へるきゃっとの愚痴たれ日記

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2016年09月06日

今日は昨日の土砂降りで畑仕事ができないので色々買い物をしてきました。
と言っても、ホームセンターとかじゃなくてただの食糧ですけどねｗ

最初は卵屋さん。
ちょっと高い卵があったので、非常に興味を注がれたのですが3Lサイズの卵を発見してしまったのでそっちを購入。
卵って大きくなっても卵白の量が多くなるだけで卵黄は変わらないんですよね。
なので大きい卵はシフォンには最適なのです。
そもそも3Lって初めて見たよ・・・
ついでにプリンや何やら見たことのないケーキを買いました。
このまま魚屋へ行こうと思ったのですが、思っていたよりも気温が上がったので一回帰りました。

イカの刺身用が売ってたので迷わず購入。
前からやりたかったイカを捌く事がやっとできます。
うまくできるんかいな・・・
ついでにサーモンとマグロのサクとシメサバの作りといくらと冷凍ブラックタイガーを買いました。
ブラックタイガー以外は今日のお昼と夕飯です。

実はエビの下ごしらえとかも好きなんですよね。
殻をむいたり背ワタを取ったり・・・変な趣味ですなｗｗｗ

さて、イカの捌き方の動画を見て覚えないとね～

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