2008年12月の記事
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《画像》大晦日&すき焼き♪
今日は、曇りのち雪。最高気温3度、最低気温-2度の予報。もう大晦日ですね。ブログの皆さん今年は、大変お世話になりました。相変わらず代わり映えののないブログですが、毎日の生活を更新していきたいと思っています。来年も、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m今朝は、うっすら雪が積もっていました。新しい気分で新年を迎えるためにテーブルクロスも取り替えました(^^)今日は、姉夫婦と甥っ子夫婦と一緒にお寺にお参り。持っていく折り詰めを作りました。 毎年同じもので、お煮しめや黒豆などなど・・・帰りに母のホームによリ、母と一緒に帰ってきました。姉夫婦や甥っ子夫婦も来てくれて、一緒に年越し。ワイワイと家族と一緒の母の顔、とつても楽しそう～(^^♪今日の晩ごはん ☆すき焼き ☆刺身 ☆煮しめ ☆赤カブの漬物 母の好きなすき焼きを作りました～美味しいすきやき いかが☆彡【ご贈答用包装】松阪牛特上すき焼き【300g】化粧箱付きお鍋の中で存在感丸出しで「ジュジュ」っと、きれいに焼けたところをぱくっとやって下さい。絶妙なハーモニーがお口のなかでダンスします。価格8000円（税込)送料別
2008年12月31日
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《画像》隙間クッション&豆パン 作りました～♪
今日は、曇り。最高気温3度、最低気温-1度の予報。今日は、スーパーへ買い忘れしてものを買ってきました。スーパーのレジ、とっても混んでいました～^^;帰ってから、お節の準備。お煮しめやきんぴらを作ったリ、味つけ卵を作ったり、エビフライの準備をしたり、忙しかった～(＠_＠;)明日は、お寺に持ってく行く、折り詰めを作りま～す(^^)昨日の夜に作った隙間クッション。前から作りたいと思っていた隙間クッション。普通のクッションを使っていましたが、ドアを上げるたびにクッション移動しないといけなくて、ちょっと不便でした^^;テレビで隙間クッションを釣っているのを見て、使わなくなった母の毛糸の帽子をリサイクルして作りました。 1個の帽子で2個出来ました～♪ ボンボンがストパ―になって、ドアと一緒に移動してくれます。 裏から見たポンポンが可愛い～(^^♪ ☆豆パン☆ ★中力粉 200ｇ ★ドライイースト 1,0ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1/2 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ◎煮豆 25粒 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、5等分して生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地を伸ばして、煮豆を入れて包みマフィン型にてれて、二次発酵。2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪ パンが膨れて、豆の上が空洞になってしまいましたが、美味しかった～美味しいパン いかが☆彡厳選した国産小豆を使ったアンコを上品に包みました 鶴屋八幡あんぱん【リーガロイヤルホテル】厳選した国産小豆を使ったアンコを上品に包みました 価格1,500円（税込)送料別
2008年12月30日
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《画像》焼きうどん 作りました～♪
今日は、曇りのち晴れ。最高気温1度、最低気温-5度の予報。今朝は、サラッと雪が積もっていました。雪かきも楽チン(^^)今日はショッピングセンターへ昨日買えなかったものを買って帰ってきました。帰ってから、また雪おろしをしました。お正月中の雪下ろしをしたくないので、早めに1階の雪下ろしと雪運びをしました。今日は、お天気だったから雪運びも楽で約2時間で終了☆彡明日は、お節の準備 ガンバロウ～ヽ(^o^)丿今日の晩ごはん ☆焼きうどん ☆赤カブの漬物 ☆玉ねぎの甘酢 焼きうどんに目玉焼きをトッピングして、美味しかった～美味しいうどん いかが☆彡とり山卯吉「まくすじ煮込みうどん」「京都紫野 壱頭」「株式会社 澤井醤油本店」京のすじ煮込みで有名な壱頭が澤井醤油を使ってこのうどん用に牛膜すじ澤井醤油仕立てを開発されました。「京・東寺 うね乃株式会社」控え目な天然だしの旨味と風味のだしパックです。「京やくみ匠 一休堂」自信を持って京やくみの香味を守り続けてきた七味です。価格840円（税込)送料別
2008年12月29日
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《画像》ピーナツクリーム折込食パン 作りました～♪
今日は、雪。最高気温0度、最低気-3度の予報。今日も吹雪き。朝から雪かきを30分。買い物も億劫なくらいの吹雪の中、お尻を叩いて残りのお正月用の買い物してきました～(笑)もうお店も、お正月の品も勢ぞろいしてお客様で混んでました。これで、忘れ物ないかな?あと年越しまで3日 がんばらなっちゃあ～ヽ(^o^)丿帰ってから、雪かき1時間。今日は１0cmは積もったかな?このまま振り続く1階の雪下ろしお正月前にしないといけないかも^^;そして、もう一度ガス周りと換気扇の掃除をしました。早めに掃除ちゃうと、また少し汚れちゃいますね～(＠_＠;) ☆ピーナツクリーム折込食パン☆ ★中力粉 200ｇ ★ドライイースト 1,0ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1/2 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ◎ピーナツクリーム 適宜 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地を長方形に伸ばし、ピーナツクリームを塗り着物を畳むように3つ折りし、この作業を2度繰り返し生地をしっかり止める。6等分にカットして食パン型に並べて二次発酵。2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ ピーナツクリームの美味しい折込パンになりました~(^^♪今日の朝ごはん ☆ピーナツクリーム折込パン ☆目玉焼き ☆もやしの中華風 ☆玉ねぎの甘酢 いつものように簡単朝食で～す美味しいパン いかが☆彡天然酵母を使い、厳選した材料で作っています。ライブレッドライ麦の粗挽き粉入りで、かみごたえがあります。味付けは塩味で、バターかジャムを少し付けると一段とおいしく食べられます。価格900円（税込)送料別
