2009年04月の記事
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豚インフルエンザ？比国ではそんなの気にしてねーよ！
病気の肉だ？そんなの今始まった事ではないじやねーか！気にしない気にしない｡世間では黄金週間で海外旅行に出掛ける予定を組んでいた一部の金持ちが一連の豚インフルエンザ報道で中止するなどと報道されていますが｡ここ何でも食べる比国では全く関係ないようです｡まあ一部では盛んに比国でも報道されてますが庶民は全然気にせずにレチョンバボイとかリエンポとかクリスピーパタなどの豚肉をパクツイテおりますね｡昨年コレラ豚事件がありましたけど一時豚肉の値段が変化しただけでした｡比国は簡単な国ですから病気の豚肉を買わない様にするにはいとも簡単に見分けられますよ｡先ずは安い肉を買わない｡これで９割は安心です｡あとはモンシエリーなどブランドの肉を買うことですかね？パレンケの肉は止めておいた方が無難でしょうね｡病気で死んだ鶏肉を堂々と売る国です｡目方が重ければ高く売れるので肉類は注射で水分を多く含ませ増量して売る等のテクニックを平気でやる国ですからね･････笑おいらは平気ですよ勿論｡気にしないで食ってます｡エイズが流行していると言われたときも日本男児のおいらは全て生で特攻しておりましたからね｡あの時は若かったからね･･････まあ見事に･････｡未だにカリニ肺炎にもなってませんし｡下半身にコンジロームもできてませんし｡ただ肥って皮があまりぎみになってきましたが････････なにか？まあ､現在は大人しいもので伝家の宝刀も錆び付いて唯イヒだけの管になっておりますがね｡何度か警告の意味でブログにも書きましたが｡日本人の観光の方は道端で食べ物の買い食いはやめた方がいいですよ｡鶏のから揚げ･フィッシュボール･クエックエック･トウモロコシ････イロイロなもの売ってますが｡全て屋台の近辺のドブの水に近い水で調理されてますからね｡これから雨季ですから食い物も傷み易いしね｡レストランだからと言って気を許すと駄目ですよ｡肉類･魚類が傷んでいても平気ですから｡濃い味付けで誤魔化して出しますからね｡比国人のコックはあまり味見をしませんからね！これは経営者がツマミグイするな と必要以上に厳しく言う事とあとはこれは腐っているからと言って自宅用に素材をもち帰るなど従業員がやるのでそれを防止する為に起きた弊害でもあると言えるでしょうね｡おいらはもう何回もレストランで傷んだ肉･魚類を食わせられるところでした｡遠慮なく取り替えてくれといいましょうね｡お前が食べてみろ！これを言っても無駄です｡比国人のお腹は丈夫ですからね･･･笑キチンと訳を言って悪くなっていたメニュートは他のメニューに代えてもらうのが良いでしょう｡同じ鍋のものを盛り代えてきたり｡同じ時期に購入した素材で作り直すなど比国人コックは平気でやりますから｡意味がわかっていないのでしょうね｡鶏肉などは傷みやすいですが｡連中は塩･酢で悪くなった鶏肉を揉んでアドボや煮込みを平気で作ります｡豚挽肉もそうです激しく臭うものを炒めてしまいます｡それをさらに水で洗い塩を入れて料理に使います｡これはおいらが学生食堂で目の当たりにした比国人コックの行動です｡兎に角食い物にはこの時期特に注意ですね｡貝類などは止めた方がいいですよ！例の貝も腐れているのが最近多いようですから気をつけて下さい｡先日も某喫茶近辺で拾った貝にあたり海亀（膿み亀）が涙を流していた方がおられましたからね｡本日は３食とも引篭もり自宅でした｡日本米です･････太る原因ですね｡黄金週間と言えば･･････黄金???そういえば黄金チヤーハンなんてのがあったな？卵で米を包んでパサパサに仕上げるチヤーハンが｡それ作ろうか｡おう？まだ衰えてはいなかったなおいらも･････できたじやないか｡でもなんかもの足りないから昼飯の茄子炒めをあげて３時のオヤツにしよう｡はははははは最高だね｡３時のオヤツにこれでは･･････やばいよね（笑）腹がふくれりや当然睡眠ですね｡エヤコンをガンガンきかせて熟睡ですは先ほど迄｡晩飯は過族とともに食いました｡本日は日本食です｡買い置きの日本風の豆腐がやばそうなのでこれを拵えて食わせます｡意外に喜んで食いました｡確か爺･婆には昔食わせたんだけど？初めて食ったと言います｡美味しいから食堂で出せばと言いますが？オカズでないからね？比国人も好きなのかな？揚げ出汁豆腐･揚げ茄子入り茄子が好きだからね比国人も････これとサム兄貴の土産の舞茸を天麩羅にした残りを使い｡舞茸のバター炒め比国野菜独特な匂いと風味がどうかと思ったけど｡爺･婆･メードも美味いと言って食った？おいらの所はここ２年程でおいらが拵えて････不味いと言われたのは｡ドラ焼きのアンコを煮て失敗した豆で作った恐怖のビーンズシチューのみだからな･････あれは酷かった犬も残した･････笑おいらの過族はなにを食わせても美味いと言うから参考にならんわ｡揚げ出汁豆腐が意外や好評だったぞ！皆さんもモールのスーパなどで買える日本豆腐で作って食わせてみたら？年寄りは柔らかくて喜ぶぞ！間違ってもパレンケのトクワは使うなよ！あれは良く揚げて食わないと腹が痛くなるぞ｡あー明日はなにしてようか････そういえば今日は馬本の給料日じやないか･････やられた！忘れてたは････････明日は大名マークですかね｡馬本さんご馳走さまです｡先ずは寿司？焼肉？火鍋？それともハイランドステーキ？その次はどこの店？どのババエ？何件梯子するの？宿泊の用意をして行けばいいのかな？さて一晩で馬本の給料が・････ｲﾔ一晩？何時まで馬の給料が持つか・・・・・・？早朝まで持たないことだけは明白じやー！
2009年04月30日
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ゴールデンウイーク？悪かったな毎日おいらは連休じやー
毎日連休で悪かったな？好きで休んでるんだから良いだろう！日本では大型連休が始まりここ数日日本からの友人の往来が激しい比国ですが。かなりの日本人が比国に来ているようですね。皆さんそれぞれの狩人にしっかり狙われていることでしょう。なかには車に積みきれないほどの葱をしょって来ている方もおられますね（笑）おいらはここ数日家を空けることが多く更新もままならない状態でした。勿論日本からの友人とのお付き合いもありましたが、パレオスカーの義父さまの葬儀などもありました。日本からの友人の第一陣はすでに昨日・本日帰国される方々が多くいました。また本日からは大変多くの日本人の方がマニラを訪れるようです。皆様事故のないように楽しんで帰国されることをお祈りいたします。一方では迎え撃つ比国ババエ軍団もこの連休のチヤンスにいかに稼ぐかを虎視眈々と狙っております。なかには作戦を披露してくれるババエもおりますが？あまりにも陳腐で単純な作戦で・・・・・・大爆死しますよ。あきれ返るやら・・・・笑うやら・・・・まあ結局それが一番昔からある作戦なんですよね。カラオケのババエは何人も日本人のお客を持っています。勿論売れっ子ですがね。指名のないババエの方が沢山いるのが現実ですが・・・・・本日は猿日本式カラオケの売れっ子娘の手口を公開しましょう！先ずは彼女に嵌り定期的にマニラに来るお客には？毎日朝晩のテクスト攻撃は日常です（テクストカードは客が来るたびに10000円分購入してくれるそうです）勿論訪問時には毎日お店に強制連行します。勿論同伴もありますがやらせません！体を求められるとその度に体だけが目的なら暗黒喫茶かエドコンにいくか置屋にでも行けと突き放します。しかし嵌りに嵌っているオカクサンはそれでも通います。親族が毎回のように病院に行きます？アパートが毎回のように変わります（蚊がいて寝れないとか・隣人がシヤブやってて怖いとか・友達がかわいそうだとか理由は相当数あるようです）しかしながらアパートは何回越しても男禁止の女専用のアパートです？場所もハリソンプラザ近辺かパコ近辺です。客が他のカラオケに行くというと店を休んでも同行して獲物を横取りされないようにします。（この客は太いとわかると）また客の訪問時期に合わせてレグラになる特異体質をもちます（笑）遠方出という話になっておりますので・・・・・セブ・ミンダナオ地方。事実は違いますが本当のことを書くと人物が限定されると悪いので。家族に合わせたいけど、遠くていけないと言い訳をします。先回はお客さんが家族をマニラに招待するとお金をくれたそうですが・・・・・・当日になって父親が病気になりました？家族写真だけが送り物として渡されました（そんなのほしがるかね？）乳や体は十分触らせています（店で限定）・・・・・・・・決め手はアナタガアコイラナイナラソレデイイ・・・・・・キヨウダイタクサンダカラ・・・ケッコンデキナイ・・・・マダアコシゴトスルイアナタタイヘンニナルカワイソダカラアコデイイタスケルイラナイ・・・・・アコトモダチシャッキンスル・・・・シカタナイアコシンジナイハソレデイイ・・・・・モウイラナイダカラ・・・・・ホカノオンナサガシナサイチーン幾ら借金あるの？・・・・・ニヤツクババエ・・・・・・？20000ｐクライ・・・・・アコが払うよ（客）・・・・・・・・・・ホント？（女）デモ・・・イラナイ・・・・・本当はやったと思ってる。このようにして毎回毎回50000円から100000円の金員を手にしております。そのほか彼女のオカクサンで不定期に来る方々からは基本的に２０００ｐを上限に援助をもとめます。ココが重要ポイント親族の病気が一番の理由ですが最近は自らの病院代金だと偽る話が有効だと猿ババエが自白しております。親族の学校の話は最近は良くない傾向にあるらしいです。あとはアパートの引越しですね。今はルームメート３名といるけどアコ一人のアパートが欲しいから・・・・・一時金が１２０００ｐかかるけどあと２０００ｐ足りない。一人のアパートに招待されると勘違いする鴨オヤヂはいとも簡単に青い札２枚をクレルそうです。このアパート作戦が一番昨今では効き目があるという話です。彼女がお客と食事に行く店は彼女にバックマージンが入るようになっているそうです。同伴の時もその類の店に誘導します。店の程近い日本式の店が危険です。必ずお土産を要求します。また強制的に同伴させることも作戦のひとつです。少し酔ったフリ（いかにも本日ヤラセルような態度をして引き込む）アコキヨウオサケノムスル・・・・出勤前にワザトノンデヨッタフリそして・・・・・アコペナルテイアル・・・・モウオミセイクジカンスギタ・・・・・涙人のいいオカクサンハ同伴に引き込まれ・・・・・余計なシュッピが・・・・・酔ったはずのババエは店に行くとシナダレカカリ・・・・・ますます期待の膨らむオヤヂはババドリをスムーズに２．３杯だします。ここでトッゼンヒョウヘン・・・・・マダヨウハヤイ。アコオミセオワル・・・・テンワスル（終了）御店が終わる頃には超元気なババエは・・・・・？ムシムシ・・・・アコモウダメアパートカエルイユパラチヤツタダカラネ。まあ電話をもらえる方はましな方で殆どがテクストですね（笑）アフターを誘われると最初は付き合うこともあるそうですが必ず店の同僚と一緒です。たいていはミーテイング・ダンスの練習・コミッションをもらう日。このような理由で断るそうです。まあ頭を使っているつもりなのでしょうが？笑ってしまいますね。しかしこの古典的な手口にだまされる鴨オヤヂが相当いる事だけは事実ですね。おいらのように比国の片田舎に住み比国人の嫁がいて子供もいる酒飲みオヤヂには殆どこのような作戦は通用しないとわかりますから。手口まで公開するババエですが・・・・・笑パレイムス・・・・とか言われてせいぜい飯をたかられる位ですか？後は日本の戸籍とかビザとか相談されたり手紙を書かせられたり。または日本の知人を探してくれとか頼まれたりですけど。彼女たちの話は８０パーセントうそですね（笑）自分の都合のいいように解釈して間違っているとかも多いケースです。皆さんはババエたちが全て日本に行きたい・日本国籍が欲しいなどと思っているんではないかな？違いますよ。彼女たちは本当は比国の田舎の家族とともに暮らし。比国人の旦那を持ち。その旦那が食べるに困らないくらいの仕事での収入があるのが理想なのです。日本人にやられて捨てられた娘もタクサンいますよ。だから日本人を騙している娘もいます。おいらが見聞きした内容では。騙された日本人の数だけ騙された比国娘もいるようです。子供だけ作って生活・養育を放棄する最低な日本人もいます。その話を聞くと同じ日本人でも腹が立ってきますね。日本人を狙うババエたちの中には身内が日本人にそのような目にあったと語る娘もいるようです。子供が出来てしまったら・・・・・・子供の養育費だけでも面倒見てください。月に２．３万円のお金です。日本でｐｐなどに通いギヤンブルする金があったら。自分の子供に送ってあげたらどうですかね？比国人ババエを批判したりまた日本人を批判したり。好きなことを書きましたが物事が起きたとき・・・・・・必ず理由がありますよね。双方の理由も良く効かずに片方の話だけ聞いて、迂闊に物を言うと後日本当に恥ずかしい思いをします。比国人ババエと鴨オヤヂの間の話はおそらく尽きることはないでしょう。本日は久しぶりに家で昼飯を拵えました。雨のカビテ州です家に引きこもり体力回復の日にします。茄子とタガイタイ野菜の挽肉炒めです。無農薬トマトが濃厚な味を出しています。茄子とピーマンは日本でも比国でも挽肉と合わせて炒めるとうまいですね。本日は仲良く比国過族と昼飯です。晩飯は少し日本食を拵えて保存しておこうかなどと思っております。晩飯は日本風で連休で遊びに来ている方にお願いです。旅の恥は書き捨て・・・・大いに賛成しますが。子供が出来たら自分の子供位は面倒見てくださいね。
2009年04月30日
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日本の旬の味を味わえて幸福でした♪
感激の食材は日本の旬の味じやー♪今朝程悪い夢を見て目が覚めた・・・・・誰かの左手がおいらの首に絡まり苦しんでいる夢だ。目を覚ますと・・・・・おおおおおっ！あの方がニコニコ笑ってベッドの脇に居るではありませんか･･･笑正夢だったようです｡日本からお越しのサム兄貴が日本の食材を御土産に持ってきてくれたのでと差し出すものは･････万歳！（サム兄貴有難う御座います｡）山菜･舞茸･干し柿などの食材です｡すでにアノ方の家では昨晩天麩羅にして食ったとの事で大変美味しかったと聞きました｡これはおいらも早速食わねばならない･･････勿論天麩羅ですよね♪比国で山菜食えるなんて感激ですよ｡やはり時期になりネット等で山菜の画像など見ると･････いいなー｡なんて思っていましたからね｡素麺の残りがありましたので素麺を茹でて山菜テンプラ素麺など食いました｡蕗のとう･タラの芽･コゴメ･舞茸の天麩羅ですね♪おいしいお昼ご飯に大満足のオヤジです｡天麩羅が沢山残りましたので､比国人チームに食わせましたが舞茸以外は駄目なようです（笑）｡食べた事がないのでしょうね？独特の香りと歯ざわりと苦味が駄目なようです｡駄目なら食うな！勿体無い｡丁度その時にカラムンシー焼酎で撃沈された九州男児のオイチヤンから電話です｡おおｰお昼まだなら珍しいものをお持ちしますよ！･････???良く考えたら日本から来た方に珍しいの言葉は当て嵌まりませんよね？弁当セットにして遠方マニラまで宅配です････････丁度ハリソンに用事がありましたので､ワザワザ行ったのではありませんから気にしないで下さい｡山菜天麩羅とふきみそです｡コゴメの胡麻和えを少し拵えました｡山菜つくし素麺定食でしょうか？おいちやんの所に弁当箱を投げ捨てるように置いて････おいらはマッサージに行きましてその後ハリソンに行き時間があるので床屋に髭剃りに爪きりをしていますと｡おいちやんから連絡がありまして｡カツ丼が無難な店 鳥新 に行きます｡まだ４時３０分です･･･････明るいうちから飲めるのは無職の特権じやｰ！本日はなんと魚つくしで攻めました｡おいちやんは凄いです｡なんでも 生 ですからね♪♪物凄い勢いで サンミゲール を飲みます｡仕入れたばかりの鮪やサーモンを刺身で食い｡梅警部おすすめの ママカリ を酢が浅いうちに無理やり注文して｡さらにフィリピン地物の平目を嫌がる松に無理やり薄造りにさせて｡紅葉オロシがないので七味をかけてポン酢で食うおいちやんです･････本日も絶好調の おいちやん はついに掟破りの･･････髭娘詣での暴挙にでます｡髭娘は情報によると休んでいる筈が･･････なんと一匹いました｡まあ･･････おいらは髭には興味がないので（笑）酔いどれオヤジさまと真面目な話をして･････荷物をエドコンの前に振り落として帰宅ですおいちやんは ホテル に真直ぐ帰りましたが？疑惑の行動にでるでしょうね･･･笑弁当があるようですが｡おかわり弁当を調達に行くのではないかと予想するおいらです｡本日今年度のアナックの学費を全て納めたら･･･････目の前が真っ白になってしまったおいらです｡皆さん当分 馬勘 でおにがいいたします（涙）
