2012年06月の記事
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ジワジワっと沁みる一杯★琥珀
みのり台に、またまた、新しいラーメン屋さんがオープンしました。店名は、自家製麺 琥珀(こはく)。場所は、楽山担担面ととんこつ屋台ラーメン 貴生の間くらい。貴生と同じ建物で、お弁当屋さんのお隣。以前は、レストランとして、営業していた場所です。 オープンは、2012年5月23日だったらしい。オープン直後は、｢撮影、書き込みする方 来店お断り｣の貼紙があったらしい。今は、その掟が解除になってました。お品は、琥珀そば(塩) 770円、中華そば(醤油) 740円、ざる琥珀(塩、夏季限定) 700円。サイドアイテムは、チャータマ丼 360円、 餃子 360円(手作り 数量限定)、ライス 140円など。塩味の琥珀そばがおすすめらしいけど、今回は中華そばとチャータマ丼を注文。中華そば 740円チャータマ丼 360円こちらの中華そば、想像していたよりもかなり素敵なお味。具は、大判のチャーシュー2枚、味玉半分、メンマ、ネギ、のり。チャーシューは、薄切りだけど、アブラのバランスが見事な巻きチャーシュー。トロトロと口の中で、蕩ける感じが抜群。メンマは極太、味付けとコリコリとした食感がいい。味玉も程よい味付けでした。スープは、鶏ベースの動物系と魚介系のwスープ。半透明で、かなり繊細なお味。薄味で、後から、ジワジワと旨みが沁みこんでくる感じ。麺は、中細ストーレート。プチプチとしたコシのあるしっかりとした食感。噛み締めると、ファ～と香る小麦の香りがいい感じ。想像していたよりも遥かに素敵な一杯でした。チャータマ丼は、細切れチャーシューたっぷり。こちらのチャーシューは、いい感じのお味なので、それをしっかりと満喫できる一杯かも。薄味なので、ラーメンスープを飲みながら食べると丁度いい。ラーメンと一緒に食べるには、少々ボリュームが多すぎるので、これの半丼があるといいかも。オープン直後なのに、かなりレベルの高いラーメンでした。ジワジワと沁みるお味のラーメン。かなり好みの一杯かも。うまうま。【お店の情報】★店 名： 自家製麺 琥珀★住 所： 松戸市稔台8-40-26★営業時間： 11時半-14時半/18時半-22時(日:11時半-14時半)★定休日 ： 月★備 考： 2012.5.23オープン↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月30日
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極上の〆ラーメン★兎に角
都内で軽く飲み。いつものように松戸で寄り道。時間を見たら、いつもより若干早めだったので、兎に角に行ってきました。こちらは、濃厚豚骨魚介系のスープが魅力のお店。普通のサイズでも食べられそうだったけど、今回は軽めにラーメン・小を注文。ラーメン・小 700円兎に角で、小を注文したのははじめて。いつもの丼に比べたら、ひとまわり程サイズダウンした丼って感じ。一般的なラーメン屋さんに比べたら、まだまだ、多め。これでも、麺量が200gもあるらしい。こちらでは、小だけど、一般的なラーメン屋さんなら、大盛りサイズかも。お味も方は、お馴染みの濃厚豚骨魚介系のスープが抜群。アルコールで爛れた、胃袋に、ジワジワと沁み渡る旨さ。極上の〆ラーメンかも。うまうま。↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月29日
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巨大角煮風チャーシューがうまし★武骨
上野の｢麺屋武蔵 武骨｣へ。巨大な角煮風チャーシューが魅力かも。ベースのスープは、豚骨魚介系で、典型的な武蔵の味。白・黒・赤と呼ばれる、3種類の味を選ぶことができます。白はノーマル、黒イカ墨でつくった香油と麻油を合わせたもの、赤は豆板醤などで辛さを加えたものだそうです。こちらの一番人気は、黒らしい。黒や赤もいいけれど、今回はノーマルの白。具が贅沢な特製を注文。特製白武骨らー麺 1050円 ラーメン自体は、典型的な武蔵の味。こちらのラーメンの魅力は、やはりチャーシューかなぁ～。特製は、角煮風チャーシューと味玉が増量。プラス300円で、この内容なら、満足度大かも。角煮風チャーシューは、かなり巨大。1個が赤ちゃんの拳くらいのサイズかも。ボリュームだけでなく、トロトロで味も抜群。お箸で切れるくらい柔らかく、アブラがバターのような独特の風味。うまうまです。【お店の情報】★店 名： 麺屋武蔵 武骨 (めんやむさしぶこつ)★住 所： 台東区上野6-7-3 矢島ビル1階★営業時間： 11時半-22時★定休日 ： 無休↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月28日
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今宵はカレーをたっぷりと★アソカ
