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マローンおばさん

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2022.06.10

ヨーグルトシフォンケーキ　＆　パン　＆　すいか　＆　干し野菜

(6)

テーマ：中学生ママの日記(18003)

カテゴリ： 2022

朝からPTAのラインやり取りが続き・・・今日は手作りなしです～～

こちらは昨日焼いた『ヨーグルトシフォンケーキ』です
ヨーグルトが入るとしっとりになります

ライン終わってお友達宅にお裾分けに持っていきました～～

喜んでもらえてよかった

鎌倉しふぉんのシフォンケーキ市場のケーキ屋さん [ 青井聡子 ]

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

暑くて酵母の発酵時間の管理ができなくなってました
やっと8日(水)、いつものように焼くことができました

丸パンやオートミールパンは翌日の朝食に・・・
中にお野菜、卵、ベーコンを挟んでいただきました
レーズンシナモンパンはその日になくなりました

食べたのはあの子です（笑）

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

お隣さんからお裾分け～～～いただきました

とっても甘いんです～～

毎年いただいてます

このスイカ、ミラノ万博出展されてたんですね～～～

今日の干し野菜は人参(細切)、なす(薄切・乱切)です
今晩から雨のようなので、またしばらくは干し野菜は出来ないかも・・・

【中古】ムックその他 ≪生活・暮らし≫ 新・干し野菜レシピ

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Last updated 2022.06.10 15:51:31
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■コメント

Re:ヨーグルトシフォンケーキ　＆　パン　＆　すいか　＆　干し野菜(06/10)

のあぷ〜さん

こんにちは。

今は学校関係のやり取りもLINEなんですね！
便利になったけど長時間やってると右手が痛くなります(^^;

ヨーグルトシフォンしっとり&ボリュームあって美味しそうです(^∇^)
朝晩と昼間の気温もだいぶ違うので発酵難しいですよね(>_<)

わ～！スイカ大好きなので羨ましいです(*^^*)
しかも、“甘さに自信あります！”なステッカー♪

これから梅雨入りすると干し野菜もしばらくお預けですね(T-T)

有機のドライフルーツ、半額ならお買い得だと思いますよ♡♡
味も濃厚そうですね(*^^*)
(2022.06.10 16:06:43)

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Re:ヨーグルトシフォンケーキ　＆　パン　＆　すいか　＆　干し野菜(06/10)

かりん3656 さん

こんにちは(^^)
ヨーグルト入りのシフォンは作った事ないです!
作りたいと思って大きめ卵買ってあるのに^_^;

最近私も過発酵多いんですよね(*_*)
家にいても　ちょっと外に出てる間に忘れたりタイマーに気付かなかったり

プレーンなパンは食事にも使えるしシナモンレーズンパンは　おやつにいいですね!
ミッフィーちゃん　たくさん食べてくれて作り甲斐ありますね(◍•ᴗ•◍) (2022.06.10 16:22:45)

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Re:ヨーグルトシフォンケーキ　＆　パン　＆　すいか　＆　干し野菜(06/10)

maisilk さん

干し野菜いいですね！
そうやって手間をかけるのをいとわないのが素敵です～。

すいかのおすそ分けもいい！大きそうだから何日かに分けて食べられそうですね＾＾ (2022.06.10 21:04:29)

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Re[1]:ヨーグルトシフォンケーキ　＆　パン　＆　すいか　＆　干し野菜(06/10)

ゆみねー★ さん

のあぷ〜さんへ

こんにちは！
いつもコメントありがとうございます！

PTAライングループに8人いて、各自担当仕事の報告や連絡等あると凄いことになります(*^-^*)
平日、午前中はお仕事をしてない方とだけの書き込みになるのでまだいいほうなんですよ(*^-^*)

たまにシフォンも焼きたくなって今回はヨーグルトシフォンにしました！
冷蔵庫で一晩冷やすと本当にしっとりしていて冷たくて美味しいです(*^-^*)
お友達にはいつもその日に渡して翌日がおいしいよ～～と言うんですがすぐ食べちゃうので、今回は一晩おいて持っていきました！（笑）

スイカ、甘かったです～～～(*^-^*)
白いところが薄いのでギリギリまで食べれるんですよ～～～

私が買ったドライフルーツは半値くらいが他の商品と同じくらいですかね？グラムなども見て・・・
あとは味なども見て・・・(*^-^*)
半値の時しか買えない商品になるかも～～
のあぷ～さんのお勧めがあるときは教えてくださいね～(*^-^*) (2022.06.11 09:33:40)

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Re[1]:ヨーグルトシフォンケーキ　＆　パン　＆　すいか　＆　干し野菜(06/10)

ゆみねー★ さん

かりん3656さんへ

こんにちは！
いつもコメントありがとうございます！

ヨーグルトシフォンはプレーンのレシピの水分にあたる牛乳の量をヨーグルトに変えてるだけで、レンジで少し常温までもどしてます。
またオイルも最近は米油で作ってます。
サラダ油は我が家から完全になくなりました～～～(*^-^*)
次回はココナッツオイルで作ってみたいです！

パン、過発酵してしまったときって形も悪くなって味もおちますよね？
でもかりんさんのは味に問題ないみたいで・・・過発酵した時に何か技がありますか？

ミッフィーの中でシナモンレーズンは1位だそうです（笑） (2022.06.11 09:40:29)

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Re[1]:ヨーグルトシフォンケーキ　＆　パン　＆　すいか　＆　干し野菜(06/10)

ゆみねー★ さん

maisilkさんへ

こんにちは！
いつもコメントありがとうございます！

いえいえ・・・同じ食材使うのに美味しく食べれるのを追求するのが好きなんですよ～～(*^-^*)

このスイカ実は小ぶりなんですよ～～画像では大きく見えますね！
白い部分も薄くギリギリまで食べれました！
とっても甘かったですよ～～贅沢させてもらいました！感謝！
(2022.06.11 09:54:13)

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