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2024.09.19
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カテゴリ: レシピ
大根の梅酢漬け☆切って混ぜるだけの簡単浅漬け


料理名:大根の梅酢漬け☆切って混ぜるだけの簡単浅漬け
作者: si-ze2k

■材料(4~人分)
大根 / 5cm幅ほど(160g)
梅酢 / 大さじ1強(20g)

■レシピを考えた人のコメント
大根を梅酢(梅干し製造時に出る梅干し味の汁)に付けたものです。
さっぱりとして箸休めに良いかと思います。
休ませる時間はかかりますが、調理自体は数分程度です。

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━…



【成分】
名称 重量
(g)
カロリー
(kcal)
蛋白質
(g)
ナトリウム
(mg)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)
食塩相
当量(g)
野菜類/(だいこん類)/だいこん/根、皮むき、生
※1
160 28.8 0.64 27.2 368 36.8 27.2 0.07
果実類/うめ/梅干し/塩漬
※2, ※3
7 2.03 0.06 504 15.4 2.31 1.47 1.28
合計
167 30.8 0.7 531.2 383.4 39.1 28.7 1.4
1人分(4等分)
41.8 7.7 0.2 132.8 95.9 9.8 7.2 0.3
※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)
※3:梅酢の代用、1/3を摂取すると仮定





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最終更新日  2024.09.19 10:00:17


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