2009年10月の記事
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佐賀バルーンフェスタ
今週もまだ走れないので、長年近くに住んでいながら行ったことがなかった「佐賀バルーンフェスタ」に行って来ました。正直あまり期待していなかったのですが、お天気が良かったこともあり大正解。素晴らしい眺めを堪能しました。今日は何も言わずに写真をお見せしますので、楽しんで下さいネッ
October 31, 2009
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月末飲み会は無事通過！
昨日は月末＆週末だったので職場の部下と飲み会に行きました。ＩＤＤＭのことは全員周知なので、私が参加する時は気を利かせてくれて、だいたい焼鳥屋になります。昨夜も焼鳥屋で、生ビール１杯、黒霧の水割り３杯と焼鳥１０本位、冷や奴、付け出しの糸こんにゃくの煮付け、それに生キャベツといった内容でした。食前のインスリンはノボラピッド３単位。超速効型のラピッドは、いつも食前に打つレギュラーインスリンのノボリンＲよりも約５０％強力なので飲み会前でも３単位で十分と判断。飲みすぎるとを乗り過ごしたり、駅からまで歩いて帰る気力を無くしてしまうので、９時過ぎには早々に退散し、ちゃんと駅から家までの２ｋｍを歩きました。家に着いて、気になる血糖値を測ったところ、６７とやや低め。２ｋｍのウォーキング効果を考慮してもノボラピッドはやはり強力です。血糖値が低めのせいか、ちょっと小腹が空いた感じだったので、前日作った低糖質ゴマクッキーをコーヒーと一緒にいただきました。コーヒーと手作りクッキーのマッチングがまた絶妙で、我ながら感心しながら食べてました。焼鳥とビールと焼酎、それにクッキーデザートで少々食べすぎかなと思い、就寝時の中間型インスリン、ノボリンＲは６単位注射。今朝の血糖値が気になるところですが、結果は９８。目標の８０台ではありませんでしたが、飲み会翌日の値としては２ケタに収まったので、何とか合格かな。（今朝の体重と体脂肪率）６２．８ｋｇ、１１．９％人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします。にほんブログ村もよろしく
October 31, 2009
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低糖質クッキー（改良版）
昨日は簡単で美味しく、しかも血糖値に影響が少ない「低糖質黒ごまクッキー」を作りました。（材料）大豆粉１００ｇ【厳選素材】QAI認定 大豆粉 グルテン５ｇ【有機JAS】小麦グルテン 小麦胚芽１０ｇハイギーA（小麦胚芽）小麦ふすま１０ｇ国内産小麦ふすまエリスリム大匙１杯半（甘党の方は２杯） エリスリム 500g カロリーゼロ甘味料 黒ゴマ（すりゴマでもＯＫ）１０ｇ玉子２個サラダ油 ５０ｇバニラエッセンス 数滴（作り方）１．上記材料を全部ボウルに入れ、良くかき混ぜる。２．生地がしっとりしてきたら、適当な大きさに丸めクッキングシートの上に並べる。３．１８０℃のオーブンで１０分間焼いて出来上がり。４．完全に冷めてから食べたほうが美味しいです。いつもながら見栄えはイマイチですが、味はバッチリです。大豆粉とグルテンを使ったので、より低糖質で歯触りが良くなりました。昨夜寝る前に食べたのですが、今朝の血糖値も以下の通り申し分ありませんでした。（血糖コントロール）昨夜就寝時 ７９ （ノボリンＮ：６単位）今朝起床時 ８０ （ノボリンＲ：３単位）（体重と体脂肪率）６３．０ｋｇ、１１．２％人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします。にほんブログ村もよろしく
October 30, 2009
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血糖コントロール技術を磨く！
今朝の血糖値は８０ジャストとほぼ完ぺきでした。我々１型糖尿病患者は「暁現象」(英語名：Dawn Phenomenon)という、空腹にもかかわらず早朝に血糖値が上昇するという症状があります。そのため就寝時に適切な中間型インスリン（私の場合ノボリンＮ）を注射する必要があります。朝の血糖値は前夜の夕食の量（低糖質ダイエットをしている場合はタンパク質の量）にも影響されます。そのため夕食から就寝までの時間が短い場合、夕食の量と翌朝の暁現象という２つの要素を考慮して、中間型インスリンの量を決めなければなりません。私の場合、就寝時の血糖測定の結果とその時点での空腹感（完全に消化されているのがベスト）で何単位注射するか決めています。今のところ５～６単位でコントロールしていますが、翌朝の血糖値は６０台～１００台と４０近いブレが生じ、理想の８０台で定着させるのはとっても難しいです。今朝はそれが８０ということで、それだけで今日一日のスタートが気分良くなりました。究極の血糖コントロールの目標は、起床時も食前も食事中も食後も全て８０台です。血糖値が「ジェットコースター的」に変動するのが当たり前の１型糖尿病患者にとっては不可能とも思える目標ですが、低糖質ダイエットと運動療法とインスリン注射の「技術」を磨くことによって達成可能だと確信しています。