2010年01月の記事
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登龍軒（函館、ラーメン、閉店）
いつもコメントをいただくはっちさん（だと思うのですが）のブログに登龍軒が閉店するとの記事を見つけ、こりゃ行かなきゃと言って参りました。 最終日だっただけに、開店からもうてんてこ舞い。こういう状況で一見の私みたいなのが行くと肩身が狭いっす。 ただ、来店されている皆さんは、口々に女将さんにねぎらう言葉をかけ、なんかこっちが泣きそう・・・。女将さんは泣いてる暇なさそうでしたけど。 で、私が食べたのはスタミナラーメン。にらと椎茸がたっぷり入ったピリ辛ラーメンです。皆さんは炒飯系を食べてましたね。 行くつもりが行けなかったお店に、西條とかすわ、らぁめんえびすなんかがあって、後で結構後悔してます。行ったことがあって閉店したお店はめんしょうですね。それぞれいろんな事情があることと思いますが寂しい限りです。
2010/01/31
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幸珍(2)（函館、ラーメン）
先週に引き続き、幸珍へやってきました。 今日はお弁当の注文がかなりの数入っているようで、開店当初からあわただしい店内です。旨そうでしたね、500円弁当。 で、あんかけ焼きそばとかなり迷って、五目あんかけラーメン（醤油）をオーダー。 こちらです。白菜、タケノコ、キクラゲ、エビ、いか、サヤエンドウによく中華に入っている貝などなど、具だくさんで油通しの加減がちょうど良く、旨しです。 私ら以外は皆さん常連さんらしく、1人で来ていた中学生の男の子は、大盛りにいかの炒め物をサービスしてもらっていました。ほほえましい光景です。
2010/01/30
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きたわせ（函館、蕎麦）
jamにのっていた鍛冶の新店、きたわせにやってきました。蕎麦の品種から名前をとられたようです（2010/11/26に松蔭町に移転しました）。 鍛冶の生協の向かいです。駐車場はありません。生協の駐車場にお世話になろうと思ったら、すごい混んでるんですねここの生協。びっくりしました。 地図はこちらカウンタのみのお店のようです。落ちついた雰囲気。メニューがこちら。 十割蕎麦もやっているようですが、事前に電話連絡が必要のようです。 ブログに貼るには縦長でちょっと厳しいメニューです。 夜の部もあります。 せいろをオーダーしました。店にはいると、お冷やと温かいおしぼりが出てきます。 でこちら。 二八のちょっと太めのおそばです。太めですがつるつる。汁が美味しいですね。手間がかかってます。 濃いめのそば湯と、そば茶が出てきます。 夜の部のおすすめメニューが店内に貼ってあったりして、夜バージョンも楽しめそうなお店です。焼酎や日本酒もたくさんありました。近くの方はどうぞ。
2010/01/24
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木下酒店（４）（函館、ワインバー）
宮前町の木下酒店へやってきました。 以前の日記はこの辺です。１、２、３函館市宮前町１５の４定休日：日曜日地図はこちら この日は初めて、奥の間に行きました。以前から厨房の方でも飲めるんだろうなぁと思っておりましたが今回初めての潜入です。先客の女性の方とマスターの木下さんとテレビを見ながらわいわい飲みました。 この日のメニューがこちら。酒飲み好みのつまみが並びます。 こちらが牛皿。マスターも言っておりましたが、ちょっとしょっぱめですのでおなかに余裕がある方は牛丼の方がよいかもしれません。純米酒と一緒にいただきました。 この他にも、ポークビーンズ（ヒヨコマメが旨しです）、ねぎのくたくた煮（バルサミコ酢がたまりません）を、先客の女性とシェアしながらいただきました。知らない方ともシェアできる和気藹々とした雰囲気が木下酒店の持ち味ですよね。ねぎのくたくた煮は、バルサミコ酢が切れたのでしばらくお休みとのことです。 後から来られたお客さんにたこ焼きをごちそうしていただいて、満足して帰りました。 あれ、今気がつきました。ワインのことを一言も書いてません（汗）。赤のグラスワインを2杯頂きこちらもとても美味しかったです。
2010/01/23
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中島れんばい横町（函館）
