 ]
こないだと同じ本から、今度は全粒粉を使うビスケットです。

油脂にはショートニングを使ってます。

オーガニック・トランスファットフリー・ショートニング 1.5Kg
甘味はメープルシュガーなんですが、「フレーク状を使う」とあって、
でもないので、普通の粒粒したのを使ったら、甘味がかなり足りなかった（＾＾；）。

デカセール　メープルシュガーフレークス　70g （カルディにあるのか、こないだ行ったのに・・・－－；）

後、ショートニングはもっと少なくした方が好きかな～、個人的には。
サクサクはしてるんですが、好きなのは噛み応えのあるタイプなので。
「粉！」ってしっかり主張してる感じ(わかる？＾＾；）。

今日はしゅんの「おんがく会」本番なんですが、

牛がここにきて調子の悪いのが多くて、主人は仕事場を一切離れられず、
送迎から置きごはんから何から、全部一人でやんないと、です。
ここ一週間ずっと遅い（主人が晩御飯食べに来ない→本日の業務終了、が訪れない）ので、
もうアカン、って感じですが、頑張ります・・・（ＴＴ）。

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