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2008年04月の記事
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牛乳食パン
見た目はいつもと変わりませんね。
2008.04.20
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バターロール
最終発酵が足りないんですかね。ところどころにひび割れ発生ーー。そーいや、バターが品薄らしいっすね。生乳生産量調整の影響とかで。なんか変な話。
2008.04.06
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くるみレーズンパン
くるみとレーズン(カレンズ)入り。全粒粉も少々。成型そのイチ～。成型そのニ～。やや発酵不足気味な感じでしたが、味はまずまずです。
2008.04.05
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