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2011年03月の記事
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お酢
今日で、終わりですね～～明日から４月。新学期、新年度がスタートしますね♪桜も咲き始めました。今日、通勤途中の車窓で発見しました。部屋も桜満開としましょうか・・。女性って、桜の花で癒されますからね♪そして、友達同士のお花見で、行くと途端に、花より団子ならぬ、おしゃべりとお弁当ですデパ地下でも、花見弁当が売っていて、見ているだけでウキウキしますね。結構いい値段。買うより、作るほうが安上がりですし、ちらし寿司は、女性の好きな食べ物のひとつですね。最近、お酢の効果がでてきて、肌のシミが薄くなってきましたお酢は肌代謝をよくする食材ですね。ビタミンCも有効ですが、お酢も上手に利用しましょう。お寿司なんかいいですね。あと酢の物♪今年は、フルーツビネガーを作る予定ですフルーツは何にしようかな？やはり、オレンジかレモンでしょうか。春の花見弁当、八寸ぴったりの一品！春三色プチ団子ふたりのカリスマシェフのホテル特製 花見弁当10P25Mar11春の花見弁当、八寸に!笹麩（柚子あん）花見弁当箱・復刻版割柾目【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】
2011年03月31日
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春
明日で、３月も終わり。吉方位の効果もちらほら出てきそうですね♪そして、桜はまだ、開花していませんが、春本番となってきます。そして、春には美味しい～野菜が沢山♪冬は魚などが美味しいですからね。バトン交代といたしましょうか・・・。春野菜は、アスパラ、ふきのとう、たらのめ、きゃべつ、せり、ふき、たけのこ、うすいえんどうなど・・・そして、新わかめ。我が家は、２月下旬から、頻繁に新わかめの炒め物をします。胡麻油で炒め、しょうゆを少々。最後にすりたての胡麻を振り掛けます。それだけで、ごはんをパクパク食べれます♪たらのめ、天ぷらにいいですよね♪ビールとともに♪これだけで十分幸せです♪歳とともに、食って変わりますよね。中華も好きですが、春野菜の天ぷらとビール♪四季に一度は味わいたいものです♪天ぷらしたら、アップします♪中華は、点心やチャーハン、焼き飯がいいですね。エビチリも好きですが。酢豚は面倒だし、チンジャオロースが苦手になってきました。料理って本当に大変ですね。毎日、作っている主婦を尊敬します。
2011年03月30日
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クロックムッシュ
昨日の京都食べ歩きツアーで購入した、パンで朝食です。クロワッサンは夜、食後に食べましたエズ・ブルーというところです。実は、４年ほど前に行ったことのあるパン屋さんで、本当に美味しくて～～中々、京都までは行くことがありませんでした。行ったら必ず購入したいパンのひとつです♪クロックムッシュ、おしゃれなパンですが、栄養もあるので、忙しい朝にぴったりです。チーズや、ハムがあればいいですし、ホワイトソースがあれば、本格的！！目玉焼きを乗せると、クロックマダムに変身ですね♪これに珈琲とサラダがあると、栄養バランス抜群ですパン好き復活です♪やはり、女性は若くても年配になっても、サンドウイッチや、パスタ、和洋菓子が、彩のいいお弁当、ちらし寿司などが、好きですね♪そういう女性らしさは必要だと思います～～♪間違っても、洋酒などアルコールの強いお酒とタバコを吸う人や焼酎のみまくる騒がしい女性や、日本酒の好きな色っぽい女性にはなれませんしね。アルコール強い女性ってかっこいいと思いますが
2011年03月29日
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京都食べ歩き
