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十勝牛のシャトーブリアンの凄さ！ あすこ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２８日の今日の広島は高校野球の決勝が行われています。現在市立福山がリードしています。もし優勝すると初めての甲子園！すごいことになりました！あとは９回の攻防を残すのみ。広商なのか福山なのか、手に汗握るってこのことですね～。さて、先日久々に美味しいお肉がいただけるあすこさんにお邪魔してきました。お店に伺うのは久々なんですが大将とはちょくちょく道端でお会いするのでそんな久々な感じはしなかったです。(笑)まずはいつもの野菜たちから。いつもきっちりこのサイズのきゅうりを用意してくれます。少しだけお塩をつけていただくとほんと美味しい～！チーズもネギも美味しいです。目の前で美味しそうなお肉が！十勝牛のシャトーブリアンです。いや～楽しみ～！その前にコウネをいただきます。甘みがあって美味しい～！そこへ十勝牛のシャトーブリアンが！いい焼き加減！わさびをつけていただきます。このわさびも相当美味しいです。柔らかくてお肉のうまみがものすごい！みなさん感嘆の声をあげておられました。ほんとに美味しい～！すごい！続いて串でうったお肉を焼いてくださいます。なんだろうって思っていたら「ヒレ肉の耳で脂の部分です。」脂の甘みがじゅわ～っときますね～！お肉を知り尽くしている大将だからこそですね～！ここであすこさんの名物、牛マッシュが！牛マッシュチーズパンですね！マッシュルームととろっとろのチーズをパンにはさんでいただきます。激ウマ～！もっと食べたい(笑)口直しでさっぱりキャベツ！これあなどれませんよ、ほんと美味しい～！そしてヤサキが登場しました！心臓の部分ですね。鮮度をしっかり感じられるめちゃくちゃ美味しいやさきでした。たっぷりの粒マスタードと一緒にかめのこが登場しました。めちゃくちゃ相性がいいですね～！最後のお肉を焼き始めてくださいました。今度はハラミとイチボの部分です。ガチの顔で焼いてくださいます。この真剣さは目を見張るものがありますよ。タレのいい香りと一緒に登場～！一緒にごはんが登場したのでごはんの上にのせていただきたいと思います。まずはハラミから！柔らかくて最高！イチボも素晴らしい！久々に訪れましたがほんと大満足でした！いや～お肉好きにはたまらないいいお店です！あすこ広島市中区胡町3-25082-240-8060前回のあすこさんの記事はこちら⇒ホルモン、上ミノ、マルシン、ランプ！ あすこ その２
2026.07.28
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ポークチャップの甘みがたまらない！ アラスカ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほど会社で事務作業をしていたのですがなんだか揺れてるな～って思ったら熊本で震度７の地震が発生していました。広島では揺れたとしても震度１，２くらいが多いのでちょっとびっくりしちゃいました。まだ何が起こっているのか情報がないですが被害がなければいいのですが、、、さて、広島の繁華街流川でちょっと深酒をしちゃった際によく立ち寄らせていただいているのがアラスカさんです。最近は年のせいか深酒をする機会がめっきり減っているので早い時間にお邪魔することもあります。まずは今日のAランチを確認していきます。メンチカツ！いいですね～！最初にポタージュをお願いしました。昔ながらのコーンポタージュめっちゃ美味しい～！続いてエビフライをお願いしました。大きな海老ですね～。さくっと揚がっていて身もぷりっぷりでとっても美味しい～！ここでAランチをお願いしました！この日は白身魚のフライとメンチカツです。野菜もたっぷり入っていますよ～！メンチカツからいただくとしっかりお肉が詰まっている感じでとっても美味しい～！けっこう大人数で訪れたので分け合っていただいているとまだまだ食べれるということでポークチャップをお願いしてみました。アラスカさんでポークチャップをいただくのは初めてかも～！豚肉はけっこう肉厚でどっしりしています。切り分けていただいてみると、、、豚肉の甘みがすごい！脂の部分がとっても甘くて美味しい～！最高でした！ビーフカツをお願いしました。アラスカさんの揚げ物はほんとカラッと揚がっていて美味しいですよね～！お肉がやわらかくてとっても食べやすいです～。前回いただいてとっても美味しかった他人丼をお願いしました。卵たっぷり使ってくださっていてこれまた美味しい～！美味しかった～と思っていたらさっぱりしたいから野菜サラダ頼んで～と(笑)。アラスカさんのキャベツのカットが以前からすごいな～って思っていました。シャキシャキ感がしっかり伝わってくるんですよね～。プロの技なんでしょうね～！今宵も大満足でした～！アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒実は他人丼もおすすめなのです！ アラスカ
2026.07.28
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ブロックからカットしたサムギョプサル！ 家庭食房 アリラン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２７日の今日の広島も暑かったですね～！でもつい先ほどから曇り模様になってきました。なにやらゲリラ豪雨までとはいいませんが夕立がきそうな雰囲気があります。久々の雨なのでちょっと降ってほしいような(笑)アスファルトも潤いでしょうし。さて、最近韓国出張がないので美味しい韓国料理がたべたくなりましてこの日の会食はアリランさんへ伺ってきました。いつものようにたくさんの一品料理を用意してくださっていました。どれもとっても美味しい～！この日はサムギョプサルをお願いしておきました。まずはお母さんが鍋でにんにくとたまねぎを炒めてくださいます。次に肉厚の豚肉を焼いていきます。大きなブロックを仕入れてお店でカットして焼いてくださいます。だから厚さもほどよく調整できるんだそうです。少し厚めが美味しんですって～！焼きあがったお肉をさっそくいただいていきます！ネギやにんにくなどを一緒に野菜に巻いていただきます。めちゃくちゃ美味しい～！豚肉の甘みがすごいですね～！けっこうたくさん頼んだんですが、野菜と一緒なので意外とあっさりいただけちゃって(笑)。あっという間になくなっちゃいました。続いて蒸し豚が登場しました！キムチなどと一緒にいただいたり、チョジャンにつけていただいたりいろんな方法で頂きました～！めちゃくちゃ美味しい～！気づいたら豚肉の連続ですね～！でもめちゃくちゃ美味しい～！さらにプデチゲをお願いしていたのが登場しました！上には麺もたっぷりのっています。ぐつぐつにていくと出来上がり～！辛そうに見えますがどちらかというと甘辛いって感じでしょうか？日頃慣れていない人でもぜんぜん美味しくいただけますよ！これまたあっという間に平らげてさらに麺も追加です(笑)。もう少し食べれるね～ということで海鮮チヂミをお願いしました。もっちりしたチヂミがこれまた最高なんですよね～！韓国料理といえばチャプチェですよね～！こちらももちっとした感じがたまらない～！最後はチャンジャ巻き！これ超おすすめですよ～！今宵もたくさん飲んでいただきました～！韓国に一緒に行ける日を楽しみにしていますね～！家庭食房 アリラン広島市中区流川町5-21082-240-0389前回の家庭食房アリランさんの記事はこちら⇒ナプコプセにチュクミチョルパンポッム！ 家庭食房 アリラン
2026.07.27
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中心部から車で２５分かけても食べに行きたい！ 焼肉上海 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２６日の今日の広島もいうまでもなく猛暑になっています。さきほどちょっと外で作業をしていたのですが気を抜くとクラっとくる感じですね。どうせ汗だくになるんだったらとことんやってやろうと(笑)。先ほど頭から冷水を浴びたら気持ちよかったです。さて、最近お子さんも生まれてますます絶好調の焼肉上海さんに訪れてきました。さらにとなりに新店のかいどうさんというお店もオープンされました！今度行ってみたいと思います。まずは生ビールで乾杯させていただいてもやしナムル、白菜キムチからいただきます。お肉をいただく前なのでしっかりサラダもいただきましょう！続いて生センマイをいただきます。ひと手間加えて白センマイの状態で登場！めっちゃめちゃ美味しい～！ナムルも頂きました！ナムルが美味しいお店はお肉もうまい！お店からサービスでガツポンをいただきました～！さっぱりしててコリコリ食感がたまらない～！子袋ポン酢も頂きました～！美味しいのでぐいぐいビールが進んじゃいますね～！ここからお肉をいただきます！まずは牛タンから！柔らかくてほんと美味しい～！レモン塩でさっぱりと！ここでミノをお願いしました。美味しい焼肉屋さんってほんとミノが違いますよね。すっと噛み切れてほんと美味しいミノですね～！さすが上海さん！ヒレ肉をお願いしました。メニューにヒレ肉あるとうれしいですね～。軽く焼いていただきます。脂が少ないのにすごく柔らかくて最高でした。広島名物のコウネもいただきます。コウネはほんと気を付けて焼かないといけません。脂がとろける感じでさっと焼いていただきます。すごく甘みを感じられて最高！上海さんの中で私が特に美味しいとおもっているレバーを頂きます。このレバーは絶品ですよ～！臭みもなくてタレも美味しくて最高！もちろんおかわり！いくらでも食べれちゃいます。さらにおかわりしようと思ったら売り切れちゃいました。それくらい人気です！ほんと何を食べても美味しい上海さん！市内中心部から車で２５分くらいです！その２へ続く。焼肉 上海広島市佐伯区五日市4-18-7082-923-0404前回の焼肉上海さんの記事はこちら⇒プライム牛のハラミが登場していました！ 焼肉上海
2026.07.26
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大好物のラープがありました！ なのめ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月９日の今日の広島はとってもいい天気になっています。三寒四温はどこにいったのか、ここ数日ずっと寒さが戻ってきています。イラン情勢が気になりますよね～。昨日ガソリンを入れたら少し値段が上がっているように感じました。これから影響でてきそうですね。さて、友人が最近ちょくちょく通っていてインスタにあげていたお店に連れて行ってくれました。お店の名前はエスニック酒場なのめさん。エスニックって響きがいいですね～。私が今まで訪れたことがないビルにありました。一階の左奥でした。予約はインスタで連絡させてもらったのですがとっても優しく対応してくださいました。席数が多くないので予約をおすすめします。まずは生ビールで乾杯させていただいてその後にメニューをみてみるとなかなか興味深いものがたくさん！まずは炭焼き餃子からいただきます。鳥皮餃子みたいな感じでしょうか。いただいてみるとめっちゃ美味しい～！最高！エスニック料理と聞いていたのですが結構食べやすいです。続いて気になったレバーコンフィの発酵ニラソースがけをお願いしました。お店の代名詞なのかもしれません。というくらい美味しい～！めちゃめちゃ食べやすいレバーコンフィでした！さっぱりしようと思って気になったなのめのジントニックをお願いしました。レモンなのかな？果実がたっぷり入っていました。いただいてみるとめっちゃ美味しい～！たまらないですね～！このジントニックだけでも飲みにきたくなるくらいでした！牡蠣の台湾オムレツも気になりますよね～！牡蠣がしっかりはいっていました！こちらもかなり食べやすいですよ～！エスニック感の出し方がほんと初心者に優しい感じです。広島檸檬鶏をお願いしました。さっぱりしていてほんとに美味しい～！いや～どれもほんと食べやすいですね～。なのめジントニックを追加しました！そして大好物のラープがあったのでお願いしました！タイ料理ですね～、せせりのラープは初めて！懐かしい風味がたまらないです！もう一つ気になっていたのが炭焼きホルモンの麻婆豆腐！麻婆豆腐も大好きなのですが、ホルモンも大好き！この両方がそろっている！これは頼むしかないですよね～！一人ずつのポーションにわけてくださいました。いただいてみるとほどよい香ばしさとともにホルモンの旨味が最高！これまた激うま！おすすめです！麻婆豆腐をいただいたらチャーハンがたべたくなったのでお願いしてみると、パラっとしていてめちゃくちゃ美味しい～！鴨葱そばは最後に食べるって決めていました！立派な鴨肉がついてきましたよ～！いや～美味しすぎる～！エスニックが苦手な人でもこの〆料理だけでも食べに来て欲しいくらいです。おすすめです！なのめ広島市中区流川町5-12広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.03.09
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美味しいお肉をいただくなら！ ガウチョグリル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２５日の今日の広島もとんでもない快晴です。暑いなんてもんじゃありませんね～。でもこの暑い中お好み焼きを食べにいってしまうのが広島人というものです。(笑)おかげ様でただ食べているだけで汗だくになりました。(笑)さて、パークサイドホテル広島から歩いて１分もかからないところにあるアルゼンチン料理のお店ガウチョグリルさんに久々にお邪魔してきました！この日は久々に２階を利用させてもらいました！この日は東京から来られた不動産屋さんと！いろんな話を聞くことができました。まずはグリーンサラダからいただきます。さっぱりしたドレッシングが美味しいですね～！続いてチョリーソをいただきます！２種類を盛り合わせてもらいました。手作りチョリソーですからほんと美味しい～！次にミラネサを頂きました。チキンカツみたいな感じですね。アルゼンチン料理のお店なんですがほんとすべてのお料理が口にあいます。めっちゃくちゃ美味しい～！そして待望のアサードが登場しました！しっかりトリミングしてくださっているのでしっかり赤身の部分を堪能できます。いい色に焼いてくださっていますね。いただいてみると、めちゃくちゃ美味しい～！なんて美味しんだ～！ほんと美味しいお肉を気軽にいただくならガウチョグリルさんですよね～！ピザもお願いしました！こちらのピザもチーズとろっとろで最高です～！ラムの香草焼きもお願いしました！ラムの独特の香りではなく、ほんと香ばしくていい香りがします～！めちゃ美味しい～！アルゼンチンワインもたらふくいただきました～！気軽にいただけるのがうれしい～！最後にデザートもいただいちゃいました～！気づいたらかなりワインを飲んでしまって、、、笑。二日酔いになっちゃいました。久々に会えた方とのいろんな話ができてよかった～！ガウチョグリル広島市中区大手町2-2-8082-244-6691前回のガウチョグリルさんの記事はこちら⇒ほんとこのサラダは美味しい！ ガウチョグリル
2026.07.25