2008年12月28日
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《画像》鮭のタルタルソース添え 作りました～♪
今日は、雪。最高気温0度、最低気温-5度の予報。今日も吹雪いて雪がとっても積もりました。吹雪にめげずに、母のホームへ。母は美味しそうにバナナを食べて年末に迎えに来るのを楽しみにしています(^^)あと4日寝たら迎えに来るからね～(^^♪やっぱり吹雪きでも、母の顔見に来てスッキリしました～（*^_^*）帰りは、年末年始用の買い物いっぱいしてきました。玄関にしめ縄も飾りました。帰ってからまた雪かき1時間。まだまだ積もりそう～(＠_＠;)今まであまり行きも降らずに楽だったから、しょうがないかな。親戚から届いたとっても立派な鮭。 魚をさばくのはまだまだ苦手ですが、少しずつ上達しているかな? でも、やっばり顔が怖～い^^;今日の晩ごはん ☆鮭のタルチルソース添え ☆もやしと高野豆腐の煮物 ☆レンコンの塩コショウ炒め ☆玉ねぎの甘酢早速頂いた鮭を使って、蒸し焼きにしてタルタルを添えていただきました。 少ししょっぱいけど美味しかった～ やっぱりシンブルに焼いて食べたほうが美味しいかも（*^_^*）美味しい鮭 いかが☆彡【年内お届けに間に合わない可能性もございます！】徳川家斉公献上の味『極上西別鮭寒風造り』...北海道別海町ニシベツ地区で水揚げされるオス鮭の中から、厳選に厳選を重ねて選び抜いた大型銀毛鮭のみを使用。 ”山漬製法”という伝統の塩漬け後、オホーツクの海風に浴びせて熟成させました。生ハムのようなしっとりとした熟成感は他の新巻鮭とはまったく別物です。価格7,200円（税込7,560円)送料込
2008年12月27日
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《画像》仕事納め＆天ザル＆お正月花♪
今日は、雪。最高気温-2度、最低気温-5度の予報。今日は、仕事納め。とってもチョー寒い日でした(＠_＠;)帰る間じかに、お客様がお金を持ってきて少しバタバタしましたが、急いで銀行に行って国にお金を納めてスッキリ☆彡事務所では、天ざるを食べて仕事納めをしてきました。帰ってから、雪かきに約1時間。サラサラ雪では雪かきも楽ですが、やってもやっても振る雪たくさん積もりそうです^^;帰りにスーパーに寄ってお正月用のお花を買ってきて、玄関と仏壇のお花を飾りました。明日から、年末年次準備カンバらなくちゃあ～（*^_^*） いつもで経っても成長しないお花のアレンジですが、ないよりはマシかな(笑)今日のランチ ☆天ざる コシのあるおそばに、サクサク天ぷらが美味しい～美味しいそば いかが☆彡そばの香り高く食べごたえ充分・山形を代表する「田舎そば」です月山板そば 9袋入（18食分）食べごたえ充分・山形を代表する黒い太切りの「田舎そば」です。太めの麺と、強い歯ごたえ…コシ、香り、共に山形のおそば屋さんでしか味わえないこの味を どうぞご賞味下さいませ。価格1,890円（税込)送料別
2008年12月26日
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《画像》抹茶の星型ツリーパン 作りました～♪
今日は、曇り時々雨。最高気温6度、最低気温2度の予報。今日は、木曜日ですね。休みがあったので、なんとなく火曜日のような気がしてました～(笑)明日出ると年末のお休み。お休みでも年末年始の準備で忙しいけど、やっぱりお休みは嬉しいね～(^^♪ギリギリになりましたが、事務所の大掃除してスッキリ☆彡スッキリした気分仕事始めが迎えられそうです(*^_^*)メリークリスマス☆彡今年も大好きな小田和正さんの『クリスマスの約束』がありました。小田さんの毒舌健在 きみまろさんも顔負けで～す(笑)私にとっては、毎年楽しみな好きなクリスマスプレゼントになっています（*^_^*）来年も楽しみにしたいで～す♪♪♪そして、残念ですが突然ブログを中止した小田さんファン仲間のmasayui99さん見てるかな?元気ですか?皆さんはどんなクリスマスをお過ごしかな?皆さんにたくさんの幸せが訪れますように(*^_^*)☆抹茶の星型ツリーパン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100ｇ ★ドライイースト 1.0ｇ ★ぬるま湯 150cc ★塩 小1/2 ★砂糖 小2 ★抹茶 小1/2 ◎マーガリン 小1★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして、生地いろいろな大きさに6個カットしてを丸めてベンチタイム約１０分。生地を丸く伸ばし 星型にカットし二次発酵。2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪作り方は、こちらを参考にしてね（*^_^*） 星型パンを重ねて型にしてリボンで飾りつけしました～ 味は、抹茶味の普通のパンで～す(笑)美味しいマフィン いかが☆彡小さめサイズ★紅茶＆MIXベリー★紅茶＆クランベリーマフィンとオーガニックブルーベリージャム...アールグレイを練りこんだ生地に甘酸っぱい有機クランベリーを まぜた“紅茶＆クランベリーマフィン使用！ノンシュガーの有機ラズベリージャム＆ブルーベリージャムとお豆腐クリームのコラボレーションをお楽しみください♪価格480円（税込504円)送料別