今日は、大開運吉方位日でした。京都の吉方位へお出かけ～～天気もよく、気持ちのいい一日でしたまずは、錦市場へ・・・三木鶏卵の出し巻き卵は有名ですが、パンがあります黄身アンパンをたべましたが、どっしりしていて、美味しい～♪パンも卵焼き屋さんとは思えない上手さ。もっと生地がしっとりした方が私の好みですが♪何度も食べたくなる美味しさですあと、焼き鳥などを食べました。そして、寺町とおりなどに出かけ、「進々堂」のパン屋へ。最近、カレーパンにはまり、カレーパンを購入。あまり好みではありませんでしたが、いいパンです♪途中、ケーキ屋さんなど発見。購入していませんが、地元に人気のあるお店っぽい。後日、アップします。京都御所に立ち寄り、桃の花を撮りましたこういう御所って、結構パワーが多いんですよね。吉方位のパワーをとるには、必須です。そして、同志社前を歩き、ふたばの豆もちを購入～～御所に戻り、お茶とともに食べました♪出来立てのお餅は、美味しい～そして、同志社近くのパンも購入。明日の朝食です～～スイーツとパンは、後日アップします～～帰り道、懐かしいお菓子に出会いました西村衛生ボーロー本舗大阪では、前田クラッカーで有名な前田製菓ですが・・・。癖になる美味しさですよね～～。やっぱり、京都はいいですよね。今日は、普段通らない道を散策しました。歩き回り、足はガクガクでだるいですが・・楽しい１日でした。久しぶりに、遠出で、友達と楽しい会話で弾みましたし♪結婚観の話もでできて・・。この歳になると、妥協？できないので・・・かわいい、いい奥さんになれない性格と歳です
2011年03月28日
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今回の開運日、最終日
明日は、大開運吉方位日です～～今回最終日です。明日は、京都へ行きます桜は、まだまだですが、久しぶりの京都を満喫したいです。町屋や、祇園、錦市場♪錦市場、食べ歩きの商品が増えているそうですね。ちょっと楽しみですうどんの美味しい店、とんかつの美味しい店もあります♪今回は、温泉は入りませんが、お水のもうと思います温泉同様、大開運吉方位開運日のお水は、効果は絶大だそうです♪次回は、年末の１２月が、大開運吉方位月です。そのときに旅行いけたらな。そして、そのときには、また、欲しい運気が変わっているから、行き先を考えます。「大きな夢を叶える種を吉方位で頂き、決断して行動に移す3月」（コパさん日記より）明日で吉方位大開運日は終わりですが、まだ４月の始めまで、いつもの倍とれる運気の月なので、スーパー銭湯の温泉に行きます♪
2011年03月27日
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さくら開花予報と花粉症
今年の桜の開花予想は３月３１日だそうですまた、一段と冷え込んでいますね冬も好きですが、桜の咲く季節が一番好きです。桜が散ると、とたんに一番嫌いな季節となります桜が散ったあとの嫌な時期には、仕事と勉強に励むのが一番！！（いつも励んでいますが）そして、友人と楽しい会話も大切です休日は、どんどん出かけて、話して、ウインドウショッピングをして、ウキウキしたいと思います～～今年は、花粉がすごいですね。いつもは平気ですが、とうとう花粉症になりました。くしゃみ、目のかゆみ、肌のかゆみ・・・。つらいですよねこれでも、ましなほうです。といわれました、友人に。今も、PCに向かいながら、鼻がムズ痒いです。花粉対策に。。。遅かったですが、ヨーグルトを食べます。腸を整えることが、免疫力アップにいいそうですからね。あと、緑茶のカテキンパワーです。花粉症の方、一度は試してください。私も、試してみます♪
2011年03月26日
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気になる調味料
とても気になる調味料があります。ちょっとラー油のブームは終わりましたが・・・。フライドガーリックやフライドオニオンが入っているのは当たり前、更にアーモンドが入っているのがコレ!!【12個購入で送料無料!!●桃屋・石垣に負けない食べるラー油】エスビー ぶっかけ！おかずラー油チョイ辛 ≪ギフト包装不可≫【品薄の為、プレミア価格にて販売中】ラー油ごま、イタリアンラー油などあるみたいで。簡単にイタリアンのドレッシングや、坦々麺ができそうで♪プレミア価格もついているようですが、皆さんすごいですね。プレミア付いても買うんですねなにはともあれ、安売りや定価で買うのが当たり前だと思っている私♪堅実派です。