2011年01月の記事
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更科（函館、蕎麦）
とりあえず、そんなに降らずに一安心。 さて、今日は美原の更科へやってきました。丸屋ではなくただの更科です。産業道路を走っていると幟だけが立っているのが気になるお店。更科っていうと当然、蕎麦屋。逆に特徴を出しづらい名前だったりしますよね。 函館市美原１丁目４１−６ 定休日：火曜日 駐車場:店の前に3台くらい。地図はこちら メニューがこちら。迷うことなくかつ丼セットをオーダーです。 でこちら。苦手な一体型の器です。味には全く関係ないのですが、カツ丼をかき込みたいときに器をもてないのが難点です。皆さんどうやって食べてるんでしょう。蕎麦はいいゆで加減、カツ丼は肉4きれですが、良いあんばいでどちらもバランスがとれています。
2011/01/30
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パザールバザール（函館、洋食）
今日も路面はつっるつる。近くで衝突事故もありました。気をつけねばなりませぬ。 昨日は木下冬のパン祭り、rocaの4周年スペシャルバージョンへ行ってきたのですが、なぜか写真がすべてピンぼけ。ちょっとへこんでいます。 今日は気を取り直して、末広町、二十間坂のトルコ料理屋、パザールバザールへやってきました。函館市末広町17-19 定休日：水曜、第３火曜駐車場はありますがちょっとお店から離れています。詳しくはお店のブログをご覧ください。地図はこちら こちらは以前バル街の時に一度おじゃましています。 メニューがこちら。みずらいのでこちらもお店のブログをご覧ください。 やはりここはシシケバブ定食でしょう。チキンが850円、マトンだと+200円となります。連れはクルファスリエ定食を注文です。 シシケバブがこちら。いや～肉旨い。絶妙な塩加減です。サラダに小鉢もついて結構ボリューミー。小鉢の枝豆もおいしいっす。 こちらが連れのクルファスリエ定食。インゲン豆と野菜とチーズなんかが入った具だくさんのスープでとても滋味深い味。 お店はこぢんまりとしていて隠れ家的な感じ。女性に人気がありそうな感じですね。
2011/01/29
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あずま（函館、蕎麦）
今日も良い天気で良かったですね。 鍛冶のあずまへやってきました。ホーマックの隣です。 函館市鍛治２丁目９−２５ 定休日：火曜日 駐車場は店の前です。 メニューがこちら。なんと、かつ丼セットがありません。いや、なくちゃならんということはないんですが、セットものがないとどうしようかと迷ってしまいます。もしかするととんかつ定食に蕎麦が付いているのではと思い、聞いてみるとついているとのこと。ラッキーです。 店内は結構広いです。 でこちら。いやはやこれまた何ともすごいボリュームです。トンカツが大きいことに加え、おいしいんです。この味ならトンカツ屋さんと勝負が出来るかもしれません。キャベツも山盛り、ミカンも1個分が付いてます。小鉢のとろろもおいしいし、漬け物が多分自家製なのでしょうか、それぞれ野菜の味がしっかり出てます。1260円という値段もこれならうなずけるというか、逆にリーズナブルかも。
2011/01/23
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味仙（函館、ラーメン）
今日は、雪もあまり降らずに安定したお天気でしたね。来週もまた降るようですが、とりあえずは一休み。 今日は漁火通り、湯浜町の味仙へやってきました。途中、仙勝軒を見るとどうやら閉店した模様ですね。残念です。 函館市湯浜町１０−２４ 定休日：日曜日 駐車場：店の前に２，３台分です。地図はこちら 店内はこぢんまりしてアットホームな感じです。 メニューがこちら。こちらはチャーハンが有名なお店のようです。チキンライスとかカツカレーライスとかめっちゃ気になりますよね。でもね、麺食いは麺を攻めるべきなのです。ということで、カレーラーメン大盛りをオーダーです。 でこちら。おかみさんが「あついですよ～」と声をかけてくれます。ありがとうございます。具は、もやし、たまねぎ、ピーマン、にんじん、しいたけ、たけのこ、キクラゲ、豚バラとかなりの具だくさん。五目ラーメンのカレー版と言ったところでしょうか。スープはかなりスパイシーです。出前の電話がじゃんじゃんかかってましたね。 そういえば、函館在少年さんのブログがお休みしていましたが、単発で復活しているようです。単発といわず、完全復活をお待ちしております。