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お伝えするのを忘れていました！ とんかつ16 その３
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。3月8日の今日の広島は朝からいい天気になっていますよ～！気持ちのいい朝ですね～！リーウェストウッドが20歳差に負けずおとらずのショットをみせてくれていたのですが、最後はデシャンボー先生が。17番のティーショットなんて349ヤード！まだまだがんばらねばですね～！さて、昨日からご紹介しておりますとんでもなく美味しいとんかつ屋さん、とんかつ16さんで一つご紹介するのを忘れていました！とんかつ16さんではテイクアウトも対応してくださいます。その中にカツサンドがあったのでお願いさせてもらいました！美味しいヒレカツ定食を頂きながら、目の前でカツサンドが出来上がっていく様子を見ているとパンにカツを挟んで包丁で切り分けるいい音がしてきます。カツサンドもいますぐたべた～い！笑ということで食べ終わって清算させていただいて、会社に持ち帰りました！さっそく袋から出していただいてみたいと思います！きちんととんかつ16のロゴが！シンプルでかっこいいデザインですね～！あけてみると、なんとぎっしりカツサンドが！なんとっていうのは失礼ですが、結構箱が大きかったのでびっしり詰まってるとは思ってもみませんでした！すご～い！カツもしっかりと入っています！なんと9カットもはいっていました！これはお得ですよね～！頂いてみます！うまい、、うなるほど美味い！めちゃめちゃ美味しい！一緒に食べた人も何も言わずにパクパク食べていました。やっぱり美味しいものって言葉がでなくなるんですね～！体が反応してすぐ手が出てきます。笑あっという間に完食しちゃいました！今の時代、このカツサンドのテイクアウトめちゃお勧めです！ぜひ！とんかつ16広島市中区流川町5-19050-3700-2252@tonkatsu16_https://www.instagram.com/tonkatsu16_/前回のとんかつ16さんの記事はこちら⇒これはとんかつのために旅行するレベルです！とんかつ16 その２
2021.03.08
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北海道展の最終日に滑り込んで唯我独尊！ 唯我独尊
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月13日の今日の広島も朝から曇り模様になっています。沖縄で発生している台風の影響でしょうか？まったく遠いので影響ないと思っているのにニュースでは今週末から来週にかけてどうのこうのと。よ～くみてみると数日後に偏西風にのって進路が東にかわるんだとか！え～ん。さて、知人の方がインスタグラムで広島の三越の北海道展を上げていらっしゃるのを拝見していってみようと思ったのはいいのですが、なんと今日が最終日！ということでお昼休みに行ってみることに！カレーが美味しそうだったのでこちらのカレー屋さんに！北海道は富良野からやってきた唯我独尊さんです。なんか美味しいカレー食べさせてくれそうなお名前です！早めに伺ったのですが、それでも少し待ちました！気づいたらかなりの行列が！昨日の日曜日は階段まで行列が連なっていたそうです！待っている間にメニューを見ながら選びます。私はソーセージオムカレーにチーズトッピングを！一緒に行った先輩はスモークメンチカツと自家製ベーコンカレーにオムレツをトッピングで！オムカレーが人気と聞いたのでトッピングお願いしたら対応してくださいました！席について少し待つと、まずは先輩のスモークメンチのカレーが登場しました！おおお！美味しそう！メンチカツがとっても美味しそうでした！続いて私のソーセージオムカレーチーズトッピングが！自家製のソーセージも美味しそう！チーズもたっぷり入っています！オムレツを割ってみると、中もとろっとろ！いただきます！美味しい～！コクがしっかりあってとっても美味しい～！そして自家製のソーセージがこれまた美味しい～！肉肉しいのにとっても食べやすい！風味もとってもいいですよ～！これはとっても美味しい～！ここでふと思い出しました！カレーを持ってきてくださったときに「ルーはおかわり自由ですから！」とおっしゃってくださったのを思い出しておかわりお願いしました！するとこれまたルーをたっぷりに！ありがたい～！最終日に食べに来れてよかった～！ほんとはラーメンも食べようと思ったけどお腹いっぱい！唯我独尊北海道富良野市日の出町11-80167-23-4784広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.09.13
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カワハギの頭がこんなに美味しいとは！ 若丸
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月１４日の今日の広島もとってもいい天気です。小春日和を通り越して夏の足音すら感じます。今日はお昼からお誘いいただいて管弦楽のコンサートに伺う予定です。まったく精通していない分野ですが新たな世界を堪能してこようと思います。さて、先日先輩からご連絡いただきましてこちらのお店がとっても美味しかったと教えていただきました。お店の名前は若丸さん！予約をして伺いました。カウンター6席と奥に部屋があるそうです。生ビールで乾杯させてもらいました。この日のお料理はおまかせしていました。先付は大根の煮つけ、酢の物が登場しました。この先付をいただいただけで期待が高まりました。とっても美味しい～！カワハギの生ちりが登場しました！ポン酢につけていただいてみるとめちゃくちゃ美味しい～！まさかカワハギがいただけるとは！もうそろそろ終わりですもんね～！「メニューにはのせていないんだけど美味しいからぜひ！カワハギの頭だよ。」カワハギの頭？食べたことないな～と思いながらいただいてみると、これまた美味しい～！こんなに頭に身がついているとは思っても見ませんでした。確かに美味しい～！ここでお刺身の盛り合わせが登場しました！ものすごい盛ってくださっています。何がもってあるか聞くのを忘れて一心不乱にたべてしまうくらい美味しいです。しめ鯖やマナガツオも入っていたように思います。美味しい美味しいって言っていると「俺は本気で魚を出しているからね。ありがとう！」と喜んでくださいました！「これもメニューにはないんだけど、おすすめだから食べてみて」小さなかわはぎの天ぷらでした！骨に気を付けながらいただくとこれが超絶美味しい～！「美味しいじゃろう？この食べ方が最高よ～」塩コショウでシンプルにいただくのが最高ですね！「うちはお肉もあるよ～」と豚肩ロースを串に刺して焼いてくださいました！新玉ねぎと一緒にいただくと最高でした！もう一品お願いしたらイカゲソが！これまた新玉ねぎと一緒に！そして最後は気になった中華そばを！和食のお店で中華そばって！しかもメニューには小さく若丸中華そばと。登場した中華そばのスープが透き通っていていい香りがします。スープからいただいてみると素晴らしい～！「美味しいじゃろう！最近中華そばだけ食べたいっていうお客さんがくるくらいよ～（笑）だめじゃけど。（笑）」さらに麺もとっても美味しいかったです。いいお店をご紹介いただきありがとうございました！また翌週も予約しちゃいました！（笑）若丸広島市中区猫屋町2-26090-9506-7786広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.14
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まぐろのズリの部分を！ 鮨髙とく その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。雨がやんでいたのに降り始めちゃいましたね～。これからしばらく雨のようです。今日はちょっぴり肌寒くなりそうです。さて、鮨髙とくさんの続きです。ここで登場したのはカニ！いや～たっぷりいただきます。鳥取の蟹だったかな？最高の美味しさでした！ふとトマトが目に留まったのでお願いしました。とっても甘くて美味しい～！ここで握りが始まりました！まずはシマアジからいただきます！シャリの温度もちょうどいいですね～！素晴らしい～！真鯛ですね～！東京で修行されていることもあってか江戸前鮨ですね～！口の中に入れた時のバランスがほんとに素晴らしい～！めちゃ美味しい～！赤身のヅケをいただきます。その場でヅケにしてくださいました。ほんのり甘みを感じられてほんと美味しいですね～！ここで珍しいホッキ貝が！生のホッキ貝って広島でも食べれるんだ～と興奮しちゃいました！去年北海道にいって食べたホッキ貝を思い起こしました。脂がしっかりのったのどぐろが！のどぐろといえばお父さんのお店、鮨あらたさんですよね～！のどぐろはだいたい毎回いただくことができますがほんとに素晴らしいのどぐろばかり！息子さんも継承されておられますね～！口の中でとろけていきました！車海老もしっかりと身が張っていて噛み応えがあってほんとに美味しい！大御所のトロが登場しました！見るからにおいしそう！集中して口に運んでみるとどんどんとろけていきます～！体温で脂がとけていくのがわかりました。めちゃくちゃ美味しい～！ウニが登場しました！海苔の風味をしっかり感じながらいただきます。さすがにいいウニをもっていらっしゃいます！次に海苔巻きが登場しました！中には甘えび、トロ、ウニが入っていました！なんという豪華な組み合わせ！しかもしっかり調和していましたよ～！もっと食べたかったですがぐっと我慢（笑）今度は白身のお腹のずりの部分を海苔巻きに！しそがいい仕事しています！美味しかった赤身の漬けを再度お願いしちゃいます。（笑）最高！マグロのズリの部分を！いわゆるジャバラってやつでしょうか？スジを感じることなくこれまた口の中でとろけていきました！そのまま飲んでいるとすっとおつまみも作ってくださいました。こういうのうれしいですよね～！さよりの皮あるかな～って聞いてみると、ありました！皮を焼いてくださいました！そんなにたくさんは取れないですからね～、貴重です！香ばしさがプラスされてめちゃうま～！さよりの皮をお願いしたのでサヨリも食べたくなって（笑）。サヨリの裏巻きを作ってくださいました！しかも中にはいろんなお魚を入れてくださいました！めちゃくちゃ豪華～！ほんと最高でした！予約困難店になりそうなのでまた予約しなくっちゃ（笑）広島にお越しの際はぜひ～！鮨髙とく広島市中区大手町3-2-11082-249-0033前回の鮨髙とくさんの記事はこちら⇒鮨あらたさんの息子さんのお店がついに！ 鮨髙とく その１
2026.04.09
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今年も桃のメルバはすごいことに！ ウサギヤサロン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほどニュースを見ていると今日の最高気温が41.1度になったと。41.1度、、、すごすぎますね～。国民全員にかき氷券配ってほしいな～(笑)暑さがパラダイムシフトを果たしていきそうな予感がするくらいですね。とりあえず雨が降ってほしい、、、笑。さて、かき氷といえばこの時期やっぱりウサギヤサロンさんですよね～！今年も桃が始まっているよ～と教えてもらってさっそく伺ってきました！予約もちゃんとして、桃も予約させてもらいました～！お店に到着して外からみてみるとたくさんのお客様が！さすがですね～！席に案内してもらってメニューを拝見。桃のメルバありました～！そのほかにもいろいろありました！気になったキウイと黒蜜きな粉大納言とどっちかにしよう、、、、悩んだ結果この日は黒蜜きな粉大納言にしました！まずは桃のメルバが登場しました！おおお！なんだかまたさらに豪華になったような、、、ボリュームが増したような気がします。美味しそうな桃がどどーんとのっていますね～！では一口いただいてみます、、、ほっぺた落ちる～！桃がとっても甘くて美味しい～！そして氷もいただきます！あ～美味しい～！やっぱりこの季節は桃のメルバをいただかないとですね～！続いて黒蜜きな粉大納言が登場しました！こちらも美味しそう～！いただいてみるとめっちゃ美味しい～！黒蜜ときな粉があっていますね！大納言ってのがいいですよね！あんこがのっているとちょっと甘ったるくなるところを大納言にしてあるので食べやすい！それにしてもかなりボリュームがあったので全部食べれるかどうか心配になったのですが案外あっさりと言ったらおかしいですがぜんぜん食べれました。ウサギヤサロンさんのかき氷はすべてボリュームすごいですがちゃんと食べきれちゃいます。ちゃんと風味が設計されているんだと思います。今年も桃を見ることができてよかった～！また伺います！USAGIYA SALON広島市中区鶴見町6-12050-1345-3055前回のUSAGIYASALONさんの記事はこちら⇒車で前をたまたま通って空席があったので！ ウサギヤサロン
2026.07.23
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激うまのおまかせパスタ！ 和バルコレコレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２７日の今日の広島はあまり晴れ間が広がらなかったせいか結構肌寒くなりました。雪はもちろんまだまだですが今年は寒い冬になるのかな～。ホワイトクリスマスになったらいいですね～！ブラックフライデーはみなさん楽しんでいますか？私はいろいろ買いました！さて、先日友人と会食した後にもう一軒行こうと誘ってもらったので後をついていくと、初めてのお店に到着！和バルコレコレさんというそうです。なんと流川のとあるビルの５階！なかなか５階にお店があるって珍しいですよね～！お店に入ってみると結構広い！「奥に個室が４～６名、テーブル席が１０名、後カウンターになります。」大勢で集まるときにもってこいですね～！と話しながらまずは白ワインで乾杯！なんとお店の方がソムリエの資格をお餅なんですって！和バルといいながらもワインを楽しめるそうです！いいですね～！このワインも風味がとってもよくて美味しい～！メニューをみてみるといろいろありました！クリームチーズやおまかせパスタなど気になったものをお願いしてみました。まずは前菜から登場しました！生ハムとサツマイモを揚げたものです。サツマイモチップス大好きなのでうれしい～！ワインのおつまみにあいますね～！続いてクリームチーズが登場しました！乾燥させたバケットにのせていただいてみると、風味がよくってとっても美味しい～！クリームチーズが漬けてあったのでこの芳醇な香りが素晴らしかったです！サラダをお願いしました！彩り豊かですね～！いただいてみると、おっ！ドレッシングがめちゃ美味しい～！「手作りドレッシングなんです～！」最高じゃないですか！本日のスープをお願いしました！具沢山で鶏からとったスープもとっても美味しい～！「パスタはクリーム系、トマト系、オイル系どれがいいですか？」この日はトマトの気分！量も８０ｇの倍の１６０ｇでお願いしました！このトマトパスタがこれまた激うま！あっという間に完食！最後はメニューの中でちょっと目立っていて気になったからあげを！南蛮風味でこちらも最高！いいお店を紹介してもらいました！ありがとうございました！和バルコレコレ広島市中区銀山町12-22082-541-4559広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.11.27