毎月、第4金土中島廉売で行われている中島れんばい横町へやってきました。 メニューはこちら。すべてワンコインで買えます。 刺身盛り合わせ。500円。たこ、ほたて、まぐろ、関鯖、そい、エビです。薄切りですがこれで500円は安い。いくら丼。390円。いくらが旨いようです。ご飯が昼からの炊きおきなのかちょっとぱさぱさになってました。エビチリ。 安くてうまいっす。空き店舗のなかで火を使うため、時々寒気のためドアが開放されます。そんなに寒くはないのですが、防寒はしていった方がよさげ。キッズコーナー（滑り台みたいなの）もありました。ミニステージでミニコンサートなどのイベントも行われていました。すべて、手話の方がつくのですが、この方がパワフルでしたね。楽しかったです。できれば、イベントのスケジュールが貼ってあると嬉しいですね。
2010/01/23
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幸珍（函館、中華）
昭和の幸珍へやってきました。 すでに有名店になってますよね。 函館市昭和一丁目35-10 2月の定休日が2/2、2/9、2/23と書いてありました。火曜日はやってるかどうか気をつけた方がよいようです。 駐車場は、店の横の車庫と民家の間。3台縦列です。民家の方に寄せて駐めることになりますが、かなり駐めづらいっす。地図はこちら メニューがこちら。皆さん朗報です。麻婆炒飯が裏メニューではなくなったようです。というか、裏メニューのメニューがなくなっている模様（何を言ってるんだか）。 ということで、ラーメンではなく麻婆炒飯を頼みました。いやいや、函館へ来て中華系のお店でラーメン以外を単品で頼むのは初めてです。 お店はカウンタ5席、小上がり6席×２ですので、かなり狭いです。厨房もメニューの品数の割にはコンパクトで、調理器具が所狭しと並んでいます。そんな中で、手際よく調理が進みます。この手際の良さを見るだけでご飯3杯くらいいけそう（笑） でこちら。 まず、盛りがいいっす。炒飯パラパラでしっとり。麻婆は辛くなくて、あんかけといういでたち。炒飯と一緒に食べるとこれまたグー。うます。箸が（スプーンで食べてますが）止まりません。スープも白菜、春雨、椎茸が入った中華スープで満足です。 寸胴に入ったスープがとても美味しそうでしたので、次回はあんかけラーメンを食べようと思います。といいつつ、あんかけ炒飯を食べていたらごめんなさい。 願わくは、もっと大きいお店にしてほしい・・・。
2010/01/23
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侘助（札幌、ラーメン）
東区の侘助へやってきました。札幌市東区北21条東16丁目2-29地下鉄東豊線元町駅から歩いて5分くらいですかね。地図はこちら生協の裏、駐車場側になります。お店の駐車場はありません。木曜が定休日で、日祝日が昼のみの営業のようです。メニューがこちら。つけ麺を食べている人が多かったですが、当然醤油＋大盛りを注文です。ついでにとりめしも頼みました。このほか担々麺もあるようです。でこちら。和で魚です。麺はストレート気持ち太めですかね。具は太めのしなちく、チャーシュー、青ネギ。なんにつけてもスープがうまいっす。どんどん飲みたくなるスープで、それほど魚っぽくないので非常に飲みやすい。おもしろいラーメンです。とりめしがこちら。
2010/01/19
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千寿（７）（札幌、蕎麦）
札幌中央区の千寿へやってきました。 新しくできたヤマダ電機の近くです。 日曜定休。 札幌へ来たときには1回は来ることにしています。 醤油大盛り850円。おいしいんですよね。こちらは雑誌類も豊富においてあるので、待ち時間も困りません。隣のお店がカレー屋さんに変わってましたね。
2010/01/18
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春のすけ（６）（札幌、蕎麦）
生粉紡の後に、ファイターズ通りの春のすけへやってきました。これからしばらく札幌行脚が続きます。お許し下さい。 これまでの日記はこちら。 メニューが新しくなっています。新メニューのおつまみセット。ゴボウ、チーズの味噌漬け、蕎麦豆腐がついたお得なセットです。この日は日本酒の美山が入っていておいしくいただきました。豚つけを抜きでいただき、そちらもおいしかったですね。
2010/01/17
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生粉紡（２）（札幌、蕎麦）
札幌市東区の生粉紡へ夜にやってきました。昼に行ったときの日記はこちら。メニューなどはそちらをご覧ください。この日はJRが大混乱になっており、札幌へ17:30に着く予定が80分遅れ。お店の閉店が20時ですのであわてました。 こちらは生粉打ちが売りのお店ですが、今日のお目当ては晩酌セット。1,600円。要予約です。 でおかずがこちら。いや～びっくりしました、この量には。これに飲み物が1品、おそばが付いてこの値段ですから絶対にお得です。札幌駅から離れているのが難点ですが、新道東駅から歩いてすぐですから不便さはありません。この日はこれにコマイの焼き物を1皿サービスでつけていただきました。ごっそさんです。