フードコーディネーターの資格は、「料理好き」「高級品好き」「贅沢」とか思われがちですが・・物を作ることが、買うことが、フードコーディネーターではありませんからね♪食べ物を作り、売る、提供するのは「調理師」のお仕事ですから勘違いしている人多数♪レシピを開発、メニュー開発。自分の店を持ちたい人に助言（レストランプロデュース）。企業の架け橋、販促、メディアなど食をテーマに「ヒト・モノ・コト」そして「情報」をトータルにプロデュースする食の専門家なのです。そのために、色々食べに行ったり、料理を習ったり、飲めない酒を飲んだり、蔵元に行ったり・・・。すべて、将来の私のため！！どんな仕事でもこなせるように経験と知識を高めるため！！フードコーディネーターの食の知識は「浅～く、広～く」です。それぞれ、専門家（調理師、経営者、カメラマン、スタイリスト、ソムリエなどの資格者）がいますから経験や学んだことは、財産ですからね♪まだまだ、勉強不足。色々と学び、経験して行きたいと思います。
2011年03月25日
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まだまだ早いですが・・
ブログの背景を変えてみましたまだまだ、桜の開花宣言はでていませんが・。我が家の近くの公園の桜のつぼみは、まだまだ、小さくて、硬くて・・・もう少し、時間がかかりそうです。一足早く、環境だけでも、春らしく、変えてみました。来週の開運日には、京都へ行く予定です。花見はできませんが、桜のつぼみを確認するのもいいですね♪今日は、うれしい報告がありました。同じ土俵に立つ（厚かましいですが）先輩フードコーディネーターが手がけた大仕事。成功をお祝いします。そして、末永く愛されるお菓子であることを祈っています♪本当に、大阪らしいお菓子のできあがりです（ちょこっと、お手軽な値段で買える和菓子）♪それていて、上品、上質。すごくうらやましい限りです。私もがんばらないと！！とやる気と元気を頂きました。私はというと、リキュール類を使ったお菓子、デザートなどを考案中です。大人のデザート。リキュールも沢山の種類があり、入手困難なものも・・・・・。コストも考え、取り入れやすかったり、何度でも食べたくなるもの・・・客層のターゲットも考え・・・・・・・。色々な要素が絡まって、出来上がる商品。完成して、評判もよく、ブームで終わらない商品作り、一番大変で、大切ですね♪最近は、コラポ、新業態などチェックしています～～。
2011年03月24日
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たけのこ
先日から、スーパーにたけのこが出始めました。福岡県産。まだまだ、小さくて、値段も高いですが。桜が咲く時期、咲き終った時期からが、買いやすい値段になりますね来月、買って湯がきたいと思います。やはり、新わかめとの若竹煮、たけのこごはん、たけのこの土佐煮、木の芽和えなどのたけのこフルコースもいいですね♪作るのが大変ですが・・たけのこごはんと土佐煮だけでも作りたいですね♪明日は休みです。掃除、サボリ気味なので、がんばって掃除したいと思います♪
2011年03月23日
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一流品
自分をワンランクあげたいなら、一流品を身につけろといいます時計やかばん、財布などがいいですね。筆記道具も一流品だと、仕事運も上昇します。かばんや、財布や時計で性格や人柄が分かるといいます。もちろん、靴でも。男性なら、スーツやシャツやネクタイ女性なら、財布やかばん。私も、時計は財布は、一流品を身に着けています。そして、母や祖母から、ダイヤや真珠やルビーなどを頂きました。女性として、大人として、もっておくとどこにいってもひがむことなくと思っていたそうです（昔の女性の憧れの宝石ですね）今でも、貴金属に興味ある人には欲しいものですね。殆ど身に付けていませんが、母や祖母の気持ちを大切に持っておこうと思います。
2011年03月22日
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元祖（？）フロランタン