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友達を600円のお好み焼きに連れて行くと！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１４日の今日の広島も相当な暑さになっています。痛いくらいの日差しですね～。今夜は知人がカープ観戦に大阪から来られるのですがこの猛暑の中観戦するのはかなり大変だけど大丈夫かなって聞くと、命と引き換えでも応援しないといけん！ですって！根性すごい！さて、先日いつものお好み焼きのいくちゃんさんに訪れた際に臨時休業をされていたのでまた日を改めて伺ってきました。この日は火曜日！いくちゃんのお好み焼きが６００円の日ですね～。ということで友達を誘っていってみました。このご時世６００円でお好み焼きって食べれませんよね～。ほんとすごい！いつもの８００円のお好み焼きに比べるとキャベツの量が少ないんです。それでも焼きあがったお好み焼きは普通のお好み焼きのサイズですが(笑)。焼きあがったお好み焼きをいただいてみるとやっぱり美味しいな～。一緒にいった友達もこのお好み焼きは間違いなく相当おいしい部類に入るって言っていました。途中でお母さんがネギを少しサービスしてくださいました！ねぎをかけるとこれまた味変になりますね～！ねぎとお好み焼きの相性ってほんと抜群です。お好み焼きを食べているとお母さんが「もしよかったらおでんを作ったから食べる？」とはらかわの部分を食べさせてくださいました。この噛み応えがくせになるんですよね～！ほんとに美味しい～！お好み焼きいくちゃんは火曜日６００円ですのでぜひお試しください。ただお休みになることもありますので電話で営業をされているか確認していただいたほうが安心です。いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒ついに普通のサイズになりました（笑） いくちゃん
2026.07.14
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地下にあるおいしいお店！ 串処 躍
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。気温は低いですが、天気はとってもいい広島です。今日で10月最後ですね。今月もたくさんのお客様にご利用いただき、本当に感謝感謝です。ありがとうございます！さて、先日ご紹介をいただいてこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は串処躍さんです。やくとよむそうです。中四国最大の繁華街流川のほぼ中心の場所にあります。初めての訪問でしたので、携帯の地図をみながらお邪魔しました。 到着してびっくり！地下のお店でした！地下のお店って広島では結構珍しいと思います。実は私は地下に降りていくお店が大好きなんです。なんだかおちつきません？ひょっとしたら喪黒福造さんがいるかも、、、的な感じになります。階段を下りてお店に入ると、奥にテーブル席ひとつ、あとはカウンターのこじんまりしたお店でした。いや～想像通りのいい感じ！隠れ家的なお店ですね。 カウンターにすわって、何を飲もうかと考えていると目の前にハートランドの樽生があることに気づきました！これはうれしい！さっそくお願いしました。「ハートランドの樽生はおいしいからおいちゃってるんです。」店主が心からおいしいと思ったものを採用されている姿がとても好印象です。 串5本のおまかせセットをおねがいしました。牛ハラミ最高ですね！ 豚バラもたまりません！たっぷりのキャベツの上に、にんいくを添えてくださいます。こういうスタイルいいですね。広島では結構有名な横川にある串焼き 狄さんで修業されたそうですよ。 一本一本がとっても大きくて、食べ応えありますね！ メニューも豊富で、一品料理もしっかりされていました！ 私の大好物、スルメ！これってなかなか出会うことがないのですが、出会ったら必ず頼みます。 ささみも抜群においしかったです。 焼酎もけっこう珍しいものが並んでいました。紫の宝山は初めてみましたね。 ささみチーズもたっぷりチーズがのっていて、大満足！ これからちょくちょく通いそうです。ぜひ流川でおいしい串焼きをおちついていただきたい方はぜひ躍さんに行かれてみてくださいね。いいお店でした。串処 躍082-246-8006 住所広島県広島市中区堀川町2-12 再会ビル Ｂ１Ｆ
2012.10.31
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バリ島へ出張に行ってきました！その２ Azul Beach Club Bali
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。暖かいバリ島へ出張！と思っていたのですが2日目から雨に見舞われました。まあ雨季ですから仕方がないんですけどね。（笑）スコールみたいに一気にふって一気にやむ、、、ってなこともなく降り続く感じでした（笑）でも2日目の夕食時には弱まってくれました！ラッキー！この日に選んだお店はAzul Beach Club Bali。前日にGoogle先生で教えてもらいました。まだ2日目なので現地のローカルなお店よりもこういう安心できるお店がいいなと思いまして。（笑）私にとっては不安はないのですが初めての方にいきなりローカルなお店は（笑）立派なお店ですね～！かっこいい！結構こういうお店はバリでは珍しいかもです。私も初めてのお店でした。中に入ると生演奏してくださっていました！日本の曲もがんがんかけてくださってありがたい～！最初はシーザーサラダです！黒い炭のパンも入っていました。これで800円くらいだったかな？ボリューム満点でとっても美味しい～！続いてナシゴレンが登場しました！ソフトシェルの揚げ物が一緒に入っていました。めちゃ美味しい～！ロブスターの身をつつんだものが登場しました。よくわからないですが美味しい！いいお店に当たりました～！鶏むね肉のローストも登場しました！バリ島では鳥もも肉よりもなぜか鳥むね肉のほうがポピュラーぽく感じるのは私だけでしょうか？どこ行ってもだいたいむね肉のような気がします。今度はステーキが登場しました！ちょっとかたいけど美味しいステーキでした！そえてあったポテトも美味しい～！定番のポテトとニンニクの炒め物が！これ居酒屋メニューにあったらうれしいやつです！ビールがすすむ～！次にお願いしたのが牛肉の煮込み！フォークとスプーンで簡単にさくことができるくらいの柔らかさ！こちらもめちゃ美味しい～！最後は待望のロブスターが登場しました！このお店を選んだ一番の要因がこのロブスター！ロブスター好きな方が一緒でしたのでどうしても食べたいと！ほんと美味しかった～！Azul Beach Club Bali広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.01.15
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ついに鮮度抜群のアジが登場！ マンジャーレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２１日の今日の広島もとっても暑いですね～！外を歩くのが本当に嫌になるくらいです。広島カープの観戦者数が減っているとニュースになっています。今少しチームが大変ってこともありますがこの暑さだとちょっと見に行くのをためらっちゃいますね。なにかいい方法がないかな～。さて、最近よく伺っているイタリアンのマンジャーレさん。この日は遅い時間に訪れました。珍しく他のお客様がいらっしゃらなくて久々にマスターといろいろお話することができました。そんななかで「お客さんがさっきアジを釣ってきてくれたんだけど食べる？」いいんですか～？(笑)ではありがたいくいただきます！目の前で手際よくアジをさばいてくださいます。その前に季節のサラダをいただきます。この時期は桃がたっぷり入っていました～！桃結構高いのにこのお値段でいいのかな～って心配になるくらいです。いただいてみるとめっちゃめちゃ美味しい～！いや～最高ですね～！そこへ先ほどのアジが登場しました！一緒に焼き飯も作ってくださいました～！アジは揚げてくださっていました。まずはアジからいただきます。揚げてくださっていますが、めちゃくちゃ身がふんわりしていてとっても食べやすい～！そしてめちゃうま～！鮮度抜群のアジですね。一緒に行った方はお腹いっぱいと言いながらもアジにがっついていました。(笑)焼き飯もウィンナーたっぷりでめちゃうまでした～！パスタはこの日は明太子パスタにしてもらいました。この明太子パスタがこれまた美味しいのなんのって。明太子をかなりたっぷりいれてくださっています。ほんとめちゃくちゃ美味しい～！最後はその前に伺ったさいになかったプリンが！この昔ながらのプリンがほんと美味しい～！アイスも美味しいし、たっぷりスイカもいれてくださいました～！広島に訪れた際はぜひマンジャーレさんへ～！間違いなく大満足ですよ～！マンジャーレ広島市中区十日市町2-6-2082-292-2100前回のマンジャーレさんの記事はこちら⇒幻のサンドイッチを～！ マンジャーレ
2026.07.21
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おいしいあすこ！の続きです。 あすこ その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。7月4日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっていますね～！ほんとすばらしい天気です！というか超暑いんですけど、、、笑。真夏～～～って感じの日差しが痛い～～～！今年の夏は相当暑くなるらしいので熱中症に要注意ですね！さて、昨日ご紹介いたしましたおいしいお肉がいただけるあすこさんの続きです！ヒレ肉にびっくりしながらつづいていただいたのがフルーツトマト！こちらも超おいしいですね～！すばらしい！仕入れがきっちりされている感じがしました！ここでハラミが登場しました！いただいてみると、、、う、う、う、うまいじゃないっすか！すばらしいおいしさです！最高で～～～す！さっぱりするために酢タコをお願いしました！隠し味に山椒なのかな、、、ぴりっとしておいしい！これは絶対頼んでみてくださいね！つづいてまたまたお肉が登場しました！どこの部位か忘れてしまいましたが、こちらもとろけるおいしさ！この時点でかなりビールを飲んでしまって記憶が定かではなくなってきておりまして、、、汗。それくらいお料理がおいしいってことなんですよ～！「ピーマンたべれます？」食べれますよ～！とお伝えするとピーマンに塩をかけただけのシンプルなお料理が！何の気なしにいただいてみると、、、うわ！おいしい～！すごい！これはおいしい～～～！すばらしいですね～！ピーマンって生でいただくとこんなにおいしいのか～～～！つづいて上ミノが登場しました～！たっぷりの葱にポン酢がかかっています。いただいてみると、、、うわ！これはおいしい～！やわらかいけど噛み応えがすこし残してあるって感じで美味！塩焼きにしたらどんなにおいしくなるんだろう、、、と勝手に想像してしまうくらいのおいしさです！おいしかったのでもう一度タンシオをお願いしました！すると、、、「タンアギもいれておきましたよ～！」タンアギって聞いたことあるようなないような、、、どこなんだろうと思いながらいただいみると、、、少し歯ごたえがあっておいしい～！うまみがじゅわ～っと広がります。次はタンアギ頼みたいな～！その３へつづく。あすこ広島市中区胡町3-25 バイオレットビル2F082-240-8060
2016.07.04
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ハラミ一択の気持ちがわかるそうです（笑） ニュー明月
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月２６日の今日の広島も寒いですが日差しがあるのでまだ大丈夫です。ついにクリスマスも終わりましたね。みなさま楽しいクリスマスでしたでしょうか？私は毎年クリスマスを意識せずに過ごしているのでケーキなどもなく、、、笑。お好み焼き食べていました。（笑）さて、今年も残すところあとわずか。思い残したことないかな～、、あった！ということで年末のご挨拶もかねて忘年会で美味しい焼肉がいただけるニュー明月さんにお邪魔してきました！今回は大人数の忘年会だったので初めて2階席を利用させていただきました！メニューを見てまずはハラミがあるかどうかを確認です！聞いてみると、、、この日はありました～！ラッキー！最近満足いくハラミが手に入らないことが多いんですって！ハラミがあったらラッキーですよ～！乾杯してまずはキムチから！これめちゃうまです！続いて生センマイをいただきます！チョジャンをたっぷりつけていただくとこれまためちゃうまですよ～！ナムルも忘れてはいけませんよ～！ここで待望のお肉が登場します！まずは上タンからいただきます！この上タン、初めての人が食べたらおそらく、肉厚、柔らかさ、肉自体のおいしさでノックアウトされます。みんな大喜びでした！続いてロースが登場しました！このロースがまたいいんですよ。もみだれにしっかりもまれていて、中まで味がしみこんでいるのでタレがいらないくらい。でもニュー明月さんのあっさりタレがこれまたあうんです！柔らかいしもう飲んでしまうくらいです！カルビも同様に美味しいですね～！カルビとロースは上をお願いしなくても十分美味しい！ほんと最高！そして待望のハラミが登場しました！これです！このハラミです！焼きすぎないように注意しながら焼いていきます。そしていただくと、、あ～ハラミ一択の気持ちわかる～！（笑）みんな言っていました！ハラミ一択の気持ち！こんなに美味しいとハラミを頼み続けてしまうって！（笑）ご無理を言っておむすびも作ってもらいました！韓国海苔がまいてあるので最高！ホルモンもいただきますよ～！シマチョウももちろん美味しいですが、特筆すべきはやっぱりレバー！もちろん生でも食べれるくらい鮮度抜群！大きめにカットしてあるので外をしっかり焼いても中がちょうどよく焼けるんです！鳥もも肉もお願いしました！最後はチゲ鍋でしめました！ほんと最高！ニュー明月さん！今年もお世話になりました！また来年もよろしくお願いいたします！ニュー明月広島市南区大須賀町12-9082-263-0129前回のニュー明月さんの記事はこちら⇒シンガポールからコウネを食べたいと広島へ！だったらここ！ ニュー明月
2023.12.26