Ｍｙ血糖コントロールのバイブルバーンスタイン医師の糖尿病の解決改訂版を最近読み返しているのですが、読み進むうちにますますそれは絶対に可能だと思えるようになりました。この本を読むのはもう５～６回目ですが、読むたびに血糖コントロールに必要なことをいつの間にか忘れていることに気付きます。また、何度読んでも新たな発見があり、この本の奥深さと素晴らしさをつくづく感じます。昨夜もベッドに入って眠くなるまで読んでいましたが、今朝の好結果はそのせいかも…。なんども読んでいるので表紙もボロボロになりかけていますが、私にとってはやっぱり「バイブル」です。（昨日～今朝の血糖値）昨日起床時 １０３ （ノボリンＮ：３単位＋Ｒ：１単位）昨日夕食前 （ノボリンＲ：３単位）昨日就寝時 ８６ （ノボリンＮ：６単位）今朝起床時 ８０ （ノボリンＮ：３単位）（今朝の体重と体脂肪率）６３．５ｋｇ、１３．５％人気ブログランキング参加中！よろしければクリックおねがいします。にほんブログ村もよろしく
October 29, 2009
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脚の状態について
脚の故障からもうすぐ２か月になります。その間ランニング距離や頻度を落として、走りながら治そうとしましたが、更なる悪化を招き早々に断念。その後は筋トレに専念してきましたが、スクワットや脚上げ腹筋で脚の筋肉を使うことになり最初に痛めた右足首だけでなく、左太ももの内転筋まで痛めてしまったのです。結局今週からストレッチングのみになり、ようやく痛みが薄れ始めました。（最初からそうしておけば…）ここで焦ってすぐに練習を再開すると、また元の木阿弥になりそうなので今度こそ完全に治してから走ることにしています。今回の故障では無理をしてはいけないと頭で分かっていながら、実際には痛みを押して走ったり、筋トレをやり過ぎたりと逆のことをしてしまい、結果的に治りを大幅に遅らせることになってしまいました。あと何日で痛みが無くなるか分かりませんが、毎日少しずつ軽くなっている感じがしています。１１月２２日の天草マラソンは出来れば出場したいと思いますが、もし完治していなければ思い切って欠場するつもりです。（昨日の血糖コントロール）起床時：９５ （ノボリンＮ：３単位）夕食前： （ノボリンＲ：３単位）就寝時：８６ （ノボリンＮ：６単位）人気ブログランキング参加中。よろしければクリックお願いしますにほんブログ村もよろしく
October 28, 2009
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検診に行って来ました。
２ヵ月半ぶりに検診に行って来ました。結果は…空腹時血糖値：６２（朝のノボリンＮ３単位が少々効き過ぎたようです。）ヘモグロビンＡ１ｃ：４．５％全くの正常で問題ありませんでした。実は私の主治医は高校時代の陸上部の先輩で現役ランナー。そこで未だに一進一退を繰り返す脚の状態も診断してもらいました。骨には異常が無いとのことで一安心。やはり強い練習を急に行ったのがいけなかったようです。ランニング時はクッション性の良い靴を履くことと、あまりスピードを上げ過ぎないことを注意され、湿布薬を処方していただきました。今週から筋トレもお休みし、ストレッチングとウォーキングにしています。ここ２か月脚の痛みと悪戦苦闘して心身ともに疲れ気味。ブログ更新も滞りがちで大反省です。ただし、私の命綱である血糖コントロールだけはＨｂＡ１ｃが４．５％と申し分ないレベルをキープ。ランニングはこれ以上落ちることが出来ないレベルまで下がったので、ここから徐々にカムバックです。人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします。にほんブログ村もよろしく
October 27, 2009
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「コスモスは おとぎの国の 風車」
今日も絶好の行楽日和（本当はマラソン日和なんですが…）です。先週、佐賀県相知のコスモス見物が空振りに終わったリベンジで、今日は絶対にはずすことがないと確信している、九州一のコスモス名所、宮崎県の生駒高原に行ってみました。よくよく考えるとここを訪れるのは２０年ぶりです。当時は長男が幼稚園、次男は２歳くらいで、長女は生まれていませんでした。まだまだ若くて元気だった私の両親を連れて６人で行ったのを覚えています。今は長男、次男とも就職して広島と那覇に、その後生まれた長女も東京の大学にとそれぞれ独立、元気だった両親も父は既に他界、母親だけになってしまいました。訪れたコスモス園内で、当時の私達みたいな家族を見かけました。可愛い子供たちを遊ばせている若いお父さん、お母さんを見て当時の自分たちもあんなに若かったんだと思って、一瞬タイムスリップしたような不思議な気持ちになりました。本当に月日の経つのは早いものです。肝心のコスモスはシーズンも終わりに近いため、一部花が終わってしまった場所もありましたが、御覧のようにとっても綺麗に咲いていました。 …コスモスを見ると毎年決まって思い出す「俳句」があります。「コスモスは おとぎの国の 風車」中学時代、クラスメートの一人が国語の時間に作った一句です。