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2022.01.21

レイチェルのアメリカンクッキー

カテゴリ：お菓子

レイチェル・クーのチョコレートレシピの番組が、Eテレでやってます。
たまたま見た時、これぞスタバ！みたいなクッキーをやってたので、
砂糖の量にビビりつつ（＾＾；）もレシピ通り作ってみました。
大きさもキッチリ守って、正直丸めながら、
『こんなん一枚食べてたらそりゃー太るわ・・・。』って巨大さ。
で、途中まで本当にこんな巨大球（ゴルフボールより二回りほどもデカい）が10～12分で平べったくなるのか？と甚だ疑問でしたが、ちゃんと焼けました、12分で。
中はちょっとチューイー、半生？って言っても良い箇所も（＾＾；）。
でも、アメリカンクッキーはこういうモノなんだ、と思います、多分。
ライ麦粉が入るのと、レイチェルのオススメ、デーツ