2005年07月の記事
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愛しのシャトルシェフ♪
いつだったかTVで世界三大料理のひとつ、トルコ料理を放送していて餃子やピザの 原点がこのトルコにあった事を初めて知ったんですがその時に感嘆してしまった料理 器具に名前は忘れてしまいましたが、火にかけた料理を長時間保温して材料を柔らか くする伝統的な物があったんです その時に素晴らしい♪と感嘆して私もあんな物が欲しいなって思ったまま忘れてし まっていました 大阪のメル友さんが美味しそうなお豆の料理をサイトに載せていたので、作り方を 尋ねたら「シャトルシェフ」を使っているとの事... 実を云うと私はこの時までこの「シャトルシェフ」なる物を知らなかったのです 検索にかけて驚き・・・それは正にあのトルコの料理器具と同様、短時間火にかけ た鍋を保温鍋に容れておけばOKという鍋だったのです 確かに安い物ではありません、でも電気代、ガス代がどんどん値上げしている今こ れは絶対長い目で見たときには得と自分勝手に判断して、ちょうど私の誕生日も近 かった事から（とにかく欲しくて堪らずいろんな理由をつけて）、二人用の小さい鍋 を注文したんです 使おうと思いながらなかなか実行に移せずにいたんですが、ベニマルで珍しく牛筋 肉が売られていたので冷蔵庫にあった夏野菜・・・茄子、インゲン、トマト、セロ リ、玉葱、じゃがいも、人参、ピーマン、ズッキーニと一緒に炒めてから水を入れて 煮、１０分沸騰させてから保温鍋に容れておいたのです ところが肝心のレシピ本を何処かにしまい場所を忘れてしまった為、今夜はとりあ えず他のおかずで食べることにしてそのままほっておきました 約５時間経過した頃、我慢が出来ずにそっと蓋を開けてみたら野菜は溶ける寸前に まで煮えていて、あの固い牛筋はっというとなんと箸で割く事が出来たのです・・・ ブラボー♪ 明日これに何を入れようか、カレー？ビーフシチュー？それともハヤシライスの ルー？ 固い牛筋が柔らかく煮えたというだけで、もう私の中では料理の世界が広がったよ うに嬉しくなってしまったのです 圧力鍋でもこうは行かなかったのに... こうなったら他の料理も作るためには１日も早くレシピ本を探さなくっちゃなりま せん
Jul 31, 2005
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昨日のペット病院待合室で
昨日はsiroppeをいつものステロイドの注射をしてもらいに病院へ連れて行って来ました 朝の内は混むので、いつも午前の受付が終わる頃に行くようにしていて昨日も家を１１時過ぎに出たんですがそれでも待合室は一杯で、騒いだり大きめのわんちゃん達は外で待っている状態でした 私がsiroppeを入れたキャリーバッグを膝に乗せて腰掛けていると周りでいろんな会話が... 向かいに座っていた奥さんのニャンコはなんと御年20才だそうで、昨日の暑さの為（前日は35度）ついに歩かなくなってしまったというのです お嬢さんが県外に出て一人暮らしの寂しさから買い始めた猫ちゃんで、結婚と同時に福島の実家へやって来た、昭和生まれの猫ちゃんだったのです ちょうどsiroppeの前だったので、診察室の様子が聞けたんですがどうやら点滴してもらったら元気を取り戻したらしく、奥さんの嬉しそうな「あっ、立った立った」という声が聞こえて私までとっても嬉しくなってしまいました 先生の「水の代わりにポカリなどを少し飲ませてあげると良いですよ」というアドバイスに、そうかsiroppeにも暑いときにはスポイトでアルカリ飲料水を与えると良いんだ～っと良い情報もget. 隣の席にすわって膝にヨークシャーテリアを乗せて待っている奥さんからはこんな話を聞きました 前に飼っていたワンちゃんは17年生きたそうで、15才の時に歯茎にばい菌が入ってしまい、手術で下あごを取ったそうなのです その為、毎日病院に通って首に挿したチューブから食事を注入していたそうですが、最後は老衰で亡くなったとか そのワンちゃんにかけた医療費は全部で100万では済まなかったそうです でも、後悔はしてないそうで今こうして又別なワンちゃんを飼ったとか 他にも生まれたての子猫も入れて8匹猫ちゃんを飼っている方がいて、数匹が風邪をひいた為に毎日1匹づつ連れて来て注射をしてもらっているそうで、やはり費用が大変だとこぼしていたんです でも皆さん共通して云われていたのは、一度飼えばもう家族だからやはり最後まで面倒をみてあげたい、そして病気の時にはかかる医療費の事なんかぜんぜん頭に無く早く元気になってもらいたいだけなんですよね、との事でした 私も同じ気持ちで、確かに毎回5,6千円は痛いけれど昨日も家に戻るやいなやご飯頂戴の催促ニャァーニャァーを聞くと本当に嬉しくなってしまうんです でも、ペットってやはり飼う時にはただご飯をあげて可愛がるだけじゃ済まない事もしっかり頭に入れてから飼うようにしないとつくづく大変なんだなーって改めて思った、待合室の会話でした
Jul 31, 2005
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雨の夜の花火大会