2011/01/22
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杜子春（札幌、ラーメン）
札幌市北区の杜子春へやってきました。地下鉄北34条駅から歩いて5分ほど。近くに、以前行ったことのある煮干しラーメンのなかじまがあります。 札幌市北区札幌市北区北３７条西４丁目１−８ 定休日：月曜日（以前は木曜日だったような気がします） 営業時間などがこちら。 メニューがこちら。迷うことなく醤油大盛りをオーダーしました。 でこちら。見た目かなり濃そうに見えますが、スープを飲んでみると魚介系のすっきり系で旭川ラーメンっぽい感じです。具は海苔、ねぎ、しなちく、バラのチャーシューが3枚、なるとです。なるとが厚いって言うのか長いって言うのか、要は直径よりも厚さの方が厚くて、食感も楽しめておもしろいですね。この手のラーメンは最後にスープの味に飽きてしまうことがあるんですが、最後までおいしくいただけるスープでした。
2011/01/19
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麺のひな詩（札幌、ラーメン）
札幌市中央区の麺のひな詩へやってきました。 こちらへ来るのは2回目です。前回の日記はこちら。 住所：札幌市中央区北3条東3丁目 酒井ビル１Ｆ 札幌駅から何とか昼休みに往復できる距離です。 メニューがこちら。定番は清湯と白湯の2種類です。こちらの恐ろしいのが、創作メニューががんがん出ているところですよね。 お店に行くまで、とりめんを頼もうと思っていたのですが、ピリから豚めんの新メニューをみて急遽変更です。 でこちら。 何ともおいしそうな香辛料の匂いが漂います。辛さはそんなに強くはなくとても食べやすい感じ。この香辛料ってなんだっけかなぁと思っている内に器は空っぽ。体に優しい系でおいしいですね。できればもうちょっと札幌駅の近くに来てほしいお店です。
2011/01/18
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艸庵（札幌、蕎麦）
今日からしばらく札幌です。石狩は結構降ったようで、JRも遅れてます。 さぁ、今日は札幌 円山の艸庵にやってきました。辛つゆがおいしいお店です。 住所：札幌市中央区大通西２３丁目２−２５ 定休日：水曜日、第3木曜日 地図はこちら 今日のおすすめがこちら。たち天も引かれますが、ここはやっぱり穴子でしょう。その他定番からおひたしもオーダーしました。 つきだしとハートランドです。つきだしは左から、いくらと海苔とながいも、豆腐の味噌漬け、昆布と椎茸です。どれも日本酒一直線のメニューです。 おひたしと月の輪。おひたしは春菊で、花も入って彩り鮮やか、だしもほどよくきいてこれまた日本酒が進みます。 穴子の白焼きです。個人的にはもうちょっと焼きを入れた方が好みですが、かりかりふわふわでうまうまです。 そしてしめのもり。辛つゆです。この後、つゆを薄めるお水が出てきましたが、辛つゆにお水はいりません。皆さん辛つゆのおいしさを堪能しましょう。辛つゆでおいしいためには蕎麦がおいしくなくては話になりません。ここの蕎麦はいつもはずしませんね。 この日は年配のご夫婦が2組来店されていて、ゆっくりとおいしい料理に舌鼓を打っていました。良い感じで時間が流れるお店です。
2011/01/16
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中の橋食堂（函館、ラーメン）
今日はあまり降らずに助かりましたね。このままあまり降らずにいてくれると助かるんですが・・・。 今日は松川町の中の橋食堂へおじゃましました。 住所：函館市松川町２３-２ 定休日：水曜日 駐車場：店の前に1台分。駐めると出るときに結構苦労します。地図がこちら メニューがこちら。ピンぼけであいすいません。メニューが結構たくさんあることだけわかっていてだければと思います。 もやしラーメンも気になるところですが、当然のように、カレーラーメン大盛りをオーダーです。 でこちら。あんかけ系のカレーラーメンで、あまり辛くはありませんが、だしがしっかり効いてます。具はたまねぎと豚肉なのですが、豚肉が角切りっぽく切ってあるので結構楽しいです。狭い店内ですが、ご夫婦の和気藹々かげんが直に感じられるアットホームなお店です。
