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2008年12月11日

今日は、曇りのち雨。

今日は、お昼頃から雨になりました。
あっという間に、12月も半ば。
早すぎですね～(＠_＠;)

今日も帰りに姉のうちに寄り道
頼まれたなすを買って帰りました。
「なかなか歩くの上手くならないよ～＾＾;」とまた少しあせってきた姉。

めげずにガンバレ～　お姉ちゃん～ヽ(^o^)丿

☆バジル＆チーズ＆ソーセージのエンゼルパン☆

　★中力粉　　　　　　　　　　　　　200ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　1,0ｇ
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1
　◎バジル　　　　　　　　　　　　　2枚
　◎チーズ　　　　　　　　　　　　　2枚
　◎ソーセージ　　　　　　　　　　　1本
　◎マヨネーズ　　　　　　　　　　　大1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして生地を丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、マヨを塗り濃く書く刻んだバジル・チーズ・ソーセージをちりばめ、

6等分にカットして、シートにエンゼル型に並べ二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
こちらも見てね(^^♪