2008年09月の記事
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消防出動★水難事故
今日の西伊豆は、です気温は昨日より温かく感じますこんなときは健康管理お忘れなく ２代目早朝から消防服に着替え昨日の大しけの海での水難事故の為人の捜索をして無事に見つかり今、帰宅しました 台風の影響のせいか午前中は大きな波が４．５メートルの波がザッボーンと今は、波は穏やかになってきました海の変化はすごいですね ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますいつもありがとう御座います m(_ _)mこれからも更新頑張ります （●＾o＾●）
2008年09月30日
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冷え込みますね★ビックリ
今日の西伊豆は、ですしかし朝から冷え込みますねビックリ２代目いつも、半ズボンをはいていますが今日は久しぶりにジーパンこんな季節の変わり目、体調を崩しやすい時期ですのでどうぞご自愛ください ２代目去年の１１月ごろからダイエットに取り組み去年８６キロあった体重が今は、７５キロ１１キロ減量に成功今日、ジーパンをはくとぶかぶかでビックリ 間食や気持の意識をもって成功いたしました毎日体重計にのり体重を把握すると意識もたかぶり体重がおちてくるとおもしろく体重がおちにくくなると我慢の時期そこを乗り越えればスマイルです ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますいつもありがとう御座います m(_ _)m これからも更新頑張ります （●＾o＾●）
2008年09月29日
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気温の変化★ありますね！
今日の西伊豆は、です朝から冷え込みますね今年の紅葉楽しみですね温度の変化で昼夜の温度差があると紅葉の鮮やかさが変わるそうですね 昨日は、お畑のお掃除を大葉の穂をつみ結構、大変でした意外と量が多かったです摘んでいたらしかしいいこと２代目ひらめいた 大葉の穂を利用してお刺身のお醤油を作りました 今は寝かせる段階どんな？味になるのか楽しみです成功したらお客さまにお出ししようと思います。ほんと、たのしみですね ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますいつもありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月28日
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★季節の移り変わり★
今日の西伊豆は、です朝と晩涼しくなってきましたね季節の変わり目皆様体調管理お忘れなく 今回は、畑の掃除この夏にお出しした自家製大葉も穂も出て今日で最後となりましたこの穂を摘み取り今年は、佃煮にしたいと思います熱々のご飯の上にかけて食べてみるとおいしいいですねその後、畑をたがやし冬に備えて種をまきます 季節の移り変わり感じる２代目でしたただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますいつもありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月27日
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夕日が綺麗でした★
今日の西伊豆は、です風も少し吹いて変なお天気です 今回は、夕日昨日の夕方に少し近くのグランドに子供達と散歩に行って来ました幼稚園の運動会も１０月にあるので少し走る練習もしました２代目も参加します運動会親リレーに出場ころけないように頑張ります １７：００頃夕日が綺麗なだいだい色調度いい夕日の時刻なのでいいです！今の季節は ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月26日
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２代目が住んでいる安良里の港風景★
今日の西伊豆は、今のところ晴れですがお昼過ぎから少し暗くなってきました。今回は、地元(安良里の風景)田舎の雰囲気バッチです港の独特の匂いいいですよ加山雄三さんのクルーザー停泊しています是非、安良里に来たら港も散歩いいですよ昔懐かしの駄菓子屋さんもあります２代目も小学生の頃にこの店の前でよくメンコをして友達と遊びました懐かしいです ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月25日
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大葉の穂★
