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2008年12月29日
カテゴリ： 福島県
日曜日の夜は久しぶりに休肝日。
そしたら案の定、眠れなくなってしまいました・・・
夜中の2時を過ぎた辺りで無性にお腹が空き、
このお腹を満たすには、さっぱりした
“らーめん”で無ければいけないのです！
ということでらーめんを食べに
福島県白河市にやってきました。＼(^o^)／
本当は、喜多方に行きたかったのですが
降雪でチェーン規制をしているとのこと。
でも、白河市もやばいじゃん！
って、もう白河I.Cを降りてしまった！
取り敢えず、道は除雪されているようなので
凍結路を避けながら目的地へ向かいます・・・
白河らーめん街道へ到着！
といっても開店まで2,3時間あるので
その辺を散歩しましょうか。
近くの南湖公園へ。
湖が岸から数メートルまで凍っている・・・
動揺しない、しない、、、車道は大丈夫だし！
頼むから天気が崩れないことを祈ります！！
“白河手打ちらーめん 火風鼎（かふうてい）”
看板には、究極のチャーシューメンと書いてあるので、
チャーシューを前面に売りに出しているお店らしい。
さっそく、もやしラーメンを注文！
（2軒目があるのでチャーシューメンはきついと思って・・）
香ばしくて美味しい！
スープは、醤油ベースのさっぱり系。
でもちょっと醤油が濃すぎて
ちょっと、えぐみが出てしまっている感じ。
麺は、白河特有の平太ちぢれ手打ち麺。
でも、ちょっとコシが無い様で簡単にプチプチ
切れてしまいモチモチ感が無い、、、
人気店ということなんだけど
インパクトに欠けるし、らーめんのレベルも
いまいちな感じでしたね。
つづいて次の店へ・・・
白河らーめん 火風鼎（かふうてい）
福島県白河市鬼越44-16
そしたら案の定、眠れなくなってしまいました・・・
夜中の2時を過ぎた辺りで無性にお腹が空き、
このお腹を満たすには、さっぱりした
“らーめん”で無ければいけないのです！
ということでらーめんを食べに
福島県白河市にやってきました。＼(^o^)／
本当は、喜多方に行きたかったのですが
降雪でチェーン規制をしているとのこと。
でも、白河市もやばいじゃん！
って、もう白河I.Cを降りてしまった！
取り敢えず、道は除雪されているようなので
凍結路を避けながら目的地へ向かいます・・・
白河らーめん街道へ到着！
といっても開店まで2,3時間あるので
その辺を散歩しましょうか。
近くの南湖公園へ。
湖が岸から数メートルまで凍っている・・・
動揺しない、しない、、、車道は大丈夫だし！
頼むから天気が崩れないことを祈ります！！
“白河手打ちらーめん 火風鼎（かふうてい）”
看板には、究極のチャーシューメンと書いてあるので、
チャーシューを前面に売りに出しているお店らしい。
さっそく、もやしラーメンを注文！
（2軒目があるのでチャーシューメンはきついと思って・・）
香ばしくて美味しい！
スープは、醤油ベースのさっぱり系。
でもちょっと醤油が濃すぎて
ちょっと、えぐみが出てしまっている感じ。
麺は、白河特有の平太ちぢれ手打ち麺。
でも、ちょっとコシが無い様で簡単にプチプチ
切れてしまいモチモチ感が無い、、、
人気店ということなんだけど
インパクトに欠けるし、らーめんのレベルも
いまいちな感じでしたね。
つづいて次の店へ・・・
白河らーめん 火風鼎（かふうてい）
福島県白河市鬼越44-16
火風鼎
ラーメン
/ 白河駅
、 新白河駅
、 白坂駅
）
昼総合点 ★★★
☆☆
3.0
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