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2016.12.20

ノリエット、永井シェフのシュトレン（第八弾）

カテゴリ：お菓子

一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい [ 河田勝彦 ]
未だに定価で売られてる事が、極めて優れたムックである証・・・。

この本にはあらゆるタイプのケーキが網羅されてて、シュトレンも載ってます。
でも、この本のレシピ（<a href="http://www.noliette.jp/">ノリエット</a>の永井シェフ）作ったことなかったので、
挑戦。
具は自分流テキトーミックスですが（＾＾；）。
スパイスも、基本はレシピを見つつ、やっぱり勝手にカルダモンとかなんとか、
ぱっぱっ、とプラスしてしまいましたが（＾＾；）。

後、最後にまぶすお砂糖にも、シナモンを混ぜるようになってましたが、
生地だけで随分スパイシーなので、これは省きました。

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