今日の西伊豆は、晴れです！最近カラッとして大変過ごしやすい季節ですね 昨日の西伊豆の夕日のイベントは多くのお客さまでにぎわりました渡辺真知子さんのコンサートもすごく、よかったとのことです。来年も楽しみですね★お泊りの、お客さま情報★ 今回は、大葉の穂 宿では夏の間お刺身に自家製大葉を使用しています大変風味もよくお客さまにも好評でした 今、大葉の穂の時期で後わずかで今年の自家製大葉の穂食べれなくなりますお醤油に穂を入れてお刺身と一緒に食べる風味もありプチプチと美味しいですご飯の上にのせて食べても美味しいです 毎日成長が早い大葉の穂今週中で終わりかなまた来年楽しみですね ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？２代目も楽しみです！ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月24日
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釣り大会のお知らせ★
今日の西伊豆は、久しぶりのです朝から爽やかな風小鳥達や虫達の声が聞こえてきました 今回は、１０月１９日に開催する第13回 かわはぎ釣り大会のお知らせですかわはぎの季節になってきましたねこのお魚も美味しい肝醤油で食べると最高です 参加費大人7.000円 小学生4.000円【釣り餌は個人持ち】お申し込み・お問い合わせ西伊豆観光協会０５５８－５５-０４１２申し込み締め切り１０月１０日先着７５名様で締め切り早めのご予約おすすめ致します。。これからの季節もお魚が美味しく色々な季節のお魚おもしろいただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？２代目も楽しみです！ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月23日
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だんだん秋ですね！
今日の西伊豆は、でした天候が落ち着きませんでした。今日の朝気が付いたことが近くの桜の木の葉が黄色く落ち葉もチラホラ秋ですねこんな季節の秋の夕暮れいいですね２代目夕方愛犬のももちゃんの散歩裏山へ行って来ましたふと空をみたら秋の空もなかなかいいものだなあと空を見上げていた２代目でした夕日があたる黄金崎 ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月22日
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お魚の★うつりかわり★
今日の西伊豆は、朝方は 今はます天候が落ち着きませんね今回はお魚のうつりかわり今、水揚げされているカンパチですが一年を通しては釣れませんお魚は、その時期その時期に一年を通して変わっていきますそのお刺身を宿でお造りしています。 一般的に冬にはお魚が美味しいと言われますが２代目は、そうは思いません 旬のお魚は美味しいと２代目は思います。。季節ごとのお魚の味その旬の味だと思います ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月21日
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晴れ晴れ★快晴です
今日の西伊豆は、です 昨日のニュースでは伊豆地方も暴風域に２代目も心配していました昨日の２３時ごろ激しい雨が降っていましたが 朝には晴れ晴れとした青い空気持いいですね何事もなく無事で何よりでした地元安良里の風景です 今日も、お仕事頑張ります２代目作鯛のうす造りでーす！いつも陽気な２代目でした是非！機会がありましたら宿へおいで下さい。２代目がお待ちしております m(_ _)m ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月20日
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この雨★はやく天気になーあれ★
今日の西伊豆は、朝は雨がやんでいてお昼過ぎからポツポツと昨日の夜にお魚の本をチョット見ていましたそこには最近、カンパチと言うお魚が水揚げされて折ります。チョット読んでみると若魚の頭に、上から見て八の字形の暗色班があるのでこの名がついたみたいですおもしろいですねお魚の名前の由来はブリやヒラマサと比べて天然物の漁獲量が少ないそうですブリ類では最高級品とされていますなっとく食べてもおいしいですね ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月19日
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ブログを通して (*≧∇≦)/゜・:*:・゜＼(≧∇≦*)