先日、粗品として、お菓子を頂きました。それも、昔から好きなクッキー「本高砂屋」のクッキー詰め合わせ。その中でも、アーモンドのクッキーが好きです。「マンデルジーゼル」元祖フロランタンだと思っています。フロランタンは好きなクッキー。アーモンドやオレンジピールなどヌガーがのっかったクッキー♪ガレットも好きです。本高砂屋さんは、神戸に本店があり、何度か足を運んだことがあります金つばもあり、土日限定の懐かしいマドレーヌなどがあります♪是非、神戸にお越しのさいは、元祖老舗洋菓子めぐりをお勧めします♪ユーハイム、神戸風月堂、一番館、グレコリーコレ、ゴンチャロフ、モロゾフなど有名店が目白押し♪ユーハイムやモロゾフ、ゴンチャロフ、神戸風月堂には、喫茶もあり、ユーハイムでは、ランチもありビールにウインナーというドイツ風も楽しめます♪モロゾフのチョコ専門店もあります♪一番館も、お勧めのチョコショップ♪かなりはまるチョコです♪グレコリーコレも、軽めのフレンチを楽しめますよ♪デザートにチョコ系のケーキをどうぞ♪そして、コム・シノアのパン、ケーキやフーケ、ボックサン、ケーニヒスクローネなども有名。トゥース・トゥースもガレットランチもあり、カヌレなどの焼き菓子、タルトも有名です。カファレルもティラミスがかなり美味しいと評判です。本当に美味しかったですし、器もスタイリッシュで素敵です♪エストロイヤルのシュークリームも美味しい♪モンプリュも「アリババ」という本格的なフランス菓子もあり、マダムには人気です♪酒より、甘甘好きな私♪コーヒーに、紅茶は、はずせません♪癒しの時間です♪もちろんビールもですが・・・。
2011年03月21日
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お彼岸
そういえば、お彼岸でしたね～～お彼岸は、お墓参りに行くことは当たり前ですが、この時期は、とてもバランスの取れた時期ですこの時期に、自分の運が分かります。金運あるのか、人間関係運、家庭運、健康運がいいのか？私は、花粉症が今年、ひどいですいつもは、くしゃみですが、目もかゆくて・・・・。健康運をあげなくては・・・。あとは、大丈夫です～～♪墓参りには、ラベンダーの花と黄色や白と高野薪を入れましょう～開運しますよ♪では～～～♪
2011年03月20日
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大開運吉方位日
今日は、第２回目の大開運吉方位日ですね。今日は、ゆっくりとスーパー銭湯へ今回は、南西へ・・・南西は、家庭運、結婚運、安定運、健康運があがります今年は、縁のある方位です。健康って大切ですからね♪そして、不安定な時代だからこそ、安定も必要ですね♪そして、お風呂上りに、ビールを一杯♪至福な時間です♪サラリーマンの癒しの時間、どうか守ってあげてくださいね♪本当のビールが飲めるのが、働く活力だそうです。気持ちわかります～～「いつもお疲れ様、ありがとう」の気持ちを込めて冷えたビールを冷蔵庫に用意してあるとうれしいそうです（友達の旦那さんの話）実はその友達は、いつも第三のビールを飲まされていたそうです今日、災害地から、若い男性が救出されたようですね。うれしい話です♪それでは、明日もがんばって仕事します～～♪
2011年03月19日
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がんばりましょう♪
東日本大震災があり、１週間たちました１週間たった今、被害の大きさ、津波の被害、そして、色々とあかされる地震と津波の怖さ・・・・。疎開も検討しているとの事・・・・。私も、阪神大震災を経験して、電車がとまり、歩いて大阪へ買出しにこられる人をみたり・・・。本当に、今がつらいときですね。時間帯も、家族バラバラのとき・・・。つらいですが、早く立ち直ってがんばって欲しいですね。私も、一から被災者と一緒にがんばるつもりで、いきたいと思います。今日は、近所のパン屋さんで、義援金をしました♪ここのお店は、仙台、東北方面の食材を主に使用しているお店です。在庫がなくなれば、そのカレーパンが当分食べれなくなりますからね。
2011年03月18日
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断捨離