2008年12月25日
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《画像》美味しいクリスマスイブのお菓子たち♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温5度、最低気温-2度の予報。今日は、午後少し時間をもらって母の病院に薬をもらいにいって、ホームに届けてきました。今日の母は、居間でみんなとオシャベリしていました。また土曜日、顔に来るからね(^^♪今日は、クリスマスイブ☆彡早めに家族でクリスマスをしたので今日は一人のイブ。でも、昨日Louiseさんから頂いたたくさんの美味しいお菓子が、寂しい私を癒してくれま～す(*^_^*)Louiseさんありがとう～♪今日もたくさん頂きましたよ～(^^♪そしてブログの皆さ～ん、いつも優しくして頂きありがとう(*^_^*)感謝でいっぱいで～す☆彡ブログの皆さん ハッピーメリークリスマス～♪♪♪☆今日のおやつ☆Louiseさんから頂いたシュトーレン、フルーツケーキ、クッキーを頂きました♪ ドライフルーツタップリシュトーレン 木の実とフルーツドライフルーツ 香辛料の効いたカリカリクッキーどれも美味しく、幸せの味で～す(*^_^*)美味しくて食べすぎちゃいました～(笑)美味しいシュトーレン いかが☆彡☆+送料無料+★あなたとあなたの大切な人へ『幸せ』を運ぶシュトーレンシュトーレンは日持ちが良く、日が経つにつれ熟成され、深い味わいになっていきます。薄切りにしたシュトーレンを、コーヒーや紅茶と一緒にお召し上がり頂くのがオススメです。アルコールとの相性もGOOD ！！価格2,800円（税込)送料別
2008年12月24日
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《画像》嬉しいクリスマス便＆きなこの森の切り株♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温2度、最低気温-3度の予報。今朝もさっと雪が積もっていましたが、夜中に来ていたブルがドッサリ雪を置いてき、朝から一仕事^^;少しちかれました～(＠＿＠;)友達や知り合いなど、いろいろな人たちからメールや電話が入り、返信にも大忙し(＠_＠;)でも、元気な声を聞いたり、楽しいメールは嬉しい～(^^♪携帯ってやっぱり便利でいいね～♪☆きなこの森の切り株パン☆ ★中力粉 200ｇ ★ドライイースト 1,0ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1/2 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ◎きなこ 大1 ◎グラニュー糖 大 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地を長方形に伸ばし、グラニュー糖を振り、クルクル巻いてきじをしっかり止める。縦に半部にカットし、森の切り株のように丸い形にクルクル巻く。その上から、きなこを振りシートにのせて2次発酵。2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ きなこの香りのいいパンで朝食 少しハード系のパンで、ケーキのようなカットして頂きました～♪☆今日のおやつ☆仲良くしていただいているブログ仲間のLouiseさんからクリスマス便を頂きました。シュトーレン、シュトーレン・ノア(ココア味)、フルーツケーキ、クッキーの4種類も入っていました～♪毎日お仕事忙しいのにLouiseさん作るの大変だったでしょう。大切にに頂きま～す(^^♪ ラッピングもとっても可愛い～ おかげで明日は、美味しいクリスマスイブが迎えられそうで～す(^^♪ 今日は、ココア味のシュトーレン・ノアを頂きました～♪ ココア味のシュトーレンを食べるのは初めて☆彡 香のいい美味しいシュトーレンでした～(^^♪ 楽しみは、また明日に美味しいパン いかが☆彡【国産小麦・国産藻塩のみ使用】ルヴァン・カンパーニュ・30国産原料のみを使用しています。価格1,000円（税込1,050円)送料別
2008年12月23日
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《画像》鶏のタルタルソース添え 作りました～♪
今日は、雪。最高気温2度、最低気温-1度の予報。今朝、雪がドッサリ積もっていました。10ｃｍくらい積もったかな とっても重い雪^^;汗が出るくらい雪かきして出勤☆彡帰ってからもドッサリ積もって、雪かきを約1時間。これからが本番ですね(^^)今日も行政に用事があって行くと、座るイスがないくらい凄く混んでいました(＠_＠;)これからは、どこに行っても混んでいますね。今日の晩ごはん ☆鶏のタルチルソース添え ☆なすとブロッコリーのオイスターソース炒め ☆もやしとワカメの酢の物 ☆赤カブの漬物 ☆玉ねぎの甘酢残っていた鶏のサッパリ煮で、手抜き夕食。 雪かきのあとのご飯は美味しい～美味しいローストチキン いかが☆彡まるまる1羽・サンライズファーム「ハム屋の丸ごとローストチキン♪」オードブル、サラダに♪また最後の骨でだしをとることもできますので全部をおいしくお召し上がりいただけます価格3,500円（税込)送料別
2008年12月22日
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《画像》残りのおかずで朝＆昼ご飯☆彡