今日の西伊豆は、朝からですこんな時にいいご報告が２代目ありますこの度、楽天トラベルの【伊豆箱根】夕食部門ランキングにお刺身が評判の宿伊豆一が９月１８日現在 ３位です伊豆箱根全土のランキングすごい光栄です！ こんな田舎の宿がランキングに入るとは２代目驚いておりますこれも、宿にお泊りになられたお客さまのおかげですこれからも美味しいお刺身とお料理を作っていきますとってもうれしい２代目のご報告でした ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月18日
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今日は★子供達の発表会★
今日の西伊豆は、です台風も気になりますが伊豆地方は今のところ大丈夫です 今日は、幼稚園の祖父母参観日です２代目の子供も２人、幼稚園に行っております朝から祖父母との登校たまにはいいものです ２代目もお客さまをお見送りして後で見に行って来ました子供達の今まで練習してきた歌や詩の朗読を聞き子供達と一緒にかかし作りも初めて作ることが出来ました意外と難しい物ですね竹やペットボトルや新聞で形を整えそのかかしを幼稚園の田んぼに立ててきました。。ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月17日
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９月２３日(祝)★渡辺真知子コンサート情報！！
今日の西伊豆は、朝からです最近、珍しいですね植物さんにはいっぱいのお水で満腹に 今回はお知らせです９月２３日(祝日)西伊豆町の夕日イベント夕映えの響きで渡辺真知子さんコンサートがあります夕日をバックに歌ってくれます日程としては１５：３０～大声コンテスト(飛び入り参加歓迎)１６：１５～オープニング１６：３０～地元子供達のフラダンス(ふら・オハナ)１７：００～渡辺真知子コンサート１８：００～手筒花火この日の日没予定時刻は１７：４１入場料：無料 あとがき【コメント】「迷い道」 「かもめが翔んだ日」 「ブルー」 「唇よ、熱く君を語れ」 など日本のポップス・シーンに残る数々のヒット曲を送り出し抜群の歌唱力で一躍人気アーティストの仲間入りを果たす。 お問い合わせ：西伊豆町観光協会０５５８－５５－０４１２０５５８－５２－１２６８ ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月16日
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自分を★振り返る時
今日の西伊豆は、時々ですこの連休、お天気続きでよかったです 今回は、自分を振り返る皆様、自分を振り返った時はありますか？２代目もたまに考える時があります昔の自分と今の自分を ２代目だと板前を始めた時と現在始めたときの気持を今でも覚えております仕事をしていて何も解らず先輩からの指示で右も左も料理のことも作る段取りも解らなかった自分懐かしく思います 何事も地道に物事を積み重ね何年も何年もかけて手に職を持つことは仕事に味が出てくるんだと実感しています でも何事も初心忘るべからずですねこれからも頑張ります。。 ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月15日
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お客さまの期待★
今日の西伊豆は、でしたこの連休もお天気でよかったです 今、仕事も落ち着きホッとしています 宿にお泊りに来ていただくお客さまにお聞きしてもやっぱり２代目のお刺身を食べにこられるそうですいつも、この期待に答えたいと２代目手をぬがずに今、自分が出来ることをやっております。今年の自分のテーマです ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月14日
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今日も無事に★
今日の西伊豆は、晴れでした海はお昼ごろから波が少し高くなった気がしました台風の影響なのかなぁ 今日も無事に終わり今ホッとしています２代目も忙しくなると前の日からいつも熱く緊張しますがこの、緊張感自分にとって刺激のある緊張です 今日のお刺身カンパチ ヒラメ 自家製しめ鯖 マグロ 鯛いいですね！お客さまも大喜びでしたこの喜ぶお客さまの顔が見ていても２代目うれしいいです ただ今、開催中プレゼントこの機会にご応募下さい、誰に当たるのかなあ？ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座います m(_ _)m
2008年09月13日
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明日から☆連休です！
今日の西伊豆は、です今年は、お天気続きの西伊豆明日から連休２代目も気持もたかぶり熱くなってきました 明日は、おかげさまで満室となりました。 遠方からのお客さまおいしいお刺身を皆様の期待に添えられるようお造りしたいと思いますさあ、頑張ろう今日もこれから今日のお客さまのお魚の買出しに行って来ます 今日、明日は、どんな刺身盛りにしようかなお造りしていても毎日が楽しみです←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月12日