今日は、帰宅後にまたもや捨てました～～ブラウス。明後日、セールがあるので、服を買うつもりです。捨てることで、新しいものが手に入る。これが幸せの元です。嫌な事柄も捨てました～～～そうそう、トイレットペーパー類が、我が町の薬局で姿をけしました。買いだめしている人に分けてもらうそうです。（元々、買いだめしている人です）政府も、買いだめをやめるように呼びかけています～～買いだめこそが、無駄使いです。断捨離している意味がありませんよね～そして、自粛もいいですが、どんどん、イベントをして欲しいですねその売り上げの一部や、義捐金をあつめ、復興に役立てて欲しいと思うこのごろです。関東方面では難しいところがありますが、出来る範囲でして欲しいですね。私達が元気になり、日本沈下を防ぎましょう♪蔵寿司さんが、一部復興基金に当てるそうですよ♪いい社会の取り組みですね。
2011年03月17日
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私に出来ること
東日本大震災。まだまだ、地震が起こっていますねそして、静岡も昨日・・・・地震列島、日本。いつあってもいいように、準備したいですね。懐中電灯、水やお茶など。そして缶詰など（火がないとカップめんもたけませんから）今、できること、義援金、節電、食料品（米など）の買いだめをしない。今、パニックで大阪でも買いだめをする人も・・・・・。そういゆ連鎖って怖いですからね。そして原子力の放射線の影響。風向きで色々なところに飛び散るようです。でも、関東などでは、普通の花粉対策で十分だそうです。ご安心を。今日は、節食できました♪自分の体にもよく、一石二鳥です。
2011年03月16日
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紅茶 ダマン リュミエール
昨日、休みで、友人とランチへ好きな鹿児島、宮崎料理やさんへ家では、中々たべない、豚の角煮です♪そして、高島屋でウロウロ・・・目の保養になりますね♪そして、素敵なお店を見つけました♪「ダマン リュミエール」エルメスなどの高級ブティックのあるところにあり、高級感が味わえるところメニューもおしゃれで、本当のおもてなしの原点を習えました♪（お店に入っていませんが、メニュー、器など・・）おもてなし教室（テーブルコーディネート）を習い、それはそれで素敵ですが、美味しい珈琲、紅茶とサンドウイッチ、ガレット、クッキーと素敵な器♪お互いに気を使わない、素敵なおもてなしになりますね♪ダマン・フレールの紅茶 リーフティー(No.3) 100g入り ジャルダン ブルー 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】ダマン・フレールの紅茶 リーフティー(No.10) 100g入り アッサム G.F.O.P.【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
2011年03月15日
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義援・支援始まりました
東日本の大震災の義援、支援はじまりましたね。私も、義援金を送りたいと思います。本当に、恐ろしい、被害の大きさ・・そして、経済のダメージ、食料のダメージ。損害が大きくなりますね。そして、死者や不明者の数・・・・。言葉も出ないです、そして、私達も、一緒になって、質素な食事にしないといけませんね。そして、節電・・・。本当に大切です。そして、宮城の日本酒を買いまくる人が多いそうです。とてもありがたいことですね。そして、我が家の近くのスーパーは岩手県産の鶏肉を扱っていますがいつも、値段がいい値段ですが、すべて売れ切れていましたそして、入荷もなしになります・・・。私達に出来ること、１００円でも２００円でもの義援ですね♪ 亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、重ねて被災された皆様、 そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。 また、被災地の方々の一日も早い復旧、復興を心からお祈りいたします。
2011年03月14日
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器