今日は、雨のち雪。最高気温3度、最低気温1度の予報。今日は、母がホームに帰る日。ゆっくりオシャベリして、母の顔剃りをしました。姉と旦那様も来てくれて、一緒に昼食。姉たちと一緒にホームに母を送ってきました。「次は、いつ迎えにきてくれる」という母に、「年末迎えに来るよ」と約作して帰ってきました。帰ると雪が少し積もっていました。今年も、ホワイトクリスマスになりそうです(^^♪今日の朝ごはん ☆銀タラの西京酢漬け焼き(母のみ) ☆鶏のサツパリ煮(私のみ) ☆大根の煮物 ☆ポテトサラダ ☆バターコーン ☆さつま芋のパン(私のみ) ☆手作りヨーグルト(私のみ) ☆玉ねぎの甘酢 昨日の夕食の残りで簡単朝食で～す☆彡今日の昼ごはん ☆さんまの蒲焼 ☆なすの味噌炒め ☆大根の煮物 ☆赤カブの漬物 さんまの蒲焼と昨日の残りのおかずで昼食 手抜き昼食ですが、みんな手美味しく頂きました～美味しい鮭 いかが☆彡当店大人気の甘塩銀鮭！脂がのって美味しい！カマ、ハラスもはいって【送料無料】2,580円！【プ...食べてびっくり！ 脂がのって美味し～いんです＾＾ 特にカマの部分はたまりません。価格2,580円（税込)送料込
2008年12月21日
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《画像》一足早くクリスマス～☆彡
今日は、雨最高気温10度、最低気温-1度の予報。今日の午後は、ホームに母を迎えに行って、一緒にウチに帰ってきました。姉も、車で迎えに来てくれて一緒に帰宅。母の嬉しそうな顔を見て、私も嬉しい～(^^♪今日の朝ごはん ☆さつま芋のパン ☆ウインナー＆サラダ ☆手作りヨーグルト ☆玉ねぎの甘酢 いつもの簡単朝食で～す☆彡今日の晩ごはん ☆鶏肉のさっぱり煮 ☆鶏の唐揚げ ☆手作りがんも ☆ポテトサラダ ☆バターコーン ☆大根と高野豆腐の煮物 ☆赤カブの漬物 姉と退院してきた旦那様の4人ででワイワイ頂きました～♪退院祝いと早めのクリスマス会をしました(^^) クリスマスぽくはないけれど、美味しく頂きました～ 姉が買って来てくれたクリスマスケーキ クリスマスケーキもフワフワのスポンジに、甘さ控えめのクリームで美味しかった～美味しいローストチキン いかが☆彡夕食が豪華に！おっきなローストチキン1本（骨付きもも) 大きくてジューシーチキンいかが～♪価格1,050円（税込)送料別
2008年12月20日
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《画像》さつま芋入りしましまパン 作りました～♪
今日は、曇りのち晴れ最高気温4度、最低気温-2度の予報。今日は、朝は小雨が降ってましたが、お昼ごろから太陽が出てきました。でも、風邪はとっても冷た～い^^;今日は、銀行や行政へ行ったり、どこに行っても混んでいてとっても忙しかった～(＠_＠;)さすが師走ですね サッチンも走るで～す(笑)帰りは、姉のウチへ。入院していた姉の旦那様もやっと明日退院。私の役目も終わりです。旦那様に、明日からバトンタッチ!! ☆さつま芋のしましまパン☆ ★中力粉 200ｇ ★ドライイースト 1,0ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1/2 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ◎さつま芋 1/4本 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地を長方形に伸ばし、電子レンジでチンしたさつま芋を棒状に切ったものを乗せてくるくる生地巻き、生地をしっかり止めて粉を振りシートにのせて2次発酵。2倍になったら、ナイフ3本縦に切り目をつけてで200度で約13分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね～(^^♪ ソフトフランス系のちょっと歯ごたえのあるパン 自然のさつま芋の甘さで十分美味しいパンで～す美味しいパン いかが☆彡マルチグレインロール様々な雑穀が生地全体に練り込まれたマルチグレインロール栄養バランスが良く、香ばしい風味のパンです。価格110円（税込115円)送料別
2008年12月19日
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《画像》ポークソテーセットランチ 頂きました～♪
今日は、晴れ時々雨。最高気温10度、最低気温3度の予報。今日は、雨になりました。今日は、久しぶりにお友達と待ち合わせてとランチ～(*^_^*)980円のお勧めランチを食べてきました。1階がパンとケーキ屋さんで、2階がレストラン。パンもケーキもやっぱり美味しかった～♪オシャベリもあっという間で、別れるのか寂ししいよ～(＠_＠;)帰り道姉のうちへ寄り道。今日の姉は、松葉杖一歩で歩く練習を始めました。少しずつですが、姉の歩きもよくなってきました。がんばってきたかいがあったね～(^^♪今日のランチ ☆ポークソテー ☆コーンスープ ☆サラダ ☆かぼちゃのピューレ ☆プチパン ☆プチロールケーキ ☆コーヒー量が少ないという噂を聞いていました。でも、私たちくらいの年の女性には満足な量でした～(^^♪ ポークソテーセット ミニロールケーキ＆珈琲> 盛り付けがとっても素敵で美味しかった～美味しいパスタ いかが☆彡極上のデミグラスソースでコトコト煮込むこと5時間！牛すじ肉の絶妙な歯ごたえがソースに絡む生...極上のデミグラスソースでコトコト煮込むこと5時間！牛すじ肉の絶妙な歯ごたえがソースに絡む価格880円（税込924円)送料別
2008年12月18日
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《画像》鮭のチャンチャン焼き 作りました～♪
今日は、晴れ一時雨。最高気温10度、最低気温-1度の予報。今日も太陽がでてお天気、この時期は嬉しいお天気です(^^)でも、やっぱり帰るころは冷えてきました。帰り道姉のうちへ寄り道。今日姉は、県病に行って診察してもらったそうです。来週は、足の筋肉のCTを撮るそうです。上手に歩けなくなった原因がわかるといいなぁ～(^^)今日の晩ごはん ☆鮭のチャンチャン焼き ☆大根の皮と人参のきんぴら ☆シュウマイ ☆赤カブの漬物 ☆玉ねぎの甘酢以前お嫁ちゃんがもらった練り味噌で、鮭のチャンチャン焼きを作りました。練り味噌だか、みりん菜度調味料が入っているので、楽チン調理で～す♪ 姉からもらってきたシュウマイのおかげで、簡単夕食になりました～美味しい鮭 いかが☆彡なんと半身で1Kgのボリューム！＜お得用＞ホテルの朝食【銀鮭】【3品以上で送料無料】脂ものってて美味しいよ～♪価格1,300円（税込)送料別