2009年04月27日
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タガイタイに野菜を求めて行きました
比国のリゾート地タガイタイは涼しかった｡先日来タガイタイの無農薬野菜を購入して食べている｡やはり野菜の甘みが違う？野菜の本来の味がする？多少高い気がするが､それは仕方ない。このトマトで作るトマトソースは格別の味がするような気がする。土が良く出来ているのだろうな？でも実際作っているところを見てないので、ここはやはり暇なうちに見学してこの野菜を手に入れることを確実にしなければ・・・・パレに同行して日本からの友人と３名で出かけました。幸いおいらの家は同じカビテ州ですからタガイタイは約１時間程で行けます。混雑がなければ３０分でしょうかね？日曜日ですので大丈夫でしょうと出かけます。おいらが支度をしてパレを待っているとテクストがきました。ハラがヘリマシタ・・・パレ。そうですかでは緊急に何か拵えてそれを食ってから行きましょう！既に昨晩の 泥酔会 の模様は連絡を受けて把握しておりましたので（笑）何でもカラマンシー焼酎で多くの遭難者が出たという事です。あの焼酎は実はカラマンシーでなくカラムンシーですね。飲んだ方は飲み口が良いので・・・・・人に絡んでしまいます（大爆笑）だから カラムンシー です！焼酎のキジに絞ったカラマンシーを入れた物をグイグイあおるのですから。当然酔いもマワリマスハネ・・・・・昨晩は九州男児一人と在比のオヤジ一名の計２名が記憶をなくされたり？我をなくされたりした模様ですが・・・？危険ですのであれをあまり飲まないようにしましょう！といいながら本日おいらは飲んできましたが。他のメンバーは口をつけないようにしていましたね？相変わらず馬本は韓国人か？香港育ちの中国人家族のオヤジが梅警部にトイレで聞いていたそうですが？顔面ホームベースのカムサムニダ馬本は既に勘定の直前に馬ネイリ（狸眠り）とも言うに入りまして。勘定は勿論 馬勘 でした。まあ 馬 勘 というのは馬本を除いた参加者で割り勘で勘定を払うことですがなにか？前置きが長くなりましたが。時間がないのでご飯を炊く時間がない！ではこれしかないですね。五目あんかけカルテイマール麺焼きそばですは。15分位で簡単に出来て手軽に食えるもの？焼きそばしかないよね（笑）中華丼の上が茹でた中華麺の上に上がっていると思えば良い食い物です。腹ごしらえして一路タガイタイへ向かいます。途中でバスとジープニの衝突事故がありマニラ方面に向かう道は大渋滞です。帰りになればもう大丈夫だろうね？このように簡単に考えておりました・・・・・・これが大誤算でした。すばらしい野菜とすばらしい花を見学して帰ってきたのですが・・・・・帰り道は大渋滞です。おいらの家にたどりついたのは既に午後7時頃でした・・・・・涙腹が減りました・・・・・けどマニラで友人が待ってます・・・涙全速力で待ち合わせの店に向かいますが着くとすでに8時を回っておりました。飯を食いながら・・・・・恒例の馬イジリと報告会です。飯を食ってどこも行かずに帰ってきましたが。すでに１２時頃でした・・・・・田舎はこれですからね（涙）車でマニラに行くにも渋滞なしで１時間です。でもタガイタイには1時間です。・・・・・・同じじやないか。本日は野菜を沢山仕入れてきました。ご婦人が喜ぶような大きさのキュウリも購入してきました。大根のような大きさなのですよ。味見しましたがなかなか優れものです。楽しみな野菜が沢山あるようです。野菜をあまり食べない比国ですから競争しないで買えるのでしょうね？なかなか都会では手に入れることが出来ない野菜です。パレのおかげでこんな良い食材も手に入ります。やはり現地に精通している友人を持つと違いますね。夜の街に詳しい友人は観光客の方には便利ですが、おいらたちのような貧乏で無職の在住者には・・・・・・・おいらにとってはこのタガイタイの野菜とタガイタイの鶏肉は食堂をやる上で大きな財産になるような気がします。旨みが違いますからね！炭で単純に焼いて食ってもいいし。生で食ってもうまい。加工してもうまい。今日は楽しい野菜見学でした。アナック１号も無事に日本に着いたようですしね。明日はどこに行こうかな？何を拵えて食おうかな？ラーメンのスープをとらないと駄目なのですが・・・・・気合が入りません。理由はわかりませんが。障害が多いと人間投げやりになりますよね？どうでもいいや・・・・・面倒くさい・・・・・・飯さえ食えればいいや・・・・・・だんだん比国人化してきたおいらです。そのうちに馬本にまで・・・・・・・馬の骨などと罵声を浴びせられないようにしないと。馬の骨でも使ってラーメンスープでもとってみようか？そうすれば何処にもない味が出るかも知れない。馬肉探しにタガイタイにでも行ってこようかな。
2009年04月26日
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体に優しい栄養のある食い物でもどうですか？
貝のエキスは肝臓に良いそうですよね。やはり雨季突入なのか？毎日雨模様の比国であります。本日は日本から来た友人を空港でピックアップしましてエルミタのホテルにお送りして帰宅しました。結構な人数で宴会になっている筈です。おいらも参加予定でしたが家庭の事情で止む無くキヤンセルで非常に残念です。昨日は日本からいらした方とおいらのお気に入りの焼肉店７リンに行きました。日本のプロ野球も見れるようになった７リンはより快適な店になっておりました。マスターに聞くとＢＳだと言う事ですが相当大きなアンテナをあげたのでしょうね。野球が見れるのは羨ましいですね、今度用事が無くても７リンに入ってコーラでも飲んで野球を見ようか・・・笑でも行けば焼肉とトンコツラーメンを食いたくなるから・・・笑名物のメード姿のウエートレスも新顔が増えておりました。焼肉のタレがグレードアップされて旨みがましている７リンですね。野菜のドレッシングも少し辛味がきいて３回もおかわりして仕舞いました。昨日はトンコツラーメンを食べるまえに黒霧島と焼肉で満足してしまいましたので、近日中に大盛のトンコツラーメンを食いに行きたいと思っております。流石に今日は疲れが出てますねオイラも。昨晩は７リンのあとにマラテ・エルミタのカラオケを梯子してしまいまして。最後はなんと一人で泥酔してレミデイオスのパヨンパヨンでトグロを巻いて焼き鳥何ぞ食って朝があけるのを待っておりました。焼肉食ってまた焼き鶏ですか・・・・・メタボ一直線なのじやー！少し酔いを醒まして明るくなってから帰宅しようとして休んでいたかったのが本音なんですが？ここで事件発生です。おいらの肩を叩く輩がいますので、大方またタバコ売りのバタかな？振り向くと見知らぬババエが数人立っています？誰だ？冷たいなクヤ・・・・・ウーン？？見たことあるよな糞ババと若いババエが４名？カラオケのネイチヤンたちが店を終わってアーパートに帰る途中に飯を食いに来たとのことです。座っても良いか？と聞きますので。どうせ暇ですから良いよといい話しなぞはじめると・・・・・一人のババエが緑色の大きな壜を抱えて来ました。悪夢です。そうジンロです・・・・しかも梅干の甕も持ってます。もう酒は簡便してくれ！聞く耳を持ちません（笑）ダイダイ宴会が開始されました。テーブルの上は多くのつまみが並びます。流石に比国人ですね食い物を色々知ってます。シーフードやイハウを中心に酒が酒が・・・・・店ではおとなしい娘たちも｡最後は狂ってます｡シャツを捲り上げてオッパイを出す娘がいればサンミゲールライトをラッパ飲みしてアイスペールにジンロを作り始めます･････誰が教えたんだアイスペールを！狂気の宴会は早朝５時過ぎまで行われました｡アパートまでジンロと梅干を取りに行くババエがいるかね？カラオケでこのようなメンバーで同じことをすると約１００００pは飛んで行きますね｡いやその倍かも知れない｡なにせ５名ですからね･････結果は勘定は全てで１４５０ｐでした｡持ち込みのジンロとかはお金を取りませんからね｡パヨンパヨンの利点でもあります｡後で良く聞くと毎晩帰り道にここを見てアパートに帰るそうです｡ルームﾒｰﾄのグループだそうです｡見た事のあるお客さんがババエなしで無防備でいる所を狙って飯をタカル作戦なんだそうですが･･･笑飯をタカルと言うよりは酒をタカルと言った方が良い様な･･･笑けれど貧しい筈の彼女たちですがマニ（豆）や道端で売りに来るツマミや煙草などは全て彼女たちが払います。おいらが払おうとすると・・・・・イイノイイノといいますね。梅干の甕があるアパート？勿論ジヤパユキさんですよ。日本で覚えた焼酎の梅干割りが最高だそうです。相当な酒豪のババエですね。おいらをパレとか爺とか呼んで酒の肴にします。誰でも良いから男を紹介しろ！脅迫してきます。（とても皆様に御紹介できる方ではございません。性格は良いですし若かりしころは大分美人だったのでしょうが？）現在はスタイルが良くて化粧の美味いパレンケの酒癖の悪いオバチヤン。こう申し上げておけばいいでしょうか？別に日本に行きたいわけではない・・・・・・給料は少なくてもいいから自分で働いてくる男が欲しい・・・・・・一緒に暮らしてくれる男が欲しい・・・・・・フィリピンの男は皆働かなくなるから・・・・・・妊娠すれば逃げるし・・・・・・そのくせ焼餅はすごく焼く・・・・・・お金はルーズ・・・・愚痴ります・・・・・笑カラオケのババエが全員日本人や外人との交際を金のために望んでいるのではなくて、安定した女の幸福を望む娘？婆？もいるのだと思いました。食えなくなったら、あたしが食わしてやるよ！その気になればまだ私でも♪・・・・・・・・・全員沈黙。下を向いて笑をこらえるものが２名。ソッポを向いているもの１名。ひたすら食うことでこらえるもの１名。まあ、おいらはババエたちに警戒されていない？男として安パイ？比国に住んで奥さんがいて子供がいて。金持ちではなく酒が好きなおかしな日本人おやじだと思われて・・・・・涙パレとか言われて焼酎の梅割りのグラスを鼻先に突きつけられる。喜ぶべきか悲しむべきか？こんな体験をしたい方は夜の２時ころからレミデイオスサークル近辺のパヨンパヨンで休んで軽食でも取っているとババエから逆ナンパされる可能性がありますよ（笑）勿論商売女が盛んに声をかけてくる可能性が多いですがね。そういえばいつもの煙草売りの餓鬼（女の子）にチキシログを食わせてやったら本当にお腹がすいていたのか？喜んで喜んで食いましたね。大きな瞳を輝かせて。キタナイ服で浮浪児のように煙草を夜中に売り歩く娘です。目が死んでません・・・・力のある目です。おそらく親が強制的に煙草を売らせているのでしょうね。稼ぎは全て親に渡しているようです。勿論学校にも行っていません。１０歳位でしょうか？あの喜んだ顔は忘れられません。今度は可愛いシャツとズボンを買ってきてあげる約束をしてしまいました。可愛そうだからではありませんよ。懸命に働いて生きている幼い少女に神様の変わりにほんのササヤカナ贈り物をしてあげようかな？・・・・・などと似合わないことをね。でも・・・・本音はあと４．５年たったら・・・・・でへへへへへへ手なずけておいてだな・・・・・・でも向こうも・・・・・あと４．５年たったら近所のホテルにあの爺を引き込んで大金をせしめてやろうか？なんて考えているかも知れないからね（笑）餓鬼とはいえ立派な労働者ですから。自分の食い扶持のみならず親兄弟までも煙草売りで助ける餓鬼です。でも煙草売りは餓鬼でしか売れないようです。あの娘餓鬼もオッパイが膨らみ体が大人になると煙草売りの箱を投げ捨て・・・・・簡単で大金を得ることが出来る凹売り娘に変身してしまうのでしょうかね？おいらにはそれを止めることはできませんから。それに協力？することは出来ますがね（笑）そんなことでおいらの胃も内臓も疲労気味ですから晩飯は胃にやさしく内臓に栄養を与える食い物を食べました。貝汁は肝臓や目に良いといわれております。２キロのアサリを煮出して取ったスープがあります。胃にやさしくルガウ・おかゆ風にして食うといいなー♪♪アサリの剥き身もたっぷりいれてさ。鶏のハム風をトッピングして・・・・・エキスが滲み出てるな貝のエキスが！これは利きそうだなー比国ご飯はこのようにスープ系には良いですね。フジライスという８５０ｐ・２５キロの米ですが意外と美味いですよね。今まではエナジーライスでしたが爺が変えてみたらこちらが断然美味いと言いますから間違いありません。皆さんもフジライス袋には日本の富士山がデザインされていました。フジ？富士？そういえばマニラの良心マカテイシネマスクエヤにあるマッサージが上手くて有名なサウナフジ。ここの管理人に連絡をしなければいけないのだった。携帯にしたけど電波が・・・・・・サワルフジ・・・・おっとサウナフジ管理人殿これを見たら明朝連絡くださいね。変更事項が生じましたから。
2009年04月25日
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憂鬱な日は食い物で誤魔化すしかにないよな？
超高級牛丼じやー！くうてみーや娘！憂鬱でストレスの溜まるばかりの今日この頃ですね。別に今始まったことでは無いですがね。思い通りにならない事ばかりの世の中ですから仕方ないですけど矢張りストレスが溜まります。同じような気持ちで鬱蒼として居る方も多いと思います。こんな時は脳天気に遊びふけるか？食い物を食って誤魔化すか？フテ寝しかないですね。大雨豪雨のカビテ州であります。午前中は晴れていましたが午後から急においらの頭の中のように空模様も豹変してます。友人の情報によるとパシグは晴天だとか？貧乏人の棲家には制裁の為に豪雨と雷を神は与えているのでしょう。不公平な神様ですからイタシカタナイですね。アナック１号も日本に行くと言います。鬼嫁と密かに作戦を練っていたのでしよう？おいらには直前に報告だけがあります（涙というか怒り）学校の成績が上がったご褒美だとか？貧乏家庭の家計を揺るがす掟破りの日本行きです。子供一人で日本に行くときは何やら難しい？煩わしい手続きがあるようですが、ソレモ昨日終えて来たようですから止める事も出来ません。軽く先ほど国際電話で罵声を浴びせて・・・・・ジヤブ程度娘の為にメトロバンクに行き・・・・・・涙を堪えながら金を下ろして・・・・・・サキホド準備完了です。嫁と娘を日本にやりまた何やら実家のおいらの親と悪巧みでも考えているのでしょうね。おいらの所はおいらの親も全面的にロープ最上段から鬼嫁の味方ですからね・・・・・トホホホホホホ民主的に多数決を取っても 満場一致 でおいらの負けです。ホームタウンデシションなどおいらには無く、何処に行っても判定では大差で負けです。まるで韓国でタイトルマッチをやるボクシングチヤンピオンの気分であります。そうですね亀田とランダエダの試合のランダエダ君のようなものでしょうか？リングに上がる前から敗戦の決まっているおいらです。もう何も言いますまい。どうせゴミ屑のようなオヤヂですから。イライラするので何か美味いものでも食おうとアナック１号と２名で昼飯を食うことにして・・・・・・製作したものは？超高級牛丼じやー！原価を算出すると凡そ500ｐの原価の牛丼。赤ワインを使用した野菜豊富な牛丼です。アナック１号にこういわれました。吉野家より美味いね・・・・・・涙だってね・・・・・これ幾らかかるかわかるの？甘みが違うよねパパ？それは砂糖とか入れてないけど牛肉から出た甘みとワインの甘みだよ。フーン・・・・・吉野家ご飯が不味いからね。でも安いから。で・・・・・パパこれ幾らくらいかかるの？５００ｐ位かな？なんだ１０００円位か？それでこんなに美味しい牛丼食えるなら皆食べるよ！おい娘！比国で原価500ｐの牛丼食う奴はな、パパの傍には寄っては来ないよ！簡単じやん♪来ないなら、こっちから行けばいいじやん♪・・・・・・アホカ？脳味噌は完全にフィリピーナのアナック１号です。けど実際そうかも知れない・・・・・自分で動かなければ何も始まらない・・・・・子供の教えられる事が多いおいらです。比国で生活するようになってから500ｐは５０００円に思えてきまして、日本で１０００円でこんなに美味い和牛の牛丼が食えるなら毎日でも行きますはね（笑）訳ありで今朝ほど手に入れた高級松坂肉和牛です♪♪全部和牛の牛丼を作ろうか迷いましたが野菜を沢山入れて食うと肉が少なくてすみます。薄切り２枚づつ入れた牛丼ですが野菜が入って旨味がましてます。タマネギ・トマト・インゲン・ヤングコーンですがね野菜は。高級和牛の牛丼比国で５００ｐ払ってもおいらは食いたいですね！食い物に関しては金に糸目をつけない。・・・・・て？誰だ？たかが５００ｐと言ったのは！カラオケでクダランババエに２杯飲ませれば同じだよ！明日から日本で美味いものを食う娘アナック１号に真剣に嫉妬する子供じみたアホナおやじです。日本に帰らなくてもいいから。日本の食材が欲しいよー！岩石牛と松阪牛の違いは？パレンケのオバチヤンとモデルほどの違いがある。これを理解するのは比国の恐怖の岩石牛を料理して食ったことのあるものにしか理解できないだろうな？日本の皆さん比国に岩石牛とパレンケのオバチヤン体験ツアーに来ませんか？幸い今は時間がありますので。経費をくれれば天使の街でも・動物園でも・暗黒喫茶でも・・・・・・水着が沢山見れる舞台でも・竹垣に囲まれた食堂風の怪しい店でも・・・・どこにでも御案内いたしますよ！