今日は、晩御飯は、マグロとノルウェーのサーモンのお造りたまねぎととまとサラダ。納豆です♪やはり、ノルウェーのサーモンは美味しいですね♪そして、器は、すべて「たち吉」です。器を高級なものを（いいもの）を使うと運気があがる、仕事運、健康運があがるそうです。上質な、一流ブランドを身に着けると、それそうとうの運気がつくといいます。無理しない範囲で上質、一流ブランドを身に着けたり、食器を購入してみましょう♪食べ物で、高価なものを買ったりすると、泡泡になりますからね。長期間使えるもの、一生物を持ちたいと思います。そのほうが、無駄使いになりませんから♪魚っ店自慢！彩り豊かなおまかせ3種盛り押し寿司！ノルウェーサーモン、バナメイエビ、季節の白身魚を美しく合わせました！チルドでお届け！お試しSALE開催！チルド冷蔵自家製のノルウェーサーモンのマリネ。EXヴァージンオリーブオイルと定番のディルとの相性は抜群です（サラダはついてません）自家製のノルウェーサーモンのマリネ。
2011年03月13日
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チェーンメール
今日、チェーンメールが来ました～。こういうのんって、小学校のときに、はがきなどできました。何人かに送らないと死ぬとか・・・・。今回は、震災の件。こういう大災害のときに、不信なメール、許しませんね人の気持ちの分からない、人の心を踏みにじるような人は許しませんね。消去します。こういう災害のとき、私達の税が生きてますね。そして、これからは、企業でも義援が始まると思いますが、わずかながら、送りたいと思います。もし、自分がそうなったらどう思うか・・・。そして、いたわってくれた人に感謝。それだけで救われます。本当に、早く、東日本が復興することを願います。
2011年03月12日
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大変なことになりましたね
宮城大変になっていますね。テレビでみて、津波の被害・・・・・。死者も出ているようですね。被災者の皆様、お見舞い申し上げます。
2011年03月11日
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吉方位
今日は、大開運吉方位日でした。スーパー銭湯に行ってきました～～北東の吉方位。北東は、金運、財運、貯蓄、変化運があります何カ月ぶりだろう？そして岩盤浴もやりました～～すごい汗がでて、気持ちよかったです。肌もきれいになり、テンションもアップ肌に現れると、うれしくて続けたくなりますよね♪入浴料とあわせて１４００円。今月は、岩盤浴フェアーで、キャッシュバックもあるので、お徳に通えそうです。あと何回かの吉方位で利用したいです♪吉方位の毒だしって３か日前からでるそうです。そういえば、変化あったかな？気持ちの変化が。。。。吉方位の効果でるのまってよう♪そして、次は１９日です。また休みなので、吉方位へ出かけます♪次は、遠出します♪
2011年03月10日
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焼酎
今日は、焼酎を頂きました～～殆ど、焼酎は飲みませんが、これからの仕事の幅を広げるために飲んでみました～～。今日は、白波のさくら（黄麹仕込み）です。白波自体、初めてなので比べようありませんが・・・独自の癖もあり、口当たりがいいので、すらすら飲めます。昨年に黒麹の「黒霧島」を飲みましたが、個人的には、黒霧の方が好きです。といっても、殆ど飲みませんが・・・やはり、ビールが一番ですこの職業柄、色々と試すことが大事です♪試す事で、色々な発見、理解できるものですね♪さて、今から、ビール飲んで寝ます～～明日は開運日、吉方位に出かけます～～
2011年03月09日
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出会い
