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母と父の三人で福島南会津へ紅葉を楽しみました久しぶり親子でお出かけをしました実家へお迎えに、姪と甥の文化祭とのことで作品を見に行きました三クラスしかない・・・紅葉を楽しみながら車を走らせお気に入りのお蕎麦屋さんへ祖父が亡くなる年の春に母と三人で行きました打ちたての蕎麦に父も美味しいと気に入った様子田子倉ダムへ紅葉ドライブ向かう途中の山には万年雪が見られます田子倉ダム気持ち良いわ!父が会津柳津の虚空蔵尊円蔵寺へ立ち寄りたいとのことよく恩師の方と一緒に温泉目的で訪れていたそうです日本三大虚空蔵尊の一つで丑歳の生まれ守り本尊福島の赤べこの発祥の地粟饅頭と栗饅頭が名物らしく饅頭店『岩井屋』さんへ当時も人気店で売れ切れるためにお取り置きしていたようです20年ぶりに訪れた父は饅頭屋のご主人とおしゃべりをしていましたら恩師の方を憶えていらっしゃったの!素晴らしい商売人魂ですよね母から買ってもらい蒸したての粟饅頭をいただきましたここの粟饅頭は絶品でプチプチ感が癖になります栗饅頭のほうは渋皮煮で白餡も美味い旦那さまに粟饅頭と栗饅頭を3個ずつお土産にしたら一気にペロリと食べてしまいました!美味しいです会津柳津福満虚空蔵尊円蔵寺本堂水底には龍神が住むといわれる只見川と本堂の吊燈籠と紅葉 父は足が不自由な為本堂に残し、母と境内散策へ円蔵寺奥の院弁天堂へ向かう紅葉と白壁が美しい静かで良い地域です温泉もお勧めとのことです十数年間実家ではいろんな事があり過ぎたけど今回の旅で父の本音を聞いた地獄を見た日もありますがこれまた良い経験となり学んだ過去は戻らないし、先の事は何が起こるか誰にもわかりません私は今を楽しみたい夕飯は小さい頃家族で行った近所の洋食屋さんでチキンピラフを食べました両親が来年の紅葉狩りの話をしていたので楽しんでもらえたみたいちょっとだけ親孝行したつもりですえ~と、一番楽しんでいたのは私ですがね~~~(笑)
October 28, 2007

2004年から始まった年6回のマクロビオティック体験教室に有休を取り久しぶりに参加してきました仕事のスケジュールでなかなか参加できませんでしたクッキングは年3回でヨーロッパなどで講師をされている方がいらっしゃるの!身近でお話しを聞けるのはとてもラッキーなこと視野が広いし今回も面白い意見交換が出来て嬉しかったです参加者はいつも50~60代の方が多いです健康ブームで雑誌もあるし、旅館、カフェがたくさんできていますよね私が通っている自然食品のお店もやっていますマクロビオティックお料理教室でのメニュー今回作ったのは5品ですかぼちゃの豆乳シチュウー玄米小豆ごはんおこわみたいで美味しかった私はジャーで玄米を炊いていましたが先生に圧力鍋をもっているなら炊いてみたらと...ちょっと手間をかければ美味しいものが食べれるのよご尤もでございます後日我が家で作ったメニュー黒小豆をストックしていたので使用しました圧力鍋はT-ファールで、新米だったので心配でしたが上手に炊けました豆乳シチューは大好きですがとろみはつけていませんでした吉野本葛葛料理は大好き!小麦粉の変わりに葛で豆乳グラタンとかも作れるのかトライしてみます教室で作った切干だいこんと人参のピクルスひじきとキャベツの和え物仕事が終わって時間がかかるから作れないと思い込んでいましたそんなことはなかった!マクロビオティックを初めて知ったのは環境問題の講演会でチェコの数学者の方が実践していたの外国の方が昔ながらの日本食を毎日食べている面白いな~と思いました旦那さまが『無双原理(著)桜沢 如一』をプレゼントしてくれたのですこれは哲学書にしか思えない。。。考え方は面白いと思います二回ほど読み直しましたが理解できないところもあった今回先生ともお話しをしたのですが外国の方は良いものは即行動に移して取り入れていくのが上手国内で受入れてもらえなくて海外で評価を得てそして向うの文化として日本で受入れられるようになる初めから受入れれば良いのにって思うけど...食事はバランスを崩さないようにしていきたいなんちゃってベジタリアンをしていた時に偶々ですが虹彩炎に発症したのでストイックにはやりません過去に学習しているので(笑)自分なりに楽しみますそれにしてもこれだけ食品メーカーのどんどん偽造が発覚しているモラルの問題だけど、ブランド志向なお国柄だし...在庫が残るほど生産しなきゃいいじゃないとも思うけど人を騙すと必ず自分の所に必ず戻ってくるからね!信用を裏切れば取り戻すのは困難ちょっと高くても安全なものを口に入れたいです自分の目と鼻と舌に頼るわ(笑)結局自己責任なのかな・・・
October 24, 2007
10.23…3年前の今日は何もかもが震えていた 良いこと悪いこと、いろんな経験を踏むことで人間として成長出来る 辛いことはいろんな事を学習する 嫌な人こそいろんな事を教えてくれる 毎日元気に楽しく過ごさせていただいております 感謝です hironya
October 23, 2007