当時校内で恐れられていた体育教師（体育教師でありながら詩人でもあり、ペンネームも持っていたユニークな先生でした）が、この俳句を絶賛しており、校内新聞などにも載っていました。作者がクラスメートの誰だったのかも忘れてしまいましたが、卒業から３５年経った今でもコスモスとセットになって毎年秋になると必ず思い出されます。今回もお天気はバッチリ。先週の大成功に味をしめて、今日も低糖質ランチを持参したのでお花見しながらのお弁当です。今日はインスリンも注射針も忘れず携帯。ノボラピッド３単位を注射して、心行くまでコスモスと爽やかな高原の空気を楽しみました。コスモス見物の後は、脚のことも考えて近くの温泉へ。場所は小林市内にある「美人の湯」という日帰り温泉です。ここも入浴料４００円とリーズナブルで、サウナ・露天風呂付き、混雑することもなくゆっくりと疲れを取ることができました。スタッフもフレンドリーでとても好感が持てます。おすすめの穴場だと思いますョ。１，０００円高速のお陰で、普通は８，４００円の高速料金がかかるところ、２，０００円で済んだのは大助かりです。行きはスムーズで２時間半で着いたのですが、帰りは渋滞につかまってしまい４時間もかかってしまいました。それでも昔、人吉から一般道を通って行っていた頃に比べると大違いです。２週続けてコスモスの話題となってしまい恐縮ですが、脚が治るまでどうしてもマラソン以外の話題になってしまいます。あと１～２週間かなぁ…。今日の筋トレ逆立ち１分～上体起し腹筋１００回～静止背筋１分～腕立伏せ１００回～ストレッチング今日の血糖コントロール起床時 ７７ （ノボリンＮ：３単位）昼食前 （ノボラピッド：３単位） 夕食前 （ノボリンＲ：３単位）就寝時 １１９ （ノボリンＮ：６単位）人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします。にほんブログ村もよろしく
October 18, 2009
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ランナー復活はいつのことやら…？？？
こんばんはー。一週間ぶりのブログ更新です。今週一週間は残業続きで、に帰ると「バタンキュー」状態で、とても日記を書くどころではありませんでした。おまけに週末は金曜日がまたまた送別会、土曜日（今日）はは研修、は懐かしい昔の職場の仲間との同窓会と、再び二連チャンの飲み会となり、ＩＤＤＭランナーにとっては厳しい週末となりました。とは言え、昔の気の置けない仲間が集まった同窓会はホントに懐かしく、日頃の仕事のストレスも忘れ、精神的にはとっても楽しいひと時を過ごすことができました。この一週間仕事は超多忙、脚の故障も一進一退で、少々重苦しい毎日でしたが、何とか筋トレと血糖コントロールは怠ることなく続けることができました。筋トレは走れない分、少し量を増やしました。腹筋は１００回から１５０回に、アームカールとスクワットは１００回から倍増の２００回に。血糖コントロールも昨日１日だけ、酔った勢いで少々炭水化物を摂ってしまい、今朝の血糖値は１８６と久々のミスコントロールでしたが、ノボラピッド３単位ですぐさま調整、お昼の血糖値は８５と、目標値に収まりました。今日は昨夜の反省から、炭水化物は極力抑えたので、飲み会の途中で１２０まで上昇してはいましたが、ノボラピッド２単位で対応、先程帰宅してすぐの血糖値は６９とＯＫでした。脚の状態はまだまだですが、気のせいか少しずつ痛みが少なくなっているようなので、今こそ焦らず完全に治るまで、筋トレに専念するつもりです。今の感じでは、あともう少しでランニング再開出来そうなので、「ＩＤＤＭランナー」のタイトルにふさわしい日記となるのも間近です。乞うご期待人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします。にほんブログ村もよろしく
October 17, 2009
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注射針置き忘れ事件
今日は三連休最終日。でゆっくり過ごそうかと思っていましたが、あまりにもお天気が良いので、お弁当を持ってドライブすることに。目的地はコスモスの名所をネットで検索して、佐賀県相知町佐里の「ＳＡＲＩコスモス遊園」に決定。高速多久ＩＣから２０分位の近い場所なので１１時過ぎの出発でしたが、お昼過ぎには着きそうです。カーナビで目的地セットし快適なドライブで１２時頃には近くまで来ました。ところが…、ナビの「目的地周辺です。」という音声に対して、コスモス畑らしき場所は見当たりません。周りは田んぼに囲まれた、何の変哲もない田舎の風景です。少しウロウロしたのですが見つからないので、ネットに載っていた連絡場所にしたところ、「その公園は４年前に無くなりました」とのこと。よく捜すと僅かな名残りで「ＳＡＲＩコスモスガーデン」というレストランに隣接してコスモス畑が残っていました。でもそのコスモスはネットに載っていた見事なコスモスには足元にも及びません。それでも折角ここまで来たので、コスモス畑の周りの芝生でお弁当を食べて帰ることにしました。そこで今日の一大事件発生命の綱であるインスリンはちゃんと持ってきたのに、注射針を家に置き忘れているではありませんか。この場面での選択肢は２つにひとつ。つまりお弁当を食べずに家にＵターンするか、注射を打たずにお弁当を食べるか、どちらかです。