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2007年09月01日

団子・かぼちゃアイス・里芋コロッケ♪

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(27526)

カテゴリ：食生活

今週は、子供と 「お団子」「かぼちゃアイス」 を作ってみました

【お団子】 は、はるもしゅんも、 細長く伸ばして「へび団子～」 を沢山作っていました（笑）。
きなこをかける前の写真ですが、上がしゅん作、下がはる作ですなかなか上手でしょ？

団子作り

【かぼちゃアイス】 は、
「ゆでつぶしたかぼちゃ１／４個に、砂糖大さじ４、生クリーム２００ｃｃ混ぜて凍らせ、時々かき混ぜるだけ」
で、

普段、かぼちゃをあまり食べないはるも、アイスを食べないしゅんも、
「おいしい～」と言って食べてくれましたよ
（但し、 途中でかき混ぜないで凍らせると、ただの「かぼちゃ氷」 ですが・・・笑）

あと、夕食に 「さといものコロッケ」 を、久々に作りました
本当は、さといもをゆでつぶして、炒めたミンチ・玉ねぎ・塩こしょう等を混ぜるのですが、
私は手抜きして（笑）、 市販の「ゆでさといも」をつぶして、ツナ缶・ごま・青のり・塩こしょう等を混ぜただけ です

と言っても、丸めて小麦粉・卵・パン粉まぶして油で揚げて、油の片付けして・・・としていたら、 １時間 かかってしまったんですがっ
）

普段、さといもは食べない子供達も、
はるは２個！しゅんは、３個も 食べてくれました
こうやって美味しそうに食べてくれたら、作り甲斐があるよね

・・・普段は、 野菜嫌い＆見た目で「いらん」
（そして手間をかけて作る気が失せてしまう・・・）
少しずつ、好き嫌いも克服していけたらいいなあ

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