2008年12月17日
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《画像》シナモン＆黒糖の折込ミニ食パン 作りました～♪
今日は、曇りのち晴れ。最高気温5度、最低気温-1度の予報。今朝も少し雪が積り、雪かきして出勤。日中は、太陽が出て少しだけあたたか～☆彡今日は、事務所と私の年賀状を送るため郵便局においてきました。あとは、事務所の大掃除はいつしようかな?帰り道姉のうちへ寄り道姉は、まで足踏み状態がつついていますが、がんばってトレーニングしいてました(^^)めげずにガンバレ～、お姉ちゃんヽ(^o^)丿 ☆シナモン＆黒糖の折込ミニ食パン☆ ★中力粉 200ｇ ★ドライイースト 1,0ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1/2 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ◎シナモン 適宜 ◎黒糖 小1 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地を長方形に伸ばし、シナモンと黒糖を振りクルクル巻き生地を止める。3等分にカットして真ん中に切り込みを入れて、ねじってミニ食型に入れて二次発酵。2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ シナモンと黒糖の入ったミニ食パン、シナモンの香りがいってもいい～♪美味しいシュトーレン いかが☆彡全粒粉100％シュトーレンクリスマスにいかが♪価格800円（税込840円)送料別
2008年12月16日
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《画像》手作りがんも 作りました～♪
今日は、雪。最高気温6度、最低気温-1度の予報。今朝は、雪が積もっていました。ウチと姉の家の雪かきをして出勤。今日は、銀行に行ったらとっても混んでいました。仕事でお金を国に納める大事な日、少しだけスッキリ☆彡これから、銀行など混むひが続きそうですね^^;帰り道姉のうちへ寄り道姉は、今日も元気で夕飯の支度してました(^^)帰ってからもサラッと積もった雪かき。今日は仏壇の掃除。線香立ての灰の掃除、仏壇の拭き掃除をしてサッパリ～♪今日の晩ごはん ☆手作りがんも ☆ブロッコリーと卵とソーセージのソテー ☆大根と人参と高野豆腐の煮物 ☆赤カブの漬物 ☆玉ねぎの甘酢がんもの作り方は、こちらを参考にしてね(^^♪ 久々の手づくりがんも フワフワで美味しかった～美味しいおせち いかが☆彡【送料無料】京の趣き薫りたつ京風おせち 京都のむら 「雅」京の趣き薫りたつ京風おせち価格23,000円（税込)送料込
2008年12月15日
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《画像》パンケーキセット 作りました～♪
今日は、曇りのち晴れ。最高気温3度、最低気温-2度の予報。今日は、お天気なのにグッと気温が下がって寒い^^;ショッピングセンターへ。母へのクリスマスプレゼントを私と姉の分を買ってきました。 帰り道、姉のうちへ寄り道姉は、今日少し元気が戻っていました。母へのクリスマスプレゼントを報告して、土曜日に早めのクリスマスの打ち合わせを。久しぶりに母も帰ってきて、今週土曜日は賑やかななりそう（*^_^*）ウチに帰ってから、キッチンの棚と調味料の棚の掃除。午前中に照明の拭き掃除と蛍光灯の交換も終了☆彡まだまだやりたいところがありましたが、来週へ。明日からまた仕事。お休みの終るのも早すぎ～（笑）今日の朝ごはん ☆パンケーキ ☆オムレツ ☆カブと人参ときゅうりのピクルス ☆玉ねぎの甘酢 今日は、パンケーキを焼いて朝食☆彡 フォークとナイフで食べるのもたまにはいいね～♪美味しいパン いかが☆彡【石釜・自家製天然酵母・ハーレー浄水器・海の精・国産小麦・オーガニック】【砂糖、卵、牛乳...石窯を作り美味しいパン作りをしています。レーズンを元種にした自家製酵母なので、ここのパンには独特の酸味があります。手に持つとずっしりと重く、固くて食べごたえがするのも特徴。価格357円（税込)送料別
2008年12月14日
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《画像》バジル＆チーズ＆ソーセージのエンゼルパンセット♪
今日は、曇りのち雨。最高気温3度、最低気温-1度の予報。今日は、雨から雪に。母のホームへ。来週一緒に週クリスマス母は、ウチに帰ることとっても喜んでいました。来週迎えに来るから楽しみに待っててね～(^^♪ ホームからの帰りは、姉のうちへ寄り道。今日の姉は、ちょっと元気戻っていました(^^)ウチ帰ってから、食器棚の拭き掃除。少しだけサッパリ☆彡明日はもっとカンバリたいなぁ（*^_^*）今日の朝ごはん ☆バジル＆チーズ＆ソーセージのエンゼルパン ☆ゆで卵 ☆もやしの中華風 ☆玉ねぎの甘酢 いつもの簡単朝食で～す美味しいパン いかが☆彡ハムロール（たまねぎ）ハム，タマネギ，チーズのコンビ★マヨネーズとトマトケチャップで味付けしてます♪価格160円（税込)送料別
2008年12月13日
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《画像》カレー味鍋焼きうどん 作りました～♪
今日は、曇りのち雨。最高気温7度、最低気温1度の予報。今日は､冷たい雨になりました。そして金曜日、明日は、嬉しいお休み嬉しいなぁ（*^_^*）大掃除カンバろう～(^^♪今日も帰りは、姉のウチに寄り道。姉は、一生懸命トレーニング頑張っていました。たぶんこれからは、ドンドンよくなるよ ガンバ～☆彡今日の晩ごはん ☆カレー味鍋焼きうどん ☆赤カブの漬物 ☆玉ねぎの甘酢カレーうどんは、土鍋にお湯、塩そぼろ・長ネギ・人参・もやし・小松菜・ちくわ・うどんを入れて、野菜に火に通ったら、顆粒だし・めんつゆ・カレールーを入れて味つけして出来上がり～♪ カレー味の鍋焼きうどん アツアツで美味しかった～美味しいカレーうどん いかが☆彡オリジナルスパイスと隠し味が、一般的なカレーうどんとは ちょっと一味違うコクを引き出します。この黒豚肉が入ったカレーうどんはお店のイチバン人気です。価格4,000円（税込4,200円)送料別