今夜は花火大会 でも、ただ今雷鳴とどろき渡り大雨洪水注意報発令中... ７時過ぎ少しは小降りになって来たみたいだが、それでも雨は無情にも降り続いている お向かいのお宅はどうやら皆さんで出かけられた様子、いつもの車が無い 確か矢野目の生協では屋上の駐車場を開放し、飲み食いしながら花火を楽しめるって誰からか聞いたことがある 家でも子供達が小さかった頃にはまさやんが車で花火を見える場所を探しながら市内を走り回ったもんですが、今はもう家から眺めるだけになってしまってます 家の二階の寝室から信夫山の端の方に、山より高く上がった花火だけがかろうじて見ることが出来るのです 音だけはずーっと聞こえ続けていて、見えるのはほんの少しだけ｡｡ それでもちょっぴりは夏の夜の行事が楽しめるのです し･･･か･･･し、今夜は雨の音に混じって遠くにぼんぼんと音はかすかに聞こえても高く花火が上がることは無かったようです でも音がしているので花火は中止せずに行われた様子ですが、果たして見物客はいたのかしらっとちょっと気になってしまった 何せ盛り上がりに欠けている我が町の数少ないイベントのひとつなんですものね 次は来週の「わらじ祭り」、こちらはどうかお天気であって欲しいですね
Jul 30, 2005
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siroppeの首輪
我が家のsiroppeは今年10才の真っ白いおばあさん猫ちゃんです 真っ白いので、何色の首輪を付けても似合う（と、飼い主馬鹿は思っています） 何故首輪が必要かというと、首輪に付いている鈴が必要でありその鈴の音を聞いて今彼女が外を歩いているんだなとか、階段を登ってきたからドアを開けてあげなくっちゃとかの大事な私達へのシグナルなのです 若い頃は、若草色とか紫とかの色の首輪を付けてあげたんだけど、彼女も年をとって来たらなんか可哀相で、最近はピンクとか赤とかが多くなって来たんですよ そして今までというか、正確には一昨日までピンクに可愛いお花模様の首輪をしていたんですよ、ちょっと高かったけど彼女に似合っていて私もお気に入りだったのに... 所が、一昨日外から戻ってきた彼女の首には何も付いていませんでした 不思議ですね～、首輪が付いてないだけでなんか野良猫ちゃんみたいにみえるんですから 彼女、外のコンクリートで時々ごろんごろんしているんで、それできっと外れてしまったんでしょうね そこで早速昨日ホームセンターのペットコーナーに新しい首輪を買いに出掛けて来たんです･･･これって、案外楽しい買い物なんですよ まるで自分の洋服を選ぶ見たいにあれこれ取り出しては、白い毛に合うかどうか想像しながら選んだんです 昨日からsiroppeはオレンジ色に黄色の鈴が付いた首輪を付けております 気に入っているんだかどうだか解りませんが、確実に飼い主はとても気に入っておるんです、ハイ(^o^)
Jul 29, 2005
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今日は土用の日・・・鰻の日♪
江戸時代、あの平賀源内が考えたという土用の日の鰻。。。 私もすっかり洗脳されてしまっていて、随分前からよほどの事が無い限り鰻を食べている 亡くなった私の父が好きだったという事もあるが、子供の頃からずーっと食べている 私の母方の菩提寺が浅草にあって、子供の頃お墓参りに行くのが楽しみでした・・・というのは、地下鉄で浅草に行き、お墓参りの後は、花屋敷か松屋の屋上の遊園地で遊び、鰻を食べて帰る、これがいつものコースだったからです 私の家には幼稚園の頃に松屋の屋上で撮した写真がまだ残っています あの写真を見ると、浅草＝遊園地＝鰻・・・これが私の脳裏一杯に広がるのです 今日もしっかり鰻を食べましたが、１週間ほど前に近くのスーパーで半額になったのを買い、すぐに冷凍しておいた鰻を温めてタレをかけて鰻丼にしたのです 大きな鰻１匹が６３０円で買えたのです、１匹を二人で半分づつ分けて頂きましたがやはり鰻は美味しいですね お店へ行くならともかく、家で食べるのだから中国産でも安くて大きくてそして美味しければ良しです 夜残業中のタカから電話があり、今日の夕飯は争奪戦に負けてカツカレーだったそうです 勝った人は鰻弁当だったそうで...こちらまでなんか残念な気持ちになってしまいました （彼の会社では、残業する人の為に何種類かのお弁当を用意し、早い物勝ちなんだそうです）
Jul 28, 2005
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台風の去った後。。。
大型台風と云われた今回の台風、少々強めの雨を降らせただけでいつの間にか通り過ぎて去ってしまった それでも今朝の散歩は片手にしっかりと折りたたみ傘を持参して出かけた 雨上がりの空も綺麗だが、西道路からみた吾妻連峰の山々の美しいこと！ 緑が映え木々の一枝一枝がまるで手に取るようにはっきりと見えるようだった 青い空に浮かぶ白い雲も、夏特有のもくもくっとした感じで浮かんでいる でも人々は大変です、濡れた地面が乾かない内にと朝早くから雑草取りをする姿があちらこちらで見られ、歩きながら雑草が生い茂る我が家の庭をついつい思い出してしまった そして、ふと気がついたらどこに隠れていたのだろうか、急に蝉の声が一気に聞こえ初めて来た･･･もう、正真正銘夏なんですね
Jul 27, 2005
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我が家のPCはMe...