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お酒には酔いますが、心が安らぎます！ ブッダ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月１７日の今日の広島は午前中とってもいい天気だったのですが午後から曇り初めて先ほどからすごい音が！雷がすごかったです！ほんとびっくりしました！と思ったらすぐにやんでくれました。でもまた20分後に雨がふる予定です。そういえばお昼のニュースを見た時に晴天なのに大気が不安定って言ってましたね。こういうことか～！さて、先日の廿日市で会食させていただいて2軒目でBAR木酔さんにお邪魔させていただいた際にそろそろ帰ろうか～と思っていたら知人が「ちょっとブッダさんに立ち寄りたいんじゃけど～、ちょっと先日のことで話にいきたくって」では一緒にまいろうか～！（笑）BAR木酔のマスターも後から行きます～ということでブッダさんで合流させてもらいました！ブッダという名前の通り仏教の流れがあるお店なんです。以前2度くらい伺ったことがあると思いますが毎回かなり酔っぱらってしまっているので記憶が定かではなくて、、、でも今回で確定しました。（笑）おつまみをお願いしたときにお経を少し唱えてくださりチーンってやってくださいました！店内もそういう感じの陳列になっていますが仏教とは関係ないんじゃないかなと思われるものも多数（笑）。この日は女性オーナーのお母さまにもお会いすることができました。おそらく前回もお会いしていたような気もしますが初めてましてのご挨拶。カラオケも楽しみながらお酒も頂けるスナック的に利用できるのも楽しいですね～！廿日市商工会の方々もお越しになられていてこちらもご挨拶させていただきました！廿日市が盛り上がっているのはブッダさんで夜な夜な打ち合わせをされているんだろうな～って情熱を感じることができました。私も情熱をもう一度たぎらせて頑張っていきたいと思います(^^♪ブッダ広島県廿日市市廿日市2-4-230829-31-1028前回のブッダさんの記事はこちら⇒浄土真宗に精通していなくても楽しめます！ ブッダ
2025.09.17
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久々に伺いましたがやっぱり美味しい！ 新華園 矢賀店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほどお客様に販売するビールを仕入れにいってきたのですがアサヒのシステム混乱はもうおちついたみたいですね～。暑い夏に向けて特別清掃など準備をしっかりと整えていきたいと思います。さて、小学校の時の後輩くんとちょくちょく連絡を取っているのですがその方がよく通っているのが広島のつけ麺の名店、新華園矢賀店さん。たまたまその子が通う日に一緒に行けることになりました。開店が１１時なのですがだいたい５分前には営業しているとのことで少し早めに行ってみると、、、駐車場が一台あいているだけでした！あぶな～！（笑）すでにお客様が４名いらっしゃっていました。さすがですね！早めにいっておかないと１２時くらいにはすでに麺がなくなっている時もあるそうです。まずはベンチにすわって注文します。二人とも普通をお願いしました。辛さも一緒にしてもらいました。「お兄さん辛いけど大丈夫？」と心配してもらいましたが何度か食べているので大丈夫です！ベンチで待っていると「ここに座って～！」と席に案内してくださいます。初めての方はおそらくいきなり着席しちゃいそうですが新華園さんはまずはベンチにすわって注文するのがルールになっていますのでご注意ください。まずはつけ汁が登場しました！ほんと新華園矢賀店さんのこのお出汁は最高に美味しいです。続いて麺が登場しました～！普通盛りですがしっかりボリュームありますよ～！飛び散りやすいので気を付けながらいただきます！うまっ！そして辛っ！このうまからのバランスが最高なんですよね～！麺も美味しい～！キャベツも甘みがあって最高！あっという間に完食しました！会社に戻ってきたらまたすぐに食べたくなってしまって、、、、また次回も誘ってもらおう！（笑）新華園 矢賀店広島市東区矢賀4-12-10082-284-4496前回の新華園矢賀店さんの記事はこちら⇒11時開店で11時半には売り切れることも！ 新華園 矢賀店
2026.04.27
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こちらのカレーも絶品ですよ～！ 百番目のサル
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１７日の今日の広島も朝からかなりの暑さになっていました。この時間になってくるとようやくなんとか外を歩けるようになりますね。母校の甲子園への道が昨日たたれました。終盤かなり粘ったんですけどね。また来年に期待したいと思います。さて、この日は蔦さんにランチにいこうと向かっていると、、、行列。続いてとあるうどん屋さんに行ってみると、、、行列。もう一軒喫茶店にいってみると、、、かなり並んでいる、、、ランチ難民にこの２週間で２回目です。(笑)どうしようかな～と考えているとこちらのお店を思い出しました！百番目のサルさんです。美味しいカレーがいただけるお店ですね～！並んでいるかな～と思いながら行ってみると、入れました！ラッキー！席についてメニューをみてみると以前よりメニューが新しくなっていました。私はいつもの欧風とインドの中間でチキンをお願いしました。ライスは中盛で！一緒にいった業者さんは欧風カレーのチキンを頼まれていました。辛さは辛い方からインド、中間、欧風となります。まずは欧風カレーが登場しました！いい香りがしますね～！美味しそう！チキンもごろっと入っています。続いて私の中間チキンカレーが登場しました！久々の百番目のサルさんですからかなり楽しみ～！一口いただいてみると、、、うま～い！そして辛さがあとからしっかりきますね～！でも美味しい～！百番目のサルさんで初めてインド風カレーをいただいたときはあまりの辛さにびっくりしたことを覚えています。が、いまでは普通に食べれるようになりました。でも最近は年のせいか中間にしています。(笑)百番目のサルさんのカレーは福神漬けとほんとよくあいます！あ～美味しかった～！また伺いたいと思います。百番目のサル広島市中区堺町1-5-21082-295-7952前回の百番目のサルさんの記事はこちら⇒辛いんですが、インド風のチキンにしちゃいます！ 百番目のサル
2026.07.17
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まずいラーメンを食べに行ったのですが！ ラーメンくまごり
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日もおだやかな一日が流れている広島です。今日は朝から大きな案件が２つも重なっててんやわんやでしたがようやく落ち着いてきました。いろいろすっきりしたので、今日からまた元気でがんばっていけそうですね！(⌒～⌒)さて、先日友人と飲んでいた帰りに、、、「ラーメン食おうや！」ということになり、どこにいこうかと右往左往しておりましたところ、「そうそう、まずいラーメン食べようや！」となりました。普通はえ？ってなるのですが、私もまずいラーメンを食べたいと思っていたのですが、意見が一致しこちらのお店にうかがうことに！ お店の名前は、くまごりラーメン！パークサイドホテル広島からは徒歩5分ほどのところにあるラーメン屋さんです。以前はダーツバーとして営業されていたのですが、いつのまにやらダーツもできるラーメン屋になってしまいました。 このくまごりラーメンがまずい？のではありません！実はとある経済紙にくまごりラーメンさんで事前予約すると、とんでもなくまずいラーメンが食べれるというニュースを目にしたからなんです。ということで、くまごりラーメンさんにうかがってオーナーにまずいラーメンの話を聞くと、、、「あれはほんとにまずいです。なので、事前予約が必要なんです。でもほんとにまずいですよ。ただたんに健康にいいラーメンをめざしたら、まずいラーメンができあがったんです。でも健康には抜群にいいです！」た、たべてみたくなりますよね？ラーメン屋さんで自らがまずいというラーメン！たべてみたかったのですが、事前予約が必要なので次回に延期にしました。 ということで、くまごりラーメンの人気NO1のこてくまラーメンをいただくことに！登場したこてくまラーメン！おいしそう～！以前よりもさらにおいしそうになったような気がします。 一口いただくと、、、こりゃうまい～～！麺は広島で老舗のうすいさんの細麺を使用されていますね。スープも背脂がいいアクセントになっています。いや～進化されていますね！ とってもおいしいこてくまラーメンおすすめですよ～！夜の12時までやってます次回はきっとまずいラーメンをご紹介できるように、事前予約していってきます！(⌒～⌒)くまごりラーメン082-258-2609〒730-0051広島県広島市中区大手町3-10-2第２中倉ビル
2012.09.26
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生ちりをお願いしたらなんとあこうを！ 権八
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１３日の今日の広島は朝から曇り模様でした。昨日までかなりの長距離を車で一人で運転したせいか朝起きた時の疲れ具合がすごかったです。小さいころにテレビコマーシャルでアリナミンを見た時にこれを疲れて飲む人いるのかな～と思っていましたが、いまでしょ！（笑）さて、なかなか予約が取れない大人気の居酒屋さん権八さんに久々に伺う機会をいただきました。事前に予約した際に生ちりが食べたいです～とお願いしたら「おこぜがいるとおもいますんで！」楽しみ～！生ビールで乾杯して先付の白身魚をいただきます！うますぎる～！メニューに岩ガキがあったのでお願いしました！海のミルクって感じがしっかり味わえて最高でした！ぷりっぷりでしたよ～！美味しいタコ刺しが食べたいですね～ということでメニューをみるとありました！ラッキー！醤油をつけなくても十分美味しいタコでした！ここで生ちりが登場しました！おこぜ？「今日はいいあこうが入ったのであこうにしておきました！」おおおお！ありがたいです～！幸運ですね～！ポン酢にもみじおろしを入れていただいてみると、めちゃめちゃ美味しい～！最高でした！続いて牛タン塩をいただきます。この牛タンはたっぷりのたまねぎと一緒にいただくのがいいんですよ～！ほんと美味しいです！権八さんの名物の一つアジフライもおすすめです。ほんといいアジをもっていらっしゃいます。最近いいアジがめっきりへっていますよね～。サクッとした食感があって最高でした！権八さんは馬刺しもおすすめなんですよ～！ほんと美味しい馬刺しですね～！素晴らしい～！甘みをすごく感じられました！そして権八さんといえば小イワシ焼きですよね～！たっぷりの小いわしを独特の焼き加減で焼いてくださいます。みんなはまっていました！豚足も外せませんね～！こちらも最高の一品です！外側はカリッとして中身はむっちり！（笑）あまりに美味しかったので岩かきをもう一つ（笑）そして最後は焼きおにぎりとおじんで〆るのが定番ですよ！この焼きおにぎりをおじんの中に沈めて食べるとより一層美味しくなります！テールのお肉も大きくて食べ応え抜群です！ほんと権八さん最高！最後はメロンを出してくださいました！ありがとうございました！権八広島市中区薬研堀1-7082-244-0347前回の権八さんの記事はこちら⇒はじめて頼みましたが想像以上のうまさ！ 権八
2024.07.13
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ヤリイカの印籠詰めが最高！ 京橋 鮨松その2
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。まさかの大阪桐蔭が負けちゃいましたね。こんなこともあるんだな～と。序盤戦だけ少しテレビで見れたのですがすんごい球をなげていたのに、、。野球ってわからないものですね！さて昨日ご紹介いたしました鮨松さんの続きです。続いて登場したのが姫さざえ！それを肝のソースでいただきます！痛風の方には申し訳ないですがとっても美味しいです。（笑）肝ソースをその場ですべて舐めるわけにいかないので時間をかけてお箸ですくいました。（笑）続いて太刀魚が登場しました！最近幻の魚になりつつある太刀魚はしっかり脂がのってて最高！今度は大き目のアオリイカが登場しました！シャリが見えないほど大きなアオリイカ！美しい照りがたまらないですよね～！一口でいってみると最高！ほんとに素晴らしい一品です！広島の地酒弥山の山廃仕込みをいただきます！この山廃のこの特有の香りがたまらないですよね～！コハダもいい感じの酢〆感がたまらないですね～！一つ一つのお仕事が本当に丁寧です。夜だけのコースですが朝から仕込み大変だと思います。頭が下がりますね。続いてボリュームたっぷりのウニが登場しました！「山口の赤ウニです！」瀬戸内海のウニも北海道などのウニにまけずに美味しんですよ～！風味がちがうんですよね～！ここでなんだろう？「とうもろこしのすり流しです！」いただいてみると、ほんのりした甘さが素晴らしい～！めちゃくちゃ甘くない方が好きなのでほんとうにちょうどいい甘さを感じることができました。この順番で登場するってのもなんだかいいな～と感じました。そして次に登場したのが、、、いかめし？笑「ヤリイカの印籠詰めです。」こういうのを印籠詰めというんですね～！知らなかったです。こちらも一口でいただいてみます。次にこれまた大き目のシマアジ！シマアジの握りって珍しいですね。めちゃ美味しい～！車海老は鉄板ですね～！この海老は本当に毎回美味しいです！海苔巻きはうなきゅう！香りが最高！最後はいなり寿し風が！これまた珍しい！美味でした～！次はいつ誘っていただけるかな～。首を長くして再訪できる日を楽しみに待っておきます。鮨松広島市南区京橋町8-11-101082-909-9188前回の鮨松さんの記事はこちら⇒この日のアジがこれまたすこぶるよかったです！ 京橋 鮨松その１
2024.08.14
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イノシシ肉を目当てに行ったら、すんごい白子が！ トーマスとサカバ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２８日の今日の広島もほんといい天気になっています。平和公園の桜も満開にかなり近くなってきているようです。珍しく近所のうどん屋さんが土曜日に営業されていたので行ってきました。温かいうどんのお出汁がしみた～！美味しかった～さて、ちょっとこの日は早めに開始しましょうということで１６時半から会食をすることに。こんな時間にあいているお店ないでしょうって思っていたら、、、ある！お昼くらいからやっていらっしゃるトーマスとサカバさん！連絡したら席があいていました！メニューを見ながらそういえば少し前に特別なイノシシ肉があるって、、「今日もありますよ～！」おお！じゃあそのイノシシ肉を、、、「その前に今日はいったばかりの真フグの白子がありますがいかがですか？」入ったばかりに弱い私たち（笑）。お願いしました！お店の中にいい香りが立ち込めてきます！目の前で盛ってくだしました！びっくり！なんて大きな白子なんだ！しかもこんなにたくさんのボリュームで！お箸で切り分けていただきます。やばい！めちゃくちゃ美味しい～！レモンバターソースがまた最高！いや～おいしかった～！そして江田島は吉岡さんが獲ったイノシシをお願いしました！とっても美味しそうなお肉！これも楽しみ～！こんがりじっくり焼き上げてくださってカットしてくださいました！出来上がったお肉の色が食欲をそそってきます～！頂いてみるとこれまた美味しい～！脂がとっても甘みがあって最高！お肉の下には発酵和栗ソースが！このソースも美味しいのですがソースなしでも十分美味しい～！けっこうなボリュームありました！一緒にごはんをつけてくださいました！十穀米かな？こちらも美味しい～！「今からフォカッチャ焼くので残ったソースと食べてみてください！」なんと目の前にはきっちり発酵させたフォカッチャが！たっぷりオリーブ塗って焼いてくださいました！そして出来上がり！いい香り～！切り分けてもらっていただきます！ローズマリーの風味がいいですね～！残していた和栗ソースをたっぷりつけていただきます！めちゃうま～！最高の食材あります！ぜひ今夜白子食べに行ってみてください～！トーマスとサカバ広島市中区流川町4-16090-8068-0753前回のトーマスとサカバさんの記事はこちら⇒ディブロ豚に灰干しサバで最高！ トーマスとサカバ