2008年12月12日
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《画像》バジル＆チーズ＆ソーセージのエンゼルパン♪
今日は、曇りのち雨。最高気温11度、最低気温4度の予報。今日は、お昼頃から雨になりました。あっという間に、12月も半ば。早すぎですね～(＠_＠;) 今日も帰りに姉のうちに寄り道頼まれたなすを買って帰りました。「なかなか歩くの上手くならないよ～＾＾;」とまた少しあせってきた姉。「コツコツ頑張るしかないんだよ～」と励ましてきましたが、気持わかる(^^)めげずにガンバレ～ お姉ちゃん～ヽ(^o^)丿☆バジル＆チーズ＆ソーセージのエンゼルパン☆ ★中力粉 200ｇ ★ドライイースト 1,0ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1/2 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ◎バジル 2枚 ◎チーズ 2枚 ◎ソーセージ 1本 ◎マヨネーズ 大1 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地を長方形に伸ばし、マヨを塗り濃く書く刻んだバジル・チーズ・ソーセージをちりばめ、クルクル巻いてしっかり止める。6等分にカットして、シートにエンゼル型に並べ二次発酵。2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね(^^♪ バジル＆チーズ＆ソーセージエンゼルパン posted by (C)チビすけさっちん バジルが海苔みたいですね～(笑) もう少し、バジルを細かく刻めばよかったね～(笑)美味しいパン いかが☆彡★オリーブロール10個セット★グリーンオリーブの入った風味豊かなお食事パン、パリッと香ばし...グリーンオリーブの入った風味豊かなお食事パン、パリッと香ばしく中はふ～んわり柔らかです。シンプルな味わいの中にオリーブの程よい塩味が効いています♪価格1,190円（税込)送料別
2008年12月11日
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《画像》さんまの蒲焼風 作りました～♪
今日は、晴れ時々曇り。最高気温10度、最低気温4度の予報。今日は、午後お休みをもらってホームに母を迎えに行って病院へ。特に異常もなく、血圧も安定していました。母の2週間ごとの通院も慣れっこになり、午後のお休みも嬉しいもの(^^♪母をホームに送ってから、歯科へ。月一の歯の健診も慣れっこなりました(^^)上の右の奥歯が水がしみて少し痛かったので、治療してもらいました。虫歯になっていたみたいで、治療に少し時間がかかりました^^;しっかり磨いているつもりでも、ズボラな私^^;でも、治療してもらってサッパリ～（*^_^*）帰りは、いつものように姉のウチへ寄り道足の調子を姉に聞くと、松葉杖をつきながら少し踊るような感じでおどけてくれました～♪本当に元気になってくれてよかった～(^^♪今日の晩ごはん ☆さんまの蒲焼風 ☆もやしと小松菜との炒め物 ☆おからの煮物 ☆玉ねぎの甘酢 さんまの蒲焼のつもりでつくつりましたが、味付けソテー風かな? でも、味はまあまあのかな～美味しいさんま いかが☆彡さんま蒲焼(2枚)干物作りには、洗い、漬け込み、仕上げのあらゆる部分に水の力がものをいいます。抗菌、酸化防止、脱臭に効果のあるLFウォーターを使用することで添加物のいらない、そして美味しい干物に仕上げることができました。魚の持ち味を生かした、薄塩仕立てです。価格388円（税込)送料別
2008年12月10日
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《画像》いちごジャム入りメッシュパン 焼きました～♪
今日は、雨のち曇り。最高気温10度、最低気温3度の予報。今日も雨になり、昨日より少し温かく感じました。いつも銀行に行くときに通る地下道で、毎日のように歩いているおじいさんやおばさんがいます。はじめは知らないもの同士でも、声掛け合って仲良く運動しています(^^)いつまで健康を気遣って元気でいられるって、素敵なことでね～☆彡今日も帰りは、姉のウチへ寄り道姉は夕飯を作っていました。リハビリの先生が「少しずつ良くなっているからカンバって」と言ってくれたそうです。先生のこうゆう一言が、頑張れる力になるんですね～(^^♪松葉杖から杖になると、もっと歩くのも楽になるよね。お姉ちゃん 今週末には杖で歩けるようになれるといいね～（*^_^*） ☆いちごジャム入りメッシュパン☆ ★中力粉 200ｇ ★ドライイースト 1,0ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1/2 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ◎イチゴジャム 大1～2 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地の2/3を長方形に伸ばし、イチゴジャムを塗り、クルクル巻いてしっかり止める。細長い棒状になったものを渦巻きのように巻いて、丸しとめる。残りの1/3のきじを丸く伸ばしてメッシュローラーで切り込みを入れてレース状にしたものを、丸くした生地にかぶせてケーキ型に入れて二次発酵。2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね～♪ メッシュ状の模様が分かるかな? フワフワのいちごのパンで～す美味しいパン いかが☆彡黒糖好きにはたまらない♪黒糖食パン沖縄黒糖を練りこんだ食パンです。蜂蜜やクリームチーズとの相性が抜群です価格280円（税込)送料別