お腹も空いていたし、お天気もバッチリ、コスモスも少ないとは言えきれいに咲いているので思い切ってここで食べることにしました。以前、一度だけレストランにインスリンを持って行くのを忘れたとき、ステーキとサラダの食事で、食後血糖が１００だったのを思い出して、今日の家内の手作り弁当も糖質は殆ど入っていないことからここで食べる判断をしたのです。青空の下でのお弁当はまた格別。メニューは自家製ハム、卵焼き、サラダ、茄子の煮付け、大根と牛肉の煮物、ウィンナーソーセージ（一番低糖質なイオンのウィンナー）など、なかなか豪華です。デザートに手作り低糖質チーズケーキも。お腹一杯になって大満足。血糖値は気になりながら家路に着きました。帰りついてすぐに血糖測定です。結果は低糖質ダイエットの効果が見事に実証されました。反対に昨日のバイキングではノボラピッド４単位＋ノボリンＲ３単位でも、１２１まで血糖値は上昇。恐るべし、砂糖の血糖上昇力です。このまま夕食までインスリンを注射せずにおこうかなとも思いましたが、タンパク質と脂肪中心の食事では、少し遅れて若干の血糖上昇があることを考えて、ノボリンＲ２単位を注射しました。この量なら低血糖になる心配はありません。夕食後の血糖値も６９で、今日は一日低めのすこぶる良好な血糖コントロールでした。注射針忘れ事件のお陰で、改めて低糖質ダイエットの優位性と安全性が実証された一日となりました。（今日のトレーニング）筋トレのみ逆立ち１分～脚上げ腹筋１００回～静止背筋１分～腕立伏せ１００回（血糖コントロール）起床時 ６３ （ノボリンＮ：３単位）昼食後 ９３ （ノボリンＲ：２単位）※食後打ち夕食前 （ノボリンＲ：３単位）夕食後 ６９就寝時 （ノボリンＮ：５単位）人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします。にほんブログ村もよろしく
October 12, 2009
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筑後川マラソンも欠場…残念！
３連休の真ん中１１日は「筑後川マラソン」でした。ハーフマラソンにエントリーしていましたが、脚の故障は長期戦なので今週も欠場です。残念ですが参加料を少しでも回収するため、受付で不出馬宣言し、Ｔシャツだけいただきました。この大会には過去何度も参加していましたが、今年はついにフルマラソンの部が新設されました。年々大規模になりマラソンブームを反映しているようです。元気にウォーミングアップするランナーを見ていると脚の故障も忘れ、自分も走りたくなる気持ちが込み上げてきます。心の中で「焦るな、我慢、我慢」と言い聞かせ、早々に会場を後にしました。実は今回、大会出場の時いつも所属名として使っていた「ＩＤＤＭランナー」のロゴ入りＴシャツを「Ｔシャツデポ」で作ったので、それをお披露目して走るつもりでもあり、重ね々々残念でした。一番上が筑後川マラソン参加賞下２枚がＩＤＤＭ－ｒｕｎｎｅｒユニフォーム（ロゴが小さ過ぎ？）いつになるか分かりませんが、このユニフォームを着て走る日を夢見て「臥薪嘗胆」。毎日の筋トレと血糖コントロールを怠らず続けます。Ｔシャツを受け取った後、気分転換に家内とドライブに。１時間程度で行ける熊本の山鹿温泉にでも行こうということになり、久留米ＩＣへ向かいました。ところがインター手前のハイウェイ情報を見ると下り車線は７ｋｍの渋滞です。高速料金を払って渋滞でイライラするのも嫌なので、時間もたっぷりあることでもあり、一般道をのんびり走ろうということで家内との意見も一致。国道３号線を通るルートにしました。この選択は大正解。渋滞もなく快適なドライブを楽しんでいると、山鹿市に入った辺りで「里山料理バイキング山桜」という看板を発見。低糖質ダイエッターにとって自分で食べるものを選べるバイキングは外食の最有力な選択肢です。急遽、レストラン新規開拓をしようということになり行ってみました。場所は「ゆーかむ幸せの国健康館」の中にあり、料金は何と８５０円。これで食べ放題は安い。館内には温泉、温水プール、ジムなどもあり温泉３００円、プール２００円と、これまた激安。食事の後ゆっくり温泉に浸かって帰ることにしました。１１時半のオープンと同時にバイキングへ。メニューの種類も８５０円にしてはなかなかのもんです。インスリン注射はノボラピッド４単位で、早速食事開始。卵焼き、鯖の塩焼き、オクラのおひたし、ゴーヤのハリハリ漬け、鳥の唐揚、にんにくの素揚げ、枝豆、山菜の白和え、ごぼうの煮付け、などなど十分おいしくいただきました。しかし食べている途中で、ここの味付けはかなり甘めであることに気付きました。ほとんどの料理に砂糖がかなり使われているようです。正確な砂糖の量は分からないので、経験と勘ですぐさまノボリンＲを３単位追加打ちしました。食後血糖値はお風呂から上がって測ることにして、隣接した温泉へ。温泉も大きくはありませんが、露天風呂もあり３００円はとってもお得。ゆっくりと温まりいい気持ちで上がりました。マッサージチェアがあったので１５分２００円でリラックス。いよいよ食後血糖の測定です。結果は１２１。食後にしては健常者でもこの位になるので、あまり問題ではありませんが、低糖質ダイエットで血糖コントロールを極めたい私にとってはな数値です。究極の目標は食前、食中、食後とも８５前後なのです。