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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Jan 28, 2010
テーマ： パンを焼こう！(15321)
カテゴリ： EMImamaのパン作り
今日は、 チョコマーブル
ずっと、作っていなかったので、成型どうだったかな？？？型に入れるときは？？？なんて、もたもたしながら、作りました
チョコは、板チョコを１枚、包丁で細か～く刻んで入れました。
発酵が鈍く、一次発酵に３０分、二次発酵は、なかなか型の８分の大きさまでふくらまなかったので、３５分くらいかかってしまいました。
でも・・・なんとかふっくらといい色に焼きあがりました
明日は、パン教室なので、試食パンとして、食べていただく予定です
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パン作りの基本の型！ アルタイト食パン型 1斤 フタ付
この型使って、焼きました！
5センチミニキューブ型10個セット
このミニキューブ型もとってもキュートで可愛いパンが焼けます！
ずっと、作っていなかったので、成型どうだったかな？？？型に入れるときは？？？なんて、もたもたしながら、作りました
チョコは、板チョコを１枚、包丁で細か～く刻んで入れました。
発酵が鈍く、一次発酵に３０分、二次発酵は、なかなか型の８分の大きさまでふくらまなかったので、３５分くらいかかってしまいました。
でも・・・なんとかふっくらといい色に焼きあがりました
明日は、パン教室なので、試食パンとして、食べていただく予定です
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この型使って、焼きました！
5センチミニキューブ型10個セット
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