先日からマウスが非常に使いづらくなってきていた 思うように動かないのだ、いらいらしてしまう 一昨日電気製品量販店へ行って新しいマウスを購入してきた 早速つないだがまったく無反応。。。 光センサー式が駄目みたいなので、昨日同じ店に行き下にころころがついているのに交換してもらった このころころマウスは探してもらってやっと見つけたたった１個の残りものであった・・・もはやころころマウスは古いのだ でも、Me（もしかしたら９８をバージョンアップした物かも）ではころころマウスしか反応してくれないのです そして、このMeはここ数年いろんな難題を私にぶつけて来るようになってきた 大きな問題のひとつに、以前は出来た「システムの復元」が出来なくなってしまった事・・・これは私にとっては結構大きい問題なんです でもこのPC、私にとってはそう簡単に代えられない大事な物でして、友人達と数年間毎月積み立ててイタリア旅行へ行く予定だった６年前、まさやんの病気やその他もろもろの諸事情で私だけ行けなくなってしまったのです 戻ってきた積立金約２０万円を何か記念に残る物にと思い、当時容量が少なくて使いづらくなっていたW９５のPCの代わりに新しく買ったパソコンなのです、つまりいろんな思いが詰まったPCなのです とても行きたかったイタリア旅行... 出来たらうんともすんとも言わなくなるまで使い切りたい もうちょっと頑張って欲しい ６年前の我が家へ来たあの日から、私にとっては大事な宝物だったのですもの。。
Jul 26, 2005
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本日銀行で。。。
２５日の月曜日、混んだ銀行での一コマ･･･カウンターの若い女子行員を捕まえておばさんが何か騒いでいた 黙ってきいてみると話はこうであった そのおばさん通帳を３冊持っている、そしてカードを３枚とも暗証番号を同じにしていたらしいのだが、１枚を紛失してしまったようである そして、今日キャッシュカードコーナーで他のカードを使っておろそうとしても駄目だったので腹を立てている様子 誰が考えたってそんな事分かり切っているのに、彼女曰く「暗証番号が同じなんだから他のカードでもおろせるはず」とまあこんなへんてこな理屈を若い女子行員にぶつけていた 混んでいるのに･･･よっぽど行って女子行員さんを助けてあげようかと思ったけれど、奥から男性社員が出てきてそのおばさんを横の方へ案内して連れて行ったのでそのまま自分の名前を呼ばれるのを待つ事にした 私もいつかあんな風になるのだろうか｡｡｡ 思いこみって恐ろしい、絶対自分が間違っていないと思っているんだもの 私の番になってその女子行員さんにそっと「大変ね」っていったら小さい声で「私のところばっかしなんですよ、いつも」といってニコって笑って返してきた やっぱり私もこれからは気をつけなくっちゃ、オバタリアンの一人として...
Jul 25, 2005
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今週末は疲れたな～
いつもの時間に起きてサラダを作って待っていても今日は全く起きてこない・・・もち、まさやんが... 休みの日位はゆっくり寝せておいてあげようとそのままにして、１階で義兄が留守中の姉に電話して話をしていた お互いにBBフォン同士なので長距離電話であっても何時間話していようともタダなのが良い 震度５の昨日の地震から、こちらのガッカリ仙台行きの事から最後は美味しい食べる話まで話していたらいつの間にかお昼になっていた それでもまだ起きて来そうにない こちらはそろそろお腹が空いてきたというのに... 昨日作って冷蔵庫に入れておいた"ビシソワーズ"をコーヒーカップに入れて新聞を読みながら飲んだら冷たくて美味しい、非常に美味しい♪ お代わりをして３杯目に行こうかという頃になって、眠そうな顔をしてまさやんが降りてきた こちらもゆっくり出来たけれど、なんか半日損をした気がしてならない 朝兼昼食を食べたらもう何もしたくなくて、昨日使って残ったクリームチーズで"レアチーズケーキ"を作り終わったら、もうこの週末も終わってしまった感じである いや、まだ夕飯が残っていました さて、今夜のメニューは何にしましょうかね...
Jul 24, 2005
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あぁ～コンサートが...(T_T)
あんなに楽しみにしていた鈴木雅之のコンサート、なんと体調不良のために８月１４日に延期... お盆休みは旅行へ行くので、残念ながらコンサートは駄目になってしまった もう、本当にガッカリである 留守中siroppeの世話に帰省するあっつが行くのならそのままとっておくが、行かないのならもう早くに払い戻しをしてしまおう 鈴木さんなんで・・・と云っても無理ですよね～ 早く元気になって下さい でも、良かったこともありました U氏に教えてもらったお店の"カントーフ"という乾燥した豆腐と肉野菜の炒め物がとっても美味しかったのです、これは良い店を教えてもらいました(^o^) 上海出身の中国人がやっているお店とあって、やはり店の中で聞こえるのは中国語・・・本場で食べているみたいでした
Jul 23, 2005
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寒い!!