戦前頃の縦縞の着物と帯にしましたこの着物の色使いが大好きです半衿はハギレ、手ぬぐいの使用もお勧めです帯揚げはねずみ色と黒の横縞でモダンなものにしました能鑑賞時の久留米絣と迷いましたが雰囲気はこちらの着物が良いかなと・・・旦那さまは舞踏初体験で私は舞は二回目です一度目はお屋敷の蔵内で拝見しました主宰している即興のワークショップに参加しましたある意味自己啓発のようでした(笑)今回舞台となった豪農の館の米蔵です米蔵に展示された作品と舞踏のコラボも面白かった 舞踏家の頭の先から足の指先、観客まで巻き込んで表現している何を表現しているのだろうかと考えさせられます旦那さまは憑依された…hironyaさんもたまに起こる現象では???意味が解りません私は想像力が欠落しているのでなかなか理解できないいろんな表情や米蔵内の空気が凄かった何もかもが新鮮で刺激が強いです頭の中がゴチャゴチャになる感覚(笑)なんだかフェルデンクライスメソッドに近い感覚でしたそれと米蔵でのパフォーマンスが始まる前に後ろの席の人に『銘仙?古い箪笥の匂いがするわよ...』って言われたの旦那さまに気にしなくても良いよって言われましたがあまりにも直球で笑うしかなかった!虫食い、シミ、匂いを一々気にしていたら古い着物は着れない今にはないなんとも言えない雰囲気があるからちょっとした裏地の裾回しや袖から覗く色の使い方も素敵なものが多いこの着物の八掛は黄色、袖口は黄色と朱でチラリと見えてお洒落なんですそれを聞いていた方が『素敵なお着物よ』と声を掛けてくれた嬉しかったです自己満足の世界なので!でも何を表現していたのだろうか。。。
October 21, 2007

奈良の余韻を未だ楽しんでいる我が家です『塔の茶屋さん』でいただいた濁酒を旦那さまがお土産に購入しました 奈良/八木酒造/無窮 ?(ムキュウ)このお酒に合う料理を食べさせてと旦那さまに言われましたいきなりハードルを上げられた!私はお酒が飲めないので酒の肴などおつまみが苦手です簡単な焼き物地元産の和牛、いただいたぎんなん、かぐらなんばん秋のおもてなしといえば松茸ですよね!八百屋さんに行ったら地の松茸がありましたエリンギサイズ二本で25000円でした!!!横にあったエリンギを購入しましたお塩『海の精』とカボスでいただきます一口ステーキは柚子胡椒でいただきますかきのもとのなめこ和え かきのもと、なめこ、ほうれん草、昆布 姉のロールキャベツ 姉のソースがまた美味い!完売してましたが薄味で美味しかった姉は週末になると煮込みの系おかずをくれます本格派のイタリアンとフレンチレストランで修行をしてました私の作る煮込みとはちょっと何かが違う!いろんなお酒のおかずを作ってみたい
October 20, 2007

