2005年11月10日
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小芋ってさぁ~

ぶわぁ~ってふきこぼれるし、どんなに下湯でしても
煮汁に入れてことこと煮ている時でさえ、ぶわぁ~~~
から気を抜けない。

で・・結局は冷凍に落ちつく・・・のは私だけ?(^-^;

目の前に頂き物の小芋
よっしゃ!と気合を入れて鍋をにらみつけること
数十分・・・


やっぱりほっこり感は、泥付小芋は冷凍とは
ちがう!!

おいしいものを作るには手抜きはいかん!!
(小芋に関しては・・ということで(^-^; )





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最終更新日  2005年11月10日 22時35分14秒
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