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試したワインの香味の感想など
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Jacky Truchot ●04 Bourgogne
毎年この時期になると狭い我が部屋を埋め尽くす、セラーから溢れたワインの数々。今年は長い間、預かって頂いていたワインを大量に引き取ったこともあり、既に楽々10ケースオーバーに。もう1ヶ月もすれば放置しとけなくなると言うのに・・・そろそろ手元に残しとくボトルと方々に預けるボトルを整理しないとマズイ（汗）
と言っても原資に乏しい身としては、高級ブルゴーニュなどはあるわけもなく マイナー生産者ばかり。中でも半数以上を占めるのは、ラストヴィンテージで一気にメジャーになったてしまった感がある、極めつきのマイナー生産者トルショーさんの作品の数々。05の問合わせの多さには可愛そうになじみの酒屋さんも泣きが。
出来れば最後までそっ としといて欲しかったと思われている方も多いことでしょう。RWGの掲載やWAのブルゴーニュ担当が早くから トルショーさんを好評価してたというシルクネット氏に数年変わるのが早かったらと思うとゾッとします。あまり誉めると驚愕の保有数を誇る某K氏に怒られちゃいそうですが、たまには話題性のあるワインも アップしないと訪問頂ける方がいなくなりそうなのでお許しを（笑）。
それにしても手元に置いとくのは危険すぎ。しばらく我慢しようと思っていたのに禁断症状が・・・。シュポッ、トクトク・・・気がつけばロブマイヤーに注いでしまっているダメなヂブン。28本目となるレジョナルは、強めの揮発酸を感じますが、時間の経過とともにお約束の芳香が。淡い色合いながらもまるで媚薬のような香味にウットリ。
予約段階で決着がついた05とは違い04レジョナルは1年がかりで生産量の2％を確保できたことは信者冥利に尽きるというもの♪そうは言っても調子にのって飲み尽くしちゃう前に整理しなきゃ（笑）
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04年まだあるんですかね？ 94年のロッシュの出来だと04年もまだ数年楽しめそう。 05年より手に入るかな？ (2008.01.28 16:42:24)
奇遇ですね～、僕も昨晩はAC04/ロブ3でしたよ。
派手さは皆無でグッと抑えた低空飛行、旨味がしばらく続きそうですね。
仰るように05争奪は既に勝負が付いてしまいましたが、ロッシュ・シャルムは2～3年でどこまで高騰することやら。
こちらとしては価格よりもワイン本体の進化が非常に楽しみです。
(2008.01.28 17:12:36)
あはは、ストックがレジョナル中心なので（笑）
どうでしょうね～。あってもなかなか売ってくれないような気が（笑）
僕はこの10年ぐらいは04中心に楽しもうと思っています♪ (2008.01.28 17:34:28)
あはは、お約束のカキコありがとうございます（笑）！
おぉ、さすが同志♪って拒否しないでくださいね（笑）
フルーツが細みですが、まだまだ発展しそうですね。
05は、残念ながら目標本数を達成できずじまいになりそうです（TT）
ということでロッシュは10年は手をつけないと思います。
早く何か1本試して感想聞かせてくださいね～（笑） (2008.01.28 17:43:21)
一体、どれぐらい買われたんでしょうか？
昨晩、久し振りに、整理の為に全てのワインをストック場所から出したら、
狭い部屋がエライ状態になりました(汗) (2008.01.28 19:00:52)
まだまだありそうですね♪
私はあと数本になってしまいました(-_-;)
自分も禁断症状が出てきたので、近々大事な１本飲んで見ます(^_^)v (2008.01.28 23:16:45)