母の仲間と母が主催しているゴミ拾いがありましたウォーキング序でにゴミ拾いをしているだけだそうで(笑)年二回のゴミ拾いですが毎回おばちゃんとおじちゃんたちとおしゃべりしながら楽しみながら参加してます元気でパワーをもらいますよ自治体も動き年々参加人数も増えてきました母が役員をしていなかったら私は参加していない...このような経験をさせてもらえるので感謝ですいろんな事が見えてきます年々、ゴミには驚きますゴミはゴミを生みます!増え続けますね!NYの街でゴミ拾いがありその後犯罪件数が減ったそうですアジア人はゴミを捨てることに抵抗はないそうで...エベレストに落ちているゴミはアジア製が多いそうですよね日本一美しい富士山が世界遺産にならないのはゴミだらけだから拾わなくて良いからポイ捨てしなきゃいいのに。。。簡単なことだと思いますが難しいことなのでしょうかお昼から我が家で友人たちと鍋パーティーをしました月一のペースでごはんやお酒を楽しんだりアロマでもお世話になっています今回は我が家で蓮根鶏だんご鍋を作りました野菜たっぷりのちゃんこ風ですねそしてお行儀がとても良い可愛いシーくん親の躾がきちんとしているんだろうな...友人たちに親子で褒められていたからね手作りピッツア鍋の残り野菜の水菜を使いました先週焼いたピッツアです友人たちの笑顔とたくさんのお話しができたので嬉しかったみんとシーくんが一緒にベッドで寝ていて可愛いかった
October 14, 2007

お土産偏です『吉田蚊帳』さんの蚊帳生地のランチョンマットししとうカリーおやつタイムお花のアレンジにも大活躍優しい手染めでお家で楽しんでおります『砂糖傳 増尾商店』御門米飴飴も美味しかったけど壺が可愛いので購入しました奈良筆・墨の『一心堂』旦那さまにプレゼントした筆です使い易い筆とのことです奈良漬の老舗『森奈良漬店』友人たちのお土産にしました添加物、甘味料は一切使っていない奈良漬は美味しいですよ『塔の茶屋』 茶粥セット 竹西農園さんの有機粉茶と焙じ粉茶です
October 11, 2007

奈良を離れて美味いものを求め大阪の街へ来ました(笑)久しぶりの難波に到着して圧倒されちゃった何でもにぎやかな街で凄いパワーですね大阪のお楽しみは食ですね残念なことに行きたかったお店が全てお休みでした...旦那さまがお酒に合う焼鳥を食べようと言うのミナミの法善寺横丁にある老舗の『二和鳥』さんへこちらのお店は私の大好きな自然海塩の『海の精』を使っているのよ!博多でおぼえた鶏のお刺身お勧めの串コース大阪って大根おろしが付いてくるんだね博多は生キャベツでした軟骨の食感が最高のつくね手羽の塩加減が絶妙!ねぎま?鴨肉と椎茸しめじ、うずら、ぎんなん画像にはないけど軟骨などの合計13本の串でしたお勧めが鶏スープのお茶漬けリーズナブルでお勧めなお店です 千日前のたこ焼きです 小さいし高くてイマイチだった旦那さまが5月に大阪へ出張で食べたたこ焼き屋に行けば良かった翌日朝一の飛行機で帰宅しました富士山も見れたし、上空から見下ろした北アルプスの紅葉も綺麗だった楽しい旅だった!旦那さまの出張に便乗して良かったお土産偏に続きます
October 10, 2007