みのり台駅前のインド料理専門店｢アソカ｣へ。呑みにも、お食事にもいいお店かも。前回は少々飲み過ぎて、カレーに到達できなかったので、今宵はお酒は軽め、カレー重視で注文してみました。生ビールとマンゴーラッシーサラダオニオンフライタンドリーチキンとシシカバブ野菜カレーグリーンカレーナンチーズナン呑みの方は、オニオンフライやタンドリーチキンを肴に、ビールを少々。カレーは、野菜カレーとグリーンカレー。カレーのお供は、普通のナンと店員さんがおすすのチーズナンを注文。辛さは増量できるらしい。ノーマルにしたけど、それでもかなりスパイシー。野菜などの具がゴロゴロで、ヘルシーかも。チーズナンは、美味しいけれど、お腹にズシリって感じ。普通のナンで、カレーを味わうのがベストかも。こちらのカレーは日本人向けというよりもアジア人向けなのかもねぇ～。スパイスの存在感がかなり強めかも。【お店の情報】★店 名： アソカ★住 所： 松戸市松戸新田575-22 水野ビル2階★営業時間： 11時-15時/17時-23時 (土日祝：11時-23時)★備 考： 2012.4.6オープン↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月27日
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二郎っぽい風貌の家系ラーメン★王道家
家系ラーメンが食べたくなったので、柏の王道家さんへ。横浜の吉村家グループだったけど、今はグループから独立したらしい。いろいろなトッピングが選べるのも、こちらの魅力かも。二郎風に野菜増し無料になってました。このお陰で、細々としたトッピングを注文しなくても、いい感じ。今回は、野菜増しラーメンと辛ネギチャーシュー丼を注文。辛ネギチャーシュー丼 200円ラーメン 630円、野菜増し無料サービス家系のラーメンは、ライスと食べると丁度いい。白飯でもいいけれど、今回はちょっと贅沢して、辛ネギチャーシュー丼を注文してみました。辛ネギチャーシュー丼は、フライパンで炒めた細切れチャーシューと辛ネギをトッピングした丼。値段の割には、非常に内容が充実していて、旨い。また、家系の豚骨醤油味のスープを飲みながら食べるのにも、ピッタリのお味。ラーメンは、野菜増し無料サービスを利用すると、なかなか素敵な感じの眺め。野菜はキャベツ、もやし、ネギなど、シャキシャキ感がいい。チャーシューは、1枚20円で豚バラに変更可能。たけど、今回は、ノーマルのチャーシューを満喫。肉の旨みがたっぷり、スモークされた風味がいい。スープは、少々豚の臭みが残っていた感じ。だけど、家系らしいショッパ旨さが炸裂していて、大満足。個性的な家系のラーメン、うまいなぁ～。【お店の情報】★店 名： 王道家★最寄り駅： JR柏★住 所： 柏市旭町2-1-6 金子ビル1F★営業時間： 11時-24時半 (日：11時-24時)★定休日 ： 月 ★お店のHP： http://www.oudouya.com/↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月26日
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藍屋でちょい飲み★
少々遅い時間に夕食。海鮮丼が食べたかったので、藍屋へ。焼酎じゃこ天海鮮丼じゃこ天を肴に、焼酎を少々。〆に海鮮丼を頂きました。なかなか豪華な具で、うまうま。藍屋の海鮮丼もなかなかのものですねぇ～。【お店の情報】★店 名： 藍屋 松戸八柱店 ★住 所： 松戸市牧の原1-111↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月25日
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今年もつけ味らーめん★ラーメン二郎・めじろ台法政大学前店
ラーメン二郎・めじろ台法政大学前店に行ってきました。 大好きな二郎の支店だけど、かなり遠い。高尾山の手前くらいなので、松戸からだと、ちょとした小旅行って気分かも。新京成線、常磐線、山手線、京王線、バスと乗り継いで、約2時間後、やっと到着。到着時、店内待ちたっぷり、外待ち5人。相変わらず大盛況って感じ。こちらは、定番のラーメンの他に、つけ麺、汁なし、そして、こちらのオリジナルのつけ味ラーメンなど、お品が豊富。凄く好みの味なので、定番のラーメンと迷いましたが、今回もこちらだけのオリジナルのつけ味ラーメンを食べることに。このお品は、ラーメンの食券プラスつけ味ラーメンの食券が必要です。そこそこの行列だったけど、回転率はいいらしく、それほど待たずに、着席。つけ味ラーメン(小ラーメン＋つけ味) 850円、ニンニク・野菜つけ味ラーメンは、スープが普通のラーメンと少々異なるの特徴的かも。つけ麺のつけ汁をあつもりの麺に投入したラーメンです。つけ麺味のラーメンってことらしい。スープのベースはブタが濃厚な二郎のスープだけど、ゆずの酸味が強め。後味が爽やかで、さっぱり味。凄く食べやすいかも。 ブタは相変わらず巨大で、厚切り。アブラのサシがいい感じの巻きブタちゃん。フワフワ・トロトロで、うまぁ～。 細めにサイズダウンしている支店が多いけど、こちらはしっかりと超極太って感じ。小麦の香りがよく、ゴワゴワとした力強い食感が抜群。こちらの麺、相変わらず旨いなぁ～。つけ味ラーメン、相変わらずうまうま。もう少し、近ければなぁ～。【お店のデータ】★店 名： ラーメン二郎・めじろ台法政大学前店★住 所： 八王子市寺田町233-2 ★営業時間： 11時半-14時半/18時-21時★定休日 ： 日祝 、木の昼★備 考： 2008.5.7から値上げ ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月23日
