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chef-tomo @ Re:東京出張しま～すｗ(02/16) こんばんは、一人で行くなら西麻布『…

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明日は休みです。そして娘の１才の誕生日。

前夜祭と言う事で１人でなにかワインを開けようと思いセレクトしたのが・・・

「マリウス・ドゥラルシュ　ル・コルトンＶＶ　レゼルヴァ９９」

数年前に５０００円台で購入した記憶があります。
グランクリュでもコルトンは難しいとシニアソムリエの人から聞いていた事がありますが、僕の中ではコルトン系のワインは相性がいいのです。

創り手についてはあまり知らないのですが、何かの本でこの創り手は素晴らしいヴィンテージの時には購入の価値があると書いていたような気がします。
たしかコルシャルもリリースしていたような気がします。

外観はオレンジ色がかったルビー色。(画像だと完璧ルビー色ですね・・・)

ノン・フィルターと言う割にはとても透き通っています。

９９としては閉じている感じもなく綺麗に熟成しているようにとれました。

木や土の香り、なめし皮のニュアンス。シナモン・エピスの香りも感じ取れます。

このル・コルトンと言うラベル表記のみでは本当にル・コルトンの畑のワインかわかりませんが、どうなのでしょうか？（コルトンの色々な畑のワインをブレンドしたコルトンもル・コルトンという表記になります）

口に含んだ味わいは細いですがとにかく香りが素晴らしいです。

実際余韻に感じられる味わいには、ルナルドのような丸みがあまり感じられません。
どちらかと言えばクロ・デ・コルトン・フェヴレのような余韻のニュアンスさえ感じます。
石灰岩系の土壌だから似ているのでしょうか。

時間の経過と共にトロピカルフルーツ系の柔らかい香り。
そのほかに干し肉のような複雑な香りも感じ取れるようになりました。

しかし抜栓して１時間も経過していないのでゆっくり経過を観察してみたいと思います！！

コルトンＶＶ９９