足早に興福寺の国宝館へ八部衆の美少年こと阿修羅くんとの再会ですファッションや草履とか可愛いですそしてここの金剛力士像も筋肉や血管が怖い度重なる火災で焼失していますが宝物が沢山あります薬師如来の頭だけとか!興福寺東金堂へ奈良滞在最後の仏像を拝観をすることに薬師如来座像、日光・月光菩薩立像こちらの四天王立像は頭から邪鬼、岩座まで一本造りまだお会いしていない仏像がたくさんありますが次回のお楽しみに今回は奈良市中心になりましたが室生、吉野、飛鳥へも足を延ばしたいものです何度も行かないと本当の街の良さが見えてこないかも それにしても仏像は面白くて大好きです!祖父は観賞用として仏像を収集していました実家にはまだ中小の木、石仏、鋳物?の仏がおります高価なものではないようですそれと曽祖父は売れない絵描きだったので書画もたくさんあります先祖の掛け軸に合うインテリアグッズ(笑)として骨董を集めていたみたい木を扱う職人をしていたので竹細工や漆器類も好きでした使っていた煙管、印籠、箪笥などもありますお城や寺院などの木造建築見学も好きで小さい頃から一緒に行きました木材会社も好きでしたね(笑)こんな理由もあり国宝や古美術・骨董品にはとても興味がありますでも触って使わないと価値や良さが見えてきません縁あって出会えるし、壊れたり自分の手元からも離れていくこともある人と同じのような縁を感じるので大切に使用していきたいです奈良の旅は終わりです大阪偏へ続く
October 9, 2007

奈良の象徴のひとつ大仏さんを拝観旦那さまのリクエストです奈良漬けの老舗『森奈良漬店』試食美味しいのでお土産に!鹿が寄ってくるけど、おせんべいをもらえないと次の方へと頭を下げに行く...何だか寂しいな南大門の運慶作金剛力士像この肉体美!大仏さんを守るのだからこのくらいの迫力がないと今日も緑が綺麗な大仏殿 やっぱり大きいわ~銅?鋳物?だから撮影は可能です正倉院へ辺りは静かになり秋を感じます聖武天皇の綺麗な倉庫管理が東大寺の管轄だったけど明治から宮内省になったのよね貯蔵されているお宝が観たかったな~27日から年の一度の正倉院展が開催されますね年中一般公開すれば良いのにね正倉院から二月堂へ向かう石段も落ち着きますきっと美しい紅葉が観られるでしょう一度は見て見てみたい修二会(お水取り・お松明)でお馴染みの二月堂 法華堂(三月堂)にも仏像様がいらっしゃいますねお時間がある方はここは穴場です帰り道の屋根に猫ちゃんがいた!水門橋で戒壇院へ行くか迷いましたが時間がないので諦めました...こちらには有名な四天王立像広目天さんがいらっしゃいます邪鬼を踏んづけて筆と巻物をもってお召し物はチベット風火曜日は定休日が多かった月曜日が祝日だったため翌日がお休みのお店も多かったです天極堂さんの吉野本葛が欲しかったの葛料理は大好きでとろみをつけるにはとても便利です近くの『千壽庵吉宗奈良総本店』へお茶と栗入りのわらび餅の試食をさせていただきました美味しかったのでわらび餅と季節のお菓子をお土産に購入しました美少年に会いに興福寺へとまいります
October 9, 2007