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パスタとタルトがうまし★マカロニ市場
｢ベーカリーイタリアンレストラン マカロニ市場 松戸店｣に行ってきました。今回もいろいろと味わえる｢マカロニ市場セット 2310円｣を注文。ドリンク、前菜、パスタ/ピッツア/ドリア、ドルチェがセットになっているお得なコースです。サングリア市場サラダペペロンチーノミートソースマロンタルトブルーベリータルトアルコールはサングリアをデキャンタで注文。マカロニ市場サラダは、テーブルで取り分けてくれ、その場で粒コショウをスリスリ。お皿やフォークは、しっかり冷やされていました。コダワリのサラダかも。パスタをたっぷりと食べたかったので、奥様が大好きなペペロンチーノとこちらのお店で一番人気のミートソースを注文。パスタは、しっかりとしたコシで、いわゆるアルデンテな茹で加減。ミートソースは牛とブタを混ぜてあるらしい。牛の味が強めの濃厚な味。前半は美味しく食べられたけど、後半は少々飽きてしまう味かも。パスタは相変わらず、しっかりとしたコシのある食感で、いわゆるアルデンテな茹で加減が絶妙。こちらのドルチェは、ケーキよりもタルトの方いいかも。マロンとブルーベリーのタルト、うまうまでした。こちらのお料理は、なかなかのお味。パスタとタルトが食べたくなったら、こちらのお店がいいかも。【お店の情報】★店 名： ベーカリーイタリアンレストラン マカロニ市場 松戸店★住 所： 松戸市松戸新田67-1★営業時間： 11時-23時★定休日 ： ★お店のHP： http://www.macaroni.co.jp/index.html↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月22日
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素朴な味のつけ麺★ラーメン神田店
ラーメン神田店に行ってきました。こちらは、旧ラーメン二郎・神田店だったお店です。フーズ系と呼ばれているお店は新橋や虎ノ門にもあるけど、こちらが一番馴染み深いかも。また、二郎系のラーメンだけでなく、つけ麺も味わえるのもこちらの魅力。ランチタイムは、近隣のサラリーマンで大行列だけど、ちょっと時間を外すと、比較的マイルドな並び。今回も13時半過ぎに立ち寄ったら、並びなし、空席がチラホラの状態でした。壁には、営業時間変更の貼り紙がはってありました。今年の2月から、中休みなしの通し営業になっていたらしい。ランチを食べ逃した時などには便利かも。今回は、つけ麺にしました。こちらのトッピングコールは、食券を渡す時。｢あつもり・ニンニク少し・野菜ダブル｣と申告。つけ麺 700円、野菜ダブル・ニンニク少し野菜は、ダブルコールをすると結構なボリューム。以前よりもキャベツの割合が増量されている感じ。ブタは、相変わらず、ペラペラ・ウスウス。味は悪くないけど、ボリュームが少々寂しい。二郎系のブタではなく、チャーシューと呼んだ方がいいのかもねぇ～。麺は四角っぽい断面の太麺。あつもりにしたので、モチモチ感がいい感じ。つけ汁は、ラーメンスープを濃くしたシンプルなお味。ブタの風味とお醤油ダレの塩分で、麺をワシワシと食べている感じ。素朴な味のつけ麺、うまうま。【お店の情報】★店 名： ラーメン神田店★住 所： 中央区日本橋本石町4-4-17 ★営業時間： 11時-19時★定休日 ： 日祝★備 考： 2012.2.1より通し営業、旧ラーメン二郎・神田店↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月21日
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宇和島名物の鯛飯★鯛樹
鯛飯が評判の鯛樹さんへ。こちらのランチは、宇和島鯛飯がメイン。お刺身定食というお品もあるらしい。今回は宇和島鯛飯を注文。宇和島鯛飯 1000円食べ方は、卵入りのお出汁に鯛のお刺身をつけて食べるか、お出汁に、わかめ、わさび、鯛のお刺身などを投入し、ご飯にかけて、食べるか、の二通りらしい。全部マゼマゼして、頂きました。鯛茶漬けというよりも、卵かけごはんの鯛のお刺身添えって感じ。うまうま。【お店の情報】★店 名： 旬彩 鯛樹★住 所： 港区浜松町1-24-5★営業時間： 11時半-13時半/18時-23時 (土:18時-22時半)↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月20日
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オーソドックスなワンタン麺★一徹
大門の「中華そば 一徹」に行ってきました。こちらは、オーソドックスな味のラーメンが味わえるお店です。今回は、人気メニューの特製ワンタン麺を注文。ランチのサービスは、ライスか、杏仁豆腐かを選べるので、今回はライスをチョイス。特製ワンタン麺 700円あっさりとしたバランス重視のスープ。昔ながらと言いたくなるような懐かしい味。うまうま。【お店の情報】★店 名： 一徹★住 所： 港区芝大門2-12-1★営業時間： 11時-14時/17時半-20時半 （土：11時-20時半）★定休日 ： 日・祝★電話番号： 03-3431-5048↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、感謝!!! 感謝!!!
