駒場東大前のケーキ屋さんってどこかで書いてあったと思いましたが、チーズバーのお店なんですね。
私は勿論シュークリームです♪

ゴツゴツした表面に黄身が濃そうなクリームがとっても美味しそうですね。
でも、今はカスタード病じゃなくあんこが食べたいわー。
↓のせいかしら(笑) (2009年12月21日 23時02分22秒)

美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2009年12月21日
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2度ほど大人買いして紹介した覚えのある、駒場東大前の アレグレス・ビアン・キュイート

今回はシュークリームです。確か、土日限定です。

注文すると、その場でシュー皮にクリームをつめてくれます

アレグレス・ビス シュークリーム.JPG



シュー皮は弾力があり、表面はしゃりしゃりっと甘く、そして、さくさくした感じがあり、アーモンドの薫りもするような気がします。卵の味わいが残り、香ばしい
そして中にはたっぷりつまったカスタード、こちら、しっかりねっとりどっしりとした感じです。

しつこくはないけれど、濃厚系ではないでしょうか?

アレグレス・ビス シュークリーム2.JPG(角度を変えて見ました!)

ツレも「美味しかった」と申し、子どもも「美味しいサクサクしているところと、あふれるようなクリームがいい」と、かじりついて、クリームを溢れさせそうにしながら、喜んで食しておりました!
そのほかも前に 紹介 したリンゴのタルトレットや、 お得なチーズバーの切れ端セット など大人買いして、年末モードに入りはじめてしまった私でした。


以前ご紹介したエクレアの記事は こちら !そのときにコメントで、 ガレット(gateau2006) さんから、「シェフがBSの「恋する幸せスイーツ」に 出演 されていました」と教えていただきました。

星パンを大人買いした時 、買えなかったシュークリームを近日中に買いに行くと バームクーヘン さん(お誕生日おめでとうございます)に一票投じられたのは夏。自分でもそう思っていたけれど、いろいろ誘惑が多くて、冬になってしまいました

駒場東大前には 東洋一の邸宅 もあります!休館日や定休日にご注意!






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Last updated  2009年12月21日 21時19分20秒
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お得なバーの切れはしせっと覚えてます!  
前田侯爵邸覚えて下さってたんですね。
家族で眼鏡さんに教えてもらって、金沢の後、慌てて見に行ったのでした。
ここはお休みだったので、何回見ても羨ましい~。
あはは、定休日や休館日に注意か。ほんとですね。
リンクありがとうございます。

うんうん、シュークリームのカスタードが角度を変えるととても美しい。
くどくないけど、濃厚系ならアタリですね。
シューも弾力があるのにサクサクですもんね。
やっぱりここはおいしいんだなぁ。 (2009年12月21日 21時34分01秒)

Re:お得なバーの切れはしせっと覚えてます!(12/21)  
家族で眼鏡  さん
Belgische_Pralinesさん

前回の記事を覚えていて下さってありがとうございます~!あれ、美味しいです。止まらないタイプですね。
>前田侯爵邸覚えて下さってたんですね。

はい。覚えておりましたヨ!

>家族で眼鏡さんに教えてもらって、金沢の後、慌てて見に行ったのでした。

そうか。金沢旅行もいらしていましたね。本当によく国内外とも旅をされていますね!

>ここはお休みだったので、何回見ても羨ましい~。
>あはは、定休日や休館日に注意か。ほんとですね。
>リンクありがとうございます。

確か、ル・ルソールもこのお店も定休日だったのですよね。本当に惜しい!こちらの工房は焼き菓子専門店。当日限りでないお菓子も沢山あります!

>うんうん、シュークリームのカスタードが角度を変えるととても美しい。

今回は角度を変えて撮ってみました~!角度と光によって、見た目、変わりますね。

>くどくないけど、濃厚系ならアタリですね。

えへへ~。まあ人によってはくどいかもしれないですけれど、私的には当たりかな。

>シューも弾力があるのにサクサクですもんね。
>やっぱりここはおいしいんだなぁ。

そうですね~。ここ、パンも美味しいですよ。焼きケーキは今までのでは、フジウのほうが、もしかしたら好みかも。 (2009年12月21日 21時48分34秒)

Re:駒場東大前、アレグレス ビアンキュイートの限定シュークリーム(12/21)  
うきぽ  さん

Re:駒場東大前、アレグレス ビアンキュイートの限定シュークリーム(12/21)  
M-HIRO  さん
おはようございます!
遅くなってしまいましたが200000アクセスおめでとうございます。(^^♪
家族で眼鏡さんものすごい勢いでいらっしゃいますね!
「あふれるようなクリーム」というお子さんのコメントが良いですね~!
私も食べたくなってしまいます。(^^♪
平日はシュークリームがないんでしょうか?

いつもコメントをありがとうございます!
しっかりとした形になってきたら皆さんにご報告させていただきます。(^_-)-☆ (2009年12月22日 09時22分41秒)

覚えています  
今回は大人買いではなかったのかしら?

突然思い出しましたけど、近代文学館に友人が勤めていました。ああ、何故今まで忘れていたんだろう?!