二日目は世界遺産ツアーです雨の中、聖徳太子縁の地斑鳩へやっぱり『日出処の天子』を想い出しちゃうな(笑)私は中学生だったのでこっそり見てました同居していた従姉妹か姉が購入したと思われます内容は激しいですが美しくて面白かったわ~歴史太古恋愛マンガは大好きでした『王家の紋章』など...うゎぁ~懐かしい~~~『日出処の天子占い』発見!hironyaは刀自古郎女!!!わぉ~!さて、旅行記に戻ります西院の伽藍中門を潜ると金堂と五重塔金堂の本尊、釈迦三尊像懐中電灯で照らしてアルカイックスマイルを拝見...私の口角もちょっと上がります懐中電灯での拝観ってちょっとドキドキする...久しぶりの眺めですが学生の頃とは目線が違うから新鮮中門から大講堂に続く回廊はエンタシスの柱と連子の窓聖霊院・東室、妻室大宝蔵院・百済観音堂へ百済観音像...身長209cm、それにしても手が長くてちょっと不気味...酒瓶?(水瓶)を持つ八等身の優美な仏さまですよね宝冠や天衣の装飾も美しく前後も綺麗でお洒落です玉虫厨子、九面観音像、百万塔など宝物がたくさんあります幼少の頃の聖徳太子像があるけど二・三歳児?にしてこの貫禄!って思った東院伽藍へ夢殿聖徳太子が寝ているときに夢に菩薩さまが現れて、経典の疑問に答えられたので『夢殿』と名付けられたのよね八角円堂は屋根の宝珠、露盤は天平時代のものが残っているそうです本尊救世観音は聖徳太子の等身像と伝わられていますが。。。写真で拝見すると『日出処の天子』と掛け離れているわよね(笑)10月22日~11月22日までご開帳されますので比べて観て肖像画もそうだけど皆違うお顔をされてません?お隣の中宮寺へ菩薩半跏思惟像(如意輪観音像)美しい姿のアルカイックスマイルでお出迎えに感動しました昔の人も母性を感じたんじゃないかなって思うヘアスタイルも可愛い広隆寺の弥勒菩薩半跏思惟像も素晴らしいですどっちが好きかな...ご存知の方も多いと思いますが広隆寺の弥勒菩薩さまのあまりの美しさに魅了されて大学生が抱きついて手を破損させたのよね...ちょっと触れてみたい気持ちは解るけど節操がないねバス時間まで法隆寺や中宮時の辺りをウロウロしました古い民家が多くて良いですね大和郡山・薬師寺・唐招提寺はバスの窓から眺めて後ろ髪を引かれる思いでした東大寺へ向かいました
October 9, 2007

今年のお誕生日は興福寺境内にある塔の茶屋さんで茶粥懐石をいただきました昨年は金沢の魯山人縁の旅館『山乃尾』さんで加賀料理を堪能しました『塔の茶屋さん』は興福寺の五重塔の下にある200年前の建物です簡素の中にも美しさが漂い、素晴らしい古美術品たちは雰囲気があります 個室はゆっくりできて落ち着きます江戸中期の古伊万里のそば猪口で梅茶で落ち着きました旦那さまは奈良の地酒にごり酒をお願いしました私は高級なお番茶です八寸美しい神無月のお料理ですね豆皿には鳥の肝、銀杏の葉は薩摩芋、菊花蕪、銀杏、しめじ盛り付けや箸置きなどの器や漆器の使い方などは参考になります柿の葉ずし向付鯛の昆布締め今年おせち料理で昆布締めをトライしたけど...ハハハ~さすがフレッシュで美味しい汁しんじょとしろきくらげお出汁が優しくて素晴らしいです焚合せ地元の茄子、里芋、雁擬き菊花散らし焼物好きな焼き物器の一つ、秋鮎を焼いて煮付けてある一手間かけたお料理強肴食感と香りが良かったほうれん草とりんごのおひたし茶がゆと香のもの白粥は風邪をひいた時や毎年七草粥かリゾットを食べるくらい大和茶粥は初体験です香りと優しいお味でさらっとして食べやすいですお腹がいっぱいで旦那さまに食べてもらいましたがおかわりできるそうですわらびもちとお抹茶根来ですかね・・・我が家(実家)の根来塗りとは大違いの味ですわ!わらびもちは美味しいですお料理と器は最高でした仲居さんも気さくな方で心遣いは素晴らしいですとても刺激的でこれから私の器選びも変わりそうですオーナーのご主人様が古美術商も営んでいらっしゃるそうです器の話をしていましたら仲居さんの心遣いでオーナーさんに話をしていただき翌日は定休日らしく私たちのために店を開けて下さるとおっしゃるの!私たちは一見の身で恐縮すぎてお断りしましたお声掛けだけでも大満足しました『清水町 道具屋 河瀬さん』素晴らしい古美術店です次回奈良へ行く楽しみが増えました塔の茶屋さんはご予約される時に骨董好きとおっしゃればもっと楽しい器でいただけるそうです気さくなお店なのでとてもお勧めですにごり酒と茶粥セットをお土産に購入しましたお土産偏でご紹介します興福寺の境内をナイトウォーク、ライトアップされた五重塔が美しい今年も素晴らしい誕生日を過ごすことができました旦那さまに感謝です奈良・大阪便乗の旅一日目はおしまい
October 8, 2007

