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2024.10.17
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カテゴリ: レシピ
焼きナスと豚バラのお味噌汁★減塩志向


料理名:焼きナスと豚バラのお味噌汁★減塩志向
作者: si-ze2k

■材料(2人分)
ナス / 中1本(80g)
豚肉(バラ薄切りなど) / 80g
ミョウガ / 1/2個(8g)
☆水 / 350ml
☆和風だし / 小さじ1/2(2g)
味噌 / 小さじ2(12g)


焼いたナスと豚バラ肉を使ったお味噌汁です。
吸い口はミョウガ、夏のお味噌汁です。
素材の風味を活かしてお味噌は少なめです。
焼くのでフライパンで調理しています。

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【成分】
名称 重量
(g)
カロリー
(kcal)
蛋白質
(g)
ナトリウム
(mg)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)
食塩相
当量(g)
野菜類/(なす類)/なす/果実、生
※1
80 17.6 0.88 0 176 14.4 24 0
肉類/ぶた/[大型種肉]/ばら/脂身つき、生
※1
80 316 11.52 40 192 2.4 104 0.1
野菜類/(みょうが類)/みょうが/花穂、生
※1
8 0.96 0.07 0.08 16.8 2 0.96 0
マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)
※2
2 7.38 0.44 60 3.4 6.2 8.6 0.15
調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ
※1
12 23.04 1.5 588 45.6 12 20.4 1.49
合計
182 365 14.4 688.1 433.8 37 158 1.8
1人分(2等分)
91 182.5 7.2 344 216.9 18.5 79 0.9
※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)






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最終更新日  2024.10.17 10:00:11


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