心の泉~幸福への河

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等々力たくみ

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2006.06.01
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この日我が家では、「理研の和風うま味ドレッシング」が切れてしまった。
このドレッシングには、果物や野菜をすりおろしたものがたくさん入っていて美味だったのだが、
タレが切れてしまうと、これらのカスがビンの中に残ってしまうのであった!

私トドロキ、今まではこのカスを水で洗い流して捨てていたのだが、
この日はこんなアイデアがピーンと浮かんだのだ。



早速ジャイアントボトルに入っためんつゆが空びんに注がれる。
そして酢も。比率はほぼ五分五分であった。
そしたら味見してみると味がきつい!
そこでトドロキ、また考えた。

そしてダメ押しに、すずらん印の上白糖が注がれた。
う~んマイルド。
妻からもゴーサインが出て、晴れておろしカスの再利用が成功したのだ。
生野菜にかけてもおいしかったし、しゃぶしゃぶのタレとしても有効であった。
煮物にもつかうことが出来たしよかったな。

「そんなの私もやってるわよ」という方がもし居りましたら、
コメントいただければ幸いです。
貴方秘伝の再利用法、教えていただけるとありがたいですね。





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Last updated  2006.06.16 22:38:05
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