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マローンおばさん

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2019.01.16

高血圧(>_<)　「椎茸と生姜のアヒュージョ」

(6)

テーマ：小学生ママの日記(28722)

カテゴリ： 2019　料理.お菓子

ここ数年高血圧で・・・半年くらい薬を飲んでました

飲み始めると薬を辞めるのが怖くてまたもらいにいきます。
それに、私は太っているので食事に気を付けることも注意されます

しかし、食べるの大好き作るの大好きな私なんでなかなか痩せれず、体の不調も出てきてました
普通に起きれない、全身痛い、歩けない……
どれだけ太ってるんだ

昨晩、TV「この差って何ですか」であってた、高血圧によい『椎茸と生姜のアヒージョ』を作ってみました
アヒージョとはオリーブオイルとニンニクで煮込んだもの。
アンチョビ(カタクチイワシの塩漬けをオリーブオイルに浸したもの)、初めて購入しました

・保存容器に移して5日間保存可能。
・パンに乗せたりチャーハンの味付けとして使っても◎　　だそうです。

これまで何度も高血圧に良い料理を作ってきてますが、ちゃんと続けてとらないとダメですね

そして、こちらを購入しました

やせるおかず1か月パーフェクトカレンダー作りおきダイエット決定版（LADY BIRD 小学館実用シリーズ） [ 柳澤英子 ]

1か月分の献立になってるので、始める日を決めて実行してみたいと思います
買い物も1週間分まとめ買いのようなので・・・これ苦手
まずは中をしっかり読んでみます

その中のひとつ、材料があったのでちょっと作ってみました。

献立の基本は、主菜1、副菜2をきちんと食べること
分量など見てると、日頃から私が食べてる量が多いのかもしれません
頑張って結果がでたら報告しますね

作りおきおかず、人気ですよね

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Last updated 2019.01.16 15:42:27
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:高血圧(>_<)　「椎茸と生姜のアヒュージョ」(01/16)

一緒がいいねさん

高血圧、心配ですねー。
私はずっと低血圧で、体調崩すと、死に至るくらいに下がります。
それは、それで怖いです。

食事改善が一番なのはわかっていても、毎日継続は難しいですよね。

トマトのマリネ、アヒージョ、どちらも美味しそうですね。

ご家族がヘルシーメニューに付き合って下さるなら続けやすいですね。

自分以外の家族が食べるおかずまで作らないといけないとなると、台所にいる時間が長くなりストレスになりますね。

ミッフィーちゃんは、お料理も得意そうなので、ミッフィーちゃんに協力を仰ぎ頑張って！

応援してるよー♡ (2019.01.16 15:31:31)

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Re:高血圧(>_<)　「椎茸と生姜のアヒュージョ」(01/16)

るうるう★ さん

高血圧はまずは減塩。
辛味があると塩分が少なくてもおいしく食べられるんだって。
だから減塩するには唐辛子でごまかす！？のはいいのかも。
サンショウも舌がしびれるから減塩にはいいんだって。
サンショウの実を食べて舌をしびれさせたら、冷ややっこを醤油なしでそのまま豆腐だけで食べてもおいしく感じるそうな。

あとはご飯の量も少し減らした方がいいから、ダイエットも兼ねて必要かもね。
私はダイエットをしたことで、いわゆる胃が小さくなったみたいで、以前より少量の食事で満足感があったりします。
やりはじめてしばらくは、空腹感（物足りない感じ）に耐える＝慣れるのが私は1番大変でした。　腹八分を覚えることにもつながるかな。
私の場合は、温かい飲み物を飲むと随分空腹感が和らぐので、糖分が入っていないお気に入りの飲み物を探したよ～。
それぞれに合ったやり方があると思うし、いろいろやってみて＾＾

ちなみにアヒージョ、好きでたまに作ってたけど、今は両親がいるので作れなくなりました＞＜（高齢だから油ものはあんまり好まないの） (2019.01.16 21:42:19)

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Re:高血圧(>_<)　「椎茸と生姜のアヒュージョ」(01/16)

k1545 さん

わたしも今ダイエット中～。
とりあえず、毎日体重計に乗る・ウォーキング・間食しない。
この３つを頑張ってるよー。
お互いがんばろう～。

柳沢さんの本は私も気になってるんだけど、
図書館ではいつも貸し出し中なんだよね～。
なにかの機会にまた紹介してください。

(2019.01.17 14:07:11)

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Re[1]:高血圧(>_<)　「椎茸と生姜のアヒュージョ」(01/16)

ゆみねー★ さん

一緒がいいねさんへ

ありがとう～がんばる！

一緒がいいねさんは低血圧の方なんだ～
本当にそれはそれで心配だよ～

基本、料理が好きなのよ～
で、たくさん作るもので・・・作ったら食べたくて・・・
これがいけないんだけどね～

数日、この本の中のレシピで作ったんだけど、家族に好評でまた作って～と。
良かった～
なので、メニューは家族皆同じにしてるよ～
(2019.01.21 13:40:02)

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Re[1]:高血圧(>_<)　「椎茸と生姜のアヒュージョ」(01/16)

ゆみねー★ さん

るうるう★さんへ

そうそう、先生にも減塩言われてて、実際塩を使うことなくても、醤油にもみそにも入ってるもんね～
薄味薄味・・・・
唐辛子・・いい感じだった！
山椒！忘れてた！
昔使ってたけど最近使ってなかった～
買ってこよう～ありがとう！
白米もしっかり減らしたよ！
まだ数日なんで、持続できるようがんばるよ～
アヒーショ、すごくよかった！
だからまた作る～!(^^)!
結果が出たらまた報告するね！ (2019.01.21 13:45:12)

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Re[1]:高血圧(>_<)　「椎茸と生姜のアヒュージョ」(01/16)

ゆみねー★ さん

k1545さんへ

わぁ～仲間がいた～
お互い頑張ろうね！
私、卒業式が目標で・・・((+_+))
ウォーキングやってるのね！
がんばって！
結果が出たら方向しようね！

やせおか・・・少しずつ紹介するね！ (2019.01.21 13:53:22)

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