2012年06月19日
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ランチも煮込み★太平山酒蔵
太平山酒蔵で、ランチ。居酒屋さんらしいお品とサイドアイテムが充実しているのが特徴かも。しかも、お値段は、かなりリーズナブル。今回は、煮込定食を注文。煮込定食 600円煮込のお味は、流石居酒屋さんって感じ。大好きな納豆をプラスすれば、こちらで最強の組み合わせかも。うまうま。【お店の情報】★店 名： 太平山酒蔵 芝大門店★住 所： 港区芝大門2-2-7★営業時間： 11時半-13時/17時-24時★定休日 ： 日・第二・四の土↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月18日
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相変わらずうまし★ちばから
予定していた出張が突如キャンセル。雨の影響なのかな？折角頂いたチャンスは、しっかりと活かさないとねぇ～。大好きなお店だけど、遠くてなかなか行けない｢ちばから｣へ。こちらは、ド乳化スープと巨大ブタが魅力の二郎系インスパイア店です。いつもは、車で1時間ちょっとくらいだけど、途中で大渋滞に遭遇。2時間オーバーで、お店に到着。到着時、店外に7名の行列。相変わらず、地元の人たちに絶大な人気を誇っているようです。列の進みは速く、サクサクと店内へ。久しぶりなので、券売機を観察。前回と配置が少々変わっていたけど、お品のラインナップはほぼ同じ。油そばやつけ麺も魅力的だけど、やっぱりいつものらーめんの食券を購入。食券購入後は、店内の待ち席でしばらく待機。すぐに席が空いたので、30分くらいで、着席できました。なかなか回転率はいいのかも。こちらのトッピングコールは、通常の二郎系と比べると少々異質。有料トッピングや無料サービスの生卵は、着席時やサイズ確認の際にコール。ニンニク、野菜、ネギ、アブラ、カラメなどの通常のトッピングは、ラーメン完成時。一応、店内に掲示されているので、はじめて、行かれる際にはご注意を。今回は、すき焼き二郎ちゃんをしたかったので、着席時にしっかりと、生卵コール。無料サービスの生卵その後、ラーメンが完成した際、ニンニク・野菜・ネギをコール。らーめん 750円、ニンニク・野菜・ネギ・生卵すき焼き二郎こちらのらーめんは、750円。二郎系のお店の中では、高額な部類かも。でも、生卵は無料だし、他ではないネギのトッピングもある。そして、ブタが巨大で超ブ厚い。内容を考えると、納得のお値段ですよねぇ～。ブタは、1枚だけど、超巨大。一般的な二郎のブタマシくらいのボリュームがあるかも。柔らかく、フワ・トロで、うまぁ～。麺のボリュームは少々少なめ。二郎直系では、一之江と同じくらい。麺は、コシが強く、ブチン・ブチンって感じの独特な食感。一般的な二郎よりカタメ、富士丸より柔らかめって感じかも。つけ麺向きの麺かもねぇ～。スープは、ややトロミのあるド乳化スープ。ブタの風味は濃厚だけど、クリーミーなので、口当たりがよく、飲みやすい。麺によく絡むので、食べるスープって呼んでもいいのかなぁ～。ネギがスープの味をより引き立てている感じ。独自路線を歩んでいるちばから、かなりうまうま。【お店のデータ】★店 名： ちばから★住 所： 市原市西国分寺台1-3-16★営業時間： 11時-14時/18時-22時★定休日 ： 月火↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月17日
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正統派背脂ラーメン★いけ福
とみ田に行ったら、想像を絶する大行列でした。なので、久しぶりに、てらっちょで、刺激的な背脂ラーメンでも食べようかと、立ち寄ってみたら、｢らーめん いけ福｣というお店になってました。滅多に通らない道なので、全然気か付かなかったので、ビックリ。せっかくなので、こちらで、食べてみることに。券売機はなく、口頭でお品を注文し、食後に会計するシステムでした。予備知識が全くなかったので、こちらで一番スタンダードなお品の｢背脂醤油ラーメン｣を注文。店内を観察すると、てらっちょの時とほぼ同じ。壁には浅草開花楼のカラス氏のサイン入りポスターが貼られていました。こちらの麺は、浅草開花楼のものを使っているらしい。背脂醤油ラーメン 630円食べ放題のライス環七ラーメンや背脂チャッチャ系って、呼ばれていたタイプのラーメンかも。味の方は、てらっちょに比べると、かなり大人しめ。強烈な個性はないけど、背脂チャッチャ系の正統派って感じ。ボリュームは少なめ。ランチタイムなら食べ放題のライスがあるのがありがたいかも。【お店の情報】★店 名： らーめん いけ福★住 所： 松戸市松戸1150 ニューハイム松戸1階★営業時間： 11時半-15時/18時-25時半 (日祝：11時半-21時半)★定休日 ： 水↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月16日
