【ぶっかけらーめん（菜めん）】

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2013/07/19

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『ぶっかけらーめん（菜めん）』

今日のお昼は久しぶりに「瀬戸内チャンポン菜めん：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、"夏季限定メニュー"が気になっていたのですね。。。

[夏季限定メニュー]

時間帯によっては駐車場がいっぱいで、停めることができないのですが、今日の１時半前は、３台ほど開いていました、、、一人なのでカウンター席に着き、"夏季限定メニュー"より"ぶっかけらーめん（冷）"を注文です。。。待つこと約５分でできあがりました。。。

[ぶっかけらーめん（冷）：￥７００]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太の手もみ風ほぼストレート麺、、、"チャンポン"で使用されているのと同じでしょうか。。。冷水でしっかりしめられているので、シコシコのコシがＧＯＯＤでしょう！！そして出汁は和風の醤油味、、、甘くないので私好みです。。。溶かし込む"練りワサビ"と"レモン"の爽やかな風味も加わって、うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

またトッピングも大きな"チャーシュー"、"メンマ"、"わかめ"、"モヤシ"、"ゆで卵"、"ネギ"、"ゴマ"、"刻み海苔"と盛りだくさん、、、これはお気に入りになりそうです。。。途中でメニューに書かれていたように、"酢"と"ラー油"をかけて中華風にもしてみました、、、が、こっちは私的にはちょっとビミョ～、、、普通にいただく方がヨカッタですねぇ。。。