2008年12月09日
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《画像》チキンロール 作りました～♪
今日は、雨。最高気温6度、最低気温-1度の予報。今日は、温かいのか雨になりました。でも、風はとっても冷たく感じました。休みもあっという間に終って月曜日。一週間が始まりましたね、がんばらなくっちゃあ(^^)今日も帰りに姉のウチへ寄り道悪いほうの足も、しっかり踏ん張れるようになりました。嬉しそうに歩いてみせる姉は、笑顔（*^_^*）あと、もう少し頑張ればきっと元のように何も支えがなくても歩けるようになそうです(^^)今日の晩ごはん ☆チキンロール ☆高野豆腐マーボ ☆大根サラダ ☆玉ねぎの甘酢チキンロールは、鶏肉をそぎ切りにして平たく伸ばし、塩コショウして人参とブロッコリーの芯を入れてクルクル巻き、ラップでキッチリ巻いてお皿に入れて、電子レンジで4分加熱して出来上がり～♪加熱するし汁が出て来るので、しょう油と片栗粉を入れてよく混ぜてレンジしとろみがついたら、ソースが出来上がり☆彡 チキンロールはレンジで作れてお手軽おかずなのに、美味しいよ～美味しい手羽先ギョウザ いかが☆彡宮崎名物！！手羽先ぎょうざ(黒豚使用） 5本入り九州ではおなじみの餃子のひとつ。新鮮な若鶏の手羽先の骨を抜き、中にぎっしりと具が詰まっています。なんと、中の具材の60％以上が野菜なんです！だからヘルシー！お肉との絶妙なバランスで、口当たりを柔らかく仕上げています。皮がパリッと香ばしく、じゅわっと柔らかい鶏肉にジューシーな餃子の餡がぎっしり！価格780円（税込819円)送料別
2008年12月08日
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《画像》美味しいパン 頂きました～♪
今日は、雪。最高気温4度、最低気温-3度の予報。今日も雪雪が降ってたので姉をリハビリの教室まで送ってきました。一度家に戻ってからショッピングセンターヘ。早めに準備できるお正月用品を買ってきました。昨日、また姉から美味しいパン頂きました～(^^♪姉の友達が美味しいパンを送ってくれたものを分けたもらいました。お友達がパンを習いに行っている教室の先生の手作りパン。チビメロンパンやチーズ＆ベーコン食パン、豆ロールなどいろいろ・・・ やっぱりプロのパンは美味しいね～♪ 今日の朝ごはん ☆惣菜パン ☆野菜サラダ＆ゆで卵 ☆手作りヨーグルト ☆玉ねぎの甘酢づけ 頂いた美味しいパンで簡単朝食で～す美味しいパン いかが☆彡ツナフランス1個いそがしい朝にも!時間のないランチにも！あると重宝しますよね？栄養たっぷり調理パンです♪価格215円（税込225円)送料別
2008年12月07日
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《画像》胡桃ペーストの折込パンセット＆豆大福♪
今日は、雪。最高気温6度、最低気温-1度の予報。今朝は、雪が積もりました～。姉のところに雪かきにいったら、大福を頂きました。大福は、姪っ子の働いているところから頂いたもの。 小さめの大福甘さ控えめで、美味しいかった～午後は、母のホームへ。姉からもらった大福と甥っ子からもらった生キャラメルを持っていきました。バナナもみかんも美味しそうに食べてくれました。年末に変えられるか何度も何度も聞いてました。きっと帰りたくて、帰りたくてしょうがないんだろうなぁ。年越しとお正月は、うちで一緒に過ごそうね～(^^♪また、来週ね（*^_^*）今日の朝ごはん ☆胡桃ペーストの折込パン ☆小松菜とソーセージと卵のソテー ☆手作りヨーグルト ☆玉ねぎの甘酢づけ いつものようにありあわせの朝食で～す美味しい大福 いかが☆彡塩豆大福/10個入塩豆大福とその名の通り、表面にちりばめられた畑の宝石「黒豆」にはほんのり塩味が付いています。スイカに塩をかけると甘みが増す様に、ちょっぴり塩味が効くと不思議と甘みが増しますね。北海道の小豆、黒豆、秋田のもち米、そして絵馬の町の和菓子の業が一体となった純和菓子をご堪能下さい。価格880円（税込)送料別
2008年12月06日
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《画像》小松菜入りオムレツ 作りました～♪
今日は、曇りのち雨。最高気温14度、最低気温4度の予報。今日は曇り、お昼ごろから雨になりました。明日は大荒れの予報。いよいよ冬本番かな?今日の帰りも、姉の見に寄り道。なんだかドンドン元気になってていく姉を見ていると、嬉しくなっちゃう(^^♪一時は、うつ病になっちゃうんかもと心配してましたがホッとしています(*^_^*)今日の晩ごはん ☆小松菜入りオムレツ ☆スパゲティーサラダ ☆かぶとチンゲン菜の炒め物 ☆玉ねぎの甘酢 オムレツで簡単夕食で～す美味しいオムレツ いかが☆彡気くばり御膳 オムレツセット● 主菜オムレツトマトソース● 副菜じゃがいもと人参のカレー炒め、鶏肉の和え物、ミートボール、枝豆とコーンソテー、ブロッコリーの和え物、ペンネトマトソース牛乳を加え、まろやかにふんわりと仕上げたオムレツに、果肉の食感を残したトマトソースをかけて仕上げました。とろっとした半熟感が自慢のオムレツです。価格735円（税込)送料別
2008年12月05日
