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2019.01.08

黒豆入りガトーショコラ

カテゴリ：お菓子

もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキオーガニックなレシピノート [ なかしましほ ]

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お節の為に煮た黒豆が、当たり前ですが残ってる
（300g一気に煮るわけですが、そんなに沢山食べるモノではない）
（因みに、土井先生のレシピが定番です）ので、
↑の本のレシピでガトーショコラに入れました。
土井先生の黒豆煮は醤油が利いてて甘塩っぱいんですが、
こないだ義姉宅に持ってって皆で食べましたが、

バターは使わずなたね油ですが、
チョコレートがタップリなのでちゃんとコクもあります（＾＾）。

これ又栗きんとんの残りの芋部分（栗は申し訳程度にしか使わなかったのですぐ無くなった＾＾；）に、
黒豆を埋め込んで、新年第一回（？）の弁当にも入れました。
「栗じゃないのかよ！」とは言われなくて良かった（＾ｍ＾）。