納豆スパゲティー

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2019.04.20

カテゴリ：パスタ料理

健康志向の方にオススメのパスタです！

醤油は火を通さず、後かけがオススメです(＾ｰ^)
醤油の風味が楽しめますよ^ ^
フォークを醤油に浸して一口食べ、また浸して食べるというのが私流(^.^)

納豆スパゲッティ

【材料】2人分
・スパゲッティ 200g
・ひきわり納豆 2パック
・納豆に付いているタレ 1袋

・チンゲン菜 1株
・椎茸中2個
・オリーブ 6個
・ニンニク 1かけ
・オリーブオイル大さじ2
・塩少々
・塩(スパゲッティ茹で用) 適宜
・刻み海苔適宜
・醤油適宜

【作り方】
1.湯を沸かし塩を加えてスパゲッティを茹で始めます。

納豆は青ネギを加えて1パックずつ混ぜ合わせます。（付属のタレはそれぞれ1/2ずつくらい加えて下味をつけます。)

3.フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを加えて弱火にかけます。

4.ニンニクの香りが立ってきたら切り分けたチンゲン菜と椎茸を加えて中火で炒めます。

5.チンゲン菜、椎茸に火が通ったらスパゲッティの茹で汁をオタマ1杯(50cc)ほど加えます。

6.塩とオリーブ、茹であがったスパゲッティを加えて混ぜ合わせます。

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