2009年04月24日
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本日のカビテ周辺の風景
おいらの住むカビテ州の風景。本日はラーメンの試食に比国での師匠が来てくれました。結果は改善すべき点が沢山ありました。予想はしておりましたがやはりラーメンは難しいというのが結論です。不味いという言葉はありませんでしたが・・・・・・もう一度どうしても食べたい味ではないことは確かです（汗）これでは開店するなどと大声では言えませんね。改善点をなおして今週末にリベンジしたい所ですが、本日は色々あって来週になりそうです。時間があれば多くの方に批評して頂きたいので是非試食して批評して下さい。おいらの友人の義父さんが入院してオペをしたのですが容態が悪く血液が不足しているとの緊急連絡を受けて師匠と献血にかけつけることにしました。ここ比国では日本と違いA型の血液が不足しています。比国人はB型が多いのが特徴らしいですね。日本とは全く違いますね。国民性も違うのは血液型の影響もあるのかな？勇んで通常の３倍位抜いてもらう覚悟で病院に向かいます。比国の献血システムがシビヤな事に驚くおいら達です。結論からいうと・・・・・おいら達は不適格者と言うことで献血不能だったのです。既に病院に着いていた身内の方も高血圧で献血不能IDがないので献血不能このような厳しいチエック体制で管理されておりました。おいらは薬を飲んでいるので献血不能師匠に至ってはアセモノをアトピーだと言われ抗ヒスタミン薬を使用しているという理由で献血不能。ドクターのチエックの問診で大半の方が断られるというアクシデントでした。思うに比国は血液の病気問題が諸外国より多いのでしょうかね。刺青は些細なものでも駄目です。１４５以上の血圧が測定された方も不能。おいらは降圧剤・心臓・糖尿の薬ですからもっての他だったようです。兎に角日本より厳しい管理で献血している事が初めてわかりました。御役に立てなくて申し訳なく思いました。問診で全て問題なしと答えないと献血はできない比国なのですね？ある意味安心した点もありましたが。残念ながら友人の義父は治療・薬石の効果なく先ほど息を引き取られました。謹んで御冥福をお祈りいたします。おいらの所の義父・義母またおいらの親も似通った年頃ですので、今晩は非常に複雑な心境です。義父・義母の面倒は最後まで見る！友人の最後まで奮闘する姿。日本人・比国人の隔てなくファミリーを大切にする気持ちは非常に感銘する所があり。何とか治ってくれと心から皆で願っておりましたが・・・・・本日はたわいもない近所の風景をアツプして終わりにさせて頂きます。ヤギや牛がいる長閑な田舎です。散歩に行こうとすると アホ犬 が先導してくれます。ボデイガードと勘違いしているようですが忠実です。こんな大きなマンゴの木もあり沢山実をつけます。よくみると日本の菊に似た花や薔薇に似た花もありますね。サボン（闘鶏）で連戦連勝で種馬ならぬ種鶏になった鶏です。テキサスと言う種類らしいですが。歴戦の兵です。負ければ命がないサボンでまだ生き残っているのが証拠ですね。体中傷だらけです。この太い足は非常に力が強いですね。鶏の大敵の猫ですが？何故か喧嘩もしないのです？犬・猫・鶏が同じ庭でトラブルなく過ごしているおいらの所です。アホネコ ゴンザレス も既に９匹子供を生みました。現在は全部で8匹の猫が庭でタムロしております。庭には爺の作品の休憩所が何時の間にか作られており。夕涼みや昼寝をしています。最後はアナック２号が遠足で釣り上げてきた不思議な色のテイラピアですが？不気味な色ですがテイラピアだそうです。生命力がありますね。ラグナ湖から来ました。あっそういえばタクシーを引退したのが直ぐにわかる？こんな車も近所ではまだ活躍しておりますよ（笑）都会では見れない田舎の風景でした。たまには田舎もいいでしょう？ラーメン試食においで下さい。お待ちしております。日取りは追って連絡いたします。
2009年04月23日
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草食オヤヂの今晩のオカズは比国名物野菜
比国名物野菜カンコンで晩飯を食う。暇だから更新する回数が増えている。することがないからパソコンに向かいイロイロ悪戯をするか。何か料理でもしているしかないのです。天気が悪いとなおさらですね。先ほど外資系の会社にお勤めの馬 大顔から久しぶりにメールが来ました。晩飯はムンゴだそうでっす♪大好きなムンゴを食べて明日もバクラ講師と研修の馬 大顔ですが、今更英語を覚えるなんてことをホザイテおりますが・・・・・やめなはれあんたは中国語おぼえなはれこのようにラグナから聞こえてきそうな気配がしております（笑）ムンゴと言う食い物はモヤシ豆を煮込んだ料理でそれ程不味くはありませんよ豚の挽肉やイロイロ入れて作ると美味しいオカズなんですがね？グリーンカレーだと思って食っていればいいのです。おいらも本日は野菜のオカスを食いましたから。比国の代表野菜と言えばこれでしょうね！カンコン。本日は家の裏の野生のカンコンではなくパレンケで購入して来たカンコンです。夜はラーメンを食おうと仕込んでおりましたが。タレを一日寝かせて食いたいので我慢です。このラーメンが不味ければ開業は延期です。本日は試食に来て頂ける方がおりませんので明日誰か来るのを待って批評して頂きたいと思っております。カンコンの話に戻りますが。浸しで食っても良いし、炒めても、アドボでも美味い野菜です。値段も安いしトゲ（モヤシ）に並ぶ比国の嬉しい食材ですね。栄養もあるらしくて比国人は良く食います。産地によって種類があるらしいですが。オイラは良くわかりません・・・芋の弦のような葉物もあります。あれも栄養があるそうです・・・・今日は比国地物の貝（アサリ）をパレンケで買いましたので、アサリとカンコンを中華風炒めにしてみました。これメチヤウマじやん♪貝殻から外す手間はかかるけど・・・・お気に入りに登録かなり良い味でアナック１号も大喜びでした。健康には良い野菜のオカズです。さらに野菜でもう一品。農薬トマトのオクラソースです。タガイタイの無農薬トマトがなくなりましたのでパレンケの農薬トマトです。オクラを刻んだヌルヌルソースはナイスですよ！トマトが苦手でも食える一品だとアナックは言いましたが？本日は野菜のオカズで晩飯でした。比国人チームはトータマノックを製作しておりました。鶏ガラスープを摂ったあとの残骸は骨まで柔らかくなります。それを利用して作っていたようですが・・・・・・降参です。物凄く美味しいです。食い物を無駄にしない考えは宜しい！おいらは犬と猫にやりなさいとメードの婆に言ったのですが・・・・・流石にスープの出汁カスを爺・婆（嫁の親）に食えとはおいらも言えませんよね？馬鹿にしてるみたいだからさ・・・・・でも爺は喜んで犬・猫にやるのは勿体無いからと言う顔で料理しておりました。珍しく婆も料理です。この婆料理は上手いのですが、あまり料理をしません？爺が料理担当です。しかし最近年のせいなのか ナイス な事ばかりやらかします。金銭的に潤っていれば・・・・・いい人間なんですがね。嫁の親も・・・・・おいらと同じに嫁の親もストレス感じているのでしょうね。比国人だから日本人だからこのような言葉を使う場面がなければ良いのになー？さてラーメンの出来が気になるおいらですが。誰か明日食いに来てくれるのかな？不味いと言われたら開店は延期・・・・・けど今だ場所が決まらない前途多難なおいらです。まあ・・・・鬼が帰って来ないと全てが始まらないのですけどね。比国で暮らすにはなにかと比国人がいないと何をやるにしても大変なんですよ♪パートナーが居ないで単身で事業を開業するかたは相当なリスクとオカネがかかりますね。鬼嫁がいないと何も出来ない無力なオヤヂですから。フィリピンではそんな事が多いのですは。どんなに力んでも。どんなに金があっても。ここでは比国人には勝てませんからね。
2009年04月22日
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マニラは雨であちこちバハだと言いますが?
雨季なのか?まだだろうけどマニラはあちこちでバハ？ここ数日雨が降ることが多い比国です｡雨季にはまだ時間があるような気がしますが他のブログを徘徊すると雨季突入と書いている方もチラホラ有りますので雨季の始め夏の終わりなのでしょうか？まあ１年中夏の比国ですから夏の終わりなんて言葉は可笑しいものですが｡鬱陶しい雨季も嫌ですね｡洗濯物が乾かなくて困るし何処に行っても靴や足が汚れます｡国全体が不衛生な比国ですから外に出て足が汚れたらすぐに洗わないと傷口などあるものなら黴菌が入り大変な事になります。素足サンダル履きで行動することが多い比国では気をつけないといけない事のひとつでもありますね。本日はおいらは電気料金の支払いと買い物に行く予定でしたので昼過ぎに出かけようとすると、パレ・オスカーからテクストで「マニラはあちこちでバハですわ」・・・・・このような情報が入りました｡これは地元で済ませようとロビンソンで両替（本日円は４９００p･ﾄﾞﾙが４８４６p）の交換レートでした｡メラルコの馬鹿高い電気料金を泣く泣く支払います｡もうオカニがなくなりかけました･････パレンケで野菜や食材を買い込みまして帰宅です｡ふとテレビを見るとマニラのサンパロックの映像が出ていましたがかなりのバハですね｡おいらも家を２度程替えましたが原因は全てバハと治安面でしたからね｡ここカビテはバハにあまりなりません｡田舎ですからね下水道などなくても水の逃げ場が豊富なのでしようか？所々水捌けの悪い所はあるようですがマニラ首都圏に比べれば大丈夫です｡皆さんも自宅を建てる･購入する時は雨の降った時に見学してから決めてくださいね｡そうしないと悲惨な思いをする事がありますからね｡住居の周りの環境もさる事ながらバハ対策は完璧にしないととんでもない出費になるｹｰｽがありますよ｡おいらバハでは苦しみましたからね｡昨晩はおいら一人での晩飯でした｡食べたのも夜中です｡オカズも何も作って居ないのでなにを食おうか？またフリカケと味噌汁で終わらせようか？けど･･････ガサ入れしてるとインスタントのハヤシライスを発見しました♪これは良いもの見つけた｡これにトマトとベーコンを入れて少し煮込みます｡辛くしてやれと思い辛味も大分入れて･･････うーんいいかんじ♪♪即席とは思えないほどの味ですね｡ベーコンとトマトを追加したのが正解のようです｡手間隙かけて拵えても美味さはカワリナイナー･･･涙日本のご飯でしたから尚更美味いのでしょうね｡ハヤシライスというパッケージを見つけた瞬間に裏の賞味期限を見忘れる程感動したのですが･････あとで見てみると｡２００９０５０１･････ｷﾞﾘｷﾞﾘか（笑）程よく熟成していたんだな｡食材の賞味期限を確認しないと駄目だな｡比国では平気で賞味期限が切れても売ってますからね､美味しく食べられる目安の日付であり別に期限過ぎても食えるのは確かなのですがね｡おいら昔賞味期限きれのボンカレーで酷い目にあった事がありましたからレトルト商品に関しては一応賞味期限を見てから食うようにしていたのですが｡昨晩はハヤシライス発見の興奮で忘れていました｡今晩はラーメンのスープを今とって入るので出来が良ければラーメンを食おうかと思っております｡カルティマールの生麺が一番ましだけど･････あの麺ではねー！おいらも同感でした｡日本人の方は多くの方がおなじ事を言いますね｡ではあの麺にあうスープを取ればいいだけじやないか？そこで本日はカルテイマールの麺にあうスープをとって居ます｡さてどんなラーメンが出来上がるか？お楽しみですね｡
2009年04月22日
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友人の紹介で 火 を食いました。
火を食うオヤジだが、これではマダマダ序の口だね！昨日の車のパンク記事を書いたばかりなのに今度は車のフロントタイヤ周辺からなにやら金属音がしています？メカオンチのおいらはどうせ油でも切れたんだろうなー？このように思いましてサホド気にせずに友人の家に向います。本日は道具を見に行きます。どれ程の道具類が比国で揃へられるかを下調べしないといけませんからね。友人の身内がリサイクルショツプを経営していると言いますので、そこを尋ねます。場所はタギグです・・・・・友人の家について運転を友人に代わってもらうと・・・・・これヤバイですよブレーキですよ！またかいな・・・・・場所が場所なので早く修理をしないといけません。道具の見学を終えて、比国でもある程度は揃うのだなーと思いました。本当に日本は宝の山なのですね日本で廃棄されるものは比国や貧しい国の民には御宝になるのですからね。さて次は飯を食おうと言うことで友人の奥様の兄弟の経営するローカル食堂トロトロで飯を食いますが？鍋の蓋を開けてオカズを見ます。数種類ある鍋を皆あけますがおいらが食えそうなものは一品だけです。カルデレータのようなオカズです。目玉焼きを焼いてもらいカルデレータ風のオカズでお昼です。価格は安くて仰天です。比国庶民になった気分ですが少しオカズがおいら向きではありません（笑）その後はカルテイマール市場で買物と道具探しに行きまして、キアポ経由で車を直しに行きました。車の修理屋は手際良く直しますね比国の修理屋はたいしたものです。モタモタしてませんからブレーキシューの交換などは直ぐにできます。ブレーキパットを交換してブレーキオイルを入れてウインドウオッシャーのポンプとパッキン交換して・・・・・全て１８００ｐです。これをトヨタに頼んだら？恐らく30000ｐ位は請求が来るでしょうね。車の修理はこの店ですね。コーリングカードを貰いましたので何か故障したらこの店の近辺に行けば大抵の故障は直ります。場所はマニラ寄りのマカテイですＥＶＡＮＧＥＬＬＳＴＡ ＳＴ．，ＢＡＮＧＫＡＬ，ＭＡＫＡＴＩ，ＭＥＴＲＯ ＭＡＮＩＬＡこの近辺は車の修理屋が固まっております。その後の行動は後日大散財の夜という題名で記事を書く事にしましょう（笑）本日起きまして比国在住のさる方御推薦の食物である 火 を食う事にしました。これは韓国の即席ラーメンですが相当辛いということでしたが？かなり気合の入った辛そうなパッケージですが？さてどんなかな？初めて食うので味は敢えて調整せずに食います。タンメン風に野菜を沢山入れて食いました・・・・・・味もまあまあですかね。肝心の辛さなんですが？序の口ですね。まだまだ辛さが足りませんね。期待した激辛では有りませんでしたがお気に入りに登録するおいらでした。おいら以外の方が激辛ラーメンを食うには丁度良いかも知れません。激辛大王のおいらには物足りない辛味でした。あーっ昨晩の豪遊でコズカイが底をついてしまったオイラです・・・涙オカニて本当に羽が生えたように飛んでいきますね。早く仕事しなければいけない・・・・・アセリはじめたアホナオヤヂです。
2009年04月21日
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タイヤのパンクは比国では日常茶飯事ですね｡