その縁で昔はたまに行ったなぁ。一応日文卒だし…。

わたしも今日はシュークリームです。
微妙に被っていますよね。 (2009年12月22日 19時16分53秒)

Re:駒場東大前、アレグレス ビアンキュイートの限定シュークリーム(12/21)  
Blue*Hawaii**  さん
今日シュークリームを買おうか迷ってやめました・・・
買えばよかったなぁ。
その場でクリームを詰めてくれるのうれしいですね♪
濃厚なのしばらく食べてないです~
近くにシュークリームのおいしいお店がないか探さなくちゃ! (2009年12月22日 19時19分25秒)

Re[1]:駒場東大前、アレグレス ビアンキュイートの限定シュークリーム(12/21)  
家族で眼鏡  さん
うきぽさん
>駒場東大前のケーキ屋さんってどこかで書いてあったと思いましたが、チーズバーのお店なんですね。

そのほか、チョコかコーヒーのエクレア、パン、焼き菓子などが工場に併設しています。とっても小さな売り場なんですよ~!

>私は勿論シュークリームです♪

チーズは苦手でいらっしゃいましたものね!

>ゴツゴツした表面に黄身が濃そうなクリームがとっても美味しそうですね。

はい!ごつごつとした表面って、シュークリームだと美味しいし、濃厚なのもはまると美味しい!

>でも、今はカスタード病じゃなくあんこが食べたいわー。
>↓のせいかしら(笑)

あんこ病、これもまたうつる病なのかもしれないですね~(笑)
炭水化物とあわせもつもの~って考えると、どら焼きだけでなく、今川焼きや鯛焼きなどもターゲットになってきますね!

-----
(2009年12月22日 19時34分57秒)

Re[1]:駒場東大前、アレグレス ビアンキュイートの限定シュークリーム(12/21)  
家族で眼鏡  さん
M-HIROさん
>おはようございます!

こんばんは~!

>遅くなってしまいましたが200000アクセスおめでとうございます。(^^♪

ありがとうございます。なんとか続きました!30万アクセスまではどうか分からないな~なんて思っております・・。

>家族で眼鏡さんものすごい勢いでいらっしゃいますね!

ありがとうございます~。ちょっと毎日はハイペースですね(笑)

>「あふれるようなクリーム」というお子さんのコメントが良いですね~!

ありがとうございます!子どもの素直な感想です!

>私も食べたくなってしまいます。(^^♪

うふふ~!M-HIROさんのシュークリームもあふれるものにして下さいね!

>平日はシュークリームがないんでしょうか?

確かパンとシュークリームはなかったような~(確信がないです)。でも、渋谷のディーン&デルーカで見かけることもありますよ~。

>いつもコメントをありがとうございます!
>しっかりとした形になってきたら皆さんにご報告させていただきます。(^_-)-☆

着々と準備を進められているようで、嬉しい限りです!大変でいらっしゃるかと思いますがご自愛下さい。とても楽しみですね。
-----
(2009年12月22日 19時39分18秒)

Re:覚えています(12/21)  
家族で眼鏡  さん
ヴェルデ0205さん
>今回は大人買いではなかったのかしら?

チーズバーの切れ端セット、とリンゴのタルトレット、それにパンとこちらを購入。ちょっぴり大人買いかしら?(笑)


>突然思い出しましたけど、近代文学館に友人が勤めていました。ああ、何故今まで忘れていたんだろう?!

おおおっ!そうでしたの!スゴイですね!
夏になると、講座のイベントをされていましたよね。友人が参加していました!>
>その縁で昔はたまに行ったなぁ。一応日文卒だし…。

ご友人がいらっしゃるなら、解説つきでしょうか?ウラヤマシイです。あの館、まさか閉鎖になるなんて思わなかったです。都民としてちゃんと利用しておけば良かったです。

>わたしも今日はシュークリームです。
>微妙に被っていますよね。

おおお!今日も私、シュークリームUPしようかな。
伺うのを楽しみにしていますね!
-----
(2009年12月22日 19時42分55秒)

Re[1]:駒場東大前、アレグレス ビアンキュイートの限定シュークリーム(12/21)  
家族で眼鏡  さん
Blue*Hawaii**さん
>今日シュークリームを買おうか迷ってやめました・・・

ぶるーはわいさんももしやカスタード病にかかられたでしょうか?
でもシュークリームってシンプルながら美味しいですよね!

>買えばよかったなぁ。

食欲を刺激してしまってごめんなさい!

>その場でクリームを詰めてくれるのうれしいですね♪

そうなんですっ!なんか新鮮な感じがするし、シュー皮がしゃんとしている感じもして嬉しいです。

>濃厚なのしばらく食べてないです~
>近くにシュークリームのおいしいお店がないか探さなくちゃ!

濃厚なの、食べたくなりますよね!
美味しいお店が見つかりますように!
(2009年12月22日 19時44分43秒)

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楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


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Comments

kopanda06 @ Re:みはしのあんみつ(05/15) 今日は高湿度でちょっとうんざり。 氷菓…
ハピハピハート @ Re:みはしのあんみつ(05/15) しばらく更新されていないようですが何か…
kopanda06 @ Re:みはしのあんみつ(05/15) とても蒸し暑い日でした。 早くもエアコ…
kopanda06 @ Re:みはしのあんみつ(05/15) 昨日は同窓生との食事会でした。 体調は…
kopanda06 @ Re:みはしのあんみつ(05/15) 雨が降ったり止んだりの一日でした。 気…

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