手抜きはいかんね～

(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

σ(･Ａ･)もめんどうだから冷凍買ったことあるけど
やっぱ味が違うよね～。
楽を選ぶか？味を選ぶか？だね
*´∀`)´∀`)*´∀`)*´∀`)ｱﾊﾊ (2005年11月12日 21時11分09秒)

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2005年11月10日

(4)

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小芋ってさぁ～
皮をむくのは手が泥だけになるし、下湯でするときは
ぶわぁ～ってふきこぼれるし、どんなに下湯でしても
煮汁に入れてことこと煮ている時でさえ、ぶわぁ～～～
から気を抜けない。

で・・結局は冷凍に落ちつく・・・のは私だけ？(^-^;

目の前に頂き物の小芋
よっしゃ！と気合を入れて鍋をにらみつけること
数十分・・・

やっぱりほっこり感は、泥付小芋は冷凍とは
ちがう！！

おいしいものを作るには手抜きはいかん！！
（小芋に関しては・・ということで(^-^; ）

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最終更新日 2005年11月10日 22時35分14秒
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■コメント

Re:手抜きはいかんね～(11/10)

ミントグリーン☆ さん

小芋って里芋のこと？
あたしも一回冷凍を買ってみたけど
全然美味しくなかった。
あのヌメリが美味しいんですよね。
(2005年11月11日 17時11分25秒)

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Re:手抜きはいかんね～(11/10)

☆秘密のあっこちゃん☆ さん

＼(^▽^)／コンバンワ！
そういえば　昨日ゲストさんで遊びに来ただけだったわ～

σ(-＿-;)もこれからは手抜きが必要です
これからに季節手が痛くなって　大変

それに　里芋のヌルヌルにも負けるのよね～　(>_<)
(2005年11月11日 22時04分49秒)

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Re:手抜きはいかんね～(11/10)

オレンジオーレさん

里芋ですか

のりばんさん

私は冷凍は使わないので
おみそ汁に入れるときは
味噌を先に入れ最後に
里芋を入れます。すると
そんなにぶわ～っとはならないで煮えます。
もちろん、蓋したら吹き上げます（＾＾）
里芋はむいたら塩でもんでよくぬめりを
とりますが、そのときはビニル袋に入れてやってます。（まけるので）・・・手間がかかるものは
作った後とってもうまいですよね。
(2005年11月17日 23時40分29秒)

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