ここで即座に８５まで落とすために、追加インスリンを打つか、３単位の追加打ちの効果を見極めるため、打たないでおくか迷いましたが、インスリンの効き目にタイムラグがある事を考慮して打たない選択をしました。家に帰り着いたところで再測定。結果は９３。一応判断は当たったようです。その後夕食前に筋トレとワンちゃんの散歩をして測ったところ「７１」まで下がってました。やっぱり外食時の血糖コントロールは何回やっても難しいですねー。（昨日のトレーニング）筋トレのみアームカール２００回～スクワット２００回～上体起し腹筋１００回～ストレッチング（昨日の血糖コントロール）起床時 ９４ （ノボリンＮ：３単位）昼食前 （ノボラピッド：４単位）昼食中 （ノボリンＲ：３単位）※追加昼食後 １２１ （追加打ち無し）帰宅後 ９３夕食前 ７１ （ノボリンＲ：３単位）就寝時 １０１ （ノボリンＮ：６単位）人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします。にほんブログ村もよろしく
October 12, 2009
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自家製低糖質パストラミ完成！
９月２７日の日記で紹介した「自家製低糖質パストラミ」が完成しました。ＣＯＯＫＰＡＤのレシピ通りに、糖質を含む材料を低糖質なものに置き換えただけです。（材料） 牛モモ肉ブロック 4～500g 塩 小匙１ エリスリム（砂糖の代わり） 小匙１／３ 黒胡椒 適宜（たっぷり目） ●醤油 大匙１ ●お酒（月桂冠糖質ゼロ） 大匙１ にんにく 1片 タイムやローリエなど お好みで （作り方）１．小鍋に●を入れ煮立てたら冷ましておく。にんにくは薄いスライスに切る。２． 牛肉の塊を竹串などでつついた後、エリスリム→塩→黒胡椒を刷り込み、1.の冷めた煮切り醤油を回しかけ、ひたひたと手で撫でながら染み渡らせる。３． なんとなく全体に、にんにくのスライスやローリエ、タイムなどを乗せて、ジップロックなどの密封できる袋になるべく空気を抜きながら入れて冷蔵庫で１０日間寝かせる豚肉と牛肉の２種類作ってみましたここまでが先日仕込んだものです。４．ラップを3枚位敷いた上に黒胡椒をたっぷりたっぷり挽き、にんにくを取り除いた牛肉をおいて、上にもたっぷり目に胡椒を挽き両端を縛るなどして密封する。５．さらに銀紙で2重にくるむ。６．大き目のお鍋にたっぷりと湯を沸かし、沸騰したら5.を投入し、そのまま15～20分茹で、火を消して、半日位、冷めるまでそのままにする。（夜茹でて次の朝取り出すと良い）１０月７日に完成しました。いよいよ試食です。薄くスライスして盛り付け。左が牛肉、右が豚肉です。味はビーフ・ポークともナイス。黒コショウがピリッと効いて、塩加減もＯＫ。ＣＯＯＫＰＡＤのレシピは牛肉でしたが、どちらかというと豚肉の方がよりハムに近くて、個人的には好きです。（家内も同意見）昨夜の夕食はこれをおつまみに（もちろんアサヒスタイルフリー）と赤ワインで乾杯（昨日のトレーニング）筋トレのみ逆立ち１分～脚上げ腹筋１００回～静止背筋１分～腕立伏せ１００回～ストレッチング（昨日の血糖コントロール）起床時 １１２ （ノボリンＲ：２単位＋Ｎ：２単位）夕食前 （ノボラピッド：３単位）就寝時 ９７ （ノボリンＮ：６単位）人気ブログランキング参加中よろしければクリックお願いします。にほんブログ村もよろしく
October 11, 2009
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２日連続の送別会をどう乗り切る（結果発表）
今朝の血糖値は果たして… ちょっと微妙な数値です。帰宅時の血糖値はその前の日が７４、昨夜が７１とほぼ完璧でした。就寝時のインスリン注射もノボリンＮ６単位で変わりません。しかし朝の血糖値は８８と１１２で２４の差があります。原因は恐らくおつまみのメニューとビールだと思われます。前の日は焼鳥の塩焼きだけで、ほぼ糖質をカットできていました。昨夜は、いつもの飲み会よりはかなりセーブできたのですが、やはり調味料がかなり使われていたので、知らず知らず糖質を摂取していたようです。またビールは１杯のつもりでしたが、何度か乾杯したので少し口をつけたため、２～３杯飲んでしまったかもしれません。帰宅時の血糖値が２日間ほぼ同じだったのは、食前に打った４単位のインスリンの効果がピークだったと考えられます。そして肉類中心に食べたため消化吸収はゆっくりなので、おつまみに含まれる調味料の糖質が遅れて血中に現れたため、朝の血糖値が上昇したというのが私自身の分析です。それにしてもＩＤＤＭの血糖値は、何と微妙で複雑な２日連続送別会最終日の翌朝も２ケタに抑えたかったのですが、ちょっと及びませんでした。でもいつもの飲み会に比べると、２日間を通してかなり安定した血糖コントロールを維持できたので、まあ満足すべきでしょう。血糖コントロールの難しさと、やれば出来るということを改めて実感した２日間でした。↓↓人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします。↑↑にほんブログ村もよろしく
October 10, 2009
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送別会後の血糖値は？？？