タイヤのパンクは当たり前なのかい?先日から車のタイヤの空気が抜けるようで､友人が言うには釘でも踏んでるよ？本日馬鹿兄にタイヤをチエックに行かせると案の定踏んでいましたぜ！それも穴が３箇所だそうです｡矢張り釘状のものでした･･･涙金額は１００ｐですから暴れる程の出費ではありませんが、比国では車やﾊﾞｲｸのパンクが日常茶飯事なのです｡道に釘や金属の部品が落ちていてそれに道がデコボコですから仕方ないのですね｡タイヤメンテナンス店が多くありますので修理は容易にできますが､何とかしてほしいものですね｡こんなのが刺さっていましたは｡なんでネジ釘が刺さるの？一本は抜け落ちたようですが２本ですからね｡たまらんねこんなに太いのが刺さるのは｡直して貰いましたので明日からの車の移動は安心ですが気をつけようにもどうしょうもないのですから困りましたは｡おいらも無職になって２０日間経ちます｡次の事を真剣に取り組まねばと少し焦り気味ですが､おいらの気持ちは鬼嫁には伝わらないのか本日もメールで罵り愛が現在も継続中です｡日本時間３時でしょうか･･･笑アナック１号を学校が休みだから日本に遣せと言います｡２号･３号が暴れるに決まってます｡順番だから先ずはオネイチヤンから･････おい順番なら おいら でないかい？愚かな事は言うまい（涙）まあ､おいらは今週からゴールデンウイークにかけて大勢の日本の方がおこしになるのでおいらが日本に帰るなどしませんがね｡もう日本には行きませんよどうせね！こちらは日本の方と楽しくやりますから良いですよ♪♪まあ､無職ですから車の運転手位はできますから､使ってやって下さいね｡天使の街への道も覚えましたから（北方面の猿部落）どこでも行きますよ着替えを持って！娘も多感な時期だけに･････複雑ですは本当にね｡今晩はアナック１号とおいらだけの晩飯です､オデカケ息子２号は親戚についてメトロマニラ北部のとある場所に泊まりに行きましたからね｡悪人Rのバハイですがねおいらも行ってＲとローカルの竹で囲まれた店にでも行こうかな？あの竹で囲まれた店は何かの目印なのでしょうかね？竹で囲まれた表壁の店は特別室があり暑がりの比国人ババエが超薄着で踊っているような店が多いので皆さん参考にして下さいね・・・笑比国の大先輩の大好きなローカルKTVと言うのでしょうかね？あまり気乗りもしないし先程大雨が降りましたし、行かなくて正解でしたかね？明日は少し早く次の仕事の件で出かけてこようと思います。寝ないほうが良いみたいな時間ですよね。朝５時頃になったら出かけよう♪月曜日は混雑しますからね。渋滞はいやじやー！明日の晩はどこかで飯でも食おうかな？本当に自堕落な生活を送っているようでやり切れませんは・・・・・周りは動いているのにおいらだけ止まっているように思えてなりません。酒を飲んでも常にそんなことが脳裏に・・・・・いけませんね愚痴ブログ再開でしょうか？少しは楽しいことも書きたいのですが、これと言って楽しいことも無いのですよね。明るい話題も特にないしなー・・・・・アナック１号は定食みたいなもの とのリクエストですので。鶏の唐揚げ葱塩胡麻風味・アスパラとインゲンとヤングコーンのベーコン炒め卵焼。こんなもので簡便してもらいました。全部残さずに食ってくれましたので良かったです。本日の罵り愛も今電話を切って終了のようですし・・・笑本日は日本とのメールが何故かうまく行きません。たまにあるのですけど１時間２時間遅れでまとめてメールが届きます。勿論こちらから送ったメールもそのようです。おいらの所は日本から１０００円で８５回メールが送れるプリペードカードを使って鬼がメールをよこします。それに返信の形ですとこちらからも２Ｐだったかなー？その料金でメールが送れます。これが高いか安いかはわかりませんが？皆さんはどのように日本とコンタクトを取っていますか？スカイプは鬼はネット契約が高いからと使いません？ほかの理由もあるのかも知れませんが詮索するとまた罵り愛が激しくなり、最後には互いに国際電話の無駄使いになり家計を脅かすことになりますので・・・やめますが・・・笑何時も最後には直接電話で罵り合うものですからおいらは毎日５００Ｐのカードを買うのが日課になってしまっています（涙）一月で１５０００Ｐ+鬼嫁側の電話代金＝恐ろしいですね。アナック１号を日本に派遣すればこの恐ろしいムダツカイの罵り愛も無くなるかな？それを考えればチケット代金は無駄ではないかも知れない・・・・・一月に罵り愛で使うお金で比国家族は充分に食べていける筈です。最近日課になった午前３時ころから翌朝５時・６時までの罵り愛は本日は早めに終了でした。皆さんも計画的に罵りあってくださいね。どうしておいら夫婦は口を開けば罵り愛なのでしょうかね？全部おまえのせいだ！お前が悪い！態度が悪い！口の利き方が悪い！馬鹿にするな！ふざけんなよ！糞爺！ゴミ野郎！以上の言葉はクイックメールに登録してあるであろう？ あほなオヤジ夫婦でした。
2009年04月19日
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天麩羅で宴会だったのじやー
パレ宅で天麩羅でカラオケを歌いまくる！先日友人宅にアナック２号と泊まり近所の比国人の叔父さん達とカラオケを歌いまくり天麩羅を揚げてつまみにして飲んだのだが・・・・・カラオケの機械が想像より安くてこれはおいらも購入しないといかん！２００００曲も入っているというカラオケは楽しい大人のオモチヤですね。キアポに行くとイロイロ安いというのでこんど友人に付き合ってもらって購入しょうと密かに思うおいらです。アナックと行動をともにしておりますので、外で遊ぶわけにはいきません。パレの自宅で大宴会です。ユニークな比国人おじさんのおもしろおかしいエピソードを聞きながらのお酒は楽しく美味しいものでした。あては近所のﾏｰｹｯﾄﾏｰｹｯﾄで購入したソセージと天麩羅でした。凄く期待して購入した激辛ｿｰｾｰｼﾞはチヨリソより辛いという触れ込みでしたが大したことはありませんでした。ただし塩辛い・・・・・最近は塩辛い食物に悩まされるオヤヂです。これはアナック用のチーズの入ったノーマルソーセージです。これも相当塩辛いようです（笑）これが激辛ソーセージです。どれも１本４０ｐ位で購入できます。あまり塩辛いので煮込み用に使えばいいのではないか？このように思いました。やはりサンテイスのソーセージの方がバランスが良いと思います。塩が多いほどソーセージ作りは楽なことはわかりますがもう少し塩加減を調整して作って欲しいものですね。けれど比国で赤いソーセージ以外で安心して食えるソーセージはあまりありませんね。あの赤いのは最初から諦めていますので食ってますがね（笑）日本の魚肉ソーセージの方がおいらは好みですね。さて天麩羅は地物のアスホス（シロギス）地物のスッポ（エビ）スクイーズ（甲イカ）とエビ・イカ・ネギ・タマネギのかき揚げ。こんな天麩羅をパレ宅で揚げて食いました。今朝は起きてアナックに催促されて朝飯ですが・・・・・いまひとつ気合が入らずに簡単に済ませてしまいました。赤いウインナーがケバケバしいでしょう？おいらはふきみその味噌汁で軽くご飯を一杯でした。本日は少しばかり涼しいようです・・・？（でも暑いよ）料理を作る気があまりしません。かと言って外食も行きたくないし・・・・・親戚が１０数名昼ころきて家で騒いでいます。別に構いませんが子供が大勢きてワイワイ騒がれるといらつきますよね。自分の子供ならまだ我慢できますが狭い家の中で騒がれると・・・・・・さて夕方涼しくなってきましたので行動を開始しますかね。どこに行こうか迷うオヤジです。今日はなにも作らないかもしれません。
2009年04月19日
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比国田舎暮らしのデメリットと都会への憧れ？
都会のマーケットは品揃えが違う！昨日からアナック２号を連れて友人宅に泊まり込みでした。本日リサール州アンテイポロの友人宅を尋ねて来ました｡少し標高の高い所にあるアンテイポロですが流石にこの時期は暑いのに変わりはありません。水道の水をダイレクトに飲んでも腹を壊さないという言葉通り水の綺麗なところでし｡、気温も少しは低いようです。静かに暮らすには良いところですね。多くの外国人も暮らしているようです。おいらの住むカビテ州とはやはり違う感じです。勿論どちらが良いなどと言うことは出来ませんが自然に囲まれた生活を送れるという点では一致しています。緑が沢山ありますからね。山の緑か海辺の緑か・・・・・避暑ということであれば断然アンテイポロでしょうね。標高はタガイタイの半分の３５０ｍ位と言うことです。お昼まで御馳走になりました。山のおやじ様有り難う御座いました。カビテに来る時はおいらの所も寄って下さいね。帰りは友人とタギグのマーケットマーケットに寄って買物です。前日ここで買物をして友人宅で天麩羅を作りそれをアテに焼酎など飲んで地元の比国人の方々と楽しい宴会をしました。近所付き合いの良い友人は近所の比国人にも歓迎されているようで羨ましく感じました｡おいらは兄弟の関連もあり近所の比国人とは交流しません｡何故なら腹が立って喧嘩になる事が自分でわかるからです｡鬼嫁の兄の顔見知りばかりですのでおいらが仲間になれば馬鹿兄の立場もなくなるでしょうしね（笑）やはり都会のマーケットは品揃えが違います。精肉コーナーも充実しておりますし食材が豊富です。羨ましくなりました。これだけ揃うなら料理のレパートリーも広がりますね。おいらの近所では手に入らない物まで売っております。多くの外国人が買物に来るので高級食材もかなり揃います。おいらの近所では売れないのですね高級食材は､売れないから鮮度も悪くなるし売れないから数もあまりありませんからね。野菜・魚の鮮度は輸送と保存状態が良いのかそれ程悪くなっておりません。 ただし価格は高いですね。海老は５割高でした・・・笑他の魚類はやはり２．３割は高いですね。肉類も少し高いです。けど欲しいものが沢山ありますのでもし時間があれば買い込みたいところでしたが､この気候ですので家に持ち帰る準備をしてないと悪くなるので夜とはいえ買い込みはできませんね。少しだけ肉類を購入して帰宅しました。タギグはあまり行かない地域ですので車の運転も不安でしたが。マニラの道に詳しい友人に電話しながらナビをしてもらいなんとか家に帰れました。ころからイロイロな地域の道を覚えて行くのですが、夜は昼とガラリと風景が変わります。電灯の少ない比国では昼の顔と夜の顔が違います。車に乗る方は注意しましましょうね！昼間来たのだけれど・・・・・・迷ってしまった？こんなことは良くあることですから。本日は都会のスーパーが羨ましく感じて・・・・・・・都会はいいな！このように思ったおいらです。おいら何処に住みたいかて・・・・・・自然に囲まれて治安の良い場所で都会にも渋滞なく行ける場所。品揃えの多いマーケットがあって日本人が不安なく行ける病院がある所。・・・・・・・・・・そんな所比国にあるの？ハハハハハハハハでもあるんです。ムンテインルパ市 アヤラアラバンからカビテのモリノに向う道沿いに超高級住宅地があります。金があるならそこに住みたいですね。土地だけで１０ミリオンは軽くします。家も中途半端な家は建築できません。条件付です・・・・・２０ミリオン以下では住めません。７５００万円位は平均かかるそうです｡日本での収入が継続するのであれば・日本の銀行金利であれば・もう少し若ければ・・・・・・・実現不可能な金額ではなかったでしようけど？車に同乗しているアナック２号におい、将来なんでもいいから金持ちになってここに家を建ててそこでおいらを死なせてくれよなこうお願いするのが精一杯でした・・・・・・涙で？返事はですかうんできたらねでも・・・・・オレ、頭悪いから駄目だわ（笑）お前がやらなきや誰がやるんだと気合をかけると・・・・・・パパが最初にカンバンバナヨ！うーん無理だろうけど頑張るしかないか？お前も頑張れよ！このあと暫くは暗い道を複雑な心境で言葉なく運転するおいらでした。静かになった隣の息子アナック２号を見ると。寝息をたてています。あーこいつが一人前になるまではなんとか頑張らねばならないな！アナックよ頼むからおいらに似ないでくれよな。お前や子供たちは悔いのない人生を送ってくれよな。鬼嫁も同じ気持ちだそうです､夫婦で意見が同じなのはこの事位でしょうかね久しぶりに真剣に思い悩むおいらでした・・・・・・それとタクヤキが美味いというアナック２号には料理人の道は歩ませられない（笑）こう思いました。どこぞの金持ちの令嬢と縁組をさせねば・・・・・その為には良い学校に入れねばならない・・・・・それには金がかかる・・・・・・やっぱりこの世は金か？もうおいらの陳腐な頭では金儲けは浮かんでこない。息子よ早く大きく立派になっておくれ。（下の息子も同じ）
2009年04月18日
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灼熱地獄状態の比国ですエヤコンを効かせて引篭もり
真夏のフィリピンですプールでも行きたい所ですが？本当に暑いね特に今日は暑いですは｡庭に水撒きでもして少しは涼をとろうとしてもものの数分で乾いてしまいます｡車を洗車しても数分でボンネツトは熱い鉄板になります｡油を垂らすと目玉焼きが焼けそうですよ･････こんな日はエヤコンをガンガン効かせて水シヤワーを浴びて､お日様が陰る夕方から行動しないと体力を消耗させてしまいます｡出歩くには日射病防止の為に日傘や帽子が入りますね｡車のエヤコンも渋滞ですと地熱と反射熱で効きが悪くなるほどです｡これが比国の暑さなのか？でも去年もこんなだったかな？エヤコンなどない家庭が多い比国では体力のない病人はこの暑さで参るでしょうね？あっても高い電気代の為にお飾りになっている電化製品が多い比国ですからね｡夏バテ気味のアナックは食欲があまりないようでアイスクリームやジュースなどばかり口に入れています｡良くないことであります｡あまり暑いのでモールや冷房の効いている所は用事もないのに涼みに来ている比国人で超満員状態で空調の効き目も良くない状態になります｡マクドナルドの近辺の通路は迷惑なほど子供や老人を連れた家族が居ます｡しかたないですね･･･電気代がかかるから｡モールなら一日涼んでいてもタダですからね（笑）昨日行ったモールアジアのスケートリンクの傍は目で涼んでいる方がやはり大勢いましたからね｡実際温度も下がるのでしょうねリンクの傍は？この暑さはもう一月位は楽に続くのですからたまりませんは｡朝飯に起きたばかりのアナック２号からマタモヤ中華丼をリクエストされて、しぶしぶ拵えましたが・・・・冷麺類などを食いたい気分どぇす。夏場は生ものはいけません。比国では鮮度が直ぐに落ちますからね。火を通したものを食べるようにしましょうね。氷にも注意を払ってくださいね。夏の暑いときは薩摩芋焼酎 黒白波 をお湯割で梅干を入れて飲むのが一番ですね♪♪ビールなんぞ飲まないで夏こそ芋焼酎のお湯割りですよ。少し飲んで近所を全力で走ってきてください手っ取り早く安い金で酔うにはこれが一番ですよ（笑）酒を飲んで100ｍ全力疾走一番安く酔う方法はこれじやー！
2009年04月17日
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久しぶりのモールアジア散策でした
久しぶりにモールアジアを散策して来ました｡買物では良く行くモールアジアだけどスーパーマーケットばかり行くので他の店場所はあまり馴染みでない｡友人と待ち合わせしているのですが早く到着したので散策することにしました｡日本食店の偵察とフィリピンレストランはどんなものか見る為にこのモールアジアにある店を研究します｡やはり繁盛店とガラガラの店では物凄い格差があります｡場所の良し悪しも原因でしょうがやはり食物は味やサービスや価格が影響するのでしょうね？さらに比国人気質というか？ブランドに極端に弱い？マックス･マクドナルド･ジヨリービｰを初めフランチヤイズ店はやはり繁盛しております｡比国人に人気のあるローカルのレストランチエーンなどは賑わっております海側のテナントもそうです｡本日は強風でマニラ湾から吹く生暖かい風が暑さを少し和らげますが｡真夏のマニラは夕方になっても暑さが残っております｡一時のベイウオーク程の人出ではありませんが相当の人数です｡駐車場にはポルシェなどの高級車も見かけます｡ここは本当に比国なの？別な姿を見せるモールアジアです｡貧困層が多い比国の中でここは別世界なのでしょうかね?ﾊﾟﾝ屋のパンも高価ですが美味そうです｡やはりレストランは味と店の雰囲気が大事なようです､とある比国レストランに入り３品程オーダーしました｡同行の友人２名と塩辛くて食えたものではない！バゴーン味が苦手なおいらはなおさらです｡比国人と日本人の差だけでは済まされない程の塩辛さです｡暑いマニラは塩分を多くとることは承知ですが･･････スーカをかけたりカラマンシーを絞ったりしてなんとか３名で努力して食いましたがこの店は外人を意識しないローカルの店なのかなｰ?等と話し合っておりました｡値段は日本食レストランと同じです｡料理の味を売る店ではないようですね｡フランチヤイズでも味の統一が出来てない比国ですから仕方ないのかな？満足しない３名は一路口直しにラーメンでも食おうよ♪ここで問題です｡どこで食べるのか？比国生活のそれなりに長い友人も困り果てております（笑）それぞれに経験から店の名前を上げて行きますが｡来来軒の冷やし中華が一番ましや？でもあれさ････おいら３口位で食い終る量だよ（笑）ノースパークヌードル･ウコッケイラーメン等色々意見も出ましたが？如何してもそこのラーメンが食いたいなんて意見が出ませんでしたので｡とり合えず アドリアテイコの日本食店に行くことになりました｡某店として置きましょう｡店は綺麗ですスタッフもキビキビ動いております｡お客の入りもマズマズです｡３種類の味のラーメンをオーダーしまして食い比べました｡塩辛い･･････すみませんお湯下さい（笑）お湯でうめて食う友人です｡ヤッパリ麺はカルテイマールのあの麺だね？こんなもんかなー？７リンの豚骨ラーメンがこの辺りだと一番かな？申し訳有りませんが３名とも食べ残してしまいました｡チヤルメラが一番美味いよ♪サッポロ一番の塩でしょう？うーんヤキソバはUFOかな？いやペヤングの四角いやつでしょう？出て来るのは即席ラーメン類の話です・・・・・笑比国で暮らす日本人は懐かしい日本の即席ラーメンの話題で盛り上がりましたそれぞれ努力して創意工夫して作っていらっしやるのですから文句ではありませんが即席ラーメンに勝てない？悲しいかな・・・・・美味いラーメンが少な過ぎですね。刺身・寿司なんて聞いただけで涎が出る比国在住邦人グループですからね。それは高級日本食店で寿司を腹一杯食えれば良いですけど。