2026.03.28
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トーマスとサカバのマスターからご紹介いただいて 酒食堂 おぎぬま
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島の小学校では今日から夏休みが始まりましたね～。さっそく息子は今年で最後になるファミリープールに遊びに行っています。この暑さの中ですから熱中症にならないように凍ったジュースを持たせたそうですが疲れてへとへとになってそうです(笑)。さて、先日おばんざいを食べに行きたいというリクエストがありどこかないかな～って考えていたらふとトーマスとサカバのマスターがおっしゃっていたことを思い出しました。「今度このビルの上でおばんざいのお店がオープンするんですよ～、ぜひ行ってみてあげてください！」お店の名前は酒食堂おぎぬまさんです。ということで伺ってきました～！お店はビルの３階にありました。カウンターの上におばんざいがありました。美味しそう！まずはドリンクから、、、おお！桜尾のシングルモルトがありました！ハイボールにしてもらいました！いや～美味しいですね～！メニューの中から気になったものをいろいろお願いしました。まずはタイ風春雨サラダから！ヤムウンセンでしょうか？ナンプラーの懐かしい風味がします。パクチーは嫌いな人がいるので別盛りにしてもらいました。めちゃ美味しい～！お酒のあてに島らっきょをいただきます。さっぱりいただけていいですね～！広島名物のがんすもありました！温めてくださいました。練り物を揚げたものになりますがおつまみに最高なんですよ～！衣もサクッとしていていいですね～！大好物の肉じゃががありました！小さいころは毎日は言いすぎですがけっこう肉じゃががでていたのですが最近あんまり目にすることがなくなってさみしく思っています。肉じゃががあるとうれしいですね～！ジャガイモもしっかりしているタイプで食べ応えもあって最高！ほんと美味しい～！手羽先もありました～！結構大きいサイズでいいですね～！めっちゃ美味しい～！一緒に白ワインをいただいてみました。ワインと手羽先もいいですね～！この日はこれでお店を後にしましたが気軽に楽しめてとっても居心地もよかったです。また伺います！酒食堂 おぎぬま広島市中区流川町4-16070-8524-0225広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.18
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むちゃくちゃ美味しい餃子あります！ ぎょうざ屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２３日の今日の広島ももう言うまでもなく酷暑になっています。先ほど外回りをしてきましたがべっちゃべちゃになりました。(笑)何枚着替えがあってもたらないくらいです。ハンカチじゃ対応できないのでタオル生地にしています。でも汗かいた後に扇風機の前にすわるのが楽しみすぎる～(笑)さて、先日後輩君から連絡がありました！「松江に出張にいったんですが美味しい餃子屋さんを見つけました～！」写真をみてみると確かに美味しそう！ん？でもなんか見たことあるような餃子だな、、、なんと広島のぎょうざ屋さんと関係があったみたいです。それを知ったら無性に餃子がたべたくなってすぐに予約をして伺ってきました！前のめりだったので開店前に到着(笑)まずは生ビールで乾杯です！久々だったのでいろいろお話しながら盛り上がります。メニューの中からいろいろとお願いしました。まずはたたききゅうりから！さっぱり美味しい～！続いてくらげ酢をいただきます。コリっとした食感とお酢の感じがこの季節にはたまらないですね～！「この前宮古島行ってきたんですよ～！このピーチパインが美味しかったのでよかったら」おすそわけ頂いちゃいました～！めちゃくちゃ甘くて美味しい～！お取り寄せしちゃおっと。続いてキムチ奴をいただきます。ビールがすすみますね～！焼き枝豆は香ばしさがプラスされるのでこれまたビールによくあうんですよ～！ここから餃子が始まります！まずはプレーンから！きつね色に焼かれた餃子がとっても美味しそう！パリッとした食感ともちっとした皮の部分がたまらない～！キャベツの食感がしっかり感じられておいしい～！何個でもいただけちゃいます～！つぎつぎと口の中へ(笑)味変で酢こしょうでいただくのもおすすめです。しそ餃子もいただきます。こちらは塩でいただきます。しそがしっかりはいっているのでさっぱりと！最後はにんにく餃子をいただきます。こちらもほんと美味しい～！美味しすぎる～！もう一度プレーンをお願いしました。注文してから包んでくださいます。いや～ほんとむちゃくちゃ美味しい～！広島にお越しの際はぜひぎょうざ屋さんへ！ぎょうざ屋広島市中区流川町5-7080-5668-1373前回のぎょうざ屋さんの記事はこちら⇒餃子好きにとっては天国です！ ぎょうざ屋
2026.07.23
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BARなのかイタリアンなのかカラオケスナックなのか！ bar58
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月９日の今日の広島はほんとにいい天気でした！日差しもとっても気持ちよくって最高でした！今日はちょっぴり寝不足だったのでお昼ご飯食べたらすごく眠たくなったのですが目をこすりながらなんとか踏ん張りました。（笑）今週もあっという間に金曜日です！さて、先日とあるお鮨屋さんで会食をした際に後輩君が飲食店を経営されている知人の方を連れてきてくれました。いろんなお話を伺えてとっても有意義な会になりました。その後2軒目に移動しようということでだったらその方のお店にいこ～ということに。お店の名前はbar58。お料理の話をたくさんしてたのでてっきりイタリアンかな～って思ってたらバーでした！カラオケもできるようです！メンバーのうちの一人が大合唱してくれました～！（笑）焼酎をいただきながら歌を聴いていると、目の前にお肉料理が！いつの間に！すご～い美味しそう！いただいてみると激うま！なんて美味しいんだ～！赤身の部位なんだと思いますがしっとりしていて柔らかい！お肉のチョイスも素晴らしいですね！「料理をメインでみなさん来てくれるんです！」納得の美味しさですよ～！すると「パスタも美味しいんですよ～！」と後輩君がパスタを頼んでくれました！どど～んとパスタが登場したとおもったら大きな海老も一緒についてきました！なんという！海老はマスターがむいてくださいました！味噌がしっかり入っていてお皿が味噌まみれに！（笑）めっちゃ美味しい～！続いてパスタをいただいてみるとこれまた美味しい～！一軒目でお話してた中で料理に対する真摯で真剣な姿勢をばっちり感じる美味しいパスタでした！この日はこれで帰路につきましたがまだまだ美味しいお料理があるようなので近々また伺ってみたいと思います！ごちそう様でした～！bar58広島市中区胡町3-4第2津田ビル 3F広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.02.09
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素晴らしいお料理と空間！しかも！ orage
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月２７日の今日の広島は朝からびっくりするほどの快晴です。昨日の雨ですべて洗い流されたかのような快晴になっています。素晴らしい～！この季節になると平和公園を歩いていたら小さな虫たちが飛び交ってきますね～。初夏がやってきます。さて、以前とあるイタリアンレストランでこちらのお店のオーナーさんとご挨拶する機会がありました。ということで伺ってきました。orageさん。以前あったところより移転されていました。お店に入るととっても洗練された空間で素敵！逆に私みたいなのがいていいのかなと不安になるくらい。この日は以前勤めていてくださったかたとのお仕事の会食で利用させてもらいました。３０年近く前に勤めていてくださったのですが昔話でもりあがりながら。最初のお料理はアジとナスのタルトやキッシュのようなものとたまねぎ。そのまま手でいただきました。これが、、、美味しい～！めっちゃめちゃ美味しい～！アジとナスの相性ってこんなにいいんですね～！玉ねぎの一品も甘みがしっかりでていて最高！茶碗蒸しのような温かい一品もおいしかった～！自家製のバターでパンをいただきます。さっぱりしたバターで食べやすいですね！続いてサーモンのコンフィといろいろな豆のお料理でした。見た目から美味しそうですね！しっかり混ぜてスプーンで頂きます。どういう風味とは言えませんがただただ美味しい～！今度はスズキとトマトと上にのっているのがなんと豚足！これは楽しみ！いただいてみると香ばしく焼き上げた豚足と鱸がよくあいますね～！トマトの酸味がしっかりいいアクセントになっています！発想が素晴らしい！豚肩ロースの上にタケノコを添えた一品はブルーチーズの風味で仕上がっていました。こちらも抜群に美味しいですね～！いろいろ考えられているな～って伝わってきました。真鯛が春野菜と一緒に登場しました！下のソースは自家製のバターをつくったさいにでるホエイを使っていらっしゃるそうです。さわやかな風味でこちらも美味しい～！そしてメインは鴨肉が登場しました！立派な鴨肉ですね！皮目の焼き加減も最高！お肉のボリュームもしっかり出してくださいました。このコースで６０００円ですからね！ほんと驚きです。場所もいいところなのにこのお値段でこんなに種類たべさせてくださるなんて！さらにびっくりでした！最後のデザートもかわいい～！ほんと最高でした！最後コーヒーをいただきましたが焼き菓子も一緒に。胡桃のクッキーおいしかった～！orage広島市中区上幟町11-46082-207-4914広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.04.27
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信頼が厚いお寿司屋さん！ 貴寿司
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。英会話のレッスンの際に今週からイタリア出張にいくんだよ～と話をしたところ、イタリアの良さをいろいろと話をしてくれました。昔イタリアに行ったことがあるらしくそのころと比べて変わっているところも知りたいから戻ったら教えてくれと言われました。英語でちゃんと説明できるかな、、、イタリア行く前に若干緊張、、、ぇ。さて、先日とある飲み会の帰りにちょっと小腹がすいたね～ということになりまして、（いつものことじゃん）こちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は貴寿司さんです。私よりもずいぶん若いのに自分で独立されてかなりの繁盛店ですね～！予約なしで伺ったので空いていないかも、、と心配していましたが奥の座敷が一つ幸運なことに空いていました～！ラッキー！まずは日本酒でかんぱい～！二軒目なのであまりたくさんはたべれないとお伝えさせていただいてお任せしました！まずは酢の物が登場しました！と～ってもおいしい～！素晴らしい～！安定感が半端ないですね～！続いてお刺身の盛り合わせが登場しました！夜泣き貝、トロ、しめ鯖、ヒラメ、甘えび！どれもとってもおいしそう！そしてこの器がこれまた立派！器を楽しむのもお寿司屋さんの醍醐味の一つですね～！いただいてみると、しめ鯖が超おいしい～！トロも言わずもがなです！さすがは貴寿司さんですね～！やっぱり信頼できます。毎日の営業が信頼を積み重ねる修業ってよく聞きますが、まさのその通りです！好物のアサリを出してくださいました～！アサリも大き目でとっても食べ応えがありますよ～！お出汁も余すところなくいただいちゃいました～！日本酒がすすみますね～！少しばかり握ってもらいました！好物のイカ、穴子、そしてウニです！どれも相当おいしいです～！穴子の煮切りもすばらしい～！細巻きを納豆で！ネギもしっかり入っていました！そしてこの海苔も香りが豊かですばらしいです！あ～幸せです～！最後は赤だしを出していただきました～！この赤だしも具がたっぷり入っていて素晴らしいお出汁がでていますよ～！貴寿司さん、間違いないです！貴寿司広島市中区堀川町3-9082-545-4895
2019.06.17
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クリームぜんざいを食べにいったところ、、 小春カフェ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１日のインボイス初日の広島はこれまた気持ちのいい天気になっています。日差しを浴びてもそんなに暑いな～って感じもなくてほんと気持ちがいい。今日のカープ最終戦もなんとか勝って２位通過を目指していただきたいです！ラグビーワールドカップのサモア戦を見返していたのですが強者の試合運びでしたね～！さて、先日急遽打ち合わせをすることになってどこか喫茶店ないかな～って思っていたら自宅近くの小春カフェさんに行こうということに！名物クリームぜんざいでもいただきながら打ち合わせしていきましょう！１４時過ぎに小春カフェさんに到着して席を確認したらテーブル席が空いていました～！ラッキー！クリームぜんざいにしようと注文したときにふと奥のキッチンを見ると店主さんがかき氷を作っておられました。あれ？かき氷あるの？お店の方にきいてみると１４時以降はかき氷あるんだそうです。へ～！知らなかった～！ということでかき氷メニューをみてみると気になったのがきなこ！きなこミルク金時がありました！きなこ大好きな私にとってもかき氷にきなこは初めてです！楽しみですね～！まずは一緒に行った方が頼まれた宇治ミルクが登場しました！あずきもたっぷりのっていて美味しそう！そこに私のきなこミルク金時が！めちゃめちゃ大きくて美味しそう！スプーンですくっていただいてみるとめちゃウマ～！かき氷にきなこめちゃめちゃあいますね～！食べ進めていくとかき氷の中にもたっぷりのあずきが！ありがたい～！もう９月も終わりだというのにかき氷がメニューにあるくらい残暑が厳しいのでもう少しかき氷楽しめそうですね！ぜひ！小春カフェ広島市中区榎町11-1082-942-5861前回の小春カフェさんの記事はこちら⇒今年のくりーむぜんざい始まっていました！ 小春カフェ
