ゆかりと油揚げのパゲッティ

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2019.04.21

カテゴリ：パスタ料理

三島食品のふりかけ「ゆかり」を使ったパスタです。

ゆかりと油揚げのスパゲッティ

【材料】2人分
・スパゲッティ 200g
・ゆかり大さじ2
・油揚げ 1枚
・大葉 2枚
・ニンニク 1〜2かけ
・オリーブオイル大さじ2

・塩(スパゲッティ茹で用) 適宜
・醤油適宜

【作り方】
1.鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを茹でます。

2.ニンニクはみじん切りに、油揚げは5mm幅の細切りに、大葉は千切りにします。

3.フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ、弱火にかけます。

4.ニンニクの香りが立ってきたら油揚げを加えて炒めます。

5.スパゲッティの茹で汁をオタマ1杯(50cc)加えます。

6.茹であがったスパゲッティとゆかりを加えて混ぜ合わせ、塩で味を整えます。

7.茹であがったスパゲッティを器に盛り、大葉を乗せれば出来上がり！
お好みで醤油をかけていただきます！

ROCK BAR 音輩

東京都立川市曙町2-23-12 ライフビル3F