厚切りベーコンとほうれん草のソテー

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2008.05.20

カテゴリ：酒の肴（おつまみ）

無性に...

豪快にベーコンが食べたくなってしまって、
ベーコンのブロックを買ってしまいました。

多少、栄養のバランスを考えて、ほうれん草といっしょにいただきました。

ん！

うまい！

ビールや赤ワインのおつまみに持って来いですわ。。。

厚切りベーコンとほうれん草のソテー
2008_030500014 0091.jpg

■材料(2人分)
・ベーコン(ブロック)　100g
・ほうれん草　4株
・オリーブオイル　大さじ1

・黒コショウ　少々

■作り方
1. ベーコンは5mm厚に切ります。
　　ほうれん草は4cm長に切ります。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めます。

3. ベーコンに焦げ目がついたら、ほうれん草を加えます。

4. 全体にオイルが回ったら塩・黒胡椒をします。

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