2023.10.01
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肝パンパンのテッポウ漁のハゲあります！ 居酒屋どんどん その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１０日の今日の広島は朝起きてあまりの暗さにびっくりしました。いつも外の明るさでだいたいの時間がわかるのですが今朝はいつまでたっても朝にならないな～って思っていたらすでに７時！今日は一日中曇りのようです。雨がふらなければいいな～。さて、昨年ついに復活オープンされました居酒屋どんどんさんに再度伺う機会がありました。お店に入ってまずは生け簀の様子を見に行きました。（笑）皮ハギが泳いでいました。しかもいい大きさですね～！こちらを薄造りでお願いしました！まずはポテトサラダをいただきます。美味しいですよ～！続いて玉子焼きをいただきます。懐かしい風味がいいですね～！落ち着きます！ここでカワハギの薄造りが登場しました！見てください！この肝の大きさ！いや～ぶりっぶりで素晴らしい！ポン酢につけていただいてみるとめちゃめちゃ美味しい～！「牡蠣筏からてっぽう漁で獲ったカワハギがなかなか今手に入らないのでしっかりおさえておきました！」ありがたいですね～！このテッポウ漁のカワハギが美味しいんですよね～！ほんとはどんどんさんは手羽先の唐揚げがおすすめなのですが、この日は鶏モモの唐揚げもお願いしてみました！ジューシーで美味しいです！生け簀の中に活かしの車海老が！これはお刺身でぜひいただきたい！ということでお願いしてみました。大将が自ら車海老を生け簀からすくってくれてお刺身にしてくれました！ついさっきまで生きていた車海老ですからね～！もう歯ごたえがすごい！そして甘い！どんどんさんはこうした楽しみ方も教えてくださいます。この日は特別に広島で生まれたジンを入れてもらいました！桜尾ジンのリミテッド！ソーダ割でいただきましたが美味しいです～！どんなお料理にもあいますね～！トウモロコシの天ぷらをお願いしました。この時期にとうもろこしの天ぷらがいただけるのってうれしいですね～！甘くて美味しいとうもろこしでした！何を食べても美味しい居酒屋どんどんさん！また今週も伺います。（笑）その２へ続く。居酒屋どんどん広島市中区銀山町3-12 ホテルパオ1階前回の居酒屋どんどんさんの記事はこちら⇒待っていました！ついに営業再開されました！ 居酒屋どんどん
2024.01.10
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延寿牛というあかうしを初めて体験！ 焼肉えんじゅ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２０日の今日の広島も猛暑になっています。今日は娘がイベントに出ていたのでお昼に見に行ったのですがいつのまにか成長していました。それと山陽高校の太鼓部さんのパフォーマンスがすごすぎてびっくり！プロみたいでした！素晴らしい～！さて、この日は焼肉を食べながらいろいろ情報交換しましょうの会でした。指定されたお店は焼肉えんじゅさん。初めて訪れました。お店に入ってみると満席！すごい人気ですね～！目の前に炭火がセットされました。メニューをみてみると延寿牛という熊本のブランドあか牛の専門店のようです。延寿牛は初めて耳にしました。楽しみです。まずはキムチを頂きます。続いてユッケを！モモ肉が通常だと思いますが結構とろっとろのお肉でびっくり！めっちゃ美味しいです！えんじゅさんの名物と書かれていたかたまり焼きをお願いしました。この日はしんしんという部位でした。ある程度焼き目をつけて上部と下部をそれぞれ３分焼いたらお店の人がきてカットしてくださいました。「とてもいい感じに焼けていますね！」カットしていただいたお肉をいただいてみると、めちゃうま！延寿牛美味しい～！何もつけなくてもしっかり風味があります！最高～！続いて赤身肉をお願いしたらまたしんしんが登場！かたまり焼きでも美味しかったのでラッキー！とっても柔らかくて食べやすい～！ミノもびっくり！いつも食べているミノとは一味違いました！ほんとびっくり！小腸もめっちゃめちゃ美味しい～！甘みがありました！延寿牛のハラミをお願いしました！こちらもとっても柔らかくてお肉の風味がしっかり伝わってきましたよ～！そこへ延寿牛のコウネ炙り寿しが！目の前で炙ってくださいます。いただいてみると口の中でとろけていきます～！美味しい～！おもわずおかわりしちゃいました～！延寿牛の上タンをお願いすると、、、この日は売り切れ。次回の楽しみにとっておきましょう！USのタンも十分おいしかったです。焼きしゃぶをお願いするとこれまた口の中でとろける系が～！最後は釜炊きごはん！いや～美味しかった～！焼肉えんじゅ広島市中区十日市町2-8-18082-533-7822広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.20
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看板商品ラミントンがとっても美味しい～！ パティスリー ラコット PÂTISSERIE RACOTT
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２２日の今日の広島は早朝は曇っていたので今日は昨日より涼しいかな～なんて浅はかな希望を抱いて家を出ました。でもすぐに気づきました。私の単なる希望だったと。今日も広島は暑いです。さて、先日私高校生のころからお付き合いのある方から久々に連絡が！「ケーキ屋さんをオープンしたので行ってみてくださ～い」なんとご家族の方がケーキ屋さんをオープンされたそうです！確かにその方と同じく神戸で過ごしていた私はその方が神戸のケーキ屋さんで働いていらっしゃったのを記憶しています。夢をかなえたんですね～！ということでさっそく伺ってきました。お店の名前はパティスリーラコットさんです。週に２日しか営業されていないそうです。この日は営業日だと確認してオープンと同時に訪れました！それにしても立派なケーキ屋さんです！すご～い！中に入ってみると私のことを覚えていてくださいました～！私の父とも小さいころから会っていた方なので親戚の方に会いにきたみたいな感覚ですね。まずは焼き菓子のコーナーを見てみます。美味しそうなクッキーやマドレーヌがありました。クッキーを購入させていただきました。続いてケーキのコーナーに！ラコットさんの看板商品はラミントン！オーストラリアの名物ケーキなんだそうです。とっても美味しそう～！ということでスタッフに持ち帰ります。いろいろケーキとプリンなどを。いまの時代とは思えないお値段もお求めやすいお値段で助かります。ふとショーケースの上をみてみるとシューアイスと書かれていました。シューアイス！私の大好物じゃないですか～！ということでシューアイスお願いしました。お店を後にしてすぐにシューアイスをいただきます！シューの香りがとってもいいですね～！アイスも甘すぎないのでとっても食べやすい～！会社に戻ってケーキをいただきました。まずはラミントンから！めっちゃ美味しい～！ココナッツの香りがまたいいですね～！そのほかのケーキもとっても美味しそう～！おすすめです！また伺います(^^♪パティスリー ラコット広島市安佐南区東野1-15-1090-9068-2020広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.22
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ようやく訪問できました！感動！ 肉匠こば その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。5月18日の今日の広島は暑い一日になっています。とにかく蒸し暑い、、梅雨にすでに入ってしまったのかなと思ってしまうくらい蒸し暑いです。先が思いやられますね。明日から海外出張に行ってきます！さて、少し前から何人もの先輩方からおいしい焼肉屋さんがあるよって聞いていて予約をしようと思って一杯でなかなか取れなかったのですがついに伺うことができました。お店は肉匠こばさんです。お店に到着して入口の雰囲気から何やらおいしそう感じが！外から中が見えないところがまたそそられます！入ってすぐがカウンターで奥が座敷になっていました。今宵は座敷で！メニューをみてみるととっても貴重なお肉がずらりと！すごいラインナップですね！本日のおすすめからもいくつかお願いしてみました。生ビールをいただきながらキムチをいただきます。キムチがおいしいお店は必ずいいお肉を出してくれます。焼肉屋さんあるあるですね！もう一つ気になった炒り子もお願いしました。この炒り子がめちゃめちゃおいしい～！すぐにおかわりするほどでした。まずは肉刺しからいただきます。！とっても美しい～！いただくと超おいしい～！すごいお肉です！とっても甘い！牛タンは匠厳選メニューのなかからトロタン厚を！タンの付け根の部分で一番おいしいんだそうです。もちろん塩でいただきますが、塩が3種類ありました。アメリカの塩と日本のゆず塩とあとは特製の七味塩！めちゃめちゃおいしそう！軽く表面をやいていただくとびっくり仰天！こんなにおいしいタンはなかなか食べれませんよ！すごすぎます！野菜サラダでさっぱりとしてつづいてお願いしたのが極上フィレのシャトーブリアン！シャトーブリアンを常時お店のメニューに入れておくって相当すごいことなんですよね！肉匠こばさんすごいです！そこへ登場しました！シャトーブリアン！すごい～！まず見栄えがすばらしくいいです。厚めに切ってあるのもありがたいですね！少し焼いていただくとタレも何もいりません、これだけでめちゃめちゃおいしいです！口の中でとろけます！でも全く脂っこくない、そりゃそうですけど、、理解不能なおいしさです！肉匠こばさん、相当すごいです！これは再訪必至ですよ！広島にお越しの際はぜひ！その２へ続く。肉匠こば広島市中区千田町2-11-3082-245-3122
2018.05.18
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ほんと美味しいマグロでした！ 鮨まつばら その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２４日の今日の広島もかなり過ごしやすい一日になりました。今日は屋上の高架水槽への揚水ポンプの更新工事を行いましたが無事終わりました！ですが、途中別で工事をしていたところで配管を誤って折ってしまって若干漏水。最初はポンプの工事で漏水かと思って焦りました。（笑）無事終わってよかったです！さて、先日の鮨まつばらさんの続きです。炭火からいい香りがするな～と思ったら鰻！かなり大きくて立派な鰻でした！「山口は今津川で獲れた天然1.2キロの鰻です！」大将が包丁で切り分けるとサクッといういい音が！いただいてみると、、声がでません。美味しすぎて！ここでお出汁が！福井県は奥井海生堂さんの6年もののマグロ節と利尻昆布でとったお出汁！美味しいに決まっていますね～！続いて山口は上関の名人きむらさんが獲った紫ウニ！味が濃くてこれまた美味～！これまた山口は宇部のアオリイカで放血神経締めしたものだそうです。あまっ！びっくりしました！続いてブリが！北海道は南茅部のブリ！脂のってますね～！ほんと甘みを感じることができて幸せ～！次は周防大島で獲れたチコを3日寝かしたものが！うまみがしっかりでています！いや～美味しい！島根は浜坂の甘えび！こちらも驚愕の美味しさでほんと感動です！まだまだ登場しますよ～！長崎で獲れたメダイ！たまらない～！そしてついに登場しました！いつものやま幸さんのマグロ！今回のマグロは北海道は白糠で獲れた107キロのマグロ！くぅ～！赤身とトロと切り分けてくださいました！まずは赤身の部分を頂きます。確かに赤身だと思うのですが食べたらトロみたいに！（笑）そしてトロをいただくとマジックのように口の中でとけていきました！あ～消えないで～！長崎は壱岐で獲れたアナゴ！これまた絶品です！玉子をいただきながら先ほどのマグロを細かくたたいて海苔巻きに！美味しすぎてみんな感動！海苔もほんと美味しいですね～！あまりの美味しさにほんの少し残っていたマグロでミニ海苔巻きも作ってもらっちゃいました！最後は海老のお味噌汁で！デザートはプリンを頂きました！最高！帰り際にふと気づいたのが正月のちらし寿司！大将に頼み込んで一つお願いさせていただきました！どんなちらし寿司がいただけるのか超楽しみです！おせちよりたしかにちらし寿司の方が食べやすいですね！鮨まつばら広島市中区堀川町1-15082-245-4578前回の鮨まつばらの記事はこちら⇒黒アワビに松茸って！びっくりしました！ 鮨まつばら その１
2023.10.24
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後輩が食べながら電話してくるくらい美味しい！ 旬の肉ダイニング exe9tive
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月１５日の今日の広島は朝方はいい天気だったのですが、お昼から天気が悪くなって小雨がふったりしてきました。天気予報見たら、、あら！今夜雨なんですね！しらなかった～。（笑）さて、先日お昼過ぎころに後輩くんから電話が！しかも興奮気味で！「もう電話せずにはいられませんでした。今お昼ご飯食べているんですが、とっても美味しいのでぜひ行ってみてください！」そこまで言われたら行くしかないということで、その電話でその夜に予約を後輩にお願いしてもらいました！（笑）お店の名前は旬の肉ダイニング exe9tiveさんです。かっこいい～！お店の場所を調べてみると広島市内から少し離れていたのでこの日はお酒なしで車で伺いました！お店の前に車を停めて入店！するととっても明るいお母さんが迎えてくださいました！席についてメニューを見てみるとめちゃくちゃ多い！あまりにも多くて戸惑っているとお母さんがいろいろ詳しく説明してくださいました！ということでおすすめしていただいた通りお願いしてみました！一番人気で一番のおすすめのステーキ3種盛セットがまず登場しました。いきなりびっくり！なんというボリューム！これ食べきれるかな？4名で行ったのですが、4名でこれ一つでも十分じゃないかっておもうくらい！いただいてみると、これがまた抜群に美味しい～！赤身系なのでめちゃ食べやすい！ハラミ、ザブトン、ミスジと食べやすい部位ばかり！最高です！確かに電話したくなるくらい美味しい～！続いてヒレ肉と黒毛和牛サーロインのセットが登場しました！こちらもこれまたすごいボリュームで！いただいてみるとうま～い！ヒレ肉はとろけます！サーロインはも～っととろけます！今度は和牛１００％ハンバーグと牛カツのセットが！もう完全に頼みすぎました（笑）。でもハンバーグもめっちゃ美味しい～！カツもとっても食べやすい！やっぱり赤身中心ってのがもう最高です！最後は牛タンとハラミのセットが登場しました！メニューたくさんあるので次回何を食べるか楽しみです！旬の肉ダイニング exe9tive広島市安佐南区高取北3-1-29082-846-4883広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.04.15
