【餃子館】

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2013/08/18

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－鳥豚号で行く遠征記－

『餃子館』

昨夜深酒をしてしまったので、ちょっと二日酔い気味の今日でしたが、、、鳥豚号で一人ツーリングに出かけました。。。来る９月１日に開催される「第１０回しまなみ海道縦断原付ツーリング：ＳＧＴ」で、お昼に寄ってみたいお店の調査をしたかったのですねぇ。。。

[鳥豚号]

しまにみ海道を渡り尾道に到着したのは１２時半ころ、、、、まず私が知りたかったのは、去年行って気に入った「三島そば屋」さん。。。でも目印の赤い暖簾はでていません、、、残念ながら閉まっているようです。。。そこで次に気になっていたお店、「餃子館」さんにやってきました。。。

[お店外観]

この「餃子館」さん、、、情報では店名に"餃子"と書かれているのに、"餃子"を注文するより"ラーメン"を注文する人の方が多いという、地元では昔から親しまれているお店と言うことです。。。たしかにお昼時とあって、明らかに地元と思しき人達の行列ができていますねぇ、、、私は約１０分待って、カウンター席に座りました。。。

[メニュー]

もちろん注文は"ラーメン"です、、、でも地元の皆様のほとんどが、"小チャーハン"が付いた"ラーメン定食"を注文しています。。。カウンター越しに厨房が見えますが、なるほど、見るからにパラパラの美味しそうな"チャーハン"ですねぇ、、、でも私はこの後、もう一軒ハシゴの予定、、、ここはグっとガマンです。。。

やがて約４分で"ラーメン"ができあがりました、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は尾道風ではなく、細めのウェーブ風縮れ麺、、、加水少なめでかなり固ゆでです。。。最近知ったのですが、尾道～三原界隈の地元の人たちは、この加水少なめの細麺の方が、尾道風平打ち麺より好きな人が多いのだとか？？？なるほどこのお店が地元の人達に人気があるのがワカル気がします。。。

[アップで]

そしてスープは魚介系の濃い醤油味で、比較的少なめの背脂が浮いています、、、その濃いスープを、上記の加水少なめの麺が吸い上げてＧＯＯＤ！！ややシャキっとした"チャーシュー"、"メンマ"、"ネギ"のシンプルなトッピングに、お値段もワンコイン以下の４８０円、、、コスパ（ＣＰ度）も高くて、うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

ただちょっと迷うのは、、、毎日食べられる地元の人達には、この細麺が良いのでしょう。。。でも９月１日の「ＳＧＴ」では、初めて本場の尾道で食べる人も多いハズ、、、やっぱり尾道らしい平打ち麺を、提供しているお店の方が良いのかなあぁぁぁ。。。

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【お店の情報】
住所：広島県尾道市栗原町9348-4
電話：0848-22-4546
営業時間：11:00～14:30、16:30～20:30
定休日：水曜日・第1火曜日

駐車台数：約５台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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