香味日記

Philippe Gamet
 ☆NV Mardeuil Cuvee Selection Brut

Valle de la Marne のMardeuil 村のRM生産者。葡萄畑以外にも穀物を大規模に生産している。この生産者を試すのはRose に続いて2種目。 このキュヴェは、PMを主体にChをブレンドして仕込まれたもの。 やや軽めながらコクもあり、キレ上がりの良さが秀逸。 スタンダードクラスとしては十分な品質。