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2019.05.13

苺チョコチップメロンパン

カテゴリ：パン

ひぃたんのメロンパン、クッキー生地に苺パウダーを入れて、
パン生地とクッキー生地の間にチョコチップを挟んでます。
小さめで沢山作って、お土産に持って行こうとしたのですが、
こないだはイーストで作ったのですが、
今回は自家製酵母でテリアで作ったのに、
加水減らすの忘れました・・・（＞＜）。
結果、辛うじて丸められ、た？位のゆるゆる生地で、
ちょっと扁平、腰高にクッと膨らむ、訳にはいかず・・・。

ま、今週からテスト前でしゅんクラブ無しになるので毎日おやつ要るし、いっか~。

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