朝起きたら雨が降っていて今朝のお散歩は中止に... ７時すぎるのをまって姉に電話してみた 良かった、義兄から連絡があったそうだそして昨夜は甥、つまり１人息子の所へ出かけていたそうでとにかく何事も無かった事が判り一安心 それにしてもこの天候は一体なんだろう 昨日はエアコンを効かせていた事務所に今日はストーブでも持ち込みたい位寒いのです 一歩外へ出てみたら更に寒く半袖ではいられない 今年の海はもしかしたら閑散とするかもしれない 温泉の方が人気があったりして。。。 明日は楽しみにしていた鈴木雅之のコンサート＋αに仙台へ行く予定である αとは仙台のPCの専門知識豊富な博士さんお薦めのラーメンを食べる予定の事 これが小田和正だったらきっと洋食だっただろう 鈴木雅之だからラーメンというのはおかしいけど、でも上海出身の方が作る中華そばに中華料理って不思議と彼に合う感じもする・・・あくまで私だけの一方的な考えではあるのだが.. とにかく明日がとっても楽しみ
Jul 22, 2005
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ロンドンテロ
テレビを視ていたら臨時ニュースのテロップが流れ、どうやら又ロンドンで同時テロが起きた様子 前回と違い今回はちょうど仕事で義兄がイギリスへ出張中でもあり、急いで幕張の姉の所へ電話する フィーちゃんと留守番している筈の姉が電話に出ず更に心配になる 夜遅かったけど１１時過ぎまでリダイヤルを繰り返したが駄目だった 前回テロの時は、やはりロンドンへ出張して帰国したばかりの出来事でして、姉と良かったねと話していたのにこの様にすぐにまたイギリスへ出張するとは思ってもいなかっただけに本当に心配なのです ただ、姉から今回はロンドンではなくケンブリッジだからと聞いていたのだが私にはロンドンとケンブリッジがどの位距離があるのか解らない そして、連絡が取れない姉についても心配で普段夜間に外出などする人では無いので。。 明日の朝を待って、ニュースを良く見てからまた習志野へ電話をしてみなくっちゃ ニューヨークのテロ事件の時も友人の弟さんが間一髪で難を免れたと聞いている これからは国外のテロ事件では私達とまるっきり関係ないなんて云ってはいられない とにかくテロなどは、理由にどんなに綺麗事を並べたって絶対許してはいけない事だと思う 思想や政治にまるっきり関係無い人々が巻き添えを食ってその家族や周囲の人達を一晩で不幸にしてしまうだけなのだから とにかく明日の朝にもう１度連絡を取ってみようと思う
Jul 21, 2005
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グリーティングカード
今朝受信boxを開いたら思いがけない方からグリーティングカードが届いていた まさやんの古くからの知人だが、ここ何年もお会いしていない方からであった こういう思いもかけないカードって、とても嬉しい♪ 早速返事のカードを差し上げた、奥様やお子様達はみなお元気でいらっしゃるので しょうか... そうだ、私も日頃メールを交わしている方々へカードを送ろう！ 綺麗なのが良いか..可愛いのが良いか..それとも涼しげなのが... 迷いながら、ちょっと可愛いねこちゃんが登場するカードを選び送った 夕方、某サイト上で韓国のメル友さんが今日が誕生日だったそうで、カードが嬉し かったと書かれていてちょっとびっくり 送ったのは暑中見舞いのカードだったので、こんどは誕生カードを選んで送った 40代の素敵な韓国のお母さんである彼女にぴったりのお花のカードを選んだけれ ど、喜んでもらえると良いのですが...(^_^)
Jul 20, 2005
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たこ焼きの焼き方のお稽古
世の中にはどんなに頑張ってもどうしても器用な人と不器用な人がいる 私達夫婦も上手く出来ていて、器用なまさやんに不器用な私 私が何かやっているととても見ていられないのだろう、気がつくといつの間にかま さやんが代わってやっている そんなひとつにたこ焼きがある 今年、大阪のメル友さんからプレゼントされたたこ焼き器、初めて届いた日私は焦 がさないように弱火でゆっくりと焼いている所へ帰宅したまさやん、鞄を床においた まま「どれ、貸してご覧」の一言からそれまで汗を掻き掻き、でも楽しく焼いていた 私のたこ焼き作業を嬉しそうな顔で持って行ってしまったのです その後数回、全てまさやんお手製のたこ焼き・・・でも、本当に上手に焼くのです 今日は早々と餃子とお刺身で夕飯の支度を終えて、練習のつもりでたこ焼きを焼き 始めた やっぱり難しい、これはもっと回数を重ねないと上手くならないに違いない 所が、初めのたこ焼きが焼ける前にまさやんのお帰り・・・「私焼いているから部 屋に行って着替えてきたら」といっても横から口を出してくるので結局まさやんが最 初の分だけ焼いてしまった 食事を終えて、食器も洗い終えてから残っていたたねでひとりで又練習がてら焼い てみた １回目より２回目、２回目より３回目と少しづつこつが解り始めた時に残りのたね が無くなってしまった お皿に焼き上がったたこ焼きが一杯・・・まだ他人様に差し上げるような代物では 無いので、明日のお昼は私が責任取ってたこ焼きランチに。。。 こつを忘れない内にまた練習しなくっちゃね
Jul 19, 2005
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大根餅
三連休だというのにどこにも行く予定が無く、ただ土曜の夜にお付き合いのビアバイキングを食べに出掛けただけでして、庭の雑草取りもしたかった？けれどあまりの暑さに止めてしまった 物置と台所の冷蔵庫を少し整理したら、忘れていた物が結構出てきたりしてこのような事はやはり時々必要だなってつくづく思ってしまった 冷蔵庫の野菜室から口の開いた上新粉の袋が見つかり、そろそろ片付けないと危ない大根も出てきたので、急遽大好きな大根餅を作ることに｡｡｡ 桜エビはいつも冷凍したのがあるし、ハムはビアソーセージしかなかったので、チャーシューを使うことにして早速始めた といっても、何のことはないみじん切りにしたチャーシューと海老を上新粉と片栗粉、それにおろし大根と混ぜて炊飯器で普通に炊くだけで実に簡単なのです やはり、焦げ目が付かなかったのでフライパンで焼き焦げ目をつけたら美味しくなった まさやんの畑でしんじゃがと新玉葱が採れ、今夜はまさやんお得意の野菜たっぷり"トマトスープ"を作ってくれる事になっている それにしてもこの三連休の暑かった事！ 明日からまた仕事をがんばろう･･･こんどの週末には楽しみな仙台行きが待っているのだから...