今週最大の難関である送別会がやってきました。血糖コントロールの作戦は、１．どんなに美味そうな料理でも血糖値を上げそうなものは、きっぱりと避ける。２．ビールは最初の１杯にして、後は焼酎の水割りにする。３．酔った勢いで、帰り道にコンビニに寄ったりしない。以上のような決意を胸に夕方６時半からの送別会に臨みました。インスリン注射の効き目が現れる時間を考慮して、最初の送別スピーチが始まると同時にノボリンＲを４単位注射。テーブルに並んだ料理をチェックすると、食べても良さそうなのは馬刺し、牛のタタキ、枝豆、鳥の唐揚げ（衣があるので１～２個が限度と判断）、卵焼き（味付けに砂糖が使われているようなら２～３切れにとどめる）、ぶりの照り焼き（タレがかかっているので１切れだけ）といった料理です。乾杯の音頭の後、まずは肉類を中心に攻めて行きます。ある程度お腹が満足したところで、枝豆、卵焼き３切れ、唐揚２個、ぶりの照り焼き２切れを取って食べました。その後乾き物の皿を見ると、さきいかとかわはぎの干物が食べれそうだったので、焼酎のおつまみに。終わりの挨拶を仰せつかっていたので、酔っ払わないように注意していると、お開きが近くなりご指名がありました。短いスピーチと乾杯の音頭で締めくくり、２次会の誘いを振り払って家路につきました。いつもより若干多めに食べたと思ったので、帰りも駅から家までの２．５ｋｍは歩きました。帰宅していよいよ血糖測定です。結果は…７１、バッチリでした。昨日の飲み会後とほぼ同じコントロールなので、就寝前のノボリンＮは同じく６単位にしました。明朝の血糖値が正常なら今夜の作戦は大成功です。（今日の血糖コントロール）起床時 ８８ （ノボリンＲ：３単位）送別会後 ７１就寝時 （ノボリンＮ：６単位）↓↓人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします。↑↑にほんブログ村もよろしく
October 9, 2009
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今朝の血糖値は？？？
昨夜の飲み会後の血糖値は７４と完璧でした。翌朝の血糖値上昇を抑えるため、就寝前のインスリンはノボリンＮをいつもより１単位増やし、６単位打ちました。果たしてその結果は…やりました。１単位増量作戦大成功です。昨夜の酔いが少し残っているので朝の筋トレはお休みし、家から駅まで２．５ｋｍを歩くことにしました。昼間の血糖上昇を抑えるためノボリンＮ３単位を注射しました。問題は今夜の送別会です。間違いなく炭水化物のオンパレードになるので、作戦を考えて臨まねばなりません。今夜帰宅後の日記で結果報告しますね。人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いしますにほんブログ村
October 9, 2009
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２日連続の送別会をどう乗り切る！？
我が社も下半期を迎え、人事異動がありました。そのため今週は５日のうち３日が送別会となり、血糖コントロールにとって最大の難関となりました。ＩＤＤＭ患者にとって飲み会は血糖値を乱す最大の要因なので、今週３回の飲み会は厳しいところです。何とか火曜日の送別会は我儘を言ってパスさせて貰いました。後は今日と明日をどうにかして乗り切らねばなりません。今日は私がチーフをしている部署の送別会なので、職務権限で会場は焼鳥屋に。低糖質ダイエットで血糖コントロールをしているＩＤＤＭ患者にとって、炭水化物を容易に避けられる焼鳥は最も安全なメニューのひとつです。お酒は焼酎をメインに腹一杯飲んで食べて、２次会は若手に任せ１０時過ぎに帰宅。恐る恐る測った血糖値は７４と。初日は何とか乗り切れたようです。問題は明日の職場全体の送別会です。いつものメニューは寿司と炭水化物満載のオードブル、肉料理にも甘いタレがたっぷりかかり、乾き物もポテチ、クッキー、チョコなど血糖値を直撃するものばかりです。明日は対策をじっくり練って臨みます。その詳細は乞うご期待（今日のトレーニング）筋トレ：逆立ち１分～アームカール１５０回～スクワット１５０回～脚上げ腹筋１００回～ストレッチング（血糖コントロール）起床時 ７０ （ノボリンＮ：３単位）筋ﾄﾚ後 ７９夕食前 （ノボリンＲ：４単位）夕食後 ７４ （ノボリンＮ：６単位）↓↓人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします。↑↑にほんブログ村もよろしく
October 8, 2009
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低糖質黒ゴマクッキー
