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2020.03.22

桜と桃のランデヴ

(2)

カテゴリ：お菓子

菓子作りのステキ度アップをめざす材料別デコレーションテクニック（旭屋出版mook） [ 熊谷裕子 ]

【中古】菓子作りのステキ度アップをめざす材料別デコレーションテクニック / 熊谷裕子 / 旭屋出版 [ムック]【宅配便出荷】
この春、無事受験を乗り切った友人の息子さん、
息子君にと言うよりは（笑）サポートしてきたお母さんに、
「お疲れ様！！！」の気持ちを込めて、お菓子便を送りました。
しゅんのホワイトデーマカロンを作るときに、予めそのつもりで作って取って置いた桜のマカロンと、
その他作り足したマカロン（は画像撮るの忘れた＾＾；）と、
焼き菓子あるモノと、

↑の本に載ってるさくら風味のホワイトチョコムースと、
中に桃のムースとジュレ、を忍ばせてます。

もそさんに昔頂いた、桜の花の抜き型でお花と花びらをルビーチョコレートで抜いて、飾ってみました。
でもプラチョコとかじゃ無いんで、強度がなく、
大きいお花は沢山抜いて生き残ったのはこのたった１個・・・（－－；）。

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