へるきゃっとの愚痴たれ日記

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2016年06月16日

昨日のレシピの通り普段よりも牛乳と油を多くしてシフォンケーキを作ってみました。
焼き上がりの見た目は通常のシフォンと特に変わりません。
先ほど冷えたので型から外してみました

結果：ちょっと底上げ

これは多分オーブンの予熱温度の問題だと思ってます。
いつものタイミングで予熱スタートしたのですが、この頃生地を作るのが早くなったみたいで型に生地を流し込んでも余熱が終わっていない状態になりました。
まあ次から予熱スタートを早くしよう・・・

食感はしっとり感が増えましたがフワフワ感はアーモンドプードルには届きません。
もっと牛乳を増やして作ってみようかな？と言う感じですが、まあそれは明日ですね・・・

卵2個
砂糖30g
油50g
牛乳60g
薄力粉60g
BP5g
グラニュー糖30g

牛乳が10g増えるだけで結構違うんですよね。
でも何となくだけど・・・

アーモンドプードルを使うのを標準にしたらいいんじゃね？

土地が売れたら、太白胡麻油とアーモンドプードルを大量に買い込もう。

これくらいの贅沢いいよね？

でもね・・・シエンタ買ったばかりなのに

イヴォーグが欲しいって思い始めてるおいらがいるのも事実だったりします。
もしくはランボルギーニとかフェラーリーとかは言わないので、2000万クラスの車1台くらい欲しいな～なんて・・・贅沢ですね（－－；

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