【チャンプそば～ソーキ肉付～（サン食品）】

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2013/07/19

【チャンプそば～ソーキ肉付～（サン食品）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『チャンプそば～ソーキ肉付～（サン食品）』

本日の"朝ラ～"は「サン食品」さんの"チャンプそば～ソーキ肉付～"です、、、先日開催されていた、マルナカの"沖縄フェアー"で買ってきていましたねぇ。。。

[チャンプそば～ソーキ肉付～]

さて通販サイトの商品紹介によると、、、『沖縄県内にＪリーグチームを誕生させることで、サッカーという世界でつながる。全国、アジア、世界の熱を沖縄に取り込み、スポーツで元気な沖縄の未来造りを行いたいというＦＣ琉球の想いに賛同し、サン食品はコラボレーション商品という形で応援することになりました。骨まで食べられるソーキ肉に、当店自慢のスープと半生そばで、本格沖縄そばの出来上がり♪』ということです。。。

[できあがり]

お値段も４００円近く、少々高かったのですが、生麺、スープの他にボリューミーな"ソーキ"が付いています、、、"ソーキ"とは豚のスペアリブのことですが、骨や軟骨は入っていないようです。。。でもプルプルのコラーゲンっぽい脂が、肉から染み出ていますねぇ、、、茹で時間はかため：２分４０秒、標準３分ですが、もちろん私は２分４０秒でできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太の平打ちストレート麺、、、"沖縄そば"の麺は噛みこむタイプなので、加水低めでしっかりとした歯ごたえがあります。。。そしてスープは豚骨とかつおをブレンドしたサッパリでも濃くのある塩味、、、私は今年の２月、沖縄で本場のものを食べていますが、この"チャンプそば"は、確かに"沖縄そば"という感じです！！ "ソーキ"もしっかり煮込まれていて、、、うんうん、旨い旨い～☆