Jul 18, 2005
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あっつの誕生日(^o^)
今日はあっつの誕生日ですそして偶然にも大阪のメル友さんの誕生日でもあったのです あっつは友達の実家へ遊びに行って今日辺り長野県の何処かで誕生日を祝って？いる事でしょう、とにかくもうメールでおめでとうと送るのみなのです 昨日、今日ととても暑く急に韓国のメル友さんから教えてもらった「シッケ」という韓国の甘酒（といってもアルコール０）を冷やして飲みたくなり、朝から作り始めた 以前作った時はまだ寒くそれほど飲みたい気分にならなくて、半分をシャーベットにして凍らしてしまった けど、今回は違う、非常に美味しいのです 氷を入れて冷たくして飲むと何杯でも飲んでしまいそうなのです 韓国から麦芽はたくさんもらっているので、この夏は時々作って冷蔵庫に常備入れておきそうである 今日だけでもう1/3位飲んでしまったｏ口(・∀・ ) ゴクゴク
Jul 17, 2005
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取引き先のお嬢さん^^*
私が日に数回電話する仕事関係の会社に２２才の可愛いお嬢さんがいる 我が社担当の営業の方は４０代半ばのベテランの男性ですが、ほどんど不在のその 方代わりに電話で受付してくださるお嬢さんです 昨年までの４０代の大ベテランの女性に代わって我が社との電話での窓口になって くれている 正直初めはどうなるか少し心配であった というのは、それまでも何人かの女性が次々と代わって来たけれど、皆とっても しっかりしたバリバリ仕事をされる・・・そんな感じだったから そして、現在担当の彼女はちょっとおっとりした話し方も可愛く時々仕事外のプラ イベートの話までしてしまう、まるで自分の娘と話をしている感じなのです 今年初めの電話の声に元気が無く、「良かったら遊びにいらっしゃい」と仕事の話 が終わってから云ってあげたら翌月の連休に仲の良いお友達と泊まりにやってきた 高木美保似の綺麗な某携帯電話の会社で働くOLさんのお友達と一緒に そんな彼女、昨日の電話を通す声が何故かはずんでいる・・・なにか良い事が... ？ 尋ねてみたら「連休にディズニーランドへ家族と一緒に行ってくるんです」との答 え 夜中に車で出発して駐車場で仮眠し、１日中遊んだら又夜中高速道路を走って日曜 の朝に戻ってくる予定だそうだ でも聞いてみたら彼女のお父さんにご苦労様の感謝状をさしあげたくなってしまっ た 彼女は長女で下に４人の妹さんが、しかも一番下の２人はまだ小学生の双子ちゃん だそうで、今回のディズニーランド行きも家族７人、往きも帰りもお父さんがひとり で運転してくるそうである 楽しそうな会話や笑い声で包まれた車中をバックに幸せな気分で運転されるお父さ んの姿が目に浮かびそう・・・どうぞご無事でお帰りを！ 沢山皆さんで楽しんで来て下さい、出来れば東京方面がお天気でありますようにと ...