雨に濡れた鮮やかな緑とバンビ、バックには若草山!大仏さんは旦那さまと一緒に明日のお楽しみに春日大社へ行き帰りの参道から高畑町、新薬師寺へ行くことに…しっとりした空気が漂う参道を歩いていますと鮮やかな南門が見えてきましたえっ!!!あれ...デジカメがない...うそ!!!わたくしとしたことが...しばらく受入れる事ができませんでした(笑)バス会社へ連絡して無線で確認してもらいました!届けはないそうで...本殿へ入る気力もなく参道を落ち込みながらも奥へ若宮神社に辿り着き、夫婦大国社などいろんな神様に参拝しました神聖な領域でしんみりとしても仕方ないので諦めましたお金の神様、金龍神社に参拝して戻り本殿へ奈良バスから連絡がありデジカメのお届けがありました!と私のデジカメでした!神様ありがとう!奈良バスさんはスムーズに対応して下さり、下車したバス停に戻り無事に小一時間半くらいで手元に戻ってきました運転手さんに届けてくれた方、奈良バスの方には本当に感謝です奈良へ訪れの際には奈良バスをご利用下さいませnagooさまにデジカメのネックストラップをオーダーしなきゃ!このハプニングで行けませんでしたが春日大社から高畑町もお勧めコースです今風のアンティークショップやカフェが数店あります疲れて猿沢池で休みました池に写る興福寺の五重の塔をぼっーと一人で眺めていましたカップルさん多し、恐縮して池に写る塔のベストショットが撮れなかったホテルにチェックインしようと思い三条通りをぶらぶらしました餅つきをしていたり、外国人さん向けのお土産が面白くてね古美術店へお邪魔しました仏教美術品が多いですね...小ぶりな可愛い仏像がありましたホテルの近くにあった奈良筆の老舗一心堂さんへ旦那さまが習字教室に通っているので気になり覗いてみました店主の方はとても丁寧に説明下さったので筆を購入しました私の誕生日なのに旦那さまにプレゼントなんて(笑)お土産偏でご紹介します老舗の墨屋さんが閉まっておりましたので墨も購入することに壁に飾られていた色紙に描かれた鳥のお色が気に入りました店主の方は困って古墨で描かれたもので100年以上前のものだそうで...もう入手が出来ない古墨だそうです(笑)ここでも長居をしてしまいました先ほどの商店街にある骨董屋に戻り印判の三段重の交渉へクローズしておりました!ご縁がなかったようですホテルにチェックインして旦那さまとの待ち合わせまでまだ時間がありましたのでショップを散策しました地下足袋シューズやモダンな柄の手ぬぐいショップなどがありました旦那さまから遅れるとメールが入り!!!45分も待たされて夕飯の予約時間ギリギリに到着今回はゆるい旅だな~と。。。詰めが甘い私塔の茶屋さんへ
October 8, 2007