もう３月も中旬にさしかかろうとしていますね～～３月は卒業で別れの季節です。でも、４月は新しい出会いの季節でもありますね♪そして、卒業してもいい縁を保ちたいですよね♪出会いは、東南から。窓があり、風とおりがよければ◎なければ、風鈴や扇風機、観葉植物、ライトなど置きましょう春の風景画をかざるのもよいでしょう。いい縁を途切れずにいたいなら、北東にピンクと白のストライプです楽しい交際なら西にピンクです♪いい信頼関係なら、北にピンク同僚といい縁なら、ピンクです♪このブログ、５年間でいい出会いがありました～。いつも仕事に追われていて、ブログの時間に、ほっとします。主婦の流行ごと、色々な県の方の話など・・・。美味しそうな料理や、趣味や・・お子さんのこと、そして、四季の移り変りなど・・・。どうしても仕事中心だと、世間の幅が偏りがち・・。それでは、いけませんからね。上手に、リフレッシュしていきたいですね♪
2011年03月08日
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丸５年
今日で、このブログも丸五年、六年目に突入です♪長いですねこのブログで、いい縁に恵まれ、そして、この５年間、色々と経験できて、いい５年間でした。明日から、きもち新たにがんばりたいと思います。１０日の開運日に持っていくものを用意しましょう。吉方位に持っていくことで、運気が注入できます。私も、財布を持っていこうと思っています♪行き先は、まだ決めていませんが、一人でぷらぷらと温泉に行こうと思っています北東に行き、運気を変えたいですね。気分も♪では、これからもよろしくお願いします♪
2011年03月07日
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大阪や神戸と京都
昨日は、久しぶりに、学生時代の友達と飲み会へ１０年くらいぶりに、「ミューヘン」へ・・やっぱり、から揚げは絶賛です♪そして、レトロな内装。本当に、昔のお店って高級な貴族っぽい内装ですね。そして、絞めに「英国屋」に・・・。ここもまた、内装からして、豪華。大理石など使用していたり、ウエッジウッドのカップソーサー、エルメスのカップソーサー♪優雅な気分で味わえる、コーヒー♪時代に流されずにある喫茶店♪関西には、そういうのが多いです。他に、丸福珈琲。神戸では、西村珈琲北極星のオムライス店は、和装のお店なのに洋食です♪京都も、町家で、お手軽な定食を食べれるお店♪雰囲気もいいですよね～～～♪京都では、小川珈琲など・・・是非、関西にお越しの場合は、レトロな喫茶めぐりもお勧めします♪そうそう、神戸のパン屋でも教会作りのお店があります。「フロインドリーブ」です。フードコーディネーターのレストランプロデュースの空間の勉強にもいいですしね。アールデコとか、色々あり、勉強するにはいいですよ～～。もちろん、建築、インテリアの勉強にも♪また、神戸に行きたいな～～と思います♪雰囲気を楽しむのも、心の癒しですから♪
2011年03月06日
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お肉～
今日は、肉風水です牛肉は、仕事運と財運があがります～鶏肉は、金運全体、懸賞運にあります豚肉は、コツコツと仕事をする、その仕事から金運をもらうです。我が家は、鶏肉や豚肉が多いです♪豚肉、甘みがあり美味しいですよね♪今日は、今から、学生の友人と飲みに行きます～～懐かしい～、お店です♪では、いってきます♪
2011年03月05日
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連休と
実は、３月の１９日の大開運日に、連休とれました～～♪実は、遠出をしたかったので、いいチャンスかも♪温泉に入り、小皿なども購入したいし・・。忙しくなりそうです。それまでは、エコ生活です♪私、最近、エコが好きです。どこまで、コスト（物事にかけるお金）下げれるかとか、考えてしまいます。こうして、利益をあげたいですね（貯蓄）貯金魔の気持ちもわかります。そういう趣味も楽しいですね。でも、エコばかりでは開運できませんから、自分の幸せのために使いたいと思います♪まずは、明日の飲み会から♪そして、温泉好き、旅行好きの私も心を癒すために使います♪吉方位にいくと、気持ちもよくなりますから不思議～～♪自分の気持ちよくなるために使う！これが開運の素です♪私のまわりもそういう人が多いです♪風水者～～♪風水をすることで、開運が目的ではなくて、心の持ちようとして。そうする事で、日々の生活が楽しくなり、心も落ち着くそうです♪結果、自分に自信がでて、前向きになり、いいことが増えるそうです♪きたない部屋より、きれいな部屋、好きなカラーが居心地のいい空間♪
2011年03月04日
