7月
8月
9月
10月
11月
12月
2012年01月の記事
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
休日ディナー：ピンクシチューとグリルチキンバジルソース
休日ディナー・トマトクリーム（ピンク）シチュー・グリーンサラダ・グリルチキン～バジルソース～・バゲット今週も先週に引き続き、トマトクリーム！単純に材料が余っていたから・・・なんですが＾＾；トマトクリームはつけパンがよく合うメニュー！普通のクリームシチューよりは酸味も聞いていて大人な雰囲気で、ワインにも合いますvグリルチキンは手羽中を焼いて、バジルソースの上にのせただけです。（市販のバジルソースを使うととっても簡単においしく食べられますよ。）サラダは娘と共同作業！いつもの事ながら娘は野菜（特にセロリ）をびっくりするくらい食べてくれますv昨日もたくさん食べて大満足！今日は日曜日なので、ちょっとだけ楽して食べに出かけてきます＾＾ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.29
コメント(1)
-
バレンタインテイストをプラス
ニッチを少しだけ模様替え！赤のハートルクを並べてバレンタインっぽくしました＾＾今年は娘と何をつくろうか・・・少しずつ考えなくちゃです＾＾vブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.28
コメント(0)
-
平日朝食：エビのビスク
先日つくったビスク。スープをこした時点で冷凍しておいたので、今日はそれを少し解凍し、残っていた生クリームを追加して朝食に＾＾朝から濃厚＋あったまるスープで贅沢な時間でした！まだまだ残っているので、今週は以前作って好評だったパスタ（こちら→★）を作って消化したいと思います！今週はエビ祭りです＾＾；ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.23
コメント(1)
-
週末ディナー：フレンチ？イタリアン？
週末メニュー・プチトマトモッツアレラチーズのカプレーゼ・エビのビスク・鱈とジャガイモのソテー久しぶりにがんばった週末ディナーです！一番がんばったのは、エビのビスク！有頭エビのひげや足先を切り、野菜といため、オーブンで焼き、トマトソースと煮詰めてこす・・・。とにかく手間ひまかかるお料理でした（T_T）でもその分白ワインと相性ピッタリ！私としてはとってもおいしくできたなぁと自己満足の一品でした＾＾ちなみに、となりはトマトとモッツアレアチーズのカプレーゼ。ここはなんとなくイタリアンです＾＾；メインはスーパーで特売だった鱈のソテー。千切りしたジャガイモを塩コショウで味付けし小麦粉をまぶして焼いたものを下にしき、バターポン酢のソースをかけていただきました！ふわふわの鱈にさくさくのジャガイモの食感が楽しくて、娘も一人前完食！今週は主人が趣味の釣りで留守にしていたので二人だけのディナーでしたが、娘と二人でお料理をして時間をかけてゆっくり食べて、飲んで・・・。いつも通りとっても楽しい週末でしたvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.22
コメント(0)
-
大寒あけの雪だるま
タイトルそのままです＾＾；冬らしい日が続いていますね～。あお家では朝から娘と主人がせっせと雪だるまを作っていました！とっても素朴な雪だるまです。がんばって作った娘の手をとっても冷たくなっていましたが、ほっぺたは真っ赤！でも本人はとっても嬉しそうで、まだまだ遊び足りない様子。午後も雪遊びがしたいと主人を困らせています（＞＿＜）ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.21
コメント(2)
-
休日ディナー：ぶり大根その他イロイロ
今日の夕食・ぶり大根・厚揚げ焼き・ひじき煮・水菜のサラダ今日の夕食は、スーパーで特売になっていたぶりを使ってみましたvぶり大根はあらではなくて、切り身を使ってみました！この場合、最初から大根と一緒に煮てしまうと煮崩れしてしまうので、ぶりの切り身で照り焼きを作り、そのフライパンで下茹でした大根をしょうゆ、みりん、酒、砂糖で煮詰め最後にぶりを入れてさっと火を通しました＾＾切り身だとさすがに食べやすくて娘もた～くっさん食べてくれましたvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.09
コメント(0)
-
年越しお夜食：ぶっかけそば
ちょっと前の話ですが。。。去年の年越しそばです＾＾あお家では１１時くらいから締めの一品。的な感じでおそばをいただくので、あくまでもさっぱりテイストで食べています♪ちなみに、おそばは父が打ってくれるその年一押しのもの！とってもおいしくていつも以上に毎年食べ過ぎています＾＾；さて。今日はこれから新年会です！３家族合同でわいわい楽しみたいと思いますvブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.08
コメント(0)
-
休日朝食：七草粥
今日の朝食はお正月で疲れた胃を回復させるべく、七草粥に♪あお家では、仕上げにごま油をたら～り。これが大好きな食べ方ですvなんだかお正月ボケから抜け出せず、３日間仕事をしただけでちょっとグッタリ。。。連休はテンポよくいつもの生活に戻れるようリハビリしたいと思います＾＾；ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.07
コメント(0)
-
休日ワンプレート：クラムチャウダー
昨日の夕食は主人が新年会で留守だったので、娘と二人簡単に済ませちゃいました＾＾；クラムチャウダーはタマネギ、ジャガイモ、ベーコンをオリーブ油と少し多めのバターでいため、水、白ワイン、コンソメで煮詰め、シーフードミックスを入れて、最後に牛乳を入れて一煮立ちさせただけ～。の簡単スープ！昨日は娘が夕食完成と同時に午睡してしまい、、一人の夕食になってしまいましたが・・・赤ワインも飲んでご機嫌のあおでしたvちなみに、娘も２０時ごろ起きてスープを完食してくれましたぁ♪ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると更新の励みになります。にほんブログ村
2012.01.04
コメント(0)
-
休日晩ご飯：ロコモコ丼
昨日の夜はロコモコ丼にしましたぁ！おせちは早々に食べきってしまう食いしん坊一家なので、毎年２日の夜は平常。。去年は確かもう少し手の込んだお料理をした記憶があるのですが…。（よろしければ、去年の風景を…★）さて。今日で楽しかったお正月休みも終了！明日からのために今日もいっぱい娘と遊びたいと思います！にほんブログ村
2012.01.03
コメント(0)
-
明けましておめでとうございます。
気がつけば、、、、もう２０１２年・・・。時間が全くたりないまま年を越してしまいましたっ！そんなあお家のお正月の風景だけご報告です＾＾：おせちは恒例のイッタラの赤ティーマおせちは、去年購入した白木のお重にv和室とキッチン下にはお正月らしくお花のアレンジメントを飾りました♪絵本兼鏡餅＾＾今年もまだまだ時間が足りない毎日で、ブログの更新はぼちぼち・・・になりそうですが、本年もよろしくお願い致します。にほんブログ村
2012.01.02
コメント(2)
全11件 (11件中 1-11件目)
1