Jul 15, 2005
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本日もあと１時間あまりです
さて、今日は何を書こうっと夕方からずーっと考えている 天気について書こうか 食べ物について書こうか それとも。。。。。。。。。？ 今夜は夕飯を少し食べ過ぎてしまったみたいである 腹がきつくなれば、瞼重くなるというが本当だ こうしていてももの凄く眠い(_ _)(-.-)(~O~)ふぁ・・ 何も無理して書くことも無い 今夜はもう寝よう・・・・・お・や・す・み ナサイ
Jul 14, 2005
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白石うーめんの生麺
我が家の常備在庫食料に「白石温麺」の乾麺があって重宝しているんですが、今日 仕事先に仙台の友人から笹釜と一緒に生麺の白石うーめんが届いた 蒸し暑かった事もあり、いつもは温かいつゆで食べるのだが、今日は冷たいつけ麺 にして頂いた 美味しい！ 茹で時間が１分半と非常に短いので、テーブルにタレも他のおかずもみな並べてか ら茹でた 麺と一緒に２種類の浸けダレが付いてきて、両方浸けて食べたらそれぞれ美味し かったけど私は胡麻ダレがとても気に入ってしまった 今まで、しゃぶしゃぶなどでは胡麻ダレは好きじゃなくいつもポン酢醤油ダレ専門 に食べていたのが、この胡麻ダレは美味しかった 冷凍保存が可能とあったので、残りは冷凍しておくつもりていたのに結局２人で４ 人分全部食べてしまった でも、こういった麺類って食べ過ぎても胃にもたれないから不思議です 次は自分で取り寄せてみようか。。。
Jul 12, 2005
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枇杷酒♪
お酒を飲めない私達夫婦、でも今年庭に沢山実った枇杷を見てとにかく何か作りたいと思ったもののひとつひとつ皮を剥くんでは大変なので迷っていた所に大阪のメル友さんが美味しそうな枇杷酒を作りその写真をサイトに... しかも一瓶はブランデーで浸けたそうな、アルコールが駄目な私でもとっても美味しそうに見え彼女に作り方を教えてもらって浸けてみた 彼女曰く、ケーキづくりにも使えるよ・・・この一言に大いに気持ちを動かされた 大阪では６月半ばに収穫して作っていたのに、こちらではひと月遅れの収穫である（日本って狭いようで広いんだなぁ～） 彼女の枇杷酒はもう美味しくなっているそうな... 我が家のは、ちょうどお盆の頃には美味しくなっているかも知れない 種を植えたあっつもお盆休みで帰って来て飲めるかも知れない・・・楽しみですね(^_^)
Jul 11, 2005
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暑い!!!
昨日は寒くてとても半袖ではいられなかったというのに、今日はまた蒸し暑い！ こう毎日の陽気が変化するんじゃお年寄りや病人はつらいであろう 今日は朝早くからまさやんはいつものメンバーとゴルフへ出かけていった タカに頼んで庭の枇杷を採ってもらい、枇杷酒を作ろうと思っていたけどぐっすり寝ている様子にとても可哀想で起こせない 久し振りのタカの帰郷に、siroppeは犬のように大騒ぎはしないがくっついて離れないでいる タカのベッドにちゃんと一緒に寝ている・・・いつもは私のベッドに寝ているのに... 起きるのを待って簡単に朝食をとり、午後から買い物に行って今日は私が美味しいお蕎麦をご馳走したりなんかしている内にもう帰る時間になってしまった 帰ってから無くなってしまった自転車を買いに行かなくちゃならないとかで、ギリギリの１６時半の新幹線で帰って行った 送ろうと思っているところへちょうどまさやんも戻り、一緒に駅の西口で見送った 車から降りるときに「行ってきます」という言葉に、私も思わず「行ってらっしゃい、気をつけてね」っと返した 家に戻ってからふたりで枇杷採りをし、リカー酒と氷砂糖で浸けた
Jul 10, 2005
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息子の奢りとお中元
まさやんの身体を心配してタカが帰ってきた どうやら仕事が忙しく、このままだとお盆も帰れるかどうか判らないそうだ・・・かなりお疲れ気味の様子 金曜の仕事が終わってから来るつもりだったそうだが、最終の新幹線に間に合わず今朝の新幹線での帰郷となったわけです 恐らく起きられなくて午後の新幹線で来るのかなって思っていたが、ちゃんと始発の新幹線で乗って帰ってきた、ちょっと成長をみたような。。 まさやんの様子を見て安心したらしく、車でそこらをドライブしてくると出かけていった 少しでもリフレッシュして帰っていってくれたらと思う ちょうどそこへこんどはあっつからのお中元が... ふぐ刺しの冷凍である、忙しくてタカと一緒に来れなかったという気持ちからかも知れない・・・電話ではいつもふざけてばかりいるというのに 夜は延期となっていたまさやんの誕生日も兼ねて、いつものお店へ出かけた タカから初めてご馳走になってしまった タカといいあっつといい、なんかちょっぴり胸があつくなってしまった・・・ありがとう
Jul 9, 2005
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お金をおろすとすぐ使いたくなる...
週末にちょっと予定が出来たので仕事帰りに郵貯からお金を下ろすつもりでいたら来客が... 時計を横目でにらみつつ話をしていたが、無情にも時計の針は６時を指してしまった これでは本局へ行くか、それとも郵貯のキャッシュカードのあるスーパーへ行くしかない 本局へはちょっと混んでいる道を行きたくないので、結局西道路近くのベニマルへ寄ることにした 少し多めに（といってもたかが知れているんですが）下ろしてからどうしてもまっすぐ車へ足が向かずそのまま店内にはいった・・・また、このCDコーナーが衣料品売り場の入り口のすぐ脇にあるのがまずい、しかも急に懐があたたかくなったと来た お豆腐の一丁でも買おうと思いつつ店内へ一歩足を入れたその先に・・・７月初めにしてすでに「夏物半額セール」の文字。。。 今年は雨が多く、それほど例年ほど暑くならないので今の内に売ってしまおうというのか??? しかし、その戦略にみごとにはまった私は食料品売り場に向けていた足を衣料品売り場の中を暫くうろつく事となった 結果・・・夏用パンツ３本、ソックス６足、夏用ジャンパー１着、皮のサンダル１足、私の物ばかりではなんなので、まさやんの半袖Yシャツ３枚に裾上げテープが３個 安かったけどあっという間に私のお財布から１万円札が出て行ってしまった 結構大きい袋に入れてもらい、それをもったまま食料品売り場へ行き刺身に餃子に焼売、そうして本当の目的であったお豆腐を２丁買い求めてから家へ帰った それでも、こういう買い物をした時って何故かとっても幸せな気分になるんですよね
Jul 8, 2005
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早くも夏前の疲れが...