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入れ替え
またもや寒くなりましたね～そろそろ衣替えしたいところです。そして、新しく服を買いたいと思っています３月に新しい服を買ったり、温泉に行くと「衣服に困らない」といいます。ありすぎても困りますが、自分のスタイルを確立しつつ、気に入った服を持ちたいものです。今年は、パンツと羽織物を買おうと思っていましたが、どんなのがいいかな？それにあたり、衣替えしたいですが、まだまだ寒いですね。あまり流行を追う歳でもないので、シンプルなパンツやブラウスなど上質なもので価格も適切なものを買いたいと思っています。私達の年代以上の方って、社会人になりたてのころから、一流のブランドの時計やかばん、財布に憧れ、給料をためたり、ボーナスで購入したり。服装も、シンプルなワンピースやパンツ、上質なブラウスやセーターなど、落ち着いたものが多かったです。そのお陰で、今でも着れるシロものです♪今では、カジュアルなものが多いですが、上質な定番は、やはりいいものです♪流行りの服やかばんだけは、過ぎると恥ずかしいですからね。そして、いい値段してますしね～流行りは、ユニクロで♪
2011年03月03日
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家庭運アップ
家庭運アップには、根菜の煮物が一番♪今日は、肉じゃがを作ってみました～～。牛肉、豚肉どっちを入れますか？我が家は「豚」です。関東では、圧倒的に牛だそうです。牛はあくが強いので苦手です。焼肉や炒め物、しょうがを入れたお肉なら食べれます♪先日、頂いたお酒。｢菊のしずく」【石川県・白山市】萬歳楽 菊のしずく 吟醸（大辛口・720ml）【名入れ メッセージ エッチング彫刻対応可能】【02P01Mar11】一口飲んで、料理酒として使いました。たっぷりとお酒を使うと、お肉も柔らかくできます♪このお酒の感想、切れ味もあり、うまみもかすかに残っています。飲みやすいので、ついつい飲みすぎてしまいそうになりますね。またもや、仕事に役立ちました～～日本酒は、上下関係、男女関係にいいお酒。上司との飲み会に一口でも付き合いましょう♪飲みすぎはみっともないですからね副菜は、納豆！！最近は、豆腐、みそ、納豆をよく食べるようにしています♪女性には、大切にイソフラホンが含まれ、美肌、ハゲ防止に・・・。本当に、今の職業と肩書きで、色々と頂き物が多くて・・・。本当に勉強させていただきました。そして、多方面の色々な縁。フードコーディネーターとしては、最高な縁です♪主婦や、マダム、ソムリエ、きき酒師、焼酎アドバイザー、調理師、栄養士、チーズプロフェッショナル、テーブルコーディネーター、料理長さん、パテシィェ、蔵元さんなどなど・・・これからもまた、お世話になります♪京都のMさん、おいしいからすみをありがとう～～。パスタにかけてたべます♪
2011年03月02日
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始まり
とうとう３月が始まりましたね～～年末からの断捨離・・・いいよい機会でした。かなり捨て、売り、本来の自分が見えてきました～～無駄なことをしたくない、買いたくない。好きなことが出来るって一番の幸せです♪今日は、あいにく雨でしたが、朝から、ゆっくりとして、買い物に行き好きなものを買いました。今年の開運食、イカ、ブロッコリー（緑黄色野菜）、たまご。野菜を多々・・。これで当面のお弁当は大丈夫です♪イカをさばいていると、気持ちいいです♪魚をさばくと、気持ち悪いな～と思いますが、出来上がると達成感に浸れます♪大型な魚、さばけたらすごいな～と思います。私には、秋刀魚や鯵、いわしくらいしかさばけません。断捨離をすることで、自分の好きなことが出来るって幸せ～～～♪好きなものを食べれるって幸せ～～そして、大事な友達と過ごせるって幸せ～好きな仕事が出来るって幸せ～と思う近頃です♪明日も休み。朝から、掃除して、お出かけします３月は、大開運吉方位月です。グリーンとオレンジがラッキーカラー。これらを使い、無駄なく開運吉方位を使用し開運したいです♪
2011年03月01日
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