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《画像》胡桃ペーストの折込パン＆１０円饅頭♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温12度、最低気温1度の予報。今日も12が津にしてはあたたか～♪明日から天気が崩れて寒くなりそうです。風邪がまた、流行っているようです。皆さんも気をつけてね～(＾＾)毎日同じネタでゴメンなさいm(__)m今日も帰りは、姉のうちに寄り道。部屋で、チューブなどを使ってリハビリしている姉。一生懸命 がんばっていました(^^♪リハビリしている姉が10円饅頭を買ってきてくれました。期間限定のかぼちゃのあんのお饅頭です。前から食べたみたかった10円饅頭。何度かお店のまえを通っても売り切れで買えずにいましたので、嬉しかった～(^^♪ もちっとした可愛いお饅頭 美味しかった～ ☆胡桃ペーストの折込パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100g ★ドライイースト 1,0ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1/2 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ◎胡桃ペースト 大2 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地を長方形に伸ばし、胡桃のペーストを塗り、着物をたたむようにし、この作業を2度繰り返す。生地の縦にナイフで切り込みを入りて、ねじってケーキ型に入れて二次発酵。2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪こちらも見てね～♪ 胡桃のペーストもほんのり、フンワリ美味しいよ～美味しいパン いかが☆彡【シナモン独特の甘い香り、更により良い甘さに仕上がっています。】モンシェール デニッシュ...シナモン独特の甘い香り、何層にもなってフワフワ～♪価格1,100円（税込)送料別
2008年12月04日
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《画像》さばのカレー風味のソテー 作りました～♪
今日は、曇り時々晴れ。最高気温10度、最低気温4度の予報。今日も帰りは、姉のウチに寄り道。姉は、春雨サラダとフキとみがきにしんの煮物を作って、「食べてね」とタッパーに入れて、渡してくれました。足の具合がまだまだ良くないのに、本当にありがたいね～（*^_^*）リハビリの先生が、「少しずつ良くなってるよ」と言ってくれたそうです。姉にも少し笑顔が戻ってきた感じがしました(^^)よかった～～(^^♪♪♪♪今日は、年賀は書きも印刷したので、いつもお世話なってる方々に感謝の気持ちを込めて、一言コメントの書き込みをしました。でも、短い言葉で書のって、ちょっと難しいね^^;今日の晩ごはん ☆さばのカレー風味のソテー ☆春雨サラダ(姉手作り) ☆フキとみがきにしんの炒め煮(姉手作り) ☆かぼちゃの煮物 ☆玉ねぎの甘酢さばのカレー風味のソテーは、三枚おろししたさばに塩コショウとカレー粉をふり、小麦粉をまぶして焼いて出来上がり～♪ 姉の手作りおかずの春雨サラダはサッパリ☆彡 フキとみがきにしんの煮物は味噌味で、ご飯にピッタリ 美味しかった～美味しいさば いかが☆彡毎日食べたいお魚シリーズ！ 八戸産！脂ののりは抜群真さば 半身 5枚【3品以上で送料無料】毎日食べたいお魚シリーズ！価格1,000円（税込)送料別
2008年12月03日
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《画像》チョコクリームの折込パン 焼きました～♪
今日は、曇りのち雨。最高気温11度、最低気温-1度の予報。今日は、曇り空帰る頃雨が降ってきました。今日も帰り道姉のウチに寄り道。姉は、病院でのリハビリの他にリハビリするところを探してきました。これで、姉も少しホッとしたみたいです。私も、その話を聞いて少し安心しました(^^♪ガンバレ おねえちゃん～ヽ(^o^)丿 ☆チョコクリームの折込パン☆ ★強力粉 100ｇ ★薄力粉 100g ★ドライイースト 1,0ｇ ★砂糖 小2 ★塩 小1/2 ★ぬるま湯 150cc ◎マーガリン 小1 ◎チョコクリーム 大1～2 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。生地を長方形に伸ばし、チョコクリームを塗り、着物をたたむようにし、この作業を2度繰り返す。生地の縦にナイフで切り込みを入りて、ねじってケーキ型に入れて二次発酵。2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪ 少な目のチョコクリームで、甘さは控えめですがフンワリ美味しい～美味しいパン いかが☆彡★クランベリーブレッド全粒粉を20％配合しています。ビタミンCが豊富なクランベリーと、ぽりぽりのカシュナッツを生地に練りこみました。天然酵母らしい固焼きのパンです。砂糖などは入っていないので、甘味はありません。ドライクランベリーの甘酸っぱさと、噛みごたえがあるのが印象的。価格150円（税込)送料別
2008年12月02日
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《画像》さばの竜田揚げの甘酢あん 作りました～♪
今日は、曇りのち晴れ。最高気温７度、最低気温０度の予報。今日から12月、早すぎ～^^;お忙しくなりそうです。午後からお天気なったものの、風は冷た～い^^;帰りに姉のウチに寄り道。まだ、リハビリが思うように進まずあせっているみたい。まだ、リハビリを始めて一週間だし、「めげずに気長に頑張ばって」と励ましてきましたが、姉の気持もわかるし何とかしてあげたいけど・・・私に出来ることは、話を聞いてあげるだけかな(＠_＠;)今日の晩ごはん ☆さばの竜田揚げの甘酢あん ☆大根と高野豆腐の煮物 ☆かぼちゃのバター焼き ☆玉ねぎの甘酢先日作ったさばの竜田揚げで甘酢あんを作りました。 ちよっと前に作った玉ねぎの甘酢も美味しく出来上がったよ～美味しい いかが☆彡青森県物産展などで売り上げがトップクラスの超人気店の榎本商店のサバみりんです。 榎本商店の...青森県物産展などで売り上げがトップクラスの超人気店の榎本商店のサバみりんです。榎本商店のさばみりん価格400円（税込420円)送料別
2008年12月01日
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