【三方麺醤油ラーメン（藤原製麺）】

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2014/12/13

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『三方麺醤油ラーメン（藤原製麺）』

本日の"朝ラ～"は、「藤原製麺」さんの"三方麺醤油ラーメン"です、、、ストックしていた袋麺ですが、いただいたのかどこかで買ってきたのか、忘れちゃいましたねぇ。。。

[三方麺醤油ラーメン]

ＨＰの商品紹介によると、、、『お店の味を忠実に再現するために、苦心して出来上がった醤油スープ。食べやすいあっさりとしたスープの中にコクがあります。小麦の香り豊かな香塾麺との相性も抜群です。』ということです。。。麺の茹で時間は４分、、、「藤原製麺」さんにしては珍しく、スープは別に作るタイプです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。麺はやや細目でカクカクっとしたウェーブ麺、、、加水は中加水位で、すこしだけモチっとした食感ですネ。。。そしてスープは鶏ガラ＋豚骨＋魚介ベースの醤油味、、、アッサリでマイルドな味なのですが、逆にパンチ不足のような気もします。。。普通に優等生の袋麺、、、いうレベルではないでしょうか。。。