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昨日の夕日★綺麗でした
今日の西伊豆は、晴れです最近夜、クーラーを使わずに夜涼しく快適に眠れるようになりました 昨日、お泊りのお客さまより地元安良里の夕日綺麗でしたとのことです。 夕日の季節ひと時の時間夕日は沈むのが意外とはやいんですよねその短い時間夕日を見ながらロマンチックですね宿からお車で５分の黄金崎夕日を見るスポットでも人気です 自然にはいろいろな四季がありますその時その時を西伊豆で満喫してください。 ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月11日
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最新作★鯛ちゃんでーす！
今日の西伊豆は、です！毎日、静かな朝を迎えています。いい朝です爽やかですね西伊豆は 今回、新作の写真です鯛ちゃんです！いい顔してますね2代目ついつい撮影しちゃいましたこのお魚の目見てください鮮度のよさがでていますね食べてもプリッと甘く味があり美味しいです 今月のプレゼント２組４名様に、無料宿泊券誰に当たるのかなぁー２代目お楽しみ！！ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月10日
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この季節の★2代目のお仕事★
今日の西伊豆は、です 夏休みが終わりこのシーズン色々な裏方の宿のお仕事を紹介します 普段、皆様がお泊り頂く宿には色々な裏の一面があります。 機会類の掃除宿の周りの草むしり宿のメンテナンス日ごろ手の届かない所をこの季節にお掃除します。 今日は、朝から回りの草むしり2代目、作業着に着替えて綺麗にしていますしかし、暑いですね汗びっしょです この週の連休に備えて気分新たに頑張ります 疲れたときにはこのお刺身を見て下さい。今の季節の刺盛りです！カンパチ美味しそうですね 今月のプレゼント２組４名様に、無料宿泊券誰に当たるのかなぁー２代目お楽しみ！！ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月09日
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やっぱり★海でのランチいいですね！
今日の西伊豆は、です！ 2代目、昨日またまた海へ行って来ました。地元安良里の海岸プライベートビーチでしたお弁当を持って海岸でお食事そよそよと海風が心地よく気持がいい周りも見ても地元の海が広がりお外で食べるご飯は美味しい何回食べてもいいんですよねまだまだ、泳げます西伊豆は昨日は、青いお魚スズメダイがいっぱいに見ることが出来ました。体を海で浮かべると色々な音が聞こえてきます波の音 海水のキーンとする不思議な音船の音風の音海鳥達の音神秘の世界です 今月のプレゼント２組４名様に、無料宿泊券誰に当たるのかなぁー２代目お楽しみ！！ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月08日
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２代目★お刺身大特集！！
今日の西伊豆は、です今回は、２代目のお刺身大特集まずは 22.3歳ごろのお刺身現在色のバランス間や包丁の使い方も変わってきました金目鯛の松皮造りキンメの味を最大限いかしたお造りです地アジの筋目造り肉厚で歯ごたえ十分こんなアジを食べられる時もあるついでに今年の2代目の書道作品四季によって変わっていくお刺身の表現お刺身を造り始めて毎年、向上を忘れずこれからも 今月のプレゼント２組４名様に、無料宿泊券誰に当たるのかなぁー２代目お楽しみ！！ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月07日
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★ジャズ★を聞きながら
今日の西伊豆は、晴れ毎日、裏山からゆっくりな虫たちの音色この月の朝は心地いいですね 今回、２代目毎日ジャズを聴いています朝お刺身を造るとき夜毎日聞いていても飽きないですジャズは奥が深い音楽だと２代目、思います その日その日自分のイメージで曲を決めジャズを聴くいいです。。 この夏もお客さまから頂いたCDいつも、聴いています 今まで知らなかった新たなジャズのよさがそのCDにはありお泊りになられたお客さまにも聞いていただいて折りますもし、機会がありましたら是非、おすすめ致しますジャズを 今月のプレゼント２組４名様に、無料宿泊券誰に当たるのかなぁー２代目お楽しみ！！ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月06日
