karinさん、書き込みありがとうございます。
中華麺の場合は、ケチャップ味の焼きそばになります。うどんで作っても、炒めたケチャップの
甘みが美味しいです。いま思いつきましたが、もしかして、うどんを短く刻んで調理すると、
ニョッキのようになるか？ …いやいや、機会があればまた「実験」してみます(^o^;)。
(2021年01月31日 21時28分45秒)
中華麺の場合は、ケチャップ味の焼きそばになります。うどんで作っても、炒めたケチャップの
甘みが美味しいです。いま思いつきましたが、もしかして、うどんを短く刻んで調理すると、
ニョッキのようになるか？ …いやいや、機会があればまた「実験」してみます(^o^;)。
(2021年01月31日 21時28分45秒)
2021年01月30日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
茹でたスパゲティーを炒めて、ケチャップかトマトソースで味付けしたものが
スパゲッティ・ナポリタン です。イタリア本国にはなく、日本生まれの調理法
だと言われますが、応用上手な日本人は、スパゲティーだけでなく中華麺でも
うどんでも、何でもナポリタンにできます。今回は「うどんdeナポリタン」。
ピーマン、たまねぎ、しめじ、焼き豚を具にしてうどん玉を炒め、ケチャップ
で味付けをして仕上げに粉チーズを振りました。“なんちゃってイタリアン”
ですが、食材は間違いのないものを使っているため、美味しくいただけます。
スパゲッティ・ナポリタン です。イタリア本国にはなく、日本生まれの調理法
だと言われますが、応用上手な日本人は、スパゲティーだけでなく中華麺でも
うどんでも、何でもナポリタンにできます。今回は「うどんdeナポリタン」。
ピーマン、たまねぎ、しめじ、焼き豚を具にしてうどん玉を炒め、ケチャップ
で味付けをして仕上げに粉チーズを振りました。“なんちゃってイタリアン”
ですが、食材は間違いのないものを使っているため、美味しくいただけます。
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Re:「ナポリタンうどん」(01/30)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
ナポリタンは日本生まれの調理法でしたか！
うどんのナポリタンは想像できますが、
中華麺のナポリタンは想像できません(*_*;。 (2021年01月31日 20時10分01秒)
ナポリタンは日本生まれの調理法でしたか！
うどんのナポリタンは想像できますが、
中華麺のナポリタンは想像できません(*_*;。 (2021年01月31日 20時10分01秒)
Re[2]:「ナポリタンうどん」
はなだんな さん
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