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2019.02.10

リベンジ？オートミールとほうじ茶のざくざくしたカントリークッキー

カテゴリ：お菓子

あまくないからおいしいお菓子　ギリギリの甘さで仕上げる新しいおいしさ。 [ 坂田阿希子 ]
なっがいですが、本来の名前です、このクッキーの。
昨日と画像の絵面もほぼ一緒ですが（＾＾；）、具は違います。
オートミールを入れ忘れる、という痛恨のミスが悔しくて、
すぐに又作ろうとしたのですが、ジャスミン茶葉、そんなにないし、
同じってのもつまんない。
でもほうじ茶、今無いし、緑茶だったら沢山あるんだけど・・・、
ええい、作ってしまえ、てなわけで、緑茶を炒って、ほうじ茶作りました（＾＾；）。

ショートニングバージョンとバターバージョン、作り分けてみました。

焼き立て、すぐに主人が帰ってきて、１個すぐに食べたのですが、
「これ、なんのクッキー？」
「ほうじ茶とオートミール。」
「ふーん、全然わからへん。」
（－－）
ほうじ茶の香り、あんまりしないです。
自家製じゃやっぱアカンかったか・・・。

クッキーとしては、やっぱりオートミール入った方がいいですね。
取り敢えず気は済みました（＾＾；）。

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