今日は休暇で一日お休みです。いつもの休暇ならもちろん走り込みのチャンスと、３０ｋｍを走るところですが、脚の故障の回復ぶりが相変わらずなので筋トレのみにして、家で新作低糖質スイーツ作りに取り組みました。今回の新作は「黒ゴマクッキー」です。例によって見栄えはパッとしませんが、味はバッチリ。以前作った低糖質クッキー（プレーン味）に比べると格段の進歩です。（材料）・黒ゴマ：３０ｇ・小麦ふすま：３０ｇ国内産小麦ふすま【300g】・クルミ：３０ｇ・小麦胚芽：２０ｇハイギーA（小麦胚芽）【300g】・エリスリム甘味料：大匙１杯半エリスリム 顆粒 500g入★税込3150円以上で送料無料★・ごま油（オリーブオイルでも可）：５０ｇ・生卵：１個・バニラエッセンス：数滴（作り方）１．クルミを包丁で細かく砕き、他の材料と一緒にボウルに入れ、よく混ぜ合わせて生地を作る。２．クッキングシートの上に生地をクッキーの形にして並べる。３．１８０℃のオーブンで１０分程度焼く。４．完全に冷めたら出来上がり。ケーキやアイスに比べ遥かに簡単、短時間で出来るお手軽デザートです。食後の血糖値も９５と問題ありませんでした。（今日のトレーニング）逆立ち１分～上体起し腹筋１００回～背筋静止１分～腕立伏せ１００回～ストレッチング（血糖コントロール）起床時：９１ （ノボリンＮ：３単位）筋ﾄﾚ後：６９夕食前： （ノボリンＲ：３単位）夕食後：９５就寝時： （ノボリンＮ：５単位）※トータル・インスリン：１１単位人気ブログランキング参加中！よろしければクリックおねがいします。にほんブログ村もよろしく
October 7, 2009
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面白変わり種低糖質スイーツ発見！
スッパイマン萬福臨ほし梅血糖値にほとんど影響がない甘酸っぱい面白変わり種スイーツを紹介します。沖縄 上間菓子店の「スッパイマン」と横浜中華街 「萬福臨ほし梅」です。どちらも台湾産の梅と食塩、甘味料にステビア、アスパルテームなどを使ったノンシュガースイーツ。成分表示では１００ｇ当たりの炭水化物４０ｇ程度あり一見、かなり血糖値が上がりそうです。しかし梅の皮や実やタネを考慮すると、炭水化物の中身は殆ど干梅の食物繊維と推測されます。「萬福臨ほし梅」の袋裏側「炭水化物３７．８ｇ」となってます。今日ファミリーマートで３６ｇ袋を１つ買って食べてみました。以前食べたことのあるスッパイマンと似たような味ですが、こちらの方が甘みが強い感じです。梅の表面にいかにも砂糖のような白い粉末がびっしりついているので、ちょっとビビりながらの試食でした。スッパイマン同様、梅の酸味と甘味料の甘味がほど良くマッチして美味しい。日本茶や中国茶のお茶うけにピッタリといった印象です。３６ｇ袋に含まれる炭水化物は１３．６ｇ。これが糖質ならＩＤＤＭの私の血糖値を１３．６×５＝６８(mg/dl)上昇させるはずです。しかしながら、完食後の血糖値は「７０」。表示成分の炭水化物の大部分は食物繊維だという推測は当たっていたようです。そもそも重量のうち、大部分はタネなので実際の可食部はごくわずかです。そのタネもしばらくしゃぶって楽しめるので「一粒で２度おいしい」低糖質・低カロリーなヘルシーデザートです。萬福臨ほし梅36g*10袋セット甘梅一番 スッパイマン180g（今日のトレーニング）朝：逆立ち１分～アームカール１５０回～スクワット１００回 ～脚上げ腹筋１００回～ストレッチング夜：アームカール１００回～脚上げ腹筋１００回～ストレッチング（血糖コントロール）起床時 ６９ （ノボリンＮ：３単位）※１８：００頃 間食に、ほし梅１袋（３６ｇ）インスリン追加注射なし夕食前 ７０ （ノボリンＲ：３単位）就寝時 ８４ （ノボリンＮ：３単位）今日のコントロールもバッチリでした↓↓人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします。↑↑にほんブログ村もよろしく
October 6, 2009
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低糖質ケーキの評判
９月２９日の日記に掲載した低糖質ケーキ３種の写真を見た私の部下が、「どうしても食べてみたい」と言うので週末に２個（チーズケーキとチョコレートケーキ１ホールずつ）作って会社に持って行きました。夕方のオフィスで彼女がケーキを切り分けてみんなに配っていましたが、やはり評判が気になるところです。いつも自分で食べて満足しているのですが、第三者の評価に果たして耐えられるのかどうか…。結果は。みんなから「とっても美味しい」との評価をゲット。「これより美味しいケーキはどこにでもあるけど、このケーキは食べても血糖値が上がらないのがセールスポイントだよ。」と話すと「いえ、普通に美味しいです。」との返事。つまり特殊な「我慢スイーツ」ではなく「普通のスイーツ」として認められたんだと思い、とっても嬉しかったです。私の職場では人数が多いせいか、よく旅行に行ったお土産などが配られるのですが、ほぼ１００％はお菓子なので、いつも「お気持だけいただきます。」と遠慮していました。お土産のお菓子１～２個ならインスリン２～３単位の注射で血糖値は抑えられますが、小さなスイーツを食べるのに一々大げさに注射するのも面倒だし、せっかくの１日１食低糖質ダイエットを崩すことになるからです。今日は自分で作った「安全な」スイーツなので、私も一ついただきました。感想は自画自賛ですが、。インスリン追加打ち無しで帰宅して、夕食前に測った血糖値も７０とむしろ低い位です。夕食後も家に作り置きしていたチョコレートケーキを食べちゃいました。そして食後に血糖値再計測。結果は８０で、ＩＤＤＭランナー特製の低糖質ケーキが血糖値にほとんど影響ないことが実証されました。くるみとアーモンドをトッピング（今日のトレーニング）朝の筋トレ逆立ち１分～上体起し腹筋１００回～静止背筋１分～腕立伏せ１００回～ストレッチング（血糖コントロール）起床時 ８０ （ノボリンＮ：３単位）おやつに低糖質チョコケーキ （インスリン注射なし）夕食前 ７０ （ノボリンＲ：３単位）夕食後 ８０就寝時 （ノボリンＮ：５単位）今日は１日パーフェクトなコントロールでした。インスリン注射：トータル１１単位人気ブログランキング参加中よろしければクリックお願いします