値段も観光客や駐在さん向けの収入の多い方向けですから、おいら達には常に行くことは無理です。どこの国でも金さえ糸目をつけなければ食えますよ。必ず食えます。でも収入に見合った価格で満足行くほど寿司が食える店はおいら達にはありません。おいら大食いの美食ですから満足するには８０００ｐ位はかかるでしょうね・・・・・・・・・・涙食べ物は実に難しいですね。好みもあります。モールアジア辺りのレストランは比国のローカルレストランでも日本食店並のプライスである事を知りました。吉野屋も変わらぬ繁盛振りでした。ブログに本日初めて書きましたがこの２週間たべあるいています。マカテイには足を踏み入れておりませんが。雑誌・ブログで話題になっている店には行って見ております。納得する店・？がつく店色々あります。繁盛している店に行けば間違いはないのか？疑問符ですね。好みの問題か？それだけでない気がしますが？家から近い・安い・涼しい・美味しい・雰囲気が良い・味が良い・・・・・色々な理由があるのでしょうね？まだ当分食べ歩きは続きますがローカルレストランを少し研究して見ようと思っております。イタリアンとかフレンチとかホテルのそれではありません。比国の中流家庭位の方が良く家族で利用するようなレストランです。どこぞにお勧め店がありましたら教えて下さい。本日は出陣前にアナック３号とこれを食いました。５分で完成する食物。鶏の親子丼です。簡単で誰でも手軽にできて外れない食物と言ったらこれでしょうね（笑）それとカツ丼ね！情報を一つマニラマラテの鳥新という小さなお店ですが。最近マスターが変わりましたが。ここのカツ丼は美味いよ♪ カツもその場で肉を切って揚げたてですから。正し大勢でいって頼むとパニックになるからね（笑）近くに行ったら食って見たらどうかな？１７１８ Ｊ・ＢＯＣＯＢＯ ＳＴ．，ＭＡＬＡＴＥ ＭＡＮＩＬＡ．アドリアテイコの一本タフトよりの道です。ダコタマンションからタフトに向けて歩いて（ＧＥＮ．Ｍ．ＭＡＬＶＡＬ ＳＴ．，）Ｊ・BOCOBO ST.,を右に曲がって直ぐ左側の目立たない店です。日本式カラオケKAMEIDOの下の店です。寿司も食えるけど・・・・・あんまり書くと常連さんが入れなくて迷惑すると悪いから（笑）でもカツ丼だよ・カツ丼ねしっこく言うけどカツ丼ね（笑）おいら腹が減ったらここでカツ丼食ってるは。正し店に入れればの話だけどね（笑）駄目ならテイクアウト頼んで車の中でお茶飲みながら食うのもいいかもな。しかし？ここでカツ丼頼んで１時間以上かけて家に戻って・・・・・・？ガソリン代高速代考えると・・・・・自分で揚げて食うのが一番かもね（笑）でもさ。偶に人がこしらったもの食いたいんだよね！鳥新のカツ丼お気に入りに登録。
2009年04月16日
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深夜のアナックのリクエストは？
深夜に帰宅すると強制労働が待っていた。ここ数日真剣に思い悩み色々と場所を探してウロツイテみた。勿論盛り場近辺の格安物件はないか？など都合のいいことばかり考えての場所探しですから良き物件にはめぐりあえません。どこを見てもピントこない。家の近辺の田舎を探そうか？それとも都会で探そうか？悩んでも悩んでも答えは出てこない。不埒に遊んでいる振りをしているが毎日店を開店させる場所を探すことが頭から離れないで何時もの仲間と遊んでいても今一盛り上がらないおいらです。生活基盤を確立している立派な仲間に混じって遊んでいる場合ではないのですがやはり出て歩いて人と交流しないと情報もはいりません。どれだけこれから苦労するかは解りませんがなんとか開業までこじつけたいと考えております。前の職場からも手伝いの要請があることはあるのですが中途半端な気持ちではいけない・・・・・やはりこの辺で勝負しないと既に人生が終わりに近づいているおいらは何もアナックに残さないでお別れしなければいけません。それだけは避けたいことですから今回はゴーサインです。真剣に開業場所を探して早期開業に向けて準備したいと思います。おいらがやるといっても 食堂 ですから。何の変哲もない日本の定食屋です。夜は居酒屋にでも変身させるつもりですがね。昨晩は日本に帰国するという知人と偶然近くにいることがメールでわかり最後の晩餐？晩酌をして帰宅しました。何故か本日休日の馬本も車でおいらの家に帰宅です。門扉を開けると深夜１時を回っているのに玄関を開けてアナック１．２号が飛び出してきます。馬本に歓迎の罵声を浴びせると次は腹が減ったとわめき散らします？晩飯は食ったのだろう？とたずねると食うには食ったけど口に合わないので・・・・・・仕方ないなー飯は日本のご飯が釜にあるようなので簡単で美味しいメニューを作るしかありません。5分から10分出来る簡単な食物と言えば。これでしょう♪中華丼ですね。しかし夜中の2時頃に晩飯催促されるのかねー？勿論アナック１．２号と馬本とおいら４名で食いましたが、全員腹が減っていたのかバクバク食いましたがね。かなり美味かったようです。具材も豊富でしたから野菜を切って鍋でジヤー・・・・・・飯にかけて終了！中華丼は簡単で美味い夜食？ですね。それと出かける前にオヤツ？アナック２号が比国即席麺のバッチョイという袋を持ってきました。先日のブラロとおなじラッキーミーブランドです。出かけるなら作ってから行ってと言いますので２名で食いますかと・・・・これは豚の内臓煮込みラーメンと言いますか？腎臓を煮込んだスープに麺を入れた比国麺料理ですね。日本で言えばモツ煮ラーメンなんでしょうか？ありあわせの材料でダッシュで製作しました。鶏肉を入れてみましたが即席麺ですので本来のバッチョイの味とは少し違うような気がしました。モツ煮ギトギトという感じがおいらのバッチョイの印象なんですが？まあ、スープの味は雰囲気がでているが食べやすくした感じですかね。おいらがやろうとしている食堂はこのような即席麺でもよければ何時でも作るような店ですから。即席麺のおいしい食い方も研究してきましが。即席麺のスープは侮れませんよ。自分で苦労して製作したスープより美味いケースが多々ありますからね。まだ今一コンセプトも定まらず。場所も決まらない。おいらの気持ちもなにをメインに店をやるのかも決定しない。選択肢は５個ほどありそのうちのどのような店にするかを決めるだけですが、迷っています。ストレスもたまり胃がやられてきました。人生の最後の勝負だと思っております。どのような店が皆様に必要なのでしょうか？意見やアイデイアがあればお聞かせ下さい。どこぞに良い場所があればお聞かせ下さい。･･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・馬ですか？先ほどマニラに放置してきましたが。すでに仕事を始めた馬はもう野良馬ではなく・・・・・・・・・・精悍な顔つきのチヤイニーズとなり・・・・・・・今頃髭とチチクリあっているかもしれません・・・・・・・昨晩は完全に中国人と間違われ憤慨して。本日はおいらの良く行く韓国レストランSOLの美人ママに韓国人と間違われ席までママがわざわざ挨拶に来て大爆笑でした。馬本は本当に日本人には見えないのですね？そういうおいらも帰り際に・・・・・・ガードマンのピノイに韓国語で・・・・・・これはおいらのフェイスのせいでなく・・・・・同行者の馬本が原因ですよね？ちなみに馬本はウエンシアスパのマッサージのババエにも何度も聞かれてました。本当に日本人ですか？本当に？日本人なの？オイ・・・・・馬本。いっそのこと開き直ってチヤイナのパスポートでもキアポで買ってそれを身分証明で持ち歩けば？名前は勿論馬 大顔 （マーダイガン）中国福建省からきました。日本語の巧みな大顔男を名乗るものにマニラで遭遇したら気をつけてくださいね。
2009年04月15日
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パクパクをカマヤンスタイルでパクパク食ビルのジヤー
パクパクチキンを手ずかみでパクパク食べよう♪♪さてさてまたも早朝まで電話での罵り愛行事が行われ先ほど目を覚ましたおいらです｡アナックも同様に寝てましたのタタキ起こして餌の時間です｡なにを食うか？勿論鶏を仕込んでありますから食わないといかんですよね｡昨晩は友人の店に食事をしに出掛けておりましたので何も拵えてません｡アナックも放置していたので、ｵｿﾗｸ土餌でも啄ばんでいたのでしょう｡以前からおいらの家では手で食事をするスタイル（カマヤンスタイル）は禁止しておりました｡日本での事ですがね｡鬼嫁はおいらが居ない時限定で手で食っていたようですが?子供の前ではやらないことを約束させておりました。日本では手物を食べることはもっての他です箸やフォークなどがあるのに手で食べるなんてことを公衆の面前で行うことはいけないことであるとおいらは教育されましたので、当然我が子供にも同じように教えておりました。しかし、比国では手で食べることは決して悪いことではなく習慣であるというのですら本当に困りました。現在我が家ではおいらが見てる前では誰一人手で飯を食うことはしません。おいらが見ていないと手で豪快に食べているようですがね？別に悪い習慣だと酷評しているわけではないのです。どちらかといえば野蛮人のイメージが湧くだけですがね？良く言うとワイルドですが。その国の習慣に従うのが当然でしょう？このように言う方がいますが？世界的な一般常識は飯は手で食うのでしょうかね？かぶれてるのもいい加減にしろ！おいらはこう言いたいですがね。時と場合によって臨機応変に対応するしかし根底には手で食うことは否定する考えをもって居ります。これはおいらの意見ですので違う意見の方はいてもトヤカク言わないで下さいね。おいらは生まれてからそのように教育されたからそうなのです。本日は計らずも・・・・・カマヤンスタイルを余儀なくされる食物なのです。それは何かと言うと？鶏のパクパク（手羽先）です。久々の比国風という感じでしょうか？カンコンがその雰囲気を醸し出しますね。揚げたパクパクを特性イムス風ソース（甘辛でコクのある少し酸味あり）に絡めて食います。馬鹿ウマですよこれはね♪♪これは箸で食うのは難しいですは。銘々皿を一枚ずつ手元に置いてそこに載せて手で鷲づかみにして食います。一度汚れた手で箸をつかむことは面倒くさいので仕方なく飯も手で食います。アナックには許可した食い方です。おいらはフォークとスプーンでぎこちなく食いますが・・・・・手で食った方が簡単で美味そうですね（涙）フォークで突き刺して食いますが・・・・・・うーん駄目だ。えーいおいらも手で食え（笑）指を舐めながら食います。カンコンも手づかみで食います。アナックたちの口元はソースがついています。互いの口元のソースを指差して笑いながら円卓でアナックと楽しく食事です。昼間から楽しい食事会ですね。日本に居る時はあまりこのような光景はありませんでした。昼間おいらが家にいるなんて皆無でしたからね。比国に移住して来て良かった点は子供との時間が増えたことです。これには勿論子供が外に出かけることが減少しているという事もあります。日本と違い気軽に近所に遊びに出れない？友人の家に気軽に遊びにいけない？このような環境も影響しておりますね。この点は良いのか悪いのか？おいらも解りませんがね。おいらは子供と過ごす時間が増えてよかったと思います。しかしながら夫婦の時間が殆どない現在です。アナックの為に夫婦の時間は皆無の状態の我が家です。深夜から早朝の国際電話の罵りあいはですね。僅かにあるおいら夫婦の夫婦の時間なのかもしれませんね。ですからあえてここでは罵り愛 と書かせて頂きました・・・笑高くつく夫婦の時間ですが。しばらくは罵り愛が続くようです。
2009年04月14日
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ＪＯＬＩＢＥＥには負けられないのじやー
おいアナック、ジヨリービーには負けてねー筈だがな？さて本日も遅い起床です。連日連夜パソコンの前で夜更かしする親子ですから当たり前のことですが。今朝未明またもや国際罵り合い電話で疲労困憊のおいらです。少しかぜぎみなのか喉が痛いのでうがい薬でうがいをしたりして予防します。比国では病気になることは生活を圧迫することです。高額な医療費は家計に大打撃を及ぼしますから悪化するまえに治療をしないと行けません。忘れていた事ですが、帰宅時のうがい・手洗いはアナックともども励行しなければ駄目ですね。比国では家族に病人がでると殆ど全員に順番にうつりますからね。狭い所で暮らし、予防医学の知識もないのが原因ですがね。皆さんも気をつけましょうね。アナックに外に朝飯を食いに行くか？こういうとまだネボケタ顔で・・・・・ジヨリーﾋﾞーに行きたい！うわー・・・・・其れだけは止めてくれとお願いして，代わりにパンの美味しいのを拵えてやると言ってしまいましたので。ジョリービーに挑戦です。アホナオヤヂのメンチカツバーガーであります。先ずはパテにマーガリン・マヨネーズ・ソースの順に塗ります。上のパテはマーガリン・マヨネーズ・マスタードです。レタス・スライスチーズ・揚げたてメンチカツを載せてソースをかけます。さらに無農薬トマト・オニオンを載せて。どうだ！食ってみろアナック１．２号。うまい・・・・うあー凄い・・・・なんで？賞賛の言葉が出ます。アタリマエジヤー・ジヨリービーとどちらが美味いか言ってみーや！それはそれ・・・・・・がーーーーーーーん。谷底に突き落とされるような言葉です（涙）比較対照にはならないけど雰囲気がねー？アナック１号は生意気なことを言いますのでこちらも言い返します。まあ起きて３分で歯も磨かず顔も洗わずに行けるところは台所食堂くらいだからねー？アナック２号は２個目を探しますが・・・・１個ずつしか拵えていませんので残念がっておりました。大成功のメンチカツバーガーは勿論メニューに加えろとの事ですが？大衆食堂のハンバーガー類なんて聞いたことありませんからね。簡単にできますが・・・・・朝からアナックの笑顔が見れた本日です。おいらですか？おいらも今日は久しぶりの あきたこまち の炊きたてご飯です。フキミソ汁を添えて♪メンチカツ定食メンチカツもこれで終了です。馬本の分も食べちゃった♪・・・・・また作るから馬本君泣くなよ。久々の日本のお米は美味しいですね。さあ、出かけますか。買い物に出かけて用事を足します。本日は結構忙しくなるかな？なにが・・・・・・？たまにはそう書いておきたかっただけですがね。髭そっていかないと髭オヤジと髭娘ではシヤレニなりませんからね・・・笑おいらは馬と違って髭娘は駄目ですから。
2009年04月13日
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カレーはやはり２日目が美味い大いに語ろうカレーライス
やっぱり２日目のカレーは一味違うのじやー！申し訳ないけど本日もカレーライスです・・・笑皆さんわかるとおり当然ですよねカレーは翌日が美味しい事を。カレーライスは結構多めに作りますしカレーの日はご飯も沢山炊きますよね？世界一の食物はカレーライスだとおいらは思っておりますから。子供から大人・お年よりまでみんな大好きカレーライス・・・・・昔歌もあったよね？遠藤けんじのカレーライスという歌猫も犬もみんな大好きカレーライスが・・・・・・こんな歌ですがアナック３号はこの歌が大好きです。よく車の中で子守唄かわりに聞かせましたのでアナック３号はカレーライスが大好きになったのかもしれません。本当に猫も犬も好きかはわかりませんがね・・・笑２日目のカレーは美味い！この言葉は既に格言化されているといっても過言ではないでしょう。２日目の寝かせたカレーの美味さは素晴らしいものがあります。寝かせてから食おうと何時も思うのですが台所でカレーの匂いがすると皆こらえきれずに食べてしまうのです。おいらが日本で会社を経営していたときに若い衆に晩飯を食わせましたがカレーの日は何故か皆参加者が多く居まして（笑）飯を炊くのも大変だったほどです。凄まじい勢いで大鍋のカレーがなくなりますよね。水を足してルーを増量したり最後は飯をぶち込んでドライカレー風にして食べるものが居たりしてね。皆さんも色々なオリジナルの食い方があることでしょうが本日はアホナオヤジがお気に入りの食い方を掲載いたします。まずは昨日の再現ですがメンチを揚げてアナック２号とお昼に食べました。はははははははははは実に美味い。比国飯を美味く食うにはやはりスープ系ですね。それもぶっ掛けて食うスタイルが一番かな？柔らかメンチも揚げたて熱々なんですよ。健康を考えてブロッコリーと胡瓜・トマト・オニオンのスッパイサラダを一緒に食べました。カレーには福神漬けなのですが用意をしておりませんでしたので、次回は自家製の福神漬けでも製作してアップしましょう♪♪さあ・・・・お気に入りの食い方の第一弾は？残り少ないカレーを小さい鍋にまずとります。スープストックで少し伸ばし火にかけます。そこに唐辛子とトマト角切り・ベーコンを細かくして入れて軽く煮込みます。辛味を色々おいらの場合追加します（胡椒・善光寺七味・チリパウダー・タバスコ・ガラムマサラ）目がしみるくらいの辛味が鍋から上がるくらいが目安・・・笑さらに飯をもり目玉焼きを半熟にして崩します。本日は少し固めでした（涙）その上にカレーをかけます。残りのカレーは鉢に取り分けておきますこの小鉢のカレーをスプーンでスクイさらに飯にかけながら食います。最高ですよ♪♪トマト嫌いにはお勧めしませんが。トマト好きはおいらのカレーをきっと気に入るはずですよ。これがおいらのお気に入りのカレーの食い方第一弾なんです。ご存知の通りカレーは色々の料理に使えますからカレーの翌日からカレー関連のメニューが続きますよね？（おいらのところだけかな？）スパゲテイ・うどん・そばなどの麺類やパスタにも使えますし炒め物にも肉料理のソースにも大丈夫です。おいら魚料理にはあまりカレーは使いませんが唐揚げなんかには良いかもしれませんね♪♪第二弾・・・・第三弾と紹介したいところなのですが・・・・実はカレーがもうこれで売り切れてしまいましたので今回はここまでになってしまうのですが次回はアホナオヤジのカレー料理をもっと紹介したいなー本当にカレーライスて良いですよね。うーんでもおいらココナッツミルクの入ったカレーは苦手なんですよね。パレから頂いたタイカレーのルーもまだあるから一度は挑戦しなければとは思いますが。比国のカレーはカレカレでしょうか？あれは色が似てるけど全然違いますよね。カレカレに日本のカレールーを入れると美味くなると個人的に思うのですがピーナッツ風味の日比融合カレーが出来上がる気がしますが？皆さん如何でしょうか？南国のフルーツを沢山入れたカレーとこの日比融合カレーは近日中に挑戦して見なければいけませんね。休養中でないとなかなか悪戯もできませんからね。後はチヤーシューのリクエストがあるので明日はカルテイマール等に買出しに出かけなければ駄目です。今日は鳥の手羽先を仕込んで冷蔵庫に入れておきましたので。明日は晩飯に手羽先でなにか作ろうかなーなどと考えております。なにを作ろうか？激辛の手羽先の煮込ビルマ風が得意料理ですが揚げてソースに絡めて食うのも捨てがたいなー。タルタルチキンも久しぶりに食いたいしチキン南蛮ソースも食いたいし。生乳も揉みたいし・・・・・・？明日の晩飯は迷いますね。手羽先が明日深夜アップされていなければ？揉みに行きやがったと思ってもらって結構ですが・・・・・？何か？そろそろ魚も冷麺系も食いたいし生乳も・・・・？うーん食いたい物が沢山あるけど。一番安上がりなのは何か？本日久しぶりに日本のお米を５キロ購入してきましたので。フキミソの味噌汁に海苔・・・・・キンピラも食いたいし生乳もやはり一番登場回数の多いものになるような気がします。庭場が変わるから探さないで下さいね・・・・・・
2009年04月12日
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約束のメンチカツカレーに満足オヤヂ
メンチカツは美味いそれにカレーに良く合う食物なのでした。人間は自分を振り返り再確認することが大切だと昔恩師に言われたことがある。含蓄のある言葉であります。ふとその言葉を思い出しやりきれない気持ちで睡眠できないので、今までの自分の書いたブログを初めから見直してみた。実に複雑な気分になった。当時の精神状態が書いた張本人には良く汲み取れるのだ。そのせいか現在可笑しな精神状態になっているおいらです。思い起こせばブログなど縁がないおいらが比国生活の徒然に書いたくだらない日記です。タイトルも適当つけました。何時やめるかわからないから アホナ おやじの比国日記 なというそれこそアホナタイトルで書き始めたのですからね。当時は試しに書いてみようかと言う感じでしたね、初めて書いて結構嵌って暇を持て余すおいらにはブログを書くことがまるで覚えたての自慰行為のようなものになってしまい夢中で更新していたものです。ネット徘徊でヒントを得てエロ画像を載せてばかりいましたら・・・・・笑素晴らしい方がチンコロしてくれまして見事日本ブログ村除名の栄誉を頂ました。世の中にはくだらないランキングというものに固執しチスミスする珍しい方もおるという事を学習をさせていただきました。その後 土人 と書いた事に対して・・・・・おいらのこの言語に対する深い意味も理解せず批判する方にコメント等でいじられたりしました。全然問題ないのですが思考回路の違う方と討論するのが馬鹿らしいので、相手にするのも議論するのも嫌でしたから流されて過ごしました。（コメント消しは当時はしておりませんでしたから）何の拍子か食物を載せだして・・・・・それが本日に至るわけです。友人には愚痴ブログと笑われたりしました（今もそうか？）無職の時に書いた記事の方が自分で見ても面白いと感じました。最近の己のブログはいかんですね？全然面白くない 毒 がない！やはり毒蝮師匠のように 毒 をはかないと駄目です。ブログなんぞは自分の好きなことを書けばいいのです。俄か評論家になれば良いのですから。自分の意見を腹の底から滲み出て来る言葉で書けばそれで良い。自らのストレス解消にもなりますし記事を後で読み返すと自分の当時の状態も本当に良く解るから重要な資料になるのです。一方巷ではこのような意見もあるようで。違う考えの方々がいて 多くの人の目に触れるのだから・・・・・そのなことを意識して書くほどおいらは有名人ではありませんし、影響力のある人間ではありませんからね。自己流でなにが悪い！世の中にはイロイロな人間がいるんだなー・・・・・・・・・というような気持ちで他人のブログを覗くんだ このような意識を持ってブログを読んでいれば誰が何を書いていてもさほどエキサイトする必要もないのですから。直接反論されたり指摘されたらその都度考えればいいのですからね。自分のブログ上で議論・討論する必要など全くないのです。当方はそんなことの為に書いているのではないのですから。ここはおいらの土俵です謂わばおいらの家なのです。自分の家を皆様に公開しているだけなのです。自分の家のことをトヤカク言われることはないのですから、その理論からいけば気に入らないコメントや腹の立つ書き込みは消せば良いのです。おいら勝手に公開しているのだから何を書かれてもショウガナイという気持ちも持っておりますしね・・・・・笑目にふれるから腹がタツ。それでは目に入らないように消えてもらえば良いのです。簡単な事です。私生活でもそうです。生活するに影響のない範囲の事ならば嫌なものは見ないようにすれば良い。嫌いなものには触れなければ良い。これで良いのではないでしょうかね？力を入れて反論するような問題でもないでしょう。とにかく人間十人十色ですから自分から見れば考えられないような方々は大勢いるのです。これは仕方ないことです。特に日本で生まれ育ったおいら達が宗教・習慣・文化が違うこの比国に来て暮らせばそのような方々やそのような出来事が多くあって当然なのです。それを自分なりの表現で書き付ければ言いのです。一般論など今更この齢になってから人様から教えて頂かなくても結構なのです。おいらはこんな人間でこう思うからブログに書いた・・・・・なにか？ほほう・・・・それで・・・・ここは議論の板でなくおいらの家ですから・・・・・終了。コメント消去・・・・・・バイバイこれが良いそうですね。おいらも賛同した意見でした。これは親しいブロガーさんと痛飲した時に出た話しですがね。さて長くなりましたが。パレと約束した食物を製作して配達しました。製作中にプロパンガスが切れて酷い目に合いましたが何とか食うこともできました。自分で作るメンチカツは美味しいですね。何の肉かはっきりしているので安心して食えます・・・笑ワンとかニヤンとかちゅーちゅーとか言わないですからね。特に比国は肉の加工食品は ガリッ・・・・・歯が歯が・・・・これが多くありますからね。そう骨が残っているとか混入されていて思わぬ被害に合いますからね。自分で拵えればその点は安心して食えます。硬いメンチは嫌ですから柔らかく作ります。豚挽肉をイロイロな野菜と香辛料を入れてよく捏ねるだけです。つなぎを入れると硬くなるので入れません。ソフトで美味しいメンチカツが揚がりました。揚げたてを食うのが最高ですよね。本日は奥様不在で元気のない同志のパレ・オスカーのリクエストで某氏のアラバンの高級住宅で会食ですので、おいらは配達です・・・・・？おいらのアナック２号は前日から泊り込みです。待機ですは・・・・サワルフジおっとサウナフジ管理人殿のご子息君も待機です。２名連日のゲーム遊びで腹を減らして待っているのでした。メンチカツに合うカレーライスをアナックの為に辛味を抑えて作りました。カレーは何時どこで食っても美味いものです。毒舌オヤヂのメンチカツカレーを皆さんに食べて頂きました。そこそこ美味いという評価も頂きましたので一安心しましたが。昔良く行った 立ち食いカレーのスタンド のカレーが無性に食いたくなりました味を再現しようとしてもできません？何故か・・・・・？良き思いでは年月の経過とともに美化されて、自ずと美味しいく頭の中で成長してしまっています。あの頃の味覚で・・・・あの味を再現するには・・・・・折角作ったカレーに水を沢山入れて、塩をぶち込んで・・・・ターメリックでも多めにいれて黄色くして・・・・・どひやーまじいもんだなー現在食うとこんな感想になってしまうのでしょうね。人間は過ぎし日の良き思い出を美化して記憶してしまっています。過去を振り返ること。おいらが自分の日記を読み直したように・・・・・自分の見つめなおすためには重要なことです。しかしながら思いでは思い出のまま・・・・・きれいな状態で・・・・・振り返ることなくそっと自分の心の中だけにしまいこんでしまい。美しいまま封印してしまう。このような思いでもあるようです。振り返りたくないことは無理して振り返ることはありません。遠い過去を無理に振り返るよりさて昼飯はなにを食うか？現在のおいらにはこの考え方が良いようです。初恋の人に会ってしまい・・・・・がっかりして思い出の食物で誤魔化そうと訪れると・・・・・こんなはずではなかった！こんな経験はきっと誰にでもあると思います。触れたくないもの見たくないもの無理して見て感情を害すなんて愚かなことは駄目ですよ！
2009年04月12日
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ｂｕｌａｌｏ（ブラロ）？をアナックと食って見た
ブラロをアナックと食ってみた！本日も起床は１０時頃です、朝６時頃には目が覚めますが起きる気がありませんからそこからマタ睡眠ですね。二度寝は実に気持ちが良く体力も直ぐに回復します。やはり睡眠に勝る薬はないようです。昨日からラーメンが食いたいとほざいているアホナオヤヂですが、アナック2号がラーメンあるよ♪♪こういうので何処にあるんじやー！・・・・・・怒りますとことこと台所に行く2号ですが戻ってきた手にあるものは・・・・・？まあ、確かにこれラーメンと言えばラーメンなんですが・・・・・・・・・比国製の著名なメーカーであるラッキーミーという会社の即席麺のブラロ風味ですね。ブラロというのは骨付牛肉を煮込んだ比国中部ビサヤ地方の名物料理のようです。骨髄のことをブラロと呼んでいることから名前がついていると文献に書いてありました。現実は比国では牛テールや骨付きの脛肉や骨付きの背肉をスープで煮込んだものが流通しております。決して筋肉だけを煮込んだものをブラロとは言わないので違いだけは頭に入れておきましょう。牛の味を楽しむ料理であるために野菜を沢山入れないのが特徴でもあるとのことです。料理店によってばらつきはあるようですが白菜・青梗菜等のみを入れている店が多いようです。美味しい牛のスープをご飯にかけて、牛肉を柔らかく煮込んだものを食べる料理は比国人のみならず日本人や他国から比国を訪れる外国人にも人気がある料理です。ニラガも似た感じですが牛の骨付を豪快に煮込むと言う点が違いなのでしょうね。まあ・・・これもラーメンですから？アナックも好物だとの事ですので３袋茹でて２名でくうことにして、本日はアナック２号が助手を勤めるそうです・・・笑助手はてぎわよく鍋でお湯を沸かし袋から麺とｽｰﾌﾟを分けて出して調理台に並べております。ここは具がないと駄目でしょう？ブロッコリーを忘れていたら花の部分が黄色くなっています（涙）茎を切って具にします無農薬トマト・パプリカ・キヤベツもいれましょう。挽肉を少し入れて見ましょうか？初めて食うのでスープを少し味見してみますが・・・・・・牛ですまさに牛結構良い味が出ていますよ。さすがインスタント食品ですスープは美味い！少しミリンとチキンパウダーで牛･牛を和らげてスープは完成です。トマトの酸味と野菜の味が滲み出て美味しいスープです、多少甘目は比国ならではといえますね。即席ブラロ・・・・・あなどれませんね（笑）美味しいじやないですか？それに安いし♪外食で食べるラーメンより美味いですよ・・・・・・まあ７リンのトンコツラーメンにはかないませんけども。確りと牛が牛が出ていますね。麺が日清のカップヌードル風なのは愛嬌ですね、なかなかイイジヤナイですか家庭で食べるには充分満足できるラーメン？になりましたよ。普段このメーカーのロミは良く食べて居ましたが、このブラロは初めて食いました。この外バッチョイ風味も購入してありますので今度はそれにも挑戦してみます。うーん比国インスタント食品侮れないな・・・・・こんな感想でしょうか？研究を重ねて科学的分析をして調合するスープですから旨みはあたりまえかもしれません。開発費が相当かかっているインスタント食品のスープは馬鹿にできない美味さですよ。比国で暮らして無農薬とか無添加なんて笑われるかもしれませんからね。水が既に汚染されているからね。おいら麺類を煮る時や料理には蒸留水を必ず使用しておりますが、水道の水ではやはりなにか嫌なのですよね。日本で薬品が大量に混入されている水を飲むのも嫌でしたけど。比国では土壌の汚染がかなり心配です（地域的に）おいらの住むカビテの田舎では裏の田圃にホタルが居る位ですから大丈夫だとは思いますが。おいらの家は井戸でポンプで汲み上げますので水道代はかかりません。その水でさえ嫌な臭いがします。おいらの年代が子供の時は水が商売になるなど考えてもいませんでした。なんで水に態々高い金をはらわなきやいかんのじやー！酷評していた方々が今では？健康のために？ミネラルウオーターが店頭に並び・・・・・せせら笑いしてましたよね初めは誰が買うのかなー？なんてかんじでさ。烏龍茶が出て・・・・・・売れないよと世間は言いましたけど。所がどうですか現実は何が売れるか凡人のおいらにはわかりませんがね？そういえばコカコーラが初めて日本で売られた頃も薬臭いと敬遠されたようですよね。人間の口に入るものはマダマダ何が売れるのかわかりませんね。飲むと快感になるものとか飲むと楽しくて笑が出るものとか飲むと極端に性格が変わるものとかうーん・・・・・・これはいけない、いけない。酒や覚醒剤ではないか？これは駄目だ捕まってしまうは。でも最近身を持って体験しましたけど。大麻や覚醒剤よりも（やってないよ）お酒を数種類沢山ノンダリさ・・・・アイスペールで沢山急にノンダリすると・・・・頭の中に隠れていた悪魔が自分の意思とはハンシテ出て来て訳の解らない事を口走ったり。訳の解らない行動をしたりするんですよね。おいらが本当に怖いのは焼酎や日本酒の方が本当に怖いですは。御酒はペースを守って適量で止める決して１０分位で緑色のボトルを１本飲まないこれはこれから生きていくにはおいらにとって法律以上に守らなければいけないことであると感じました。本日久しぶりにあの馬本にまでイジラレテしまいました・・・涙捻くれた性格を治す薬があったら相当売れるんだろうな・・・・・・まあとり合えず即席麺シリーズを自分で茹でて好きな具を入れて食って見ましょうね勿論比国製の即席麺ですよ。ヒリピンの味がすることはマチガイナイカラネ！
2009年04月10日
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マニラで評判の店のメニュー再現に成功
美味しかったので真似して製作しましが、バッチリでした♪比国で暮らすとテレビがつまらない。それにホーリーウイークは宗教の番組が多いのでスィッチさえも入れない。当然雑誌もないからネットばかり見ているがそれも限界があります。トランプゲームなどして暇を潰しますが、目が痛くなりこれも中断です。他人様の日記を見て観光地や歓楽街で楽しく遊んでいるのを見て自分もそこに行った気になれるかと徘徊してみますが？駄目なものですね（笑）結局ブログ更新するしかやることがない今晩です。鬼嫁とコンタクトを取ればまた罵声の浴びせあいですから、それももう疲れましたし・・・・・・今晩は先ほどの更新の通り４人しか家にいないという不思議な現象が起こっています。晩飯もそれなりにでしょうか？冷蔵庫にキュウリが2本ありました。そういえばマニラで日本人にも評判の良いあの店のキュウリの冷製のようなものは美味かったなーなどと思い出しふと再現してみようという気になりました。マニラのエルミタマビニ通りにある中華系の食堂？です。蘇州点心？とかいう名前でした。友人と宴会をやる時や一人で近辺で小腹がすくと寄って飯を食っている店です。イロイロな方がブログで紹介している所をみるとやはり味も日本人に受けるのでしょうね。価格も適正ですし24時間営業がうれしいですね。そこでおいら達が行ったときに良く頼むｐ１００の胡瓜？胡瓜に似た冷製があります、結構量がありますがサッパリしていて油濃い料理を頼むのには是非ともに食して頂きたいメニューです。それを再現してみました。何度も食べているので大体は予想が出来ましたが独特の調理法と調味料があるのでは・・・・・？まあ、やって見ましょう。汁気がたっぷりの胡瓜？の即席漬けのような感じです。酸味はおそらく酢であろうと思いました、少しレモン風味があるような気もしました。まずはボールにオロシニンニクと生姜汁を入れて。酢とミリンを鍋で温め少し冷まします。そこに塩と砂糖を入れて混ぜます、おいらはここに少しオリーブオイルを入れました、葱油かもしれませんが本日はありませんので仕方なく・・・・冷ました汁に胡瓜を切ったものを入れて豪快にもみます。最後にレモン汁をほんの少しふりかけて一口食ってみて間違いないこの味だ！本物は全て皮を剥いた状態で提供されます。トマトもありません。これは美味しく再現できました、タガイタイの無農薬トマトもこのドレッシングに合いますね、アナックもバクバク食いました。ウーン満足ジヤー♪オカズはもう一品です。最近食わせている鶏の内臓料理の最後ですが、本日はハツ（心臓）とレバーと砂肝をつなぐ部分に油の乗った皮に見える内臓肉があります。これは自分で鶏をさばかないとなかなか食える場所でないですけど焼いて食っても油が乗って実に美味い部分です。この部分とハツを最近お気に入りの無農薬野菜ソースで食って見ました。臭みが全くないハツは包丁で開いて血抜きを確りして焼酎で揉んで保存しておきます、鶏のハツはコリコリして美味いです。熟成させるとやわらかくなりますのでまた違った食感も楽しめます。無農薬トマトとパプリカで炒め煮にした感じです。ソースが美味いですね♪付け合せはおいらの大好きな絹サヤです、チキンパウダーでミリンと炒めてました。子供の頃サンド豆と教えられた絹さやですが。弁当に必ず入っていたおいらのお気に入りに食べ物なんです。内臓肉を美味しく食べる事は身体にいいのか悪いのか？まあそれはいいことにして。ここにフキミソを溶いた味噌汁で晩飯でした。大満足の晩飯でしたが・・・・・・アナックはそろそろ子供らしいメニューである？ハンバーグとか鶏のから揚げとかカレーとか寿司とかが食いたいような気配です。明日あたりは何かそのようなものを拵えてあげないといけませんね。個人的にはラーメンか冷やし中華かな？おかゆも食いたい気がします。タバコが悪いのですねやはり禁煙を３年半ぶりに破りそろそろ3ヶ月ですから身体に影響が出てきたようです。再度禁煙をしないと駄目ですね・・・・・タバコは確実に身体を蝕んでいることが自分ではっきりとわかります、それでも中毒状態ですからなかなかやめられないのがタバコなんですね。前回はスンナリやめられたのは体が悲鳴をあげてタバコを受け付けないほど悪化していたから禁煙が出来たことは充分承知です。今回はあのときよりは体の調子もいいですから大分きつい禁煙になると思います。御友人の皆様にお願いです。おいらがタバコ1本頂戴といっても・・・・・あげないで下さいね（笑）明日の朝から禁煙です。ただ心配な事はこれでストレスがさらにたまることでしょうか？皆さんも禁煙しましょう♪一緒にやれば互いに健康に一歩近づきますよ・・・・
2009年04月09日
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ホーリーウイークですが・・・なにか？
比国はホーリーウイークで連休です。毎年の事ですが今年も不思議なホーリーウイークとか言う行事？がやって来ました。酒を出す店もクローズで店舗も通常通りあきません。金融機関もクローズみたいです。開いてるのは凹売りのお店くらいでしょうか？あそこは休みがありませんから、常に新鮮な商品を置いてあるそうですので皆様何時行かれても鮮度はかわらないそうですよ。無職のおいらはここ数日運転手のアルバイトをして暇を潰しておりました。内容はまあ良いでしょう（詳しく書くと勘違いする身内もいるかも知れませんので。）まあ、無職ですからお声がかかれば何でもやりますが・・・・・・ストレスも想像以上にたまるようで一部の方々には局地的に大迷惑をお掛けしていたようで・・・・・・申し訳ありません。しかし、ツマラナイ人生だなー・・・・寝るときには毎日このような事ばかり思い浮かべてしまいます。ではどんな人生が楽しいのか？このように聞かれても答えられないのですから、情けないですね。取りあえず食う物に困らず・住処に困らず居るのですからそれで良いでしょう？などと言う方々も周りには大勢おりますが。それで良いのか？このように考えてはため息をつくおいらです。でも本当に心からそう発言している方々には誠に申し訳ないのですが。この異国で暮らすクダラナイオヤヂにとってはそのような考えに共感して、夕方家の前の椅子にコシカケてプラスチックの入れ物に殺人酒+赤馬を氷とぶち込み。怪しげなプルータンで笑ながら酒を飲むなんて・・・・・・・・・とてもできましえん（涙）段々と行動も鈍くなってきてますし。キレもない頭と肉体です。ふーんこれから何をやるにも比国で暮らす日本人は比国人の協力なしではなにも出来ないという現実にも頭を抱えております。まあ嫁しか居ないでしょうけどね。現在嫁もいませんし・・・・・庭の犬や猫と同じ生活を送っている訳ですは。面倒くさいから寝てよう・・・・・ナイスなタイミングのホーリーウイークですね。世間の人様には 連休 で・・・・・このように自堕落が通用する約７日間？位でしょうか。予定では４月１０日から何かアクションを起こそうかなどと考えておりましたが。全く予定もありません（過去の馬状態）テレビみても理解は出来ませんし。ネットのニュースも限りはありますし。水泳で身体を鍛える予定は全く実行もしておりません。駄目なオヤヂですね向上心もなくなってきたのでしょうか・・・・・そのうちに笑顔もなくなり、家に引き篭もり、朝晩が逆転して、財布がからになり。考えるのは止めよう！これはその道の権威である後輩に相談するしかないかも知れない・・・笑馬本博士ここでカウンセリングを受ければ・・・・・・・・・・・・・・・・・ああああああでも結果は知れてるしなー？上祐さんにでも連絡とってみようかな？１０４で番号教えてくれるかな？ドミニカのパスポートでも取りに行って正男君と遊びに行こうか？兎に角これいじょうブログを書いていてもロクナ事を書きそうでないので。何時もの飯の写真でも載せて終わりにしよう。何日か前に食ったものばかりです６日だな？7日はなにも食わずに寝てたから、8日は全て外食だったし・・・・栄養満テン 高級やきそば比国製の即席タイプのものです、食い慣れると結構どころか美味いですよ。 アナックの晩飯ように海老を食わせた・・・・・エビのタガイタイ無農薬シグナルソース・スクランブルエッグ添えこの野菜は本当にうまいは・・・・・軽く酒蒸しした海老も甘みがあるし、野菜も甘い。 あとは酒のツマミに少し鶏のレバーを甘辛で煮てみた砂肝は無農薬トマトで煮てみました。砂肝は出来が良かったですね、レバーの方は香辛料を少し加減間違いでしたが調度飯のオカズにアナック2号がバクバク食ったようです。今日はこれから何か晩飯のオカズこさえて食いますは。メードの婆さんとアナック１．２号と４名しかいない静かな静かな高級平屋極狭住宅です。ラーメンが食いたいよ！醤油ラーメンが食いたい！だれか出前してくれ。
2009年04月09日
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嫌いな茄子を大量に食べさせることに成功した！
オヤヂ大勝利！茄子を食わせたぞ！昨日スープ料理を作ると書きました。それは実はアナックに大嫌いな茄子を食べさせる作戦の為のスープ料理でした。今までも工夫して嫌いな茄子を食わせてきましたが。敵も賢くなりましてなかなか警戒していますのでこちらも作戦を練って食わせませんとね。まずは仕込み段階でばれるのを防ぐ為にアナックが寝てる間に仕込みです。茄子の姿を見せたら終わりです・・・笑２０本の大きめの茄子を全部皮を剥きます。皮は早めに証拠隠滅です。これが終わればもうばれませんからね。その茄子を薄く切って大鍋にぶち込みます。そこにはサヨーテも５個同じように薄くスライスして入れます。鶏ガラを３羽分ぶち込み只管煮込みます。数時間経過すると茄子・サヨーテは見事に煮とけますね。この時点でみたかたは茄子は絶対わかりません、仮に鍋をアナックに覗かれてもサヨーテが溶けたんだよと言えますからね、緑色と灰色の混じった色のスープは既にドロドロ状態です。そこに今度は海老の頭・帆立貝柱を戻して１日冷蔵庫で保管しておいた丼ブリ汁・カビテ産牡蠣を入れてさらに煮込みます・・・・・・堪らない香りがしてきました岩塩で軽く味をつけます。さらにそこに鶏肉を賽の目に切ったもの・赤ワイン漬けの鶏レバー・日本酒に漬けた砂肝・湯がいた鶏の皮を入れて煮込みます・・・・・たまらんね♪焼酎・ミリン・海鮮醤を少し入れて味をととのえます。この時点で十分美味いスープ？です。最後に野菜類ですニンジン・インゲン・パプリカ・キヌサヤ・を入れて仕上げに海老の切り身と賽の目に切ってオリーブオイルでフライした比国豆腐のトクワを入れて出来上がりです・・・・・どうだ？色はあまり良くないけど・・・・・美味いですよ。最高ですね。これが茄子かい？トロミは片栗粉などいりませんね。バルサミコ酢を少し入れたもの。こちらがおいらはお勧めですがね・・・・・自画自賛アナックは全く気がつかず勿論御代わりの連発です。ここにはご飯かな？昨晩は先ずはこれで食えと・・・・天日干しの一寸高級な素麺です。値段はペニグノ・アキノ氏２名分という比国人が聞いたら卒倒する価格だそうです。勿論空輸されてきたものです・・・・・品物が違いますね（驚き）これを付けて食わせました。ご飯はこの次の作戦があるので温存しておきます。勿論おいらの大勝利です。これ・・・・・街で売っても凄く売れて比国人みんなタベニクルよ・・・家の過族達は言います、どうやって作ったの？凄く美味しい食べたことない味？褒めてくれるのは良いですけど。トロトロやカンデリアで飯にかけて35ｐから50ｐで売っていたら・・・・・破産してしまいますよ！これは金をかけているから美味いのであって、別に技術とかそのような問題ではないのですからね！金と手間暇だけが勝負の食物です、街で売るオカズでは有りませんよ。このように答えておきましたが・・・・・わかってるのか？わかってないのか？只夜中になくなると次の作戦に影響がでるので冷蔵庫の奥に隠して寝ましたがね・・・笑茄子は勿論ばれてません。さて本日起きて第２次作戦開始です。さー・・・・・本命はこれです朝は御粥でしようね比国は？コンジー？ゴトー？ルガウ？比国飯を鍋にとりスープを入れて煮込んで卵をかき混ぜてあーあ・・・・・至極の朝飯じやー！寝かせたスープはより円やかになっています。卵でそれが増幅されてます・・・・・善光寺七味をふりかけて。全員大満足です。？？？今日はなんで朝飯の人数が多いのかな？美味しい物は国境なしでもこんな原価がかかるもの街で売るなんて考えないで下さいね爺さん。茄子だと暴露した時はアナックは無言でした。皮が嫌いなんだよな・・・・・アナック１号。またダマサレタよ。パパ・・・・・アナック２号。３号は朝からドコゾにいったのか？行方不明ですが？茄子を食べさせる作戦は大成功でした。おいらの大勝利でした。暇で引き篭もりだから出来る事ですね。今日は何所かで遊んでやる！財布には1000ｐです馬本でないから1000ｐでは何処にも行けませんね。昨日薬類を買い込みすぎましたかね？比国で引き篭もっていても飛ぶようにオカネが出て行きます。悩みは御金と下半身ですね。誰かなんとかしてくれよな。
2009年04月06日
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苦手な食物を克服させるのじやー
好き嫌いは先入観が影響する。それを誤魔化してアナックに食わせる。また暑い日です。昨晩は遅くまで行動していたが目覚めはスッキリとしていた。十分休養をとっているので身体が元気になっているのだろうか？焼酎をシコタマ飲んだが全然酔わない？もっともボトル１本１５分で飲むオヤジだからさ・・・薩摩白波１．５本呑んでバイク跨り騒いでいる大馬鹿オヤヂですから。昨晩は１本位でしたからなんともありません実に不経済な身体ですね。人間好き嫌いが誰にもあります。食べ物の話ですよ。他の好き嫌いは別ですからね・・・・・これは経験で不味かったとか口に合わなかったという事が原因で起きるのでしょうね。そしてそれ以降アノ食物は駄目という先入観があると､食えないと決めてしまうのですね。だから如何にそれを誤魔化して食わせるかが問題です。非常に濃いおいらの高級住宅の住人は朝飯から濃い食物を食う事になりました。おいらが鶏を数羽捌いて仕込みしておいた材料である鶏の内臓肉を朝からアナックに食わせました。おいらは痛風持ちですからあまり内臓肉は食べない方が良いようですけど、アナックには欠かせない栄養素が入っておりますので食わせなければいけませんね・・・・・好き嫌い言ってるようでは将来比国で生きてはいけませんからね！アナック１号はレバーが苦手です、でもハツ（心臓）は大好きです。アナック２号はレバーが大好物ですが砂肝やハツはあまり好みません。アナック３号はその日の機嫌によって食ったり食わなかったりしますが基本的に何でもパクパク食います。さてアナック苦手を克服させるためにがんばって作りました。鶏のレバと砂肝の無農薬トマトソース鶏のレバー・砂肝は長く水にさらし赤ワインと調味料に漬け込み冷蔵庫で保管してありました。全く臭みはなくなります。レバーは赤みが抜けて白肝のような感じです。まずは匂いは全然心配ありません。砂肝をごまかすのに隠し包丁を入れて花が咲いたように加工します。薄くスライスしてハツに似せてゴマカシマス（大成功）無農薬トマト（パレオスカーにタガイタイから購入してきてもらったもの）を用いたトマトソースで軽く煮込みます。勿論レバーと砂肝は下ごしらえで炒めておきます。ミリン・オイスターソースを加えてスパイスを入れて・・・・どうだ？ははははっはははだまされております（大成功おいらの勝利）勿論喜んで食いました。全部食べてから種明かししましたが・・・・・１号はグエー２号はフーン？３号は何で海老がない！このようなコメントでした（笑）美味しい内臓肉ですが朝食からこんな濃いものを食わせるおいらもおいらですね。フキミソ汁は相変わらず大好評です。ちょっと自信のメニューですね。アナックからメニューに加えたほうが良いとの評価を頂きまして朝からご機嫌でした！さて本日はカビテシシテイまでジエネリック薬品を購入しに行きましてその序でに以前すんでいた所を少し見てきましたが｡比国も半年いかないと変わっておりますね。海辺の町ですが賑やかで活気がありました。道路が整備されればマニラから２０から３０分の所です。土地はまだまだ安いので将来の為に購入して置くと儲けがでるような気がします。お金に余裕があれば良い物件が沢山あります。値段が上がる事は間違いありませんね。やはり金持ちは儲かるように出来ているのですね。お勧めですよ・・・・・薬もジエネリックにしてから約８分の１の金額ですみます。ありがたいことですね貧困層の多い比国ではこれが一番大事なことです。安価の薬が気軽に手にはいるのは本当に助かりますよ♪帰宅してまたピーピー腹をへらしている我が作品に餌を与えます。またもや無農薬トマトです♪これで残りあと１個です・・・・・パレまたトマト1キロ頼みますは！アナックの好きなメニューです。無農薬トマトのチキンライスケチヤップや化学調味料は一切使用してません。色がですから淡いでしよう・・・・でも確りトマトの味がします。おいしいチキンライスでした。さて今晩はアホナオヤヂの作る究極のスープ料理です。これは凄いぞ！日本から飲みに来る価値あり（笑）時間と値段は無視した贅沢なスープです・・・・・さて料理に戻ります。本日は機嫌が非常に今の所良いですが何時豹変するかわからんオヤジですからね。
2009年04月05日
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魚が高い一頃の倍の値段です････どうなるんだ比国？
魚の高さに怒れるオヤヂが魚屋に苦言！なんで高いの？この問いかけに浜値が高い･････まあそうなんですか?浜値は暫く行ってないので分かりませんが確実に魚の値段はジワジワと高騰しております｡高値安定かもしれませんが一連のガソリン値上げの時に漁師の船の経費がかかるので値上げという事で値段があがったまま､ガソリンさがっても魚の値段は下がりません｡２年前と比較して倍になった魚もあります｡魚もそうだけど肉もおなじです･････何を食えというのでしょうかね？パンデサルを食えと小さいオバサンは言ってるようですが､あれでは２０個位食わないと満腹になりませんからね｡今日もパレンケの魚屋に売れ残りはどうするの？聞くと残らないと答えます｡家でくうのでしょうかね？店じまいの頃の魚なんて買えたものではないですからね｡午後３時から４時と朝５時から７時の時間以外は魚は買わない方が利口ですね獲りたてのものは大体その時間に店頭に並びます（地域差はあります）おいらの所は比較的海から近いのでマニラより新鮮な状態で購入できます｡今日は海老を１キロ４５０ｐで購入してきました｡（大きいですよ）けれど晩飯は鶏料理でしたがね｡焼き鳥の仕込みをしていたので鶏料理になってしまいました（笑）先ずは鶏の腿肉を煮込んで煮しめ風の食物を製作です｡根菜類とキノコでもあれば････まあしょうがないですね｡比国人も氷豆腐や麩を喜んで食うのですね？大きな鍋に豪快に作りましたが､全部なくなりました（笑）喜んでいいのか？まあ残されて腹がたつよりはいいですね｡これとあと一品は鶏の胸肉をこんな風ににして食いました｡またもふきみそが活躍です♪♪鶏の蕗味噌焼なんとも言えない風味です｡大成功と言って良いでしょう･･････鶏はどんなソースでもそれなりに食えますね｡焼けた味噌の風味がなんとも言えません｡あー魚が高くて悪戯ができないです｡小型のラプラプやメバルに似た魚でも煮付けたり白キスを天麩羅にしたりとり合えずアナック３号のリクエストの海老を明日は成仏させますか｡これから長い夜がはじまります｡ネット徘徊です｡
2009年04月03日
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全世界の引篭りの皆さんへ･････寝るに限ると言いたい
寝るのが一番ですから本日も１２時間睡眠本日も起床は１１時です｡何時に寝たかは５時頃ですかね?パンデサル売りのパフパフというラッパの音が既に聞こえておりましたから｡完全に馬本と立場が逆転してしまいましたが､馬はこんな快適な生活を１年4ヶ月もおくっていたのですね･････額に汗して働くアホラシサがようやく理解できました｡こんなんで飯が食っていければ全世界の皆さんが引篭りになることでしょう｡おいらはとりあえず４月１０日迄と日を決めて引篭りますは｡それまでは自分勝手に人に迷惑かけて生きて行こうと思います｡まあ､誰に迷惑をかける訳ではないのですがね･････家庭内には存在自体迷惑な人間が多数存在していますから､無視して生きないと駄目です｡彼らの気持ちなんぞおいらにわかる筈がありませんからね。無視して下さいという鬼嫁の言葉にも・・・・なにか矛盾を感じるのですが比国家族と同居する方々にはわかって頂けるとおもっております。どうでも良いことですがね。本日も目覚めるなりアナックのお腹すいたの言葉です。なに喰うの？？？？飯はすでに皆食われてありませんから（誰が買っているんだ！）このところ米がなくなる勢いが以前の倍です、これでも世話になってないと言い切る家族がいるのが滑稽ですよね。自分の分以外にも不要家族をどんどん寄せて３食腹いっぱい食わせて・・・・・おいらと鬼嫁の収入だけで暮らす我が一族の団結力は現在の日本の政治家が見習うべきではないでしょうか？思想とか関係ありません。その場さえ良ければいいと言うこの方々は物凄い提案をします・・・あるものが出すという考え！このかんがえを日本の金持ちに押し付ければ少しは日本の困窮層もたすかるのではないでしょうか？税金なんてある方が支払えば良いのです。飯も食えない人に税金なんて課す方が間違っているのです。私はないからあなたが払う・・・・仕事して疲れてる方が無職の体力の有り余る方の分を負担する。これが教えのようです。引篭りに磨きがかかる考え方ですね・・・・・素晴らしい比国論法であります。著名な哲学家にこのことを分析して論文を書いて頂ければと切に思う私であります。全てが人任せで流動的ですしかしこの方々のことを優しいとか悪い人でないと呼ぶのですから？悪人の定義すら変えるこの比国での見地は見事なものです、関心を持ち研究する学者が今まで居ない事が不思議位です。道徳教育が行き届いている？目上のものを大事にする？博愛主義？活字にするのを憚りたい様な気がします。何か言えば仕事がない・・・・やる気がないだけです。できない・・・・やらないだけです。そして任せてくれと大口を叩く事柄は・・・・能力不足でろくな結果をもたらさない。最後はしかたない・・・歯を出して笑う・・・・涙あースッキリシタ。やきそば 比国風 アナックバージョン です♪♪おいらは大盛りです。味は比国風と言っておきましょう。ソースやきそばにマヨネーズとフルーツチヤツネを加えて和えてみました。甘みがあって美味しいやきそばでした。愚痴日記でしたがたまには堪忍して下さい。自分の事は棚にあげて他人の批判をする無職のオヤヂですから。けど自分の食い扶持位は稼いでいますよ。
2009年04月03日
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終日寝てた昨日は充実の引き篭もり日である
節約しないと大変な事になります。引き篭もりは節約の一歩です。何故か知らんが人間こんなに寝れるんかい？このように思うくらい睡眠していたおいらです、長々と睡眠不足が続いていたのは事実ですが、それを取り返すように寝ていました。目覚めは一応朝６時でしたが・・・・・魚を見に行くには遅いのであきらめて寝ましたおきると１０時頃です、お腹がすいたというアナック２号と飯を食いますが面倒なのでこれです。あまり食べたくない比国の真っ赤なソーセージにチーズの入ったやつと卵焼に昨日のベークドポテト・タガイタイのトマト。これに・・・・・おいらは蕗味噌です。味噌汁が恋しいのでフキミソをお湯で溶いて飲んだら。これが最高に美味いのです・・・・・蕗の香りがして♪素晴らしい味噌汁ですは（感動ものです。）腹が膨れたら当然眠たくなりますよね・・・・・・また知らんうちに寝てました夕方まで寝ていまして、起きるとアナックたちはアナック１号を除いて比国のフィッシュボールという食物（おいらは食わない）練り物なんですがね・・・・・なにが混入されているか怖いので、あまり食うな！と注意してますが。これが美味いのだそうです。これで比国軍団と飯を済ませたといいます。ではおいらは晩飯を作らなくてもいいのだね？それでは飯など食わずに・・・・・・・・アナック１号がまだ食ってません・・・・・ラーメンでも食うか？比国の即席ロミを茹でて食うことになりました。野菜を沢山入れてタンメンのようにして食いました。そこに今晩は少し日本風で・・・・フキミソを溶かし込んだスープです♪♪なんと美味いのでしょうか？風味が抜群ですね。まあ蕗の香りが苦手な方にはお勧めできませんが、かなり珍しい美味しいロミの完成です。ほろにがさが感じるか感じないか位の量ですがフキミソが良い仕事をしてくれますね。フキミソラーメンということでしょうか？甘みが野菜とフキミソから滲み出るのでしょうか？美味しいスープに大満足です♪♪そして先ほど目覚めるとなんと時間は１２時です。いったい何時間寝ていたのだろうか？おきてるときは何か食ってるときだけです・・・・・・頭痛もしますし。浮腫みも当然あります。バッファリンを飲んだので眠気が増したのでしょうか？現在は眠くありませんが・・・・・このままベッドに横になると寝れそうです（笑）目標の節約生活には・・・・・？勿論金は使いませんでした。外にでていないですからね、当たり前ですよね。このように家に餌がある限り外にでないようにすれば金はほとんどかからないのです。電気・ガス・水道？？？？電気はありますが、おいらのところは水道代はかかりません。アナックの学校がありませんので、それも金が出て行かない理由のひとつでもあります。まあ引き篭もりは節約には一番なんですね。
2009年04月02日
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無職初めての夜の晩餐はいかなる食物か？
無職ランチ･ディナーはこんなもんですは｡本日２回めの更新です｡やはり家に居ると寝てるか食ってるか？パソコンいじりしかやることがないのでしょうか？餌作りもそれはありますが､既に暇を持て余し気味のオヤヂです｡昼飯は先日の比国風グヤシューの残りを食います｡今回食ったグヤシューが実は本来のグヤシューにより近いものなのであると文献を見るとわかります｡もともと召使や使用人が御主人が肉類をトマトや野菜と煮込んだ料理を食べた時その残りを食べる時に開発されたものがグヤシューだという事です｡勿論肉などの具材を主人が食べますので下々のものたちにまわって来る残り物には具が少なく大勢の人間では食べるに少し足りない･･････この発想から来たと言われます。スープ料理の筈なのですねグヤシューはそこにパプリカや野の野菜を入れて水を沢山足して豪快に煮込んだ料理です。これが本来の姿なのですね。本日予想通り比国ですから（笑）岩石牛が残っている訳がありません、少しの野菜と肉の屑が沢山のスープとともに残っております。それを土鍋に入れて温めて食いました。新鮮な素材で作った牛肉のスパイシーなスープは比国の米と良く合います。グヤシューがスープ料理であることはこれで明白です。寝かせたスープはとても美味しく、具材などいりませんね♪♪寝かせるとうまくなる・・・・・・カレーと同じですね。スープだけで十分に御馳走を食べた気がします。寧ろ具材をくうよりスープのほうがいいなー・・・・変に納得するオヤヂです。晩飯はなににしょうか？その前にロビンソンに買い物に行きました。あまりの道の混雑にパレンケに行くのをあきらめ少しだけ野菜を仕入れ。ロビンソンでしか買えない素材のラーメンやその他のものを買い込みました・・・・・・涙の5000ｐ大放出です。アナック2号のお菓子や欲しい物を見栄えなく籠に入れる攻撃は見事なものです。鬼嫁がいれば却下される品物が大量にあります。しかたないですね・・・・・耳掻き用綿棒と尻拭き紙のほかは全部食物関係です。晩飯はアナック１号 芋大好き娘のリクエストで素材がジヤガイモです。シカモ今まであまり食ってないものだそうです。カレーライスで誤魔化そうと考えていましたが・・・・・休みなので大部期待しているようですので、頑張りますかと一捻りして。比国ではあまり食わないのか？面倒なので作らないのか？おいらの大好きなこのメニューを先ずは食わせます・・・・・・かなり美味いですよそこらのレストランの物には負けない自信のあるこの料理。タガイタイ風ベークドポテトこのように名前をつけました。玉葱をにんにくと炒め・カリカリのベーコンを茹でたてのジヤガイモを潰したものにザックリ混ぜます。後は味付けして終わりのメニューですが結構手間もかかります。これがまた美味いんですよ♪例の野菜も甘みがあって美味いと全部食ってくれました。さてメインメニューはこれです。ウマモト風ではないのお願いね♪この娘の一言は恐らく 日本・韓国・中国料理は駄目よ！このような意味なのでしょう。だから本日はこれです。じやがいもを沢山使ったニョッキです。ホウレンソウ・オクラ・カリカリベーコン・チーズの組み合わさったソースを絡めた美味しい美味しいニョッキです。どうだ！vサインです！だよね・・・・・美味くない筈がないものね♪久しぶりのニョッキでしたが大成功でした。明日はアナック3号が寿司が食いたいとあばれています。寿司ですか・・・・・・・強敵ですね。比国寿司でも作りますかね？朝早起きして魚市場に魚見に行って来ますは。昨晩から金を使い過ぎだと鬼嫁が暴れて電話をしてきます・・・・・・・で？ なにか？・・・・・・・・・・ このように答えておきました。 金は使う為にあるものです。眠らせていては金ではありません唯の紙です。バンバン金使ってやる！こう決意するオヤヂでした。しかし金格納箱の中には・・・・・・・・・・・・・・現実は非常に厳しく・・・・・・・・・・・・・・・ジヤメルを探しに行く資金にもこと欠くようです・・・涙このままではいけません。なにか金をうみだしませんと・・・・・・
2009年04月01日
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ジヤメルを探せ･････馬の計画を阻止しろ！
ジヤメルを探せ･･･皆の者｡馬を阻止するのじやー！さて無職初日の本日昨晩からまたまた国際電話での罵りあいが早朝まで続いたおいらは５時に寝て８時起きという睡眠で（ナポレオン睡眠）目覚めです｡天気の良い比国です今後の不安感など様々な物事に対する怒りで感じる余裕もありません｡今日も激怒オヤヂに朝から変身です･･･笑フィリピンの家族や自分の不甲斐無さを書いても何時もの愚痴になって仕舞いますので他の怒りを掲載しなければなりませんね｡昨晩はおいらの仕事の最終日でした｡おいらも自分で達成感がありました｡爽やかな気持ちでしたが多少眠気を感じることがありました｡バイクで職場を離れてエルミタのとある会社にチケットの件で立ち寄ります｡目当ての用事は簡単に終わり･････そうか？軽く一人で一杯やって帰ろうかな･････串まさ に立ち寄り一人で焼酎黒霧島をカラマンシーを絞って飲んでいました｡大勢の仲間からテクストが来て｡何時の間にかおいらの仕事の打ち上げ会のような感じになりました｡有り難い事ですね･････その席で事件が勃発しました｡長い引き篭もり生活を脱したような状況の馬本の携帯電話をチエックしていた梅警部補が不思議なメールを発見しました｡これは大事件です♪♪ジヤメル････････３名の凄腕デカに囲まれた馬本は･･････何時もならアッサリゲロするのですが中々口を割りません｡梅警部は七味の瓶を巧みに操りヤキをいれます。目から涙を溢しながらも馬はまだ口を割りません。いいでしょう強制メールを送りましょう！簡単でした。。。。案の定 カラオケ のババエです。さて ではジヤメルを探しにいきますか？必死に抵抗する馬です。髭娘はどうするんだ！・・・罵声が飛ぶと馬ですから馬声でかえします・・・・・「もう、ひげはどうでもいいんです！ テクストもこないし」当然のことですが予想通りの展開でしたが？この バゴ で サリワ のジヤメルというババエは何処に生息していて、どのような生き物なのでしょうか？マラテ・エルミタ近辺の店であることは間違いありません。まあ、おいらは無職になったことですし。時間もたっぷりありますし。ジヤメル探すなんぞ何時でも出来るし。余裕かまして。3名のデカは馬を強制カラオケ１０曲の刑に処することにいたしました。近所の安いカラオケに入り椅子に座ると係りの梅警部が直ぐにリクエストを入れます。馬が椅子に座っていたのは入店して5分間だけでしょうか？・・・笑ステージに釘付けの馬です（他のお客は大迷惑ですカラオケ独占です）ジヤメルの居所を吐かないと連日鬼の嫌がらせが続きます。なにせ当方は嫌がらせならプロ中のプロ。嫌がらせ暦４０数年の人でなし冷酷オヤヂのオイラが控えておりますので、馬なんぞ赤子の手をひねるようなものです。アイスペール酒なんてまだまだ序の口です。はい！今後の馬イジリがますますエスカレートすることをブログ上で約束しましょう。さて本日は朝飯を食いました。比国の定番パンデ猿です2ｐの小型のパンですが、手でつぶすと空気が抜けて一度に3個くらい口に入るインチキパンですね。日本のマーガリンをマガリーンとつけて食います。オカズは？比国の太陽を浴びて育った栄養満点の野菜を用いて。タガイタイ風オムレツでしょうか？タガイタイで育った素晴らしいトマト・パプリカにオクラ・インゲンを入れたソースをふわふわに焼いた卵にかけていただきます。なんて・・・・おいしいのでしょうか？勝手に タガイタイ ソース と名前をつけましたが。この野菜ソース色々使えそうですよ。鶏肉にかけて今度チキンのタガイタイソースを拵えて見ます。本日から暇ですので一日何回も更新することでしょう（笑）皆さんもジヤメルを探すのに協力してくださいね！コメント欄で情報を交換しましょう。けれどこれは在留邦人がセツトアップにあうのを未然に防ぐために・・・・しかたなくしかたなく。真に不本意ですが行う作業ですから理解してください。大事な後輩が未成年に淫らな行為をしてセットアップにはまる可能性が大きいと判断した我ら有志が馬助けの為に行う作業です。早くジヤメルを探し出して。馬の人となりを話して（暴露）決してお金にならないことをよーーーーーく理解させれば、それで終了です。人の恋路をじゃまする輩は馬にでも・・・・・・・と言いますが。これは人いや馬助けです。彼がこのような行為に走ろうとした時は素早く未然に防がないと大変な事になります。今回は・・・・・無職になったモテナイおやじが、最近就職して若いババエと乳栗合う？後輩に嫉妬とやきもちとネタミ・そねみから行動を起こすのでは決してありません！なぜなら正体を明かすとＢ卿から派遣された。馬本監視役トウルーパー1号金正男はおいらだったからです。
2009年04月01日
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- (2026-05-20 06:25:56)
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