2010/01/17
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成田屋（函館、ラーメン）
桔梗の成田屋へやってきました。めんぞうの系列店になるのでしょうか。函館市桔梗3-41-11 定休日：木曜日駐車場は店の横にあります。 地図はこちら メニューがこちら。 こちらへ来たらニンニクとんこつ正油ですよね。太麺ですので出てくるまで10分ほどかかります。お急ぎの方は要注意。 でこちら。キャベツともやしがてんこ盛りで麺が見えませぬ。野菜も麺もデフォルトで1．5倍。麺が超太麺で食べ応えありまくりです。ニンニクがトッピングされており、チャーシューはデカ角切りあぶり系のが3つです。背脂も大きめのがごろごろ入っております。食べながら思い出したのですが、これはラーメン二郎の影響を受けてるんじゃないですかね。東京北品川で一度食べたことがある大盛り系のラーメンです。
2010/01/17
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茶房庵（函館、蕎麦）
寒い日が続きますねぇ。 今日は美原の茶房庵へやってきました。 函館市美原1-10-1 定休日：日曜・祝日、第3月曜 店の前に5台ほど車を駐められます。地図がこちらメニューがこちら。鬼そばって言うのがおすすめのようです。こちらのお店は粗挽き蕎麦とごま蕎麦の2種類から麺を選べます。以前は石臼引き蕎麦だったのですが、昨年の蕎麦の不作の影響で今年から粗挽き蕎麦に変わったようです。 もつ煮セットにも惹かれたのですが、とくとくそばを注文しました。 でこちら。蕎麦が2種類ついてきます。さらに、かき揚げもついてこの値段は嬉しい。まさにとくとく。蕎麦の量も結構多めです。ただ、ちょっと麺が硬めですかね。 それから特筆すべきがこのかき揚げ。すっごくうすいんです。長ネギとにんじんのかき揚げだと思うのですが、どうやって揚げてるんだろうと不思議になるくらいの薄さです。これを見に行くだけでも良いかも。
2010/01/16
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サッポロ CRAFT BREW シトラスアルト
TBSラジオでやってるケンタロウのサッポロビールおいしいラジオから生まれた限定ビールを購入してみました。 ホームページはこちら。 こんな商品です。かっこいいでしょ。値段はかなりしますが、限定品なら買わずばなりませぬ。「鍋に合う最高のビール」というコンセプトで作られた1品。実際飲んでみると、アルトビールらしさを保ちつつ、それほど主張しないで、食べ物の味を邪魔しないぎりぎりの所をついてます。まろやかに食材の味を包むようで、味付けの薄い物にもぴったりのビールに仕上がっています。やりますね、サッポロ。これが売り上げにつながってくれれば言うことないのですが・・・。
2010/01/16
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綱取物語（札幌、ラーメン）
札幌、地下鉄東西線 菊水駅近くの綱取物語へやってきました。菊水駅4番出口から歩いてすぐ。駐車場が2台ほどあるようですが、断然地下鉄が便利ですよね。頑張れば札幌駅から1時間で行って帰ってこれる距離です。 白石区菊水3条3丁目2-15 定休日:木曜日 ショップカードがこちら。 メニューがこちら。 つけ麺がその日によって違うようで別のボードに表示されています。この日はこんな感じ。ぶれててすみません。鰯が旨そうだなぁ。 味噌が旨そうなのですが、迷わず醤油を注文です。 でこちら。色が濃いのでしょっぱそうですが、それほどではありません。純連系かと思いますが、千寿に近いように感じました。好みの味です。具は玉子、ねぎ、シナチク、もやしでチャーシューはバラなのですが、これが厚い!1cmはあろうかという代物で、炙りも効かせてあってすごいです。ちょっと盛りは少なめのようですが札幌で650円の価格はたいした物です。 席数がカウンタ4席、テーブル4×3なので、昼時は混み合うかもしれません。
2010/01/13
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鳴戸屋（函館、ラーメン）・・閉店した模様
