2023年07月の記事
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この時期
梅雨時でジメジメしていやですよねぇそうです。梅雨です。(何を急に)梅がなる時期の雨です。って事で、作られている方もいらっしゃると思います。そう。梅酒を。私もほぼ毎年作っています。いつも、やっっっすい焼酎でやっているのですが、今年は変化球で、ウイスキー仕様で製造を。更にさらに、中途半端に残っていたのが2種類ありましたので、はいみんな大好き ・サントリー角・ポートシャーロット10年のブレンドで仕込み始めました！はてさてどんな味になるのか不安です。なお、酒税法で仕込むアルコール度数は20度以上と法律で決められているのでご注意を。では、この辺で、、、
2023.07.09
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クラフトジン
近年、クラフトなんちゃらが多く多く出てまいりました。そんな中、今回私がご紹介するのはこちら株式会社サンウエスパ様から発売されている「MAWSIM」の「TROPICAL CITRUS」です。こちらのジンですが、2023年2月23日にロンドンで行われた世界最高峰のジン品評会「World Gin Awards 2023」の授賞式において、アジア圏初となる「WORLD'S BEST」を受賞されました。使用しているボタニカルは、・ジュニパーベリー・バッタンバンオレンジ・ライム・コブミカン・金柑・パッションフルー・マンゴー・パイナップル(一部フレッシュフルーツを使用しているそうです。)味はトロピカルで爽快。ジントニックにする際、ライム不要でさっぱり甘めです。ブルーグリーンのケルデル瓶がまたオシャレです。お見かけしたらぜひご賞味を。では、この辺で、、、
2023.07.08
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