梅雨が明けたと聞いてから何日経ったであろう そして、一度も真っ青な青空を見ないまま７月に入り毎日のように雨が降っている 今朝は曇っていて、散歩時の６時半頃にはすでに蒸し暑くなり始めていたのでこれ はきっとお天気の暑い日になるに違いないと思っていたら、やっぱり仕事をしている 最中に３回程雨が降り出した しかも結構強く降ったりして この蒸し暑さに日中のエアコンは必要なんですが、その分仕事が終わって家に帰る 頃にはなんか身体が重く疲れた感じになっている 普通は夏の終わりにこういう感じの疲れが出てきていたのに、今年はもうなんか疲 れが出てきている だめだ、明日一日がんばって明後日と明明後日はゆっくり休むことにしよう 今夜は温めのお風呂に少し長めにゆっくり浸かるとしましょう
Jul 7, 2005
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サクランボ
１０日の日曜に友人から誘われて山形へサクランボ狩りに行く予定だったのが急にその農園は３日で終わったと云われてちょっとあわてた なぜなら送る予定が何ヶ所かあったからなのです そこは、無料で食べられ自分で好きなだけ採ってもち帰る分だけ料金を払うシステムだそうで、甘くて美味しい所を選べるのが良いと思っていたのに... そこで昨年もお世話になった飯坂温泉近くの農家へ行ってみたらまだ大丈夫で、しかも試食したら甘くて美味しかったので、そこで買って帰りすぐに発送した 送ったサクランボは今日届くはず･･･大阪、静岡、千葉、東京、みんな喜んでくれると嬉しいのだけれど 福島のように果樹の町に住んでいると面白い事が解ってくる 同じ市内にある果樹園、例えばりんごにしても地域によって味が違うのです 福島では桃は○○、りんごは○○、梨なら○○とこちらの人たちはそう話し、時期が来るとその地域の選菓場へ行き、たっぷりと試食した上で買ってくるのです 他の果物に比べてサクランボを作っている農家がすくないけれどその中でもこの飯坂温泉近くの農家のサクランボは美味しいと思うんです 卸などを通ってお店で売られる用のサクランボ（他の果実も）は皆熟す前の内に収穫して出荷するそうなので、やっぱり果物は農家から直接買うのが1番美味しいみたいですね 福島はこれから果物の季節、もうちょっとかかるけど美味しい桃や葡萄がいっぱい食べられるので楽しみですね
Jul 6, 2005
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びっくりドンキーへ
残業で遅くなった時は、１.幸楽苑のラーメン＆餃子、2.びっくりドンキーのハンバーグ、3.伝八(幸楽苑直営の和食ファミレス)、4.時々サイゼリア・・・以上が仕事先から自宅に帰る間にあってしかも夜１０時過ぎまでお店が開いているという事もあり、主に食事をしてくる事が多い店なのです 今日はびっくりドンキーによって、まさやんは「レギュラーバーグ300g」、私はいつもの定番である「ホットペッパーバーグ」にCセットを頼んで食べてきました・・・美味しかったですね♪ この店はメニューの全てにカロリー数が書いてあるので、食べる前は余り考えないのに食べ終わってからガックリくることも多いんです こんやは約1200kcalもあったみたいでして、これもまたいつもの如く「明日から考えなくっちゃ」の一言で終わり・・・明日からどうなるんでしょう
Jul 5, 2005
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納豆カレー
先週の木曜日朝刊にチベットの納豆カレーのレシピが出ていた チベットで納豆が食べられていたなんて初めて知って驚くと共に、納豆をカレーと一緒に食べているなんて... でも、非常に興味を持ち、休日に作ってみようとその記事を切り抜いておいたのです そして昨日の日曜に早速作ってみました 削ったカレーと納豆とマーマレード（無かったので柚茶で代用）とヨーグルトをミキサーにかけて、塩胡椒して油で焦げ目がつくまで焼いたチキンを入れて煮込むだけなのですが、私はチキンを柚茶と醤油に浸けておきオーブンで焼いたのを入れてみました 確かに納豆の匂いは大分少なくなり、マーマレードの甘さが奇妙にマッチしたいつもと全く違うカレーとなりました せっかくなので、ナンも作りお昼は納豆カレー＆ナン、サラダ（これは普通の）そしてミルクティーにシナモンを入れた即席インドのお茶チャイを入れて頂きました 私は結構気に入ったのですが、まさやんが「甘い」といってそれほどでも無く、きっとこのカレーは我が家においては最初にして最後のメニューになりそうです・・・ナンは気に入ったようだったので、これからも我が家のメニューに登場しそうですね ナンを発酵している間に、緑茶のシフォンケーキも作りましたがこれは本当に美味しかったです
Jul 4, 2005
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ドイツから届いた絵はがき