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昨日に引き続き★お掃除です！
今日の西伊豆は、 です今の時期の朝夏のセミの音と違いゆるやかなすず虫の音清々しいですね 今日も、冷凍庫、冷蔵庫のお掃除一つ一つが業務用になると大きいんですよね洗うのも２日がかりです 今日も、朝から頑張ります この夏にお造りした２代目作品ですお刺身の内容はひらめ、かんぱち、地アジ、鯛、まぐろ、自家製〆さば、いさき波のイメージで盛りましたチョットした２代目のこだわりで魚の他にもあります 大葉は自家製(市販との風味の違いを)お刺身のあしらいのハスも自家製無農薬夏みかんも自家製(味にアクセントを) 夏の季節感を野菜でも出してみました 今月のプレゼント２組４名様に、無料宿泊券誰に当たるのかなぁー２代目お楽しみ！！ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月05日
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伊豆一の★夏の食卓に並んだ夏野菜さん達★
今日の西伊豆は、です。 朝は鈴虫の音色が聞こえます秋らしくだんだんなっていくんですね四季ですねー昨日、朝の宿の仕事を終らせて初代と２人で実家がある松崎に農作業に行って来ましたこれからの季節野菜に備えて夏にお出しした野菜の畑の掃除ですモロヘイヤ、ズッキーニ、白瓜、オクラの除去作業土から根を引っこ抜く作業です農作業は大変です改めて実感 今日は、朝から冷蔵庫、冷凍庫のお掃除宿の仕事も色々ありますね この夏、頑張ってくれた裏方の機械関係冷蔵庫、冷凍庫綺麗に洗ってバッチリですやっぱり清潔はいいものですさあ、これからも頑張りましょう ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)
2008年09月04日
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昨日★黒ムツ水揚げあり
今日の西伊豆は、です朝から清々しいです２代目も気持がいい朝を迎えました今回は、黒ムツ昨日、夕方に買い付けの魚屋さんに黒ムツ カンパチ水揚げされていましたなかなか都会ではお刺身で食べれることのないお魚、黒ムツ鮮度が落ちるのがはやい お魚で都会では焼物、煮ものとして食べられているお魚です宿ではこのお魚をお刺身で出せる時があります その日、その日でお魚は水揚げされる物が変わっていきます。。食べても脂ののり味申し分なく最高のお魚です深い所で泳いでいるお魚黒ムツ ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座いますm(_ _)m
2008年09月03日
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西伊豆の夕日★この秋
今日の西伊豆は、です！昨日は、消防で半日外の警備でしたが秋だなぁーと感じる一幕畑に赤とんぼ発見！！秋ですねーけど、まだ泳げます西伊豆は今回は、西伊豆の夕日綺麗ですよ地元 安良里の夕日です９月の後半から１０月綺麗に見えますよ安良里から 目安の夕日の時刻です９月上旬１８：００ ９月中旬１７：４５ ９月下旬１７：３０１０月上旬１７：１５ １０月中旬１７：００ １０月下旬１６：５０ ２代目が造るお刺身と夕日のコラボレーションの季節です。。 ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座いますm(_ _)m
2008年09月02日
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朝から★防災訓練です！
今日の西伊豆は、暑いでした今日は、防災の日で朝から防災訓練でした２代目、町の消防隊員の一員ですどういったことをやるのかと町民の非難誘導門扉の点検(津波対策の門扉)町の警備ですしかし、暑かったです午前中はヘトヘト それから午後は、またまた海へ夏の間子供達をみずから海へ連れて行けなかったので今日も行きました。 ２代目、シュノーケリングと貝とりをやり海の中はお魚でいっぱい青いお魚赤いお魚黒いお魚しま模様のお魚細長いお魚など色々なお魚が見えました こういった体験をすると ２代目のお刺身のお造りのイメージが湧きます 海の中は綺麗ですまるで、水族館 近くの島まで家族で泳ぎ地元で獲れるニシガイを獲りました湯がいてお酒のおつまみにいいんですよね湯がきたてにはチョット苦味がありこれが、後をひきます 今年は、チョット今になって日に焼けた２代目でした。。 今回、今日一日の２代目のひと時でした ←ランキングにも参加してます！ ポチッとご協力お願い致します(#^.^#) 皆様のおかげでただ今、旅行グルメランキング１位に輝いておりますありがとう御座いますm(_ _)m
2008年09月01日
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