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2016.01.30
カテゴリ： 日本酒（近畿）
寒紅梅酒造
○寒紅梅 純米 早咲き生 27BY
チャーミングなくまちゃんに夢中です。しろくま 冬のうすにごり 【寒紅梅酒造／三重県】
これで純米酒！？旨ジューシーな味わいの寒紅梅定番酒！三重県 寒紅梅酒造 寒紅梅【かんこうばい】 純米 遅咲き火入
生産者：
寒紅梅酒造（三重県津市）
酒米：三重県産山田錦100%
精米歩合：60%
アルコール度数：15%
日本酒度：＋3
酸度：不明
容量：720ml
製造時期：2016年1月
購入価格：1,285円
1854年 （安政元年）創業の三重県津市 鈴鹿山系の伏流水（ 中軟水）で仕込まれた純米スペックの生酒。協会 9号酵母使用。この生産者を試すのは初めて。
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