閉店した模様です。 昭和の鳴戸屋へやってきました。 函館市昭和１丁目 １８−９ 昭和タウンプラザに行く途中で必ず目につきますよね。 店の前と、横に駐車場があります。 住所：函館市昭和１丁目 １８−９地図はこちら メニューがこちらです。 醤油味のジャン麺 大盛り（+150円）を頼みました。 でこちら。麺はやや細めの縮れ麺。具はシナチク、ネギ、玉子になると。ジャンは挽肉の入って片栗粉で溶いてあります。あまり辛くはなくてあんかけラーメン風の出で立ちです。食べると全然気にならないのですが、スープに魚介系独特の匂いがあり、この手のが苦手の人はお気をつけて。
2010/01/12
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満る大（函館、蕎麦）
谷地頭の満る大へやってきました。函館市谷地頭３４－５定休日：月曜日、第3火曜日駐車場:店の前に2台、店の向いに2台、店の奥ちょっと離れた駐車場に5台あります。地図はこちら メニューがこちら。天ぷらのセットものが充実しています。惜しむらくはカツ丼セットがない・・・。夜限定のロースカツ鍋セット食いてぇ。 といいつつ、今日のお目当ては、土日限定の生粉打ち蕎麦です。生粉打ち蕎麦は大盛りをやっていないとのことです。普通のメニューも手打ちと機械打ちがあるようですので、手打ちが好きな方は注文の時に忘れずに。 でこちら。生粉打ちとは思えないもちもちとした蕎麦です。腕も粉も良いのでしょう。旨しです。生粉打ち好きの方は一度どうぞ。
2010/01/10
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福々亭（函館、ラーメン）
大町の福々亭にやってきました。函館市大町8-15地図はこちら駐車場はなさそうな気がしますが定かではありません。定休日：第1、3日曜日メニューがこちら。きのせいか中華飯を頼んでいるお客さんが多いように思いました。 塩ラーメンと半チャーハンを頼みました。それでも920円です。 で塩ラーメン。透明度の高いスープです。具はシナチクとネギ、チャーシューはそれほど堅くはないのですが、かめばかむほど味がしみ出してくるタイプ。麺は絵に描いたような柔らかい麺です。 で、半チャーハン。半といいつつ、結構なボリュームです。付け合わせは福新漬け。グリーンピースもいい感じです。そして特筆すべきはこのパラパラ感。厨房から聞こえてくるリズム感の良い鍋ふりの音がそのままチャーハンになって出てきた感じです。今度は夕方からでるエビチリなんかをいただきたいですね。
2010/01/09
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四つ葉のレシピ（函館、パン）
本通りの四つ葉のレシピへやってきました。函館市本通１－４２－２２魚長のすぐ裏になります。駐車場は3～5台くらい駐められますかね。定休日：日曜、第一月曜地図はこちら 品数はそれほど多くありませんが、オーソドックスなパンと珍しいパンがほどよいバランスで並んでいます。お値段も良心的。道産小麦を使った角食もありました。道産品を使っているお店には頑張ってほしいものです。シュトーレンが値引きして売られていました。年末に買いそびれた方は是非。
2010/01/09
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究（４） （函館、蕎麦）
宮前町の究にやってきました。3ヶ日にやっているお店は貴重です。前回、前々回、その前の日記はこちら。 蕎麦とラーメンとハンバーグのお店。最近はいつ行ってもフェアをやっているありがたいお店です。 で今回のフェアがこちら。新たにつけ麺なども出ている模様。本当はカツ丼セットを食べようと思っていたのですが、急遽豚キムチ重（蕎麦大盛り）に変更です。 でこちら。漬物、小鉢、サラダもつきます。お正月に不摂生した体にはちょっとキムチがつらかったっす（なら頼むなよ）。帰りに新春フェアのチラシをもらい、それには50円引きのチケットが2枚ついておりました。
2010/01/03
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高橋屋（函館、ラーメン）
久しぶりに高橋屋へやってきました。正月２日から営業してます。函館市大森町33-1定休日：水曜日 店の周りに駐車場がかなりありますが、昼時はかなり混雑します。 地図はこちら こちらのお店は週替わりで、とりがらととんこつが変わるという珍しいお店ですが、今日から４日間は日替わりでの模様。両味を食べてみたい方はこの機会に是非。２、４日：とりがら３、５日：とんこつとりがらメニューはこちら 。トンコツの新メニューが書いてありました。でこちら。小林の縮れ麺。麺のかたさは変えてくれますが、デフォルト堅めかと思います。久しぶりでしたがおいしくいただきました。正月の間の更新はもうちょっとお待ちください。
2010/01/02
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