2011/01/16
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ル・ヴァン（函館・洋食）
末広町 南部坂 ヴィラコンコルディア内のレストラン、ル・ヴァンへランチにやってきました。たまにはこんな事もあるんです。 函館市末広町3-5地図はこちら 定休日は火曜日のようですが、昼でも予約を入れていった方が良さそうです。 ホテルのホームページはこちら。 駐車場はホテルに3台あるようですがどこにあるか確認できませんでした。 こちらは、バル街の時に2度訪れていて、一度は来ようと思っていたお店です。こちらのホテルはフロントの方の対応もすがすがしくてその辺の気持ちよさもプラスアルファになってますね。 メニューがこちら。1000円のパスタランチは平日のみで10食限定です。今日は土曜日ですのでBランチをオーダーしました。待っている間にもじゃんじゃんお客さんが入ってきます。 まずはサラダ。ちょっとわかりにくいのですが、かなり皿が大きいです。最近小食になっているので（それでもかつ丼セットは食べるのですが）、食えるかなぁとちょっと不安になりつつ食べると、これが非常にバランスが良く野菜が入っていて、ペロリです。変わった野菜のピクルスも入っていて、この一皿だけでも楽しめます。 オニオンスープです。出てきた段階でまだくつくついってます。熱いのはわかってるんですが、チーズやパンと一緒にスープをすくって食べるともうはふはふ。寒い日にはたまりませんね。 メインの肉です。これもフォークが刺さらないほど柔らかくてうまうまです。じゃがいももスライスしたものがオーブンされててソースと合うんだなぁ。 で、デザート。アイスと多分リンゴのコンポート。一緒に食べると絶妙です。コーヒーも濃くも薄くもなくちょうど良い加減で、大変満喫いたしました。次は夜におじゃましたいと思っています。
2011/01/15
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きび×さいみ（札幌、ラーメン）
札幌市中島公園のコラボラーメン 「きび×さいみ」へやってきました。オオカミスープの店舗を借りた3月末までの限定のようです。住所：南十一条西1-5-1定休日：火曜日駐車場は店の横に1だいぶんあると書いてありましたが、地下鉄中島公園駅から徒歩5分ほどですので、地下鉄が便利ですよね。メニューがこちら。うぉぉ、醤油がねぇ！でもよく考えたらさいみがやっているんだったら味噌ですよね。味噌大盛りをオーダーしました。へためしってのが気になったのですが、12:45時点ですでにライスが品切れとのこと。残念。 でこちら。 白菜ともやしを炒めたものに、ねぎ、とろっとろのばらチャーシュ、チャーシューには生姜のすり下ろしがのってます。スープはまろやかだけど食べ飽きないうまく調節されたかんじです。大盛りにしたせいか、ちょっとスープは少なめでしょうか。 味噌っくいではないので何ともいえませんが、万人に受け入れられる味噌ラーメンかと思います。
2011/01/12
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カネケンおがわ（函館、蕎麦）
今日はちょっと気温が高めで助かりましたね。 さて、今日は花園商店街のカネケンおがわへやってきました。麺吉に行ったときに目に入ったお店です。カネケンは┐に健の字ですね。 函館市花園町28-22 駐車場はK2ビルの共用駐車場になります。お店の横。 定休日：水曜の午後？地図はこちら メニューがこちら。 温かいのがこちら。 丼もの、セットものがこちら。 馬鹿の一つ覚えでかつ丼セットを頼もうと思ったら、メニューにない！カツ丼の元値が８５０円ですから、セットにするときっと高くなるんでしょうね。牛丼セットにしようかなぁと店内を見回すとこんなメニューが。 どうやら豚丼を新しく始めた模様です。これは渡りに船と豚丼セットをオーダーです。 でこちら。そばの盛りは結構多め。で、しっかりとして食べやすい蕎麦です。天かすも付いてちょっとお得。豚丼は甘めのたれで、ご飯も十分。漬け物もついて、これで８００円はお得です。花園商店街恐るべしですね。これで一方通行でなかったらもっと行きやすいのに・・・。
2011/01/09
