【白クマ塩ラーメン（藤原製麺）】

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2013/06/06

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『白クマ塩ラーメン（藤原製麺）』

先日、北海道に旅行に行っていたという友人Ｓ君が、「藤原製麺（株）」さんの"熊（小熊・白熊）出没注意シリーズ"の熟成乾燥ラーメンを、たくさんお土産に買ってきてくれました、、、Ｓ君、いつもありがとう～～♪

[藤原製麺の熊シリーズ]

今日の"朝ラ～"はその中から、"白クマ塩ラーメン"をいただくことにしました、、、この商品については、ちょっとネットでググってみると、" 円山動物園白クマ塩ラーメン "が、パッケージを変えて商品化されたようですねぇ。。。

[白クマ塩ラーメン]

さて通販サイトの商品紹介によると、、、『丹念に熟成してつくられた、コシの強い細切り麺と、専門店のじっくり炊き出したガラスープが美味しさの秘訣です。』と言うことです。。。茹で時間は少し長めの４分でできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。前回、麺はインスタントとしてはやや中太と書きましたが、最近はインスタントでも太麺が多くなりましたので、中細のカクカクっとしたウェーブの縮れ麺です、、、加水はやや多めでモチモチながらシットリとした食感がＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは、ガラ系＋野菜のような甘い香りがする、あっさり系の塩味、、、縮れ麺がスープをよく絡めます。。。うんうん、旨い旨い～☆