今日は朝から非常に肌寒い日曜日・・・昨日のあの暑さは一体どこへ。。。 暑かった昨日の午後、ドイツから３枚の絵はがきが届いた・・・その内１枚は三つ 折りになっていて、開くとまるで自分がそこの場所に立ってベルリンの壁があった所 を見ているような、そんな錯覚に陥りそうになる 送り主は某サイトで知り合いになった、北欧に1人住んで頑張っておられる日本の 男の方です、たぶん３０代位の たぶんというのは、その方がこちらに迷惑をかけまいとお名前と住まわれている町 の名前以外はおっしゃらないからなのです 英語圏ではない北欧で、1人でさぞ大変だろうなっていつも感心しながらも心配も してしまうのです どうやら、今回はお仕事でドイツへいらっしゃった折りに、私達夫婦に絵はがきを 送って下さったらしく、凄い人出だったパレードの事とかなり猛暑のようで、死にそ うだと書かれてありました 差し出し日が２６日になっていましたので、恐らく今頃はもう現在お住まいのお国 へ戻られていらっしゃるに違いありません ネットってちょっと間違うとかなり恐ろしい事になったりしますが、こうして時た ま思いもよらずに未知の土地に住む方々とメールを交換させていただき、いろんな情 報を教えてもらえるので本当に凄いなって思ってしまいますね 私は仕事をしている為に、自由にあちらこちらに旅する事がなかなか出来ません が、このような形で国内はもとより国外の方達ともメールでお話出来るって本当に素 敵な事だと思いますね
Jul 3, 2005
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すでに３２度！
天気予報によると明日から来週にかけては２０度台が続くようだが、今日は朝から暑い siroppeを病院へ連れて行こうと探したがなかなか見つからない 押し入れや納戸の扉は閉まっているし、家中のベッドの下からソファーの下まで隈無く探したが見つからない siroppe専用のキャリー籠を見て、危険を察知して何処かへ隠れたのか。。。 食堂の網戸が少しだけ開いているのを見つけて今度は外回りを探索・・・この位なら連れて行かなくても良さそうに思えるが、一昨日から何も口にしていないのでやはり注射をしてもらわなければならない 庭の方のベランダに置いてあるエアコンの機械？の下から白いしっぽとお尻がちょっぴりと出ているのを見つけ、「良い子、良い子」と声をかけながら引っ張り出して籠へ、やはり籠を見た途端少々あばれたがそれもほんの一瞬で終わりあとは中から悲しそうな声で鳴くばかり 車に乗ったときの暑さ・・・私もsiroppeも心臓が停止してしまうのでは無いかと思うくらいの暑さで、エアコンが効き出すまでの間（多分５分も無かったと思うが）鳴いているsiroppeに声をかけ続けながら病院へ向かった 今の時期病院はすごい混雑で駐車場もままならないのだが、１１時半すぎに行くとほぼ午前中の診察も最後の方になりそれほど待たないで済むのです、今日も丁度病院の真ん前の駐車場に停めることが出来、待つのも３番目と早く診察してもらえた 今回は早めに連れてきたので脱水症状も出ていなく、体重も４.0kgと何とか４ｋ台を保っていたので一安心 たった１回だったけれど、脱水症状が出て血が真っ黒になっていた事がありそれ以来食べない日が２日続いたらすぐ連れてくることにしている 点滴をしてもらい、お尻に注射を２本（これはかなり痛いらしく、刺したときにいつも悲鳴をあげるのでちょっと可哀想）してもらい、籠へ この最後の籠へは、本人じゃなく本猫自らさっさと入っていくのでいつも看護婦さんと笑ってしまう 約２０分後に家に着いた頃には、最初に自分の器の所へ行きご飯を食べ出す・・・この姿を見ると、あぁ～良かったといつも思ってしまう 今朝のフジテレビで「今日のわんこ＆にゃんこ」に登場した猫ちゃんはなんと２２才になるそうだ siroppeの倍以上長生きしている・・・siroppeもこういう形（病院通い）でも良いから本当にいつまでも私達のそばにいて欲しいとついつい思ってしまう それにしても、今日の暑さも堪らないくらい暑い（；＾＿＾Ａ アセアセ
Jul 2, 2005
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まさやんの誕生日...だが。。。
7月１日はまさやんのバースデー♪ でも、昨日お腹が張ると云い病院へ行ったらまだ初期状態だったが５月に入院した ように、腸閉塞になりかかっていると云われて今朝まで絶食、今日病院で点滴をして もらってようやくお昼から素麺を食べる事が出来た 病院へ行っている間に、税理士の佐藤さんがケーキを届けてくれたのだが折角の好 意にとても病院へ行っているとは云えなかった レバコの美味しそうなケーキ。。。 そういえば朝からおめでとうもまともに云っていなかったっけ 夜はお粥だけにしようかと思っていたが、それではあんまり可哀想なので小さい塩 鮭とそれに薄くて柔らかそうな肉を買って帰り"冷しゃぶ"を食卓に並べた 食後に一口だけでも頂こうって佐藤さんからのケーキをお皿に取り、いつもなら コーヒーの所を日本茶にして食べてみたらあんまり美味しくてふたり共全部食べてし まった・・・果たして大丈夫だろうかΨ(~_~;)Ψ
Jul 1, 2005
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