旦那さまの出張に便乗し奈良まで来ちゃいました16年の付き合いですが一緒に飛行機に搭乗するのは初めて離着陸がどうしても苦手な私は益々変な緊張感がありました(笑)旦那さまはオーストラリアに放浪の旅以来の飛行機らしい無事に到着して旦那さまと空港でお別れさ~て、何処に行こう...奈良は中学生の修学旅行で来ましたし、高校生の時に一人で大阪~奈良~神戸~淡路島の叔父さん宅へ行きました今回で三度目ですやっぱり旅のお楽しみは食です行きたかったレストランはとことん予約が取れませんでしたが運が良くて『無っ空』さんに電話を入れてみたらOKだったので雨も降っていたので奈良市内ぶらぶらしてみようと思いましたお昼に前に奈良市内へ到着世界遺産を横目に(笑)奈良町散策へ商店街を通ると骨董屋を発見!立ち寄りました観光地なのに価格はお安め!ほこりが被った印判の大ぶりの三段重を棚の下から見つけましたお正月に便利なのでずっと探していましたが難ありだった...私のほうで買値を呈示しましたが折り合い付かずなんだかんだで30分間もお話しをしていました慌てて『無っ空』さんへ古い民家を改造してあり懐かしい女将さん一人で切り盛りし、お野菜は自家製だそうです無っ空さんのランチですきちんと一工夫加えてあり、優しいお味です男性でもお腹がいっぱいになると思います女将さんも気さくな方で手が空いていればお喋りしてくれます美味しくて、癒されてとても楽しかったです地元の人が観光に訪れた友人や外人さんを連れてこられる人が多いみたいね私も『無っ空』さんは温かくて大好きです!お勧め!向かいの観光案内所に立ち寄ると奥からカッコいい学生さん?が出てきてお勧め場所を聞きました(笑)元興寺へ極楽堂の屋根には1400年前の瓦が現在も一部使われているそうです!明治時代~昭和初めまで住職がいなくて『化け寺』って言われていたそうです収蔵庫にある五重小塔は模型だと思ったら天平時代に造られたそうです墓地ですが彼岸花と桔梗が咲いていました もう早い時期ならば萩が綺麗だと思います有名な町屋風なカフェが点在してますねお時間のある方は是非奈良町格子の家 猫ちゃんたち 初めて二泊三日のお留守番をしているターシャとみんのことが心配に御霊神社案内所のイケメン案内人のお勧め神社でおみくじを『吉』でした自分の道を進むべし、望み叶う!お福さんが入っていましたん~女性として幸せな人生を歩むそうですホントかなぁ・・・奈良町の街角砂糖傳 増尾商店米飴を試食、美味しかったし壺入り可愛いかったので購入しました赤膚焼き寧屋工房燈火器や香合が素敵でしたお次は雰囲気の良い店構えの吉田蚊帳さん夏は蚊帳です!懐かしいですね実家の蚊帳は白と緑と青でしたランチマットがあり大好きな色合いばかりで長い間悩みました全種類の色が欲しかったな~お土産偏でご紹介します庚申堂身代り猿、混雑していましたオリエント館、時の資料館、骨董屋さんがありますお休みだったり、閉まる時間が早いです街の散策を楽しんでいるとやっぱり世界遺産を拝見したくなります奈良町を離れバスで一周して位置確認をしようかな~と春日大社参道前...鹿がたくさんいました次の大仏殿前で急遽下車しましたそれがハプニングの始まりに...旅は計画的に
October 8, 2007
雨の中、奈良で誕生日を過ごしますまた一つ歳を重ねました旦那さまが本日京都?に出張に来ており便乗しました私は先に一人で市内観光を楽しみます先ずは無っ空さんでランチをいただきます
October 8, 2007
これから作ったピッツァを宅配してきます(笑) 姉からモツ煮込みを作ったからとメールが入りましたので実家へお届けですo(^∇^o)(o^∇^)o 二枚目のピッツァは二種 ベーコンとマルゲリータ 父がチーズとハーブが苦手なので… しかしパルメザンチーズはナポリで覚えたらしい(笑) トマトソースとなら大丈夫みたいです 偏食家なのに味には煩くとても鋭い 物々交換に行って来ます
October 7, 2007