October 5, 2009
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故障回復は険しい道のりに…
昨日久しぶりに１２ｋｍだけ走ってみましたが、今日の状態はやはりＮＧでした。どうやら治すには、走らないことが一番のようです。一番苦しい選択ですがここは我慢することにします。足の故障が癒えるまでの間、何もしないでいると体力の低下とオーバーウェイトは必至。休養中も筋トレを続け基礎体力の低下は最小限に抑えたいものです。今日は筋トレと犬の散歩を朝晩２回行いました。最近散歩も休みがちだったので、テリー＆リッキー２匹の愛犬もきっと大満足だったでしょう。来週の日曜日は「筑後川マラソン（ハーフ）」にエントリーしてますが、今のところ出場の目途は全く立たずといったところです。「ＩＤＤＭランナーの日記」のタイトルが看板倒れとなりそうな内容がしばらく続きそうですが、必ずカムバックしますのでご容赦下さい。こんな時こそ、ヤケクソになって血糖コントロールを乱さないようにしなければ、と気を引き締めているところです。（今日の筋トレ）朝：逆立ち１分～アームカール１００回～スクワット１００回～脚上げ腹筋１００回～ストレッチング夕：アームカール１００回＆腹筋１００回（血糖コントロール）起床時 ８６ （ノボリンＮ：３単位）筋ﾄﾚ後 １０４ 昼食前 ９１ （ノボリンＲ：３単位）夕食前 （ノボリンＲ：３単位）夕食後 ９５就寝時 （ノボリンＮ：６単位）↓↓人気ブログランキング参加中！よろしければクリックおねがいします。
October 4, 2009
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中秋の名月
今日は中秋の名月、中国では「中秋節」と言われています。日中共通のこの歳時記、とっても風流で私は大好きです。我が家でも今夜は庭で、きのこ鍋に炭火焼のさんまをつつきながら、名月観賞としゃれこみました。お天気も上々。久しぶりの十五夜を堪能しました。携帯で撮った写真なので月なのか星なのか分かりませんね。実物はすごく綺麗でした。私は１５年前の１９９４年から約５年間、仕事の関係で上海に住んでいました。秋になると上海蟹や日本では高嶺の花のマツタケ(中国産ですが)など、グルメを堪能していました(お値段もリーズナブル)。中秋節はいわゆる「月餅」を贈り合うのが現地の習慣で、オフィスも家庭も頂き物の月餅で溢れかえります。日本にもありますが本家の月餅は日本のものより遥かに大きく、信じられないほど甘い、全く別物です。中秋節前後は頂き物の月餅を片づけるため、昼食代わりに食べたりしていたので最後は見るのも嫌になっていました。でも中国の人はとても美味しそうに沢山食べてます。ＩＤＤＭになった今となっては、インスリンを何単位打っても足りそうにない「月餅」を腹一杯食べるのは自殺行為のようなもので、考えてもゾッとしますが、懐かしい思い出です。上海という街は今も昔も、そしておそらく将来も、近代の最先端と旧いノスタルジーと混沌の入り混じった、日本人にとってどこか懐かしく不思議な魅力を備えた街だということを思い出しました。
October 3, 2009
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久々のランニング
明日はシティマラソン福岡です。足首の痛みで９月は殆ど練習できていないため、出場は難しそうです。日常生活での足の痛みはほぼ無くなったので、今日は久しぶりにランニングを再開してみました。走り始めてみるとやはり若干足首に違和感があります。しかし１～２ｋｍで違和感は消えました。しばらく走って温まってくると気分良く走れる感じです。一応いつもの練習距離の半分、１５ｋｍをめどに走ることにしました。７～８ｋｍはランナーズハイ状態も訪れ、快調でした。しかし１０ｋｍすぎから足首に鈍い痛みが…。１５ｋｍを走ろうと思っていましたが、この状態で無理をするとまた長引いてしまうと判断し、１２ｋｍで止めました。この状態でレースに出ることはもちろん出来ません。明日のシティマラソンは欠場することに決めました。それでも走りたい気持が湧き上がってくるので、その気持を断ち切るために今日事前受付で参加賞だけ頂戴して来ました。参加賞のランニングバッグとプログラムこれで明日は心穏やかに過ごせます。今回の怪我は少々長引きそうです。（今日のトレーニング）逆立ち１分～上体起し腹筋１００回～静止背筋１分～腕立伏せ１００回～ストレッチングランニング１２ｋｍ（ＬＳＤ）（今日の血糖コントロール）起床時 １１９ （ノボリンＲ：３単位）昼食後 ６５夕食前 （ノボリンＲ：３単位）夕食後 ７９就寝前 （ノボリンＮ：６単位）人気ブログランキング参加中！よろしければクリックお願いします⇒。
October 3, 2009
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