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今年もなみのりつけめん★ラーメン二郎・八王子野猿街道店2
ラーメン二郎・八王子野猿街道店2に行ってきました。ちょっと過激な二郎が食べられるお店です。ちょくちょく、限定トッピングやメニューなどを販売しているらしい。以前はメルマガでお知らせが送られてきたけど、近頃は店舗前の白板やツィッターで告知することが多いらしい。「アブラッX」を待ち望んでいるけど、今年の夏は登場するのかな？今回は、夏恒例の限定メニュー｢なみのりつけめん｣を食べに行ってきました。到着時、外並びはなし。入り口脇の白板を眺めたら、今回のターゲットの「なみのりつけめん」の告知がしっかりと記載されていました。通常のつけ麺のチケットを購入し、店員さんに食券を渡す時に、｢なみのり｣と言えばいいそうです。｢なみのり｣には、チーズトッピングが相性がいいらしいけど、ノーマルの味をしっかりと堪能したかったので、今回はパスしました。なみのりつけ麺 850円、ニンニク・野菜いつもの癖で、ニンニク・野菜とトッピングコール。丼が登場して、ここは野猿だったことを思い出させてくれました。つけ汁は、プチ二郎の丼。麺をつけるスペースがないほど、野菜とブタで満タン。麺丼の方も麺がたっぷり。ノーマルのボリュームは、二郎の中で最強かも。流石、野猿って感じ。ブタは、2枚で麺丼を覆い尽くすほどのサイズ。1枚はややパサ、もう1枚はトロモチ。しっかりと味付けされていて、うまぁ～。なみのりつけめんは、ブタの風味が濃厚な塩味のつけめん。クリーミーな口当たりで、コショウの刺激がいい感じのアクセント。小麦の風味が強めの麺は、水でしっかりと〆られていて、素敵な食感。弾力があり、プチ・プルって感じの歯応え。前半は美味しく頂けたけました。だけど、つけ汁が冷えてくると、ペースダウン。ブタの風味が弱くなり、塩分だけが強烈に感じられるようになるからなのかも。なみのりのお味は、時間との勝負なのかもねぇ～。【お店の情報】★店 名： ラーメン二郎・八王子野猿街道店2★住 所： 八王子市堀之内2-13-16 ★営業時間： 11時-14時/16時半-23時 (土：10時-17時) ★定休日 ： 日祝★備 考： 2010.11.15平日昼営業復活、限定メニューなどは店頭の白板でお知らせがあるかも。 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月15日
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お誕生日の限定コース★サンマルク
常盤平のサンマルクに行ってきました。｢焼き立てのパンが食べ放題｣って、魅力ですよねぇ～。パンが大好きな奥様のお気に入りのお店です。こちらは、アンケートなどを記載すると、記念日などの限定コースの案内状がはがきで送られてきます。今回は、奥様がお誕生日だったので、その限定コースを頂いてきました。食べ放題のパンサラダクラムチャウダーチキン料理ブイヤベースお誕生日のデザートデザート紅茶前菜とメインは、いろいろなお品から選択可能。一部は、追加料金が必要でした。前菜は、奥様がサラダ、いなり★がクラムチャウダー。メインは、奥様が鶏料理、いなり★がブイヤベースを注文。こちらのお魚料理は、あまりいいイメージがなかったけど、なかなかいい感じでした。ブイヤベース、うまうま。そこそこ空いていたので、焼き立てパンを持ってきてくれる店員さんが頻繁に巡回してました。何個食べたのかは忘れてしまったけど、かなりの量食べてしまいました。このコースには、お土産パンと次回から使える500円券も付いてました。これで、2000円なら、素敵なコースですよねぇ～。【お店の情報】★店 名： ベーカリーレストランサンマルク 松戸常盤平店★住 所： 松戸市常盤平3-13-1★営業時間： 10時-22時半★定休日 ： 無★お店のHP： http://r.gnavi.co.jp/gab1071/↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月14日
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ちょっぴりシフトチェンジ★兎に角
濃厚な中華そばが食べたくなったので、松戸の「兎に角」へ。煮干しが効いた濃厚豚骨魚介系のスープが魅力のお店です。 店頭の貼紙を観察したら、ちょっとびっくり。中休みなしの通し営業および無休になってました。そして、店内を覗いたら、席の配置もプチ改造。ちょっとご無沙汰していた間に、いろいろと変化していたらしい。今回もラーメンを注文。ラーメン 750円お味の方もプチリニューアル。煮干よりもカツオ節に重点を置いているいるのかな？エグ味がライトになり、かなり食べやすいお味にシフトチェンジしている感じ。兎に角のラーメン、うまうま。【お店の情報】★店 名： 兎に角★住 所： 松戸市根本462 比嘉ビル 1F★営業時間： 11時-23時★定休日 ： 無 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月13日
