JINさんの陽蜂農遠日記

３連休の初日、朝からほうれん草、春菊、水菜、タマネギ、下仁田ネギの種蒔きを行った。種蒔き後如雨露で入念に水まき。明日午後は雨の予想。予想が当たって欲しいものだ。今日の収穫物は黄色のパブリカと赤ラディッシュ、米なす。パブリカはなかなか色を変えないので収穫が待ち遠しい。米なすはアメリカ種の大きくてまん丸なブラックビューティーを、日本で改良した品種。へたが緑色で種が少なく、肉がしまっている。

隣の畑の農園主から収穫直後にきれいに洗った落花生をいただいた。早速塩茹でに。茹でたての落花生はビールのつまみには最高である。