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このレモンケーキはほんと最高！ 御菓子処本田
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２月１２日の今日の広島は早朝かなりの大雪がふってびっくりしました！9時くらいにはやんだように思いますが雪だと思っていなかったのでほんとびっくりです。そこからは雨にかわりました。寒気のピークは去ったときいていたのでちょっと驚きました。（笑）さて、とある日に呉に行く用事がありまして、ここまで来たならこちらのお店でスタッフさんのおやつを買いに行こうと！呉市は仁方にあります御菓子処本田へ。こちらのレモンケーキが私の大好物なんです。お店に到着してすぐにレモンケーキをお願いしました！個数が個数なのでショーケースから一気にレモンケーキがなくなっていきます。（笑）そうだった！いちご大福の季節でしたね～！ということでいちご大福は帰りの車で帰るとき用に購入しました（笑）そのほかにも美味しそうな和菓子たちが！ふと気づくと店内にお客さんであふれかえっていました。さすがの人気ですね！ということで車内でいちご大福をいただきます！めちゃめちゃ美味しい～！いちごの酸味と白あんの甘みのバランスが素晴らしい～！さらに次の日レモンケーキをスタッフのみなさんにふるまって私も一ついただきました。封をあけたときのレモンケーキの甘い香りが毎回たまらないですよね～。いただいてみるとめちゃ美味しい～！やっぱり本田さんのレモンケーキ最高です！御菓子処本田広島県呉市仁方本町2-3-150823-79-6434過去の御菓子処本田さんの記事はこちら⇒本田さんのレモンケーキはほぼ１００％です！ 御菓子処本田
2025.02.12
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本場の讃岐うどんがリーズナブルに！ 純正讃岐セルフうどん 林田製粉
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。だいぶん暑くなってきましたね～。今日はお昼にいつものうどん屋さんに行ってきたのですが温かいかけうどんをいただいたらお店をでるころには汗だくになっちゃいました（笑）。そろそろ冷たいうどんにしないといけないかな～。でもお出汁飲みたいんですよね～！さて、お世話になっている広告代理店の方から「うちがお世話になっているお店が新店をオープンされたからちょっと食べにいってみて～！」ご紹介いただいたので伺ってみました！純正讃岐セルフうどん 林田製粉さんです。マツダスタジアムからコストコの方に向かって歩いていくとお店はありました。お昼時はかなり混みあうときいていたのでお昼の部がおわりかけのころに伺ってみました。するとあまりに閉店間際すぎてあせっちゃうほど（笑）でも作戦は成功でゆったり利用することができました。メニューをみてみると結構いろいろありました。一緒に行った方は肉うどんにされていました。私はぶっかけうどんにしてみることに！うどんを受け取ると自分でねぎなどをトッピングできるようになっていました。ネギ好きにはありがたいですね～！私のぶっかけうどんをしっかり混ぜていただいてみました！すごいコシ！この麺のコシはコシ好きにはたまらないですね～！めちゃ美味しいじゃないですか～！あっという間に食べ終わってしまいました。肉うどんも美味しかったそうです！今度は温かいうどんを食べに行ってみたいと思います(^^♪純正讃岐セルフうどん 林田製粉広島市南区南蟹屋2-7-6082-569-6001広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.22
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グルメな方からおすすめいただきました！確かにうまい！ ヤンヤンワンタン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日一次会が終わって二次会どこに行こうかな～と広島の繁華街流川を知人と歩いていると、目の前にみかけないお店が！新店なんだろうな～と思って中をちらっとみてみると、、、あれ？グルメな先輩がいらっしゃるじゃないですか！ご無沙汰しております～とご挨拶させてもらっていると「このお店美味しいから今度きてみんちゃい！」その方がおすすめされるのでしたらそれは行かねば！ということで後日伺ってきました～！お店の名前はヤンヤンワンタンさんです。ワンタンってよむんですね～！中華料理のお店のようです。まずは瓶ビールで乾杯しました！そしてメニューをみてみるとお手頃なお値段にしてくださっています。ということでいろいろとお願いしてみました！最初はトマトと玉子の炒め物から！トマトと玉子って合うの？って思いますがこれが合うんですよね～！最近中華にきてこのメニューがあると頼むようにしています！めちゃうまでした！しかもボリュームたっぷり！続いて鶏のから揚げをお願いしました！ジューシーでこちらも美味しい～！麻婆豆腐はグツグツで登場しました！辛そうに見えましたが大丈夫でした！こちらも味付けが美味しい～！本場に行ったことはないのですが本場に近いお味なんだろうな～って感じました！そしてお店の名前にも入っているワンタンが登場！パクチーが入っていました！これは美味しい～！ワンタンも美味しいしスープも抜群に美味しいじゃないですか！こちらもボリュームたっぷりです！焼き餃子もお願いしてみました！「皮もすべて手作りしています！」頂いてみると確かにもっちりした感じで美味しい～！これは美味しい焼き餃子ですね！初めてお目にかかる麻辣豚足！辛さがちょうどよくて豚足にとってもあいました！ビールがすすむ～！メニューの中に油淋鶏炒飯とあったので油淋鶏だけお願いできますか？と聞くと快く対応してくださいました～！こちらも美味しい～！エビチリをおすすめ頂いたのですが確かに美味しい～！最後はみんなが気になっていた魚と野菜の激辛煮を！メニューに激辛と書いてあるので遠慮していたのですがお店の方も美味しいから～と！そして登場した激辛煮をいただいてみると、、、これが辛いけどいける！確かに癖になる～！おすすめでした！また近々行ってみようと思います！おすすめです！ヤンヤンワンタン広島市中区田中町2-32070-3836-0007広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.05.30
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暑い夏には流しそうめんで！ 杜の休憩所
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月２１日の今日の広島もかなりいい天気でしたね～！広島県の高校野球もベスト４がでそろったようです。知人の娘さんがとある高校のマネージャーをされているので今回はそちらの高校を応援しています。暑い夏には高校野球ですよね～！ファイト～！さて、この暑い夏にちょっと涼しく素麺でも食べたいな～と思ったのですが素麺ってどこで食べれるの？と疑問が。確かに今まで素麺を食べに行ったことがないというか、素麺は家で食べるものって勝手に思っていたというか、、ということでGoogle先生に聞いてみました！するとちょっと離れていますが廿日市の方に流しそうめんをやっているお店があると。流しそうめん！これは行ってみましょう！ということで車を走らせて伺ってみました！なんか山の奥に立派な建物が！美術館とかもありました。そちらの駐車場にとめて遊歩道を上っていきます。日陰だと結構涼しいですね～！散歩しながら歩いているとお店がありました！杜の休憩所とかかれていました！へ～！こんなところにあるんですね！振り返るとうっすら宮島がみえたりしていました。お店に入って先に注文するシステムのようです。私は唐揚げのセットをお願いしました！もう一つは天ぷらがさらについてくる十八番セットにしました！「流しそうめんができる席はあちらになりますのであいている席にお座りください。」ほんとだ～！係りの方が栓をしてくださり水を流し始めてくださいました！これだけでテンションあがってきますね！水がどんどんたまっていってある程度たまってくると素麺と氷が登場しました！「氷はお好みでお水の中に流してください。」ということでたっぷり流しておきます。そして素麺を流してみました～！涼しい雰囲気がいいですね！素麺をいただいてみると美味しい～！そこへおむすびと唐揚げが登場しました！唐揚げは揚げたてほやほや！めっちゃ美味しい～！天ぷらも登場しました！こちらも揚げたて！海老は天使の海老なんだそうです。こちらも美味しかったです～！お値段以上だと感じました！また伺います！杜の休憩所広島県廿日市市大野中山7000829-56-0361広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.07.21
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見ているだけで酔えます！ BAR 木酔
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月１６日の今日の広島は朝からいい天気でしたね～。そして日中に外出していたのですがびっくりするほどの暑さになっていました。ほんとびっくり！完全に真夏でした～。いつになったら暑さが和らぐのかな、、、朝晩はほんの少し秋を感じるにな～。さて、先日廿日市で食事会がありまして2軒目にこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前は木酔さんです！もくすいと読みます。以前一度訪れていたので2回目の訪問になります。旨味処朋さんがわざわざ空きを確認してくださいました。ありがたい～！お店の入り口に到着！朋さんから歩いて１，２分ですね～！このお店の入り口からかっこいい！圧倒されます。この入口を見ているだけで酔えちゃいます。建築家の方だったらずっとここでいろいろ見てしまうんじゃないかな～。お店の扉も素敵です。お店に入るとカウンターがあります。今回は人数が多かったのでその隣にあるお座敷に案内いただきました。こちらも素敵ですね～！私は入口にある電灯のこのガラスのシェードが大好きです。ほんとかっこいいですね～！もう二度と同じものはうまれないんじゃないかな～という感じがします。席についてメニューの中からサクラオさんのシングルモルトウィスキーをお願いしました！この日はたっぷり飲んでいたのですがやっぱり廿日市に来たらサクラオさんですよね～！美味しいお酒を素敵な雰囲気でいただくとより一層美味しくなりますね～！またすぐに訪れたい素敵なお店です。広島にお越しの際は少し広島市内から遠いかもしれませんが時間をかけて伺ってよかったと思えるお店です。BAR 木酔(モクスイ)広島県廿日市市駅前6-8070-2237-7764前回のBAR木酔さんの記事はこちら⇒とにかく素敵です！滋賀県から移築ですって！ BAR 木酔(モクスイ)
2025.09.16
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めちゃうまなのになかなか売っていません！ もみじ饅頭生クリームパン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１６日の今日の広島は曇り模様になっています。今月は海外出張が控えているので本来はもう少し後でも大丈夫な業務をほぼ終えることができました。明日も少し頑張って余裕をもっていってきたいと思います。さて、先日とある方と会食をさせてもらった際に「これが本当に美味しいのでぜひ食べてみてください。でもなかなか売っていないんです。」みてみるとなんとあの広島のもみじ饅頭のやまだ屋さんのあんこを使った生クリームパンなんだそうです！へ～！と思いながら家に持ち帰っていただいてみました。まず袋からあけて生クリームパンをてにとってみると結構ふわっふわな感じが伝わってきます。そしてわってみるとあんこがたっぷり、生クリームがたっぷり入っています。あんこと生クリームって合うのかな～と思いながらいただいてみると、、、、めちゃ美味しい～！これは美味しい～！どこで売っていたのかな～と聞いてみるとセブンイレブンにあったと！ということでさっそくセブンイレブンにいってみると、、、、ない。どこのセブンイレブンにもないですね。その買えたセブンイレブンだけなのかな？出会えたらぜひ食べてみてください～！美味しいです！https://www.shimizuya-foods.com/_files/ugd/bbf596_ca5400580dcf440b951423d0f302732c.pdf
2025.10.16
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欲張って２個いっちゃいました（笑） みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近ちまたで自転車の飲酒運転でつかまった～という方の話をちらほら耳にします。半年くらい前はあんまり聞かなかったので最近取り締まりを強化されているんでしょうかね～。飲んだら乗るなですね～！最近タクシーじゃなく歩いて帰ってダイエットめざしています。（笑）さて、いつものみのわさんに繁華街の流川から帰る時に立ち寄るようになってはや何年にもなりますが入れないときやすでにしまっているときもあるので運試し的に立ち寄るようになりました。（笑）この日は、、、、運よく入ることができました～！ということでまずはキャベツをいただきます。飲んだ後のキャベツはさっぱりすることができていいですね～！串はやげん軟骨からいただいちゃいます。こりこりっとした食感がたまらないですよね～！県外から来られるお客様も少しずつ増えてきているのでディープな広島の雰囲気を味わってもらえているんじゃないかな～って勝手に喜んでいます。（笑）続いてソーセージをいただきます！シャウエッセンのロング！これ、激うまです！シャウエッセンおいしいですもんね～！なんでこんなにパリっていい音するんだろうっていつも不思議に思っちゃいます。でも気を付けないと結構油が飛び散りますよね？多少訓練がいりますね。（笑）この日もいい焼き加減で最高でした！せせりもはずせませんね～！このジューシーさはなかなか出せないですよ～！先日県外の方が隣の席にいらっしゃったのですが「このせせりばかうまいな～」って喜んでいらっしゃいました。どこでも食べれるせせりですがやっぱり焼き加減などで違いがでますね～！この日のお目当てもやはり焼きおむすびです！最後はごはんで〆たいですよね～。でも一緒に飲む方々が食が細かったり、ごはんの制限をされていたり、そもそも飲んだらごはんものは食べないってときもあるのでそういう時はみのわさんに立ち寄って焼きおむすびです！この日も２個お願いしちゃいました～！（笑）ごはんが残ってくれていてよかった～！焼きあがった焼きおむすびがめちゃうま～！最高！この香ばしさがほんとたまらないです～！広島にお越しの際はぜひ～！みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒焼きおにぎりが食べたいときは一人残って！ みのわ
2026.06.09