ピッツァ生地最高に美味しいです外パリ中もちっとしてフランスパン用のお粉にして大正解でした ピッツァリアで働いている友人がいて一緒に食べ歩きをしたかいがありました(笑)二枚目は何をのせましょうかo(^∇^o)(o^∇^)o来週アロマでお世話になっている友人たちと鍋パーティーをするので、また焼きたいと思います簡単で美味しいですから(≧▼≦)
October 7, 2007
マルゲリータ焼き上がりました
October 7, 2007
これからマルゲリータを焼きますヽ(´▽`)/
October 7, 2007
ピッツァ生地にトライしております只今発酵中でございます久しぶりに小麦粉を触りましたん~良い香り(*´∀`*)全粒粉の強力粉とフランスパン用の粉しかなかったのでフランスパン用のお粉でトライしました美味しく出来るか楽しみです(≧▼≦)それにしても良いお天気で気持ち良いですね寝坊をしてしまい久しぶりにお家で過ごしてます
October 7, 2007

母から小ぶりの栗をもらいました虫食いもありましたが少量でしたので栗ごはんにしました皮剥きが大変で手間がかかりますが、その分だけ美味しくいただけますからねやめられませんターシャが栗の香りを嗅ぎ付けて撮影に参加してきましたさすがターシャちゃんお鼻が利きますね新米に湧水、天然塩、酒、昆布を入れて炊飯器で炊きました気が付いたら1時半でした...翌日のお楽しみ栗御膳美味しい秋をいただいております母に感謝ですね
October 3, 2007

高菜とじゃこのチャーハンと残りものの野菜炒めと卵が賞味期限が近いので簡単な中華にしました帰宅途中に中国の方のお店でザーサイ炒めを購入しました薄味でまたコレが美味いんだな~ここのスタッフさんにチャイニーズと間違われました(笑)ザーサイスープを作りました旦那さまは用事があるらしく助手をしてくれたのでパパッと出来ました(笑)最近お皿洗いもちょっと面倒なので夜もプレートにしています我が家はビルトインの食器洗い機がありますが、焼きものや骨董の器類は洗えませんマシーンを優先するなら毎日FKでも良いのですが...(笑)料理は五感でいただくものですから、器で味も変わります今日も美味しかった
October 2, 2007

今日はオーガニックレーズンとクリームチーズの天然酵母のパンですhironya's morning plateここのお店の一番のお気に入りのパンです何処のパン屋さんでも材料が細かく表示されているし、オーナーさんも快く教えてくださいますのでパン作りに参考になりますこちらのパンを食べて苺酵母で作ったクリームチーズのパンにトライしてみましたパンが焼きたいな~~~昨日の豆乳シチュー、温野菜、オーガニックコーヒー、豆乳豆乳はお料理に使うので無調整を常備してます一日一度豆乳を飲んでますお豆腐屋さんで出来たてのホヤホヤの豆乳を飲みたいです自分でも作れると思うけどねきちんと朝食を取ると一日が違いますわ早起きします
October 2, 2007

シチューが食べたくなる季節になりました我が家は市販のルーは使いませんカレーもね豆乳、小麦粉、天然塩(海の精)、胡椒、にんにく、自然食品の店の粉末コンソメ野菜はペコロス、じゃがいも、人参、ひらたけ、小松菜、カリフラワー豆乳シチューは大好きですお野菜は昨日のテスト前に購入しましたここの地域の野菜は茶苦茶美味いです購入したお野菜は浅漬けに『海の精』を使用しました今までの食べた一番お気に入りのお塩です 祖父にも塩は命に関係すると言われていました接種が多くても少なくても人体に影響するし、清める時にも昔から使用されていますよねマッサージ゙師の友人にアロマセラピーをした日は必ずブラックソルトバスに入浴しているそうで...相手の疲労を受入れてしまう場合もあるそうです実家も商売をしていたので盛り塩感覚ですね(笑)自宅で施術する時は心がけております疲れは取れますよね話しがズレました雑穀ブレッドは残念ながら自家製ではないです夜パンにぴったりですわ天然酵母パンを作りたいけど今は施術のことで頭がいっぱい本業もあり仕事が暇だとはいえ(笑)なかなかパンに力は注げないサワー種がたくさん冷蔵庫に眠ってるけど大丈夫なのでしょうかもったいないな
October 1, 2007
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