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共栄食堂（函館、ラーメン）
朝はツルツル、夕はざくざく、あぁそして明日はまた大渋滞・・・。しばらく、冷え込む日が続きそうですので、車を運転の方はもちろん、歩行者の方も事故に遭わないよう気をつけませう。 さて、今日は万代町の共栄食堂へやってきました。セブンイレブンのすぐ裏です。 函館市万代町１３−１４ 定休日：不定休でしょうか。 駐車場：店の前に多分一台分。 地図はこちら 函館にきた当時から、あるのは知っていたのですが、なかなか行けなかった店のうちの一つです。 入ってみるとカウンタにテーブル席２席、奥に座敷もあって、外観よりは広く感じます。 お母さんがお茶を出してくれました。 漬け物がサービスのようです。ありがたいっす。 メニューがこちら。豊富な品揃えですよね。カレーにしようかどうかちょっと迷いつつ、半カレーチャーハンをオーダーです。 待っている間にも、出前の電話はじゃんじゃん鳴るし、外仕事の人がどかどか入ってくるわで大繁盛の模様。 でこちら。塩ラーメンはなるとにねぎ、しなちく、かためのチャーシューで、麺のゆで加減もちょうど良く、スープもほどよい加減で、結構なレベルの高さです。チャーハンは見た目ぺっとり系に見えたのですが、食べてみるとあにはからんや、しっとりとちょうど良い加減に仕上がったチャーハンでこちらもなかなかです。むむ～、恐るべし共栄食堂。オムライスとかカツ丼なども気になります。
2011/01/08
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らぁめん麺吉（函館、ラーメン）
今年一発目のラーメンは花園商店街の麺吉です。 住所などは前回の日記をご覧ください。 本当は、年始早々に来るつもりだったのですが、なかなか行けずに今日になってしまいました。前回はjamみた特典を使って、あっさり醤油をいただいたのですが、今日は豚骨醤油大盛りをオーダーです。 でこちら。具はたっぷりのもやしとねぎに玉子、チャーシュー。スープは豚骨なのですが、こちらも比較的あっさりで、正月で疲れた胃腸にしみわたります。胃腸が疲れても大盛りにしてしまうところが悲しいですが・・・。 こちらのチャーハンとか焼きそばも気になるところですね。
2011/01/04
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松よし（函館、蕎麦）
いや～、幹線道路の雪はすっかり消えましたけど、脇道がつるっつるで危ないっすね。 さて、今日は昭和の松よしへやってきました。中島町の松よしとは関係がない模様です。それにしても松なんとかって蕎麦屋さん、いっぱいありますよね。 函館市昭和４丁目１６−１２ 定休日：日曜日 駐車場：店の前と、後ろにもあります。 地図はこちら メニューがこちら。店の中にはいると、カレーの良い匂いが漂ってました。むむ～、よく見るとドライカレーなんかがありますね。ちょっと迷ったのですが、やっぱり何事もなかったかのようにかつ丼セットをオーダーです。 でこちら。かつは３きれで、ちょっと塩加減が強めです。ご飯たっぷり目。味噌汁が付いてきたので、そば湯は来ないかな～と思っていたら、やっぱり来ませんでした。 厨房から、鍋ふりの音が聞こえていました。チャーハンなども気になるところです。
2011/01/03
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ささの家（函館、蕎麦）
函館へ戻って参りました。 今年もよろしくお願いします。 で、新年一発目は東山のささの家へおじゃましました。２日から営業するお店って偉いですよね。 函館市東山２丁目２−２４ 駐車場はたくさん 定休日：不明 地図はこちら そばのメニューがこちら。 セットメニューなどがこちら。かつ丼セットを頼もうと思ったのですが、価格を見てちょっと日和ります。 と、こんなメニューが。値段も手頃ですのでこちらをオーダーです。 でこちら。カレーは、カボチャ、なすの天ぷらが付いて、辛くないけどしっかりとしたルーカレーです。優しい味ですね。正月は不摂生でしたので、ヘルシーメニューでリカバリーしましょう。っても、カレーと天ぷらじゃ、カロリー高いっすね。明日からもうちょっと節制せねば・・・。
2011/01/02
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