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ポーカーしないのにポーカーナイトに参加（笑） さわぎ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。夕方になっても明るいのがうれしいですよね～！というか明るすぎます（笑）なんだか得した気分になりますもんね～！朝起きるのも早くなって（笑）。今朝も４時半に目が覚めました。今夜は早めに眠くなりそうです（笑）さて、少し前に伺ったお好み焼きのさわぎさんで初めてのポーカーナイトが開催され、しかもその講師の方が知人ということもあってポーカーを基本しない私も顔を出すことにしました～。お店に到着してみるとポーカー台が出来上がっていました！なんかいい雰囲気になっていますね～！初心者にもわかりやすく説明が書かれていました。到着が早すぎて誰も来られていなかったのでまずは生ビールで乾杯することに～！この日はポーカーナイトなので特別メニューになっていました！ポーカーをしないのでみなさんが来られるころまでにはしっかり食べてお店を後にするつもりだったので先に注文をしておきました。まずはガツポン酢からいただきます！ビールにほんとよくあいますね～！続いて胡瓜のチョレギ風柚子胡椒をお願いしました。結構大き目な胡瓜ですね！水分が多いので中心はカットしてありました。さすがです。シャキシャキでとっても美味しい～！海苔がしっかりアクセントできいています！とうもろこしのかき揚げをお願いしました！とうもろこしはかき揚げにすると甘みが増しますよね～！めちゃくちゃ美味しい～！たっぷりとうもこしをいれてくださっていました！うれしいですね～！生センマイのコチュジャンタレをお願いしました～！しっかり混ぜていただきます。甘辛いコチュジャンのタレがとってもいいですね～！新じゃがフライが気になったのでお願いしました！ポテトフライはマック派ですがこの新じゃがのフライ、めちゃうまい～！じゃがいもも甘いし塩加減も最高でした～！気になった酒粕漬豚ヒレ肉のトンカツをお願いしてみると結構大きい！いただいてみると酒粕をほのかに感じられてとってもジューシーで最高でした～！最後はお好み焼きでしめていきましょう！お好み焼きは彼女さんの担当！めっちゃ美味しい～！気づいたらポーカー盛り上がっていました！ポーカーはしませんでしたがみなさん楽しそうでかなり盛り上がっていましたよ～！第２回も開催されるそうですのでポーカー好きな方はぜひ！さわぎ広島市安佐南区長束5-34-12082-555-8617前回のさわぎさんの記事はこちら⇒どれも美味しいですがこれはびっくり！ さわぎ
2026.06.12
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幻のサンドイッチを～！ マンジャーレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１３日の今日の広島も快晴でしたね～！暑すぎて外にでるのがいやになるくらい、、、なので一度で済むようにしっかり段取りして外出してきました。おかげでそこまで暑さにやられることなく無事帰還することができました。(笑)さて、いつものマンジャーレさんで貸し切りにして会食を行う機会がありました。マスターとお料理の内容などを相談させていただいている中で「サンドイッチ作ってあげようか？」と申し出が！え～～～！あの年に2度しか作ることがない幻のサンドイッチいいんですか？めちゃうれしい～！ということで最初にサンドイッチが登場しました。このサンドイッチめちゃくちゃ美味しいんです。飲めるサンドイッチと言っても過言ではないくらい！パンはマスター自らカットされるのですが薄目にカットしてくださっているのでとっても口当たりがいいんですよ～！ほんと美味しい～！季節のサラダも頂いちゃいました～！やっぱりこれですよね～！さらにハンバーグをお願いしていたのでワンプレートにしてくださいました！こちらもほんと最高！コールスローもめちゃ美味しい～！ピザも登場しました！チーズたっぷりのピザは濃厚でこちらも最高～！みなさん大喜びです！いつものラザニアも登場しました～！ミートソースとの相性抜群です！まだまだ食べれます～ということでカルボナーラをお願いしました。このカルボナーラがこれまた美味しいのなんのって！ほんと軽くふわっとした食べ応えがほんとすごいですね～！いつものヒレ肉のステーキも登場しました～！ルッコラもたっぷりのっています！これまた美味しい～！柔らかくてお肉自体の風味もしっかり感じられました～！もう少しお肉を食べたいな～ということになって、、、マスターにお願いすると「さっきと違ったテイストにしておこうか」といってさらって作ってくださいました。すごい、、、さっきと違うテイストに仕上がっています！最高！さらにご飯ものが食べたいな～ということで焼き飯などは、、「いいよ」これまた最高！さらにご飯ものを食べたいという方が、、、オムライスなどは、、、「いいよ～」これまたすっとつくってくださいました！めちゃくちゃ美味しい！美味しすぎる～！最後はティラミス！このティラミスも事前にお願いしないとないのですがこの日は大人数だったので作ってくださいました。おかわりを何個でもできるくらい美味しいティラミス！マンジャーレさんの魅力はまだまだ奥深いです！マンジャーレ広島市中区十日市町2-6-2082-292-2100前回のマンジャーレさんの記事はこちら⇒明太子とカルボナーラを迷っていたら、、、 マンジャーレ
2026.07.13
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いいサイズの鮎で最高でした！ 懐石わたなべ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。定例会となっている懐石わたなべさんでの会食に伺ってきました。この入口がいつもすばらしいですね～！最初のお料理はなんと天の川にみたてた滝川豆腐から。豆乳を寒天で固めてところてんのように細長くしたものなんですって。つるっといただけて季節感も感じられて素晴らしい～。八寸が登場しました！これまたすご～い！七夕かざりのように仕立ててくれています。短冊には小メロンや鴨肉が！どれもとっても美味しいですね～！みんな大喜びされていました。椀物は鱧でした～！立派な鱧ですね～！さらに立派なジュンサイも！ごぼうもはいっていました。まずはお出汁から、、、素晴らしいお出汁をひかれていました！すごい！鱧もほんと美味しい～！椀のふたには松尾芭蕉の句が！次に竹の筒が？(笑)「竹に薄氷をひいていますので黒文字でたたいて割ってお召し上がりください。」楽しいですね～！すごく涼しさを感じますね～！お造りはあこう、車海老、水イカ、こいわし、アジでした。どれもほんとに美味しい～！最高！いい香りがしてきたな～と思ったら焼き場で鮎が炭焼きにされていました。ほんといい香りがします。その前にとうもろこしのすり流しが！甘みが素晴らしい～！そして乾燥させた笹の煙と共に登場しました！風情を感じますね～。鮎をまずは頭からがぶりと！めちゃくちゃ美味しい～！さらに蓼酢でもいただきます。尻尾まですべていただきました～！今度は賀茂茄子をふたにしたお椀が！ふたをあけると天然うなぎと賀茂なす、ズッキーニ、万願寺とうがらしが！上から世界的な賞を獲得されている広島は庄原の農吉さんのチーズがとろりと！写真を撮り忘れましたがめちゃうまでした～！続いて煮たこ、湯引きタコ、鱧、ぶどうの神紅、シャインマスカットの上からトマトのジュレをかけたものが！トマトのジュレがまた夏にあいますね～！最後はごはんで枝豆のごはんが登場しました～！めちゃくちゃ美味しい～！素麺もいただきました！烏骨鶏の半熟卵と一緒に頂きます！烏骨鶏の半熟卵にお出汁をいれていただいてつるっと食べてみると、、、最高！濃厚な黄身がいいですね～！デザートはまずは果物からいただきます。ジュレで仕立ててあります。さっぱりいただけて美味しい～！そして手作りの生菓子！これがまた抜群に美味しい～！ほんとに幸せな時間でした。広島にお越しの際はぜひ～！懐石わたなべ広島市中区土橋町6-14082-503-7228前回の懐石わたなべさんの記事はこちら⇒じゅんさいの季節になってきましたね～！ 懐石わたなべ
2026.07.14
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テレビでジンギスカンをみちゃって、、、、 ジンギスカン 北の羊
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１５日の今日の広島は暑かったですが曇っていたので昨日よりははるかに過ごしやすかったですね。ほんとびびるくらい暑い毎日です。スペインとフランスの試合はさすがでした。決勝にはどちらがあがってくるのかこれまた楽しみですね～！さて、少し前ですがあんまり見ることがないテレビをたまたま見た際に北海道のジンギスカンが特集されていました！とたんに食べたくなって、、、会食の場所を決めていなかったのですぐに北の羊さんにお電話しました！(笑)この日もたくさんのお肉を最初にお願いしました。人数分のジンギスカンとさらに人数分のお肉を！らっきょで一杯やりながらジンギスカンの準備ができるのを待ちます。野菜をまずはしきつめて登場したラム肉をさらにしきつめていきます。じゅ～といい音をさせてくれます。あっという間に一皿目がなくなって続いてどんどん焼いていきます。レア気味でも柔らかくて美味しくいただけますからね～！めっちゃ美味しい～！キムチの盛り合わせもいただきます！レモンサワーがすすみますね～！途中でラムソーセージもお願いしました。パリッとした食感でとっても美味しいです。ラム肉も開店当初に比べるとかなり値上がりしているようで値上げしたいんだけどなかなかできないそうです。頑張ってくださっています。応援するつもりでお酒をしっかり飲みながらお肉も追加していきます。みんなラム肉をしっかりほおばってたべていました。臭みがなくてほんとに美味しいラム肉です。ここでラムチョップのハーブソルトをお願いしました。このまま生で食べたいくらいですがぐっと我慢して焼きあがるのを待ちます。レアでいくかウェルダンでいくか好みでいただきます。私はレア気味で！めっちゃ美味しい～！柔らくて食べやすいです～！さらにラムチョップのカレーソルトを頂きます。こちらも最高です～！追加したラム肉も続々と登場！ほんとお肉だけをしっかりいただくことができてみなさん大満足されていました！私は焼き手に回っていたのでちょっと食べ足りずにお肉をさらに(笑)あ～美味しかった～！最後は卵かけごはんで〆ました～！ジンギスカン北の羊広島市西区三篠町1-12-18082-238-0944前回のジンギスカン北の羊さんの記事はこちら⇒身構えてくださるくらい食べちゃいます！（笑） ジンギスカン 北の羊
2026.07.15
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ランチ難民を救ってくださいました！ 中華そば きくま
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。AIがこれから数年でどうなっていくのか、それに伴い仕事がどう変化していくのかという話で先日盛り上がったのですが私はどちらかというとそういう時代を楽しみにしています。産業革命的な大きな変化になりそうですもんね～。それまで元気に過ごしておかないと(笑)。さて、先日廿日市のほうで遅いランチをすることになりまして向かってみると、、、行こうと思っていたお店は食材が終わってしまって休憩中になっていました。ありゃ～！こういう時は街中華でしょう！あれ？そこから２軒断られました。(笑)一軒はランチがおわって、もう一軒は満席。え～～～！だんだん焦ってきてどうしようかと、、、そこでふと中華そばのきくまさんが思い浮かびました！伺ってみると、、、営業されていた～！よかった～！結構ぎりぎりセーフでした。中華そばとおむすびをお願いしました。待っている間につめないといけなかった話を詰めて段取りを確認。するとそこへ中華そばとおむすびがちょうどよく登場しました！久々にいただくきくまさんの中華そばです。まずはスープからいただきます！めっちゃ美味しい～！まっとうな広島ラーメンって感じですね。醤油豚骨ラーメンです。私のような広島生まれのおじさんはこの昔ながらの醤油豚骨広島らーめん一択です。(笑)麺も美味しい～！おむすびも俵型でつやっつやのごはんで最高でした～！スープもすべて飲み干しちゃいました～！いや～ほんとに助かりました～！中華そば きくま広島市佐伯区海老園3-1-1082-942-5922前回の中華そばきくまさんの記事はこちら⇒こんなラーメン屋さんが近所にあったらな～！ 中華そば きくま
2026.07.15
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紅茶専門店のかき氷！ 紅茶専門店Pungency
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月１９日の今日の広島もかなりの快晴になっています。さきほどパークサイドホテル広島から徒歩５分ほどの場所にあるゲートパークでビールを飲んでいらっしゃる方からメッセージが！暑い中飲むビールは格別だそうです～(^^♪さて、少し前の話になりますが広島県のかなり北部に所用があっていった際にちょっと涼みたいな～と何かないかなと探しているとこちらのお店が！そこから１時間もかからなかったので伺ってみることに。紅茶専門店Pungencyさん。かき氷があると書いてあったので伺ってみることに。お店に到着して車を停めて中に入ってみるととっても雰囲気がいいですね～！席に案内いただいてメニューをみてみるととても紅茶について真剣に取り組んでいらっしゃる気持ちが伝わってきました。これは楽しみですね。ということで店主のきまぐれアイスティーとかき氷とケーキをお願いしました。まずはケーキが登場しました！美味しそう！ブルーベリーのソースが入っていました。いただいてみると見た目よりもしっかりした感じで食べ応えもあってとっても美味しい～！店主のきまぐれアイスティーが登場しました。いい香りがします。いただいてみると、おおお！美味しい～！「その日の天候などの条件で使用する茶葉や作り方が異なる、ティーマイスター気まぐれアイスティー」と書かれていました。本物のアイスティーってこういう風味がするんですね。感銘をうけました！紅茶の世界も相当奥深そうです。そこに和紅茶白玉金時のかき氷が登場しました！白玉やあんこものっています！まずは和紅茶のかき氷のところからいただきます。紅茶の香りがほわ～っと広がってきます。上質で上品な感じが伝わってきますね～。白玉とあんこと一緒にいただくとこれまたあいますね～！紅茶とかき氷の相性ってこんなにいいんだ～。いただいていると常連さんだと思われるお客様がお越しになられて、レモンメレンゲパイの話で盛り上がっておられました。レモンメレンゲパイがめちゃくちゃたべたくなって(笑)近々どこかで手に入れたいと思います。(笑)ごちそう様でした。紅茶専門店Pungency島根県松江市北堀町1680852-78-2682広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2026.07.19
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