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お誕生日ディナー★美登利亭
奥様がお誕生日を迎えました。いつもなら、アウトバックステーキだけど、お誕生日の無料ステーキが廃止になってしまったので、今回はちょっと贅沢して、松戸のフレンチの老舗「美登利亭（みどりてい）」へ。以前に比べ、ディナーもリーズナブルになってました。お肉料理のコースが4000円位、お肉とお魚が食べられるコース7500円位でした。今回は、お肉料理のコースをチョイス。アルコールは、ハウスワインの白を注文。ハウスワインアミューズ真鯛のカルパッチョ前菜盛り合わせコーンポタージュステーキ鴨もも肉のコンフィプリン苺とイチジクのケーキコースの内容は、アミューズ、前菜、スープ、メイン、デザート、コーヒー。前菜、メイン、デザートは、数種類から、選べるようになってました。前菜は、奥様が真鯛のカルパッチョ、いなり★が前菜盛り合わせ。メインは、奥様がステーキ、いなり★が鴨もも肉のコンフィ。デザートは、奥様がプリン、いなりが苺とイチジクのケーキ。品数豊富で、どのお品も美味しい。流石、美登利亭って感じ。特に、はじめて食べた鴨もも肉のコンフィ、お肉の旨みがギッシリ。うまうまでした。【お店の情報】★店 名： 美登利亭（みどりてい）★住 所： 松戸市松戸1278 ★営業時間： 11時-15時/17時半-22時★定休日 ： 月↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月12日
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八戸のばくだん丼★
博多から北上して、八戸へ。あまり時間に余裕がなかので、駅前のユートリとい施設のレストランでお食事。八戸の名物料理、はくだん丼を注文。八戸ばくだん丼とミニそばセット 1260円はくだん丼は、イカ、いくら、生卵をごはんとマゼマゼする丼です。醤油ダレにホンノリ香るニンニクの風味が素敵なアクセント。うまうまでした。↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月11日
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九州の名物料理三昧★わらび
博多に出張でした。今宵は、博多警察署の裏くらいにある｢蕨｣へ。九州各地の名物料理がリーズナブルなお値段で味わえるお店です。一人でもいろいろなお料理が楽しめるおまかせコースが充実。今回もおつまみコースを注文。アルコールたちおきゅうと、茹で落花生お刺身たちえび、がめ煮など揚げものたちおきゅうと、お刺身、九州の珍味、がめ煮、チキン南蛮、さつま揚げなど、九州各地の名物料理がたっぷり。これで、1980円って、凄い。こちらのお店は、なんど来ても満足度大です。今宵も〆ラーメンへ。中洲川端商店街の中ほどにある｢博多ラーメンはかた｣へ。お店の前は、何度も通過しているけど、立ち寄るのははじめてかも。ラーメン 290円少々化学的な味も感じられますが、まぁまぁのお味。一杯290円。立ち食いそばよりも安い値段に驚き。お酒の後の〆ラーメンには、丁度いいとんこつラーメンかも。【お店の情報】★店 名： 九州郷土料理 蕨★住 所： 福岡市博多区博多駅前2-7-3 ★お店のHP： http://www.h2.dion.ne.jp/~warabi/★店 名： 博多ラーメンはかたや 川端店 ★住 所： 福岡市博多区上川端町9-151 ★営業時間： 0時-24時★定休日 ： 無↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月10日
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新玉ねぎがうまし★ちゃぶだい
みのり台駅横の串焼き屋さん「ちゃぶだい」へ。串焼きだけでなく、珍しい食材やいろいろな種類の食べ物があるのも魅力かも。アルコールたちオニオンリングホタルイカの沖漬けオニオンスライスまぐろぶつ串焼きたち栃尾の厚揚げごはん、漬物盛り合わせ、釜揚げしらす女性へのサービスアイスアルコールは、生ビールやら、バイスやら。いろいろ食べたけど、新玉ねぎのオニオンスライスが美味しかったぁ～。卵の黄身をマゼマゼして、ポン酢で食べるのはいいアイデアかも。串は鳥ではなく、豚。ガッツリって感じで、アルコールのお供にいい。〆は、麺類を食べることが多かったけど、今回はごはん。漬物を盛り合わせやら、釜茹しらすやら、肴のあまりもので頂きました。ムムム。食べ過ぎてしまいました。お腹パンパン。〆の白米は、危険かも。【お店の情報】★店 名： 串焼家族 ちゃぶだい★住 所： 松戸市稔台新田 575-20 スドウビル1階↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月09日
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クボジのつけ麺★ラーメン二郎・京成大久保店
ラーメン二郎・京成大久保店に行ってきました。 近頃、こちらの店舗は、マスコミへの露出が多くなっているので、大行列が心配だったけど、タイミングよく、待ち人0人でした。ラッキー。こちらは、通常のラーメンに加え、味噌やつけ麺もラインナップされいます。二郎の中でも貴重な存在かも。いなり★は、二郎系のつけ麺を食べたくなったときに、思い浮べるのが、こちらの店舗かも。なので、いつもの通り、今回もつけ麺を注文。つけ麺 750円こちらのつけ麺は、二郎らしさが満喫できるので、かなり好みのお品です。つけ汁はラーメンスープを濃くして、辛味をプラスした感じ。具は、味玉半分、野菜、ニンニク、ブタ。細かいブタがたっぷりと入っているので、麺や野菜と一緒に食べるとより濃厚に感じられるかも。麺は、水でしっかりと〆られており、歯応え抜群。味と香りは、昔のマツジに似ているかなぁ～。クボジのつけ麺、うまうま。 【お店のデータ】★店 名： ラーメン二郎・京成大久保店★住 所： 船橋市三山2-1-11★営業時間： 11時-14時半/17時-20時★定休日 ： 日祝 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月08日
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バランスがいい中華そば★椿
蒲田の｢中華そば 椿｣に行ってきました。椿は、西新井が本店で、上野、池袋、蒲田に増殖中。上野は油そば、池袋はつけ麺だけだけど、蒲田は本店とほぼ同じお品のラインナップ。蒲田は、お品がいろいろ選べることや並びがマイルドなのが魅力かも。今回は、中華そばを注文。ラーメン 750円 麺はモチグミとした弾力があり、しっかりとしたコシ。小麦がいい感じに香ってました。チャーシューは、厚切りで、巨大。モチモチとした肉質と、甘味のあるアブラ身が絶品かも。スープは、やや魚介系が強調されたWスープ。トロミがあり、少々魚粉のザラザラ感が残る感じ。旨味たっぷりで、動物系をやや抑えているためなのか、非常に飲みやすい。麺とスープのバランス、いいなぁ～。かなり好みのラーメンでした。【お店の情報】★店 名： 中華そば 椿★住 所： 大田区西蒲田7-64-5↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月07日
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松戸でチョイ呑み★刻
松戸の｢時の居酒屋 刻｣でちょい呑み。「季節のお料理勢揃い｣と｢日から木はハイボールが250円｣というキャッチフレーズに魅かれ入店。2名から、個室が使えるのもこちらの魅力らしい。アルコールは、生ビールやら、250円のハイボールやら。肴は、季節感のあるものやヘルシーなものをチョイス。アボガト刺身ホタルイカの沖漬かつおのたたき串焼きたけのこあっさりら～めんのチョレギサラダたけのこは、そろそろ終わりかな？焼きは、凄く香りがいい。ラーメンのサラダは、ゴマ油の風味豊かで、さっぱり味ヘルシーなので、アルコールのお供にも、〆の一品にもいいかも。こちらのお料理は、リーズナブルで、旬の素材を使ったものが多いのも魅力的。うまうま。【お店の情報】★店 名： 個室空間～創作和食 時の居酒屋 刻 松戸店★住 所： 松戸市本町1-1 松戸松栄館ビル地下1階★営業時間： 17時-1時 (金土祝前：-03時) ★定休日 ： 無★お店のHP： http://r.gnavi.co.jp/a155001/↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月06日
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牛バラが美味しいラーメン★随苑
種類豊富で、ボリューム満点の中華ランチが食べられる「中国料理 随苑」へ。今回は牛バラタンタンメンセットを注文。牛バラタンタンメンセット 700円ほどよい辛さのタンタンメンだけど、この麺の目玉はやはり牛バラ。中華料理でお馴染みの香料が香る牛バラ。柔らかく煮込まれて、トロトロ。うまうま。【お店の情報】★店 名： 中国料理 随苑（すいえん）★住 所： 港区浜松町2-7-15★営業時間： 11時-14時半/17時-23時★電 話： 03-3459-1189↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月05日
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倉敷散歩★
時間に余裕があったので、倉敷・美観地区を見学。高校生の時の修学旅行以来かも。美観地区記憶は曖昧だったけど、やっぱり素敵な町並みでした。時間があれば、お土産屋さんを見て回るのも愉しそう。お散歩を終え、駅に向かって歩るいていたつもりが、ちょっと迷子に。でも、素敵なものが見れました。ビクターのわんこがたっぷり。電気屋さんなのかな？駅前に｢倉敷名物 ぶっかけうどん ふるいち｣というお店があったので、ランチしました。でも、ぶっかけうどんって、倉敷名物だとは知らなかったなぁ～。おろしぶっかけ 540円、海老天 100円うどんは讃岐うどんっぽい感じ。コシがしっかりしていて、のど越しがいい。さっぱり味でうまうまでした。↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月04日
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倉敷の夜★
岡山から倉敷に移動。かなり遅い時間まで、お仕事。だけど、現地スタッフさんからお誘いがあったので、駅前の居酒屋さんへ。店員さんに、この地らしい肴をお聞きしたら、ほとんど終わってました。無念。なので、ままかり、針イカ、そして、現地スタッフさんの大好物のチキン南蛮を注文。ままかり針イカチキン南蛮開きになっていない、ままかりははじめてかも。隣の家にまで、ごはんを借りに行くほど美味しいと例えられていままかりだけど、酸っぱい食べ物が苦手ないなり★には、いまだにままかりの美味しさが理解できず。専ら、いか刺しで焼酎をチビチビ。あまり食べずに飲んでいたので、かなりヘロヘロに。〆ラーメンを探してみたけど、見つからず。無念。↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月03日
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岡山の夜★
岡山に出張でした。夜の部は、この地で恒例のいなか家さんへ。お刺身や串焼きがリーズナブルなお値段で味わえるろばた焼き風の居酒屋さんです。アルコールは、生ビールやら、ふぐひれ酒を少々。肴は、オニオンスライス、牛スジ煮込み、たけのこの天ぷらを注文。生ビールふぐひれ酒オニオンスライス牛スジ煮込みたけのこの天ぷらオニオンスライス、いなり★の大好物。新鮮な玉ねぎ、シャキシャキで、うまいなぁ～。牛スジ煮込みは、土地柄なのか、かなりのあっさり味。たけのこの天ぷらは、春の香りがしました。ふぐひれ酒をたっぷりと頂いたので、かなりヘロヘロ。だけど、やっぱり、〆ラーメンへ。以前から、少々気になっていた｢えびすらーめん｣というお店へ。こちらは、つけめんの専門店らしい。行列は無かったけど、店内はほぼ満席。この界隈では、かなりの人気店らしい。今回は、オーソドックスにつけめん・並を注文。つけめん・並(200g) 750円麺はややウェーブした太麺。小麦の香りがよく、グミグミとした力強い食感。つけ汁は、魚介系がやや強調されたWスープ。つけ汁の中は、ゴロチャーやメンマがたっぷり。旨味たっぷりだけど、後味があっさりなので、食べやすい。あまり期待していなかったけど、なかなかのレベルかも。こちらのお店では、つけめんを食べ終わったら、ライスを注文する人が多数。つけ汁に投入して、メシ割を楽しむらしい。ラーメンライスのつけめんバージョンってイメージなのかな？↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月02日
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非乳化スープになっていた★ラーメン二郎・松戸駅前店
ラーメン二郎・松戸駅前店に行ってきました。約1ヶ月ぶりかも。19時過ぎ着、空席チラホラ。その後は、数名の行列ができていたけど、以前に比べたらかなりユルイ並びかも。小ラーメン650円、ニンニク・野菜丼が登場して、びっくり。いろいろと、変化してました。まず、全体的なボリュームがかなり減少。ブタや野菜はまぁまぁだけど、麺の量をかなり減らしている感じ。リニューアル・オープンから2か月が過ぎ、残す人が多かったのかも。そして、一番の変化はスープ。前回までは乳化度の高いスープだったけど、今回は非乳化スープ。ブタの風味はよく、後味スッキリって感じ。旧マツジのように、夏と冬でスープの仕様を変えるのかなぁ～。麺は前回とほぼ同じで、小麦の香りが豊かで、ムチムチした食感。麺は安定して、うまい。ブタは、相変らす厚切りで、巨大。お味の方も抜群で、モチモチとしたモチブタちゃん。今回のブタなら、かなり満足度が高いかも。いろいろと変化しているので、びっくりしたけど、全体的な味の満足度は高いかも。まだまだ、試行錯誤が続いているのかな？【お店のデータ】★店 名： ラーメン二郎・松戸駅前店★最寄り駅： JR松戸★住 所： 松戸市本町17-21★営業時間： 10時半-14時/17時半-21時 (日:10時半-16時) ★定休日